Kuchyně lidlu

Vzpomenete si ještě na rizoto ze školní jídelny? Připravte si ho tentokrát sami doma a hlavně ze samých kvalitních surovin.

Poctivý a chutný burger nemusíte připravovat jen do máslové briošky, ale klidně i do pšeničné tortilly, jak to dělá v tomto receptu ...

Ať už chystáte oslavu, nebo si jen chcete připravit výborné pečivo k jiné příležitosti, přijde vám tento recept vhod! Šéfkuchař ...

Ačkoliv se na grilu hojně připravují sýry, drůbeží a červené maso, na ryby se často zapomíná. Šéfkuchař Roman Paulus vám ...

Pečená vepřová plec se nemusí podávat vždy jen knedlíkem a zelím, ochutnejte alternativu s pečenými bramborami, cibulí a ...

Hovězí (či telecí) tatarák je klasika, podobně jako tatarský biftek z lososa. Už jste ale někdy vyzkoušeli tvarůžkový tatarák?

Připravte si se šéfkuchařem Romanem Paulusem jednoduché špagety s krevetovou omáčkou! Budete k tomu potřebovat jen ...

Tatarský biftek je trochu jako bramborový salát - každý má svůj ověřený recept, na který nedá dopustit. ‍ Pokud ale chcete ...

Připravte si na grilu originální „olomoucký cheeseburger“! Že nevíte, co to je? Jedná se o burger s mletým masem a ...

Špagety Carbonara je jedno z nejznámějších těstovinových pokrmů. K přípravě této italské speciality Vám postačí jen pár suroviny ...

Recept na tradiční českou svíčkovou podle vyhlášeného kuchaře Romana Pauluse. Jak na svíčkovou zjistíte ve videu Kuchyně ...

Hovězí dršťky se skvěle hodí na přípravu klasické dršťkové polévky s vynikajícím gulášovým nádechem. Recept na dršťkovku ...

Nejlepší rajskou vaří samozřejmě maminky, ale vaše vlastní může být hned druhá v pořadí! ‍ Šéfkuchař Roman Paulus ...

Máte rádi tradiční hospodské pochoutky? Tak právě teď si díky video receptu šéfkuchaře Romana Pauluse můžete připravit ...

Nákupní seznam 500 g špaget Combino 150 g čerstvých oloupaných rajčat 400 g mletého masa mix 100 g kořenové zeleniny ...

Šéfkuchař Roman Paulus miluje vysedávání u ohně, a tak připravil recept na jídlo, ke kterému kromě surovin, ohně a kousku ...

Těžko byste hledali někoho, kdo by si na grilovačce nechtěl pochutnat na křupavých kuřecích křidélkách. Právě proto připravil ...

Jmenuje se sice španělský ptáček, ale je to jedna z největších klasik české kuchyně. Šéfkuchař Roman Paulus ukáže, jak ...

Fish & chips není jenom oblíbená anglická pochoutka, ale také zajímavá alternativa k tradičnímu kaprovi s bramborovým salátem.

At the heart of every Michelin-star restaurant are its hardworking employees. Bon Appétit goes behind the scenes at Crown Shy in ...

working in a busy Kitchen / Restaurant. 6 Chefs cooking for 500 people a night Restaurant in Coral Bay Western Australia ...

You can't fight for justice, equity and freedom on an empty stomach. The co-founders of People's Kitchen Collective (PKC), Sita ...

Drůbeží játra na cibulce jsou dnes už klasickým receptem, a tak se šéfkuchař Roman Paulus rozhodl, že je krapet ozvláštní.

Kebab je populární jako oběd nebo svačinka, který si dáte, když zrovna máte na spěch. ‍♂️ Můžete si ho ale připravit i doma ...

Máte rádi recepty ve stylu „co dům dal“? Jeden takový připravil šéfkuchař Roman Paulus a využijete v něm všechno, co vám ...

Křupavé loupáčky jsou ideálním základem dobré snídaně, ať už si je dáte s jogurtem, máslem nebo třeba horkým kakaem.

Horké léto si žádá pořádné osvěžení. A existuje snad nějaké lepší, než je dobře vychlazená zmrzlina nebo sorbet? Šéfkuchař ...

Takový párek v rohlíku či hotdog nemusí být jen rychlá svačinka, ale když si s ním dáte záležet, dobře poslouží i jako ...

Nákupní seznam 1 kg vepřové krkovice bez kosti v celku Řezníkova čerstvá porce grilovací koření Mikado 2 cibule 1 palice ...

Středomořská kuchyně se kromě ryb a mořských plodů vyznačuje také výbornými uzeninami. Jednu takovou - chorizo - využil ...

Tenké bramborové placky, tedy lokše, se skvěle hodí jako poněkud netradiční příloha ke grilovanému masu. A přesně tak je ...

Přemýšlíte, co s vařenými vejci, která vám zbyla po Velikonocích? Jak zpracovat vejce natvrdo vám ukáže ve svém novém video ...

Rychle hotový salát z měkkého salámu se skvěle hodí jako pochutina ke sledování fotbalu, nebo i jako jednoduchá svačina do ...

Mexická kuchyně je známá především pro svůj pestrý street food, který kombinuje řadu chutí - od osvěžující zeleniny až po ...

Na zahradě, v kempu, nebo jednoduše kdekoliv, kde je možné rozdělat oheň - kotlíkový buřtguláš podle receptu šéfkuchaře ...

Trpělivost se vyplácí a to platí nejenom v životě, ale i v kuchyni. Přesněji řečeno u grilu. Šéfkuchař Roman Paulus se tentokrát ...

Šťavnatá vepřová krkovice najde své uplatnění ve spoustě receptů a jeden z těch nejzajímavějších je právě tento od šéfkuchaře ...

Hovězí (případně telecí) tatarský biftek patří k českým hospodským klasikám. Když ale chcete připravit lehčí verzi na letní ...

Slidery jsou malé burgery, které pohromadě poslouží jak jedno velké hlavní jídlo, nebo každý zvlášť jako drobné pohoštění na ...

Francouzská metoda vaření sous-vide znamená „pod tlakem“ a poskytuje úplně nový zážitek z masa. Jak na to, ukazuje ve ...

Hovězí dršťky se nejčastěji používají při vaření polévky, ale celkem snadno z nich připravíte i chutné hlavní jídlo. Šéfkuchař ...

Hovězí karabáček je maso podobné kližce, ale na rozdíl od ní není tak prorostlé. I proto se skvěle hodí do tohoto receptu ...