⭐ALMEJAS RECETA PASO A PASO(LA SALSA ES UNA LOCURA)⭐

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  • čas přidán 18. 06. 2024
  • ⭐ALMEJAS RECETA PASO A PASO(LA SALSA ES UNA LOCURA)⭐
    En este video aprenderéis cómo hacer almejas a la marinera, una receta fácil con un resultado y un sabor sorprendentes.
    INGREDIENTES (Para 4 personas)
    1 kg. Almejas tipo babosa
    1 cebolla
    3 dientes de ajo
    1 guindilla entera o un trozo
    media cuchara de harina
    1 vaso de vino blanco
    Perejil fresco
    Aceite de oliva
    Sal y pimienta

Komentáře • 71

  • @conchioteroarias5039
    @conchioteroarias5039 Před 20 dny +8

    Me gustan mucho tus recetas esas almejas deben de estar deliciosas. Y la salsa aún mucho mejor 😋😋😋. Para mi la almeja babosa es la más sabrosa. Yo soy gallega y como buena gallega me encantan tus recetas. Un saludo y que aproveche ☺️☺️ 😊

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Před 19 dny +2

      mil gracias por esas palabras tan bonitas son recetas muy sencillas las de galicia ya que con todo el marisco que dio la costa gallega es muy facil triunfar con pocos ingredientes yo no me suelo complicar mucho en mis recetas ya que se pierde mucho sabor

  • @elisabethamadogonzalez3248

    Almejas en salsa verde!. Estupendas. 😊

  • @antoton1252
    @antoton1252 Před 20 dny +3

    Pintaza!!!!…. Me asustaste al nombrar DOS cervezas … qué rica está 😉

  • @user-lu8rg5cw3f
    @user-lu8rg5cw3f Před 20 dny +3

    Soi de padres manchegos pero nací en el país Vasco de la ciudad de Vizcaya y vivo en el pueblo de mis padres y el vino de la mancha es de los mejores también se puede cocinar con el vino blanco de la mancha.🎉❤ gracias

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Před 19 dny +2

      claro que si y con el vino del pais vasco tambien con el chacoli me parece que le dicen a mi me gusta mucho cuando navegaba en el pais vasco en tierra lo tomaba

  • @elymorenogarcia8076
    @elymorenogarcia8076 Před 20 dny +3

    Excelente receta y muchas gracias por alabar los aceites andaluces ahora que lo estamos pasando tan mal nos deslomamos para cultivar olivos sin agua porque no tenemos ni gota y luego nos pagan a céntimos la aceituna.noos este año no comercializamos no nos salía a cuenta la producción fue para consumo de la familia y algunos amigos

    • @olgalinaresluis5026
      @olgalinaresluis5026 Před 20 dny +3

      Buenas tardes 🤗 q ricas esas almenas en salsa

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Před 19 dny

      te voy a decir yo desde que vi el aceite de la espuerta en facebook no compro otro es delicioso y me imagino que todo lo que sale de andalucia es puro oro para mi es muy importante el aceite ya que cambia totalmente el sabor riquisimo y el sin filtrar para un pulpo a la gallega impresionate la diferencia en los supermecados no tenemos este aceite pero yo ya les dije a estos muchachos que en lo que pueda siempre dire su marca y darles mi apoyo ya que es muy dificil ser agricultor hoy en españa y muy triste tener que comprar en el super mas caro que directo de la casa a mi me lo mandan directo a casa y es muy comodo la verdad

  • @edwinaguilar5262
    @edwinaguilar5262 Před 14 dny

    Desde Costa Rica. La misma salsa con un poquito de leche de Coco , super deliciosas.

  • @user-yx8mj3tx7z
    @user-yx8mj3tx7z Před 20 dny +2

    Jajaja muy bueno lo de la cerveza. 😂😂😂

  • @palomamediano7651
    @palomamediano7651 Před 17 dny

    malee encantan estas raciones me las pongo incluso de primero o segundo plato , y más a menudo me las haré así tal cual como nos has enseñado a tu manera❤❤❤❤

  • @mariadelrosarionoriega5635

    ❤❤❤

  • @isabelmariajorgelaguna4410

    Hoy las he comido yo 😋 están buenísimas 👌 me dijo el médico qué tengo que comer marisco con concha 🐚 para la anemia 😃 mejillones, almejas etc. Buenas noches 🌹

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Před 20 dny

      pues aprovecha por que me dijeron que cada vez hay menos gente que las busca y cada vez hay menos almeja traen mucha de portugal

  • @ramonalvarez7918
    @ramonalvarez7918 Před 18 dny

    Hola que gusto ver esas almejas. yo soy hijo de asturianos nacido en mexico y soy chef asi preparo la merluza pero las almejas las hago diferentes, con perejil molido ajo aceite de oliva y luego un pocu de caldo de pescado

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Před 18 dny

      tambien se hacen asi las 2 son correctas una es mas como dices asturias pais vasco y otra es en galicia aqui unos le ponen solo ajo pero a mi bien picada la cebolla le da su toque tambien

  • @felicitadelgado8793
    @felicitadelgado8793 Před 20 dny

    De cine buenísimas gracias

  • @isabelinagarciamolina5263

    S m stá haciendo la boca agua.q ricassss

  • @franosunaalonso1139
    @franosunaalonso1139 Před 17 dny

    Me encanta tus recetas las almejas de lujo que buena pinta lo haremos felicidades

  • @reyesherreromoreno8497

    Que buena pinta tiene José mañana compro las almeja y la ago gracias por compartir la

  • @nelsonal75
    @nelsonal75 Před 19 dny

    Estupenda receta, y deliciosa. aca en Argentina, imposible de realizar, por los precios y los salarios. Disfruto tus videos!!!!!!!!!

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Před 18 dny

      yo en el sur tengo comido unas almejas muy grandes que teneis en laq patagonia con limon y crudas al estilo como las ostras y muy ricas

  • @user-pq4qm7ku1w
    @user-pq4qm7ku1w Před 19 dny +1

    Mil gracias x sus recetas desde Villagarcia , un biko a toda la familia q suerte tiene Fatima buen dia❤❤❤❤

  • @JOSEMANUELGALLEGOPUGA
    @JOSEMANUELGALLEGOPUGA Před 20 dny

    Este sábado ya estoy en la pescadería.😂

  • @mariainesdiazbalseiro5495

    Que ricas Buen provecho

  • @user-pq4qm7ku1w
    @user-pq4qm7ku1w Před 19 dny +1

    Buenos días Jose Manuel , q Ricas almejas uno de mis platos preferidos , a la marinera con un buen pan para mojar la salsa , como ese q tiene usted 😂😂

  • @mariadelcarmenmerinoduro5207

    Solamente 2 cosas...Maravilla y chuparse los dedos además de mojar pan.😋🥂

  • @rafaelmoramasip1704

    ese picador mola mucho

  • @tres604
    @tres604 Před 20 dny

    !!!Que rrrriqueeeeza todas las comidas qué preparas, estoy viendo de a poco¡¡¡. Me interesa los bacalaitos secos. ! Suscrita por conquista ¡.

  • @lorenalopetegui7348
    @lorenalopetegui7348 Před 20 dny

    Saludos voy comprando lo mismo jajaja

  • @estela731
    @estela731 Před 20 dny +1

    Como buena gallega me encantan tus recetas pero no encontré todavía la masa k hacen de siempre por la zona de Xinzo de limia-0urense,....❤

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Před 19 dny +1

      te refieres a la empanada?la de maiz?esa nunca la hice la verdad me pilla al revés

    • @estela731
      @estela731 Před 19 dny +1

      @@josemanuelexpositolopez3252 noo,me refiero a la masa de empanada tradicional,es k las de mi zona tienen la masa uff espectacular,!!! ,No sé si a la masa le echan salsa del relleno y tb las pintan con ella porque ,son únicaas !!! Graciaas 😘😘

  • @palomagarcia3846
    @palomagarcia3846 Před 20 dny +1

    Que risa lo de las cervezas

  • @NitroSP
    @NitroSP Před 20 dny

    Nos encantan las almejas pero ya hace tiempo que es muy difícil encontrar almeja babosa de calidad. También lo notaste José Manuel?
    Antes eran un poco más alargadas y con la concha más clarita y ahora son más oscuras y chiclosas ... tengo entendido que vienen casi todas de portugal.

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Před 19 dny +1

      viene mucha la verdad estan teniendo muchos problemas ya que la quieren vender por gallegas pero encarga las de carril eso si no son baratas pero un kilo te das un banquete

  • @xancinxxele
    @xancinxxele Před 20 dny +1

    Soy de Cedeira y en villarrube hay unas almejas de la leche. Antes había más pero la gente se pasó pillandolas y ahora ya no se pueden coger sin licencia. Antes berberechos y almejas comida de pobres.

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Před 19 dny +1

      y naballas jajaja en covas habia miles de kilos al dia y enfrente berbercho y almeja trageron el espigon y el puerto deportivo y chao almejas chao berbercho y chao nabajas por la conveniencia de unos se jodio todo el marisco

  • @manoligomezhidalgo9100

    Yo les quito la redecilla siempre me da la impresión que se limpian mejor

  • @marisagrandefalagan307

    En Ourense tambien se nota la falta de almeja, buena, si las enargas se pueden conseguir, !que precio!😂

  • @juliacamposvila7361
    @juliacamposvila7361 Před 19 dny

    Hay pobre vitro,la rallas a monton,si mi marido me la trata así lo mato,pero las almejas muy bien aunque yo le pondría un poquito de colorante o pimenton😅

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Před 19 dny

      jajaja cuando rompa otra pal sitio pero que va la limpias y queda lista de todas maneras soy yo mas amante de la cocina que fatima y si llega a romper me traigo otra el caso es que este buena la comida jajaja

  • @mariajosemoyadiaz9042
    @mariajosemoyadiaz9042 Před 20 dny +1

    Me gustan mucho tu recetas....pero ponerle caldo de langostinos ....considero que disfraza el sabor de las almejas....tienen que star buenas....pero yo le habría puesto un pescado y punto....las almejas tienen un sabor especial

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Před 20 dny

      tienes razon pero es que tengo una salsa verde que si le pongo gambas tambien y queda de lujo eso si lo trituro todo no le puse mucho caldo la verdad pero no le queda mal pruébalo yo es que gurdo todas las cascaras me gusta mas el de marisco que de pescado y a las almejas no le quitan nada de sabor si no que hace mas rica la salsa pero la babosa es raro que falle en sabor

    • @elvirasannicolas2947
      @elvirasannicolas2947 Před 6 hodinami

      Spsaldran buenas? Eso espero gracias​@@josemanuelexpositolopez3252