Poctivý hovězí vývar z pečeného masa

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 9. 01. 2021
  • Hovězí vývar na polévku z pečeného masa, moc dobré.
    Hovězí maso, kosti, morkovou kost potřeme olejem a dáme péct do trouby rozpálené na 200 stupňů na 30 minut, v průběhu pečení maso otočíme, zeleninu mrkev, petržel, celer, česnek, cibuli si usmažíme na másle, cibuli neloupeme, slupky dodají vývaru pěknou barvu. Do vývaru přidáme bobkový list, nové koření a celý pepř, usmaženou zeleninu a upečené maso. Po 4 hodinách je vývar hotový, ingredience jsou na 2,5 litru vývaru, doporučuji.
  • Jak na to + styl

Komentáře • 8

  • @MrSalaba
    @MrSalaba Před rokem

    Máte ode mě 10 hvězdiček ! To je lepší než 10. doktorů !

  • @marcusaurelius1511
    @marcusaurelius1511 Před 3 lety

    Super, tu si udělám. A máte krásnýho pejska a jak mu chutná. Přeji všechno nejlepší v novém roce, hodně štěstí a zdraví.

    • @malaaja
      @malaaja  Před 3 lety +1

      Děkuji, ano náš pes si myslí, že vše naše je mnohem chutnější než jeho granule, z toho pečeného masa má ten vývar mnohem lepší chuť.

    • @marcusaurelius1511
      @marcusaurelius1511 Před 3 lety

      @@malaaja Vy ho chudinku krmíte granulema? To se nedívím, že tak šel po tom mase. Já mám rotvajlera 2 roky starého a nikdy granule nepoznal. Dostávám pro něj odřezky a nucený výsek od známého řezníka a to mu vařím. a už kolikrát mi tam strčil celý vepřový pajšl tak to jsem si udělal plíčky na smetaně s knedlíkem.

    • @malaaja
      @malaaja  Před 3 lety

      @@marcusaurelius1511 Granule vyrábím v práci, vím co tam je (80 % masa + zelenina), žádná pšenice a strouhanka, jako v levných granulích, ale to vlastně dělám reklamu...

    • @marcusaurelius1511
      @marcusaurelius1511 Před 3 lety

      @@malaaja Já to mYslel z legrace samozřejmě. Člověk nesmí kupovat laciné granule ze supermarketů.

  • @Kamca1989
    @Kamca1989 Před 2 lety

    Jen ke kostem pro psa. Pes nesmí jíst vařené kosti! Sice se mu možná doteď nic nestalo, ale je to pro něj velmi nebezpečné.

    • @malaaja
      @malaaja  Před 2 lety +1

      Nedáváme mu kosti, vlastně ani maso, kromě malého kousku jednou týdně, z 99 % jí pouze granule, které děláme v práci. Kost jsme mu poté sebrali, stejně ani nevěděl co s ní a jen ji olizoval.