Jak dřív vypadal typický kapr po česku?
Vložit
- čas přidán 21. 12. 2022
- Kapr je ryba a ryba není maso. A tak mohl kapr na štědrovečerní stůl, i když byly Vánoce obdobím půstu. Objevuje se už od středověku a od první poloviny 19. století se dokonce pokládal za českou specialitu a jedno z mála typických jídel, které nosilo přídomek „po česku“. A jak se takový kapřík po česku připravoval?
- Zábava
Kvalitní tvorba 👍 hezké,poučné a dobře poslouchatelné 🙂
Krásné inspirace z historie . Hezké svátky přeji
Moc dekuji za vase videa, vzdy se dozvim neco noveho. Preji krasne a pohodove svatky. 😊
Tahle videa miluju, skvělé nápady i zpracování ❤️
Fujtajbl nachtajbl..u nás se jedl kdysi po válce, té 2.světové, kapr na černo s jedním knedlíkem blbounem..kapra neeeee !!!dik za vtipná videa..
Uf. Ten půllitr octa mne dostal do kolen .... proboha!
Tehdy rozhodně nešlo o 8% ocet, jak se prodává dnes. To je v podstatě koncentrát. Nemyslím, že se tehdy běžně používal koncentrovanější než 4 % (takový byl rozšířený před válkou), spíš ještě slabší. V dobové literatuře najdete, že se ocet snadno kazil, plesnivěl a podobně, což při současně prodávaných koncentracích není možné.
Ještě by jste tam mohli dát jak to ochutná :D
👍👨🍳👍
Já znám recept na kapra po skotsku: Kapra pečlivě obereme a maso prodáme. Po pravdě já kapra nejím, má spoustu kostí a chuťově je to dost mizerná ryba.
Myslite, ze jina ryba ma méně kostí? Asi jo, lidozrouti neji zluty, ta maji taky hodně kostí. Můj 4 lety kluk umí jist kapra. Kdyz znÁte anatomii, tak to neni problém, jelikož presne víte kde a jaké kosti jsou.
vazne by me zajimalo, jka to hrozne chutnalo
Tak tahle úprava mne vyděsila 🙄☹️🤔 znám úpravu "na černo" v moderní verzi,nejlépe kapr vykostění bez kůže opečený zvlášť,a ktomu omáčka z povidel perníku možná i kostičkami pomeranče,mandlovými lupínky...a s bramborovými kroketami
Obecně mám rád všechny ryby i mořské plody, ale kapr...
... Kapr mě děsí!
Jak to asi chutná?
Pivo, víno, ocet, no moc bych tomu nevěřila.
S Lucií bych chtěl taky vařit!😉😃
Viděl bych jako první krok v počátku diety😂
Ona je fakt němá. 🤷♀️
Jednim pohledem rekne vse. No neni ta vizuelni stranka klicova?!
@@xiaomiredmi1410 V jejim pripade jo. Je sukatelna.
@@intelpentium706 bože další honič co nikdy žádnou ženskou neměl...a je hotovej z normalní hezký holky,protože nic extra to není.
@@XxTrustNoOnexX Nesud nekoho, koho neznas. Ja jsem uz 8 let otec od rodiny, takze jsi uplne vedle. Mozna te to prekvapi, ale i kdyz jsem zadany, tak se rad podivam na peknou holku a klidne to o ni reknu nebo napisu.
@@XxTrustNoOnexX Prostě napsal že je pěkna protože taky je, nevymíšlej tady z toho nejake povýšené zavěry