Český bizár! Jak vypadala pizza
Vložit
- čas přidán 19. 10. 2022
- Italská kuchyně byla u nás dlouho opomíjená. Boom přišel až v 60. letech, možná i proto, že v Itálii měla poměrně velký vliv tamější komunistická strana a zejména intelektuálové a nemalá část umělců se orientovala výrazně nalevo. Od šedesátých let se začínají v našich kuchařských knihách objevovat různé a někdy poněkud zvláštní recepty.
- Zábava
![Eminem - Houdini [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/22tVWwmTie8/mqdefault.jpg)
😅super pořád, ale po pravdě se těším na další díl jen kvůli slečně 🤣 má v očích takové ďábličky. To mohu😉..
Jo pizza to je velká neznámá i v Itálii to je vlastně poměrně nové jídlo ono se to dělá cca 120 let ani to ne spousta jídel co se označují po světě jako super tradičních jsou poměrně pozdní vynálezy a dříve se vařilo jinak . Například u nás ve středověku byl poutník na cestách rád za polévku trochu omaštěnou sádlem s vývarem a rozmočeným tvrdým chlebem . I císaři jedli divné věci pochutnávali si na zpěvném ptactvu a veverkách základ byla víra že čím víše co od zemně se maso nachází tím musí bít lepší protože je blíže k nebi tedy k bohu tudíž je lepší . Svět už tehdy dělal stejná nesmyslná rozhodnutí například se církvi platili odpustky stejně jako EU dnes chce platit za to že si zatopíte v kamnech . Nic se nezměnilo od Říše Římské vymýšlí se daně stát bují až zkrachuje válčí se a blbne vše na úkor obyčejných lidí . To je prostě tak páni blbnou tak dlouho až sami zboří co postavili smete je pogrom a začíná se nanovo .
Jste oba skvělý ! Jen tak dál :)
3:24 - A zrodil se Babica.
Nádhera
Jen tak dál
Mátoha
Skvělé, dávám odběr. Pobavilo a poučilo.
Safraporte, a to sem si myslel, že větší bizár než ananas se na pizzu nedává 😀 No ale proti gustu.... Škoda že zítra není zase čtvrtek, už se těším na další díl 🙂
pizza v prášku jak se říká...bylo to instantně dobré (né to jsem si vymyslel)....ale v té době to bylo gut asi jako později pivo doma z koncentrátu (že jo domovařiči)
Kuchařka naší vesnice, takovou měla babička. 30 let jsem tu knihu neviděl.
Velká ovace pro profesora Koblížka a jeho šikovnou vílu pomocnici! Jen houšť a větší ňoky!
Jo pizza z prášku, no jsem dělali. Byl to spíš takový suchar se šunkou a sýrem.
Suchar? Já si to pamatuju, vypadalo to jako buchta z plechu, ale slaná. Žádný zázrak. S normální pizzou se to vůbec nedalo srovnávat. Nojo, dneska jsme všichni strašně chytrý
Takovou dala mamka když sem byl malej
Super, jinak pan "velkokuchař" Babica s hláškou : Když nemáš něco, vraž tam jinou ingredienci, se musel inspirovat v těchto šmakuládách a kuchařkách. Pizza s matjesy FUUUJ.
V rozhovoru u Kubelíka to uváděl na pravou míru, mělo se jednat o hříbkovou omáčku, s tím, že když nemáte hříbky můžete použít žampiony a pokud ani ty nemáte, tak nic. Což je v tomto kontextu smysluplné, buď hříbková, žampionová, nebo jen bílá smetanová.
Ale je fakt, že některé kombinace jsou mazec, asi to ani nikdy nevařila.
Máte u tohoto příkladu naprostou pravdu, ale on toto poté začal používat u ostatních "svých" receptů a přestože nejsem kuchař, ale rád vařím, tak to šlo i občas nad rozumný chápání. Příklad : když potřebuji na
Příklad : když mám dát do něčeho vývar (pod maso, pod zeleninu ...) a on použije tuto hlášku - nemáš vývar, dej vodu, tak to je opravdu síla!!!
@@jiripodhornik3649 jak se říká, kohoutí vývar, taky vývar...😅
Je fakt, že doma si to takhle člověk může upravit, ale on jako kuchař by se měl držet receptu. Jenže zase, lépe podlít vodou, než to spálit a vyhodit.
No...kolega, co nějaký čas v Itálii pobýval jako kuchař, plavčík, kurýr a podobně, mi, podle slov jeho italských kolegů, tvrdil, že pizza je v Itálii to samé, co v Německu eintopf.
Prostě co máš, to na to těsto flákni, ono se to sní.
Deformace italské kuchyně se dějí po celém světě, a proto Italové založili organizaci, která sbírá, ověřuje a petrifikuje "opravdu italské, originální recepty": Accademia Italiana della Cucina.
To jsem tu první wow ale nějak super ale jako do slova super video zase moje oblíbené jídlo. Měl bych prosbu jestli byste my do videa mohli pozdravit do videa kamaráda Ondřeje děkujem do předu
Stejně jako za československé hudební vykopávky vykrádajíci zahraniční tvorbu, tak i za tyto parodie na pizzu se mělo střílet bez vyznání.😄
Takže Havaj je vlastně úplně ok toš to su klidný 😂