Aristokratické ragú: Klenot nóbl kuchyně z první poloviny 19. století

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 12. 2023
  • Klenot nóbl kuchyně první poloviny 19. století? Kvalitní ragú uměli připravovat jen největší mistři mezi šéfkuchaři. A co je jeho zásadní ingrediencí? Kohoutí hřebínky, telecí brzlík, štítná žláza, lanýže a spousta dalších podivných surovin vás možná od připravy tohoto tradičního pokrmu lehce odradí.
  • Zábava

Komentáře • 55

  • @115mafian
    @115mafian Před 6 měsíci +23

    Tak tohle byla naprostá PECKA díl.To se Vám hodně povedlo .Pane docente a Lucie smekám před Vámi . Paráda. Lucka dělá super grimasy a ta veše němčina taky paráda. Zlepšili jste mi den

  • @radekstejskal790
    @radekstejskal790 Před 6 měsíci +15

    Tento díl si Lucie ukradla pro sebe. Jeden lepší výraz jak druhej😀Na konci jsem si uvědomil, že ani neposlouchám. Musel jsem si to pustit znovu😀10/10

    • @druhypokus
      @druhypokus Před 5 měsíci

      Ano, měla by dostat víc prostoru, je skvělá a opakuju se, ale já jí věřím úplně všechno a přitom nemusí říct ani slovo.

  • @vjpleione1669
    @vjpleione1669 Před 5 měsíci +1

    Já tu Lucii miluju. Jak umí beze slov vyjádřit tolik. Směju moc.

  • @pavelnovak9036
    @pavelnovak9036 Před 6 měsíci +25

    Lucie úžasná! Jako vždy.

  • @liborzelenka1379
    @liborzelenka1379 Před 6 měsíci

    Děkuji za porad ,dobře jsme se se ženou zasmali.Moje žena rovná se vaše paní Lucie..

  • @handznet
    @handznet Před 6 měsíci +4

    Nedávno jsem vás objevil, skvělý pořad, jen by díly mohli být delší.

  • @leoslow1112
    @leoslow1112 Před 6 měsíci +3

    jste velmi sikovni, diky za osvezeni ducha i smyslu ( to se netyka jen Lucie 😀) mejte se krasne a hodne zdaru preji

  • @tomassoukup4995
    @tomassoukup4995 Před 6 měsíci +3

    Super vtip, celou dobu jsem čekal co z Vás vyleze :D

  • @iska7568
    @iska7568 Před 6 měsíci +2

    Opet jsem se moc pobavila, dekuji 🍀

  • @Jarmil-Kob
    @Jarmil-Kob Před 6 měsíci +1

    Říkal jsem si, že to skončí nějak takhle :D :D

  • @OldRockMartin
    @OldRockMartin Před 6 měsíci +1

    Lucie, Lucie, Luciéééééé :-)

  • @perfectford25
    @perfectford25 Před 6 měsíci +1

    Lucii žeru! :)

  • @jaroslavklimes120
    @jaroslavklimes120 Před 6 měsíci +2

    Concase, nebo také konkase, je francouzské označení pro rozmixovanou, nasekanou nebo rozmačkanou surovinu - většinou zeleninu. Tento pojem se užívá nejčastěji u loupaných rajčat.

  • @pajcerajce8324
    @pajcerajce8324 Před 6 měsíci +1

    Tak tady u toho dílu jsem se i zasmál .😂😂

  • @ddvffcescfe2368
    @ddvffcescfe2368 Před 6 měsíci +2

    Ale teď vážně.. takové ragú bych si vážně rád dal 🤤

    • @martinnavalany4815
      @martinnavalany4815 Před 6 měsíci

      Já radši ani ne a to jsem polovině slov vůbec nerozuměl.

  • @romangramblicka1341
    @romangramblicka1341 Před 6 měsíci +1

    skvělé 😅😅😅

  • @wolowin
    @wolowin Před 6 měsíci

    Boží 😂

  • @h4n5wur5t_4
    @h4n5wur5t_4 Před 5 měsíci

    Lucie po tomto díle očividně dostala padáka. 😀

  • @VitaSteiner-og6jh
    @VitaSteiner-og6jh Před 6 měsíci

    Lucie je vaše dcera , manželka či přítelkyně ?

  • @jaromirfober4524
    @jaromirfober4524 Před 6 měsíci

    Tak mám to sepsané až po to, že to má být ragu.. No a co dál do toho?... Tak si to ještě několikrát pustím..
    Vidím, že oproti streamu, je to o hodně kultivovanější diskuze 🙃😄.

  • @riki2657
    @riki2657 Před 6 měsíci

    Miluju ragú

  • @petrpostolka3682
    @petrpostolka3682 Před 6 měsíci +2

    Pro Lucii Oskara za němou roli.

  • @marekbelka9120
    @marekbelka9120 Před 6 měsíci +1

    😄😄😄

  • @neilzxD
    @neilzxD Před 6 měsíci

    zdravim bude neco o vajecnem likeru / vajecnaku ?

  • @henryfielding8469
    @henryfielding8469 Před 6 měsíci +4

    Pozeram ze lucia poblaznila hodne chlapov :D to je len dokaz toho ze zena nemusi mat na sebe kilo mejkapu a umele prsia. Staci kes je prirodzene sarmatna.

  • @martinkalina9572
    @martinkalina9572 Před 6 měsíci

    A Lucie je manželka pana docenta nebo jenom figurantka?

  • @SramekOndrej
    @SramekOndrej Před 6 měsíci

    Já bych si dal ty šišky s mákem prosím.

  • @randominnkeeper1756
    @randominnkeeper1756 Před 6 měsíci

    Ty hřebínky a kohoutí ledvinky.. to bylo nějaké podezřele afrodisiakální ragout 🤔

  • @Garbalinok
    @Garbalinok Před 5 měsíci

    Aristokratické Ragů Karla Schwarzenberga překoná jedině Guláš Václava Havla.

  • @marcelkarch3972
    @marcelkarch3972 Před 6 měsíci

    V jednoduchosti je krása a Lucie Vám nachystala jednoduchou dobrutku 😅

  • @bafo6012
    @bafo6012 Před 6 měsíci

    😂🤣

  • @martinprochazka4717
    @martinprochazka4717 Před 6 měsíci

    Kvůli Lucii bych se snad i ženil 😂❤

    • @druhypokus
      @druhypokus Před 6 měsíci +2

      Proboha! Proč hned myslet na nejhorší? Lucie je sice úžasná, ale jednou stačilo. Z každé nejdřív úžasné je nakonec...

    • @martinprochazka4717
      @martinprochazka4717 Před 6 měsíci

      No taky bych to měl podruhé tak že je to prestiž že bych to dopustil takovou blaznivinu 😂

  • @mechmechovski6246
    @mechmechovski6246 Před 6 měsíci +2

    Taky jste to jednou mohli uvařit do konce.😢

  • @josefmaly259
    @josefmaly259 Před 6 měsíci +1

    Lucinku chci za ženu.. 🥰💋💋💋

  • @makarioscejn1617
    @makarioscejn1617 Před 6 měsíci +2

    Docente ty ze mě jednou uděláš vegetariána.😳

  • @petrmilota6398
    @petrmilota6398 Před 6 měsíci

    no ti si zrali :D to by byla porce za vyplatu :D

  • @lojzanovak4063
    @lojzanovak4063 Před 6 měsíci

    Vážený kolego, mohl bych vás kontaktovat? Jako historik a milovník dobrého jídla mám mnohá objasnění pro Vámi neobjasnitelné skutečnosti. Například, kde se v Čechách vzal "Španělský ptáček", kde se v Čechách vzala dršťková polévka, která s českou tradiční polévkou nemá nic společného? A co takhle "Segedínský guláš" , který se Szegedem v Maďarsku také nemá nic společného, protože pochází ze "Székely" do češtiny přeloženo "Sikulsko" neboli Transyvánie? A originální Sikulský guláš, je něco naprosto skvělého, jedinečný chuťový zážitek, který nemá s českým "segedínem" vůbec nic společného? Z historického hlediska mohu také jednoznačně určit původ těchto jídel. Hovořím mnoha jazyky, proto jsem měl možnost si jejich originální receptury přečíst v originále. Nejvíc mě uchvátila "dršťková", která pochází z Mexika. A kde se u nás vzala? To ví každý historik. Je jenom jediná možnost.

  • @Zemla
    @Zemla Před 5 měsíci

    Pane Doktore ako jedlik a milovník dobrého jedla bolo chovanie Lucie nevhodné.... Odoprieť Ragu človeku je vážny zločin..!!!!

  • @lukashrib8485
    @lukashrib8485 Před 6 měsíci

    To jsou ingredience jako když čarodějnice děla lektvar 😂

  • @honzakrcal580
    @honzakrcal580 Před 6 měsíci

    Kdo ještě se na to dívá jen kvůli Lucince? 😀

    • @druhypokus
      @druhypokus Před 5 měsíci +2

      Ale notak! Lucie je sice boží, ale pan docent taky a rozhodně ne méně. A ano, pořady jsou strašně krátké jak si tu někdo postesknul. Chtěl bych prostě víc Lucie. Kdo ví, jaký má hlas a co když třeba ráčkuje nabo šišlá, koktá, drmolí? Ale téhle ženě je předem odpuštěno úplně všechno!
      Skvěle vymyšlený pořad, děkuji.

    • @honzakrcal580
      @honzakrcal580 Před 5 měsíci

      @@druhypokus Přesně tak, taky by mě zajímalo jak mluví 😀Docent je taky fajn))

  • @helmut3356
    @helmut3356 Před 6 měsíci +1

    Fuj. Skončil jsem u kohoutích hřebínků.

    • @temnepodzemie
      @temnepodzemie Před 6 měsíci

      @helmut3356 mňam dpč...

    • @badaxebadaxe2248
      @badaxebadaxe2248 Před 6 měsíci

      Hřebínky jsou v pohodě, ale brzlík no fuj.

    • @SramekOndrej
      @SramekOndrej Před 6 měsíci

      Jedl jsem to celé dětství v polévce. Je to dobrota.