Video

Perfektné. Díky.

Perfektní 👌

Katův šleh + bramborák

Lidl není obchod, do kterého zavítám nějak často, ale na pana Pauluse se hezky dívá a v každém díle se usmívá a je to velmi sympatický člověk. Nedokážu si jej v kuchyni představit, jak tam po všech řve, že dělají něco špatně, protože pro zisk té proklaté Michelinské hvězdy pro dle mého jinak nejde. Hezké video a recept

Mě ta povidla vytekla. A buchty popraskané. Čím to?

Dobrý nápady.Domácí majonéza je určitě skvělá záležitost a ještě vylepšená bylinkový olejem bude o to více chutnat.

Syrové vejce,ne.Já vím že prošly kontrolou,ale ne.Jsem zdravotní sestra, občas u nás leží pacienti po otravě z jídla.Průjem, zvracení, dehydratace.Proto ne.

Vidim zlepseni ohledne editace poslednich dvou videí a konecne jsem si vychutnal recepty pana Ihnacaka. Dobrá práce

Dvě slova: mokrý vrata.

Zdravím pane Paulus, a měl bych na vás dotaz. Kolik dáváte soli na 1 litr vody, aby měl daný roztok vlastnost "jako mořská voda"? Protože průměrná hodnota slanosti světových oceánů je 35 PSU ( popřípadě 38-39 PSU v případě středozemního moře). Toto PSU (practical salinity units) se dá vyjádřit i v procentech a pak tedy 35PSU = 3,5%. Chceme-li si tedy připravit roztok (vodu na vaření těstovin) s objemem 1 litr (což je 1Kg, protože 1l vody má hmotnost 1Kg), který bude mít solanitu 3,5%, spočítáme, kolik gramů soli je třeba přidat. Solanita se obvykle udává jako procento hmotnostního podílu soli ve vodě. Takže 3,5% solanita znamená, že 1 litr roztoku bude obsahovat 3,5% soli z jeho celkové hmotnosti. Protože hmotnost vody zůstává stejná (1000 gramů), můžeme spočítat hmotnost soli, kterou musíme přidat, aby vytvořila 3,5% roztok: Hmotnost soli = (3,5/100) * 1000 = 35 gramů Takže musím přidat 35 gramů soli do 1 litru vody, aby výsledný roztok měl solanitu 3,5% - tedy jako mořská voda ! 35g/1l ... bojím se, že takové těstoviny bych asi nejedl, bez ohledu na to, že těstoviny nevařím v 1l, ale obvykle ve 2-3l 😉 .. to už je 2x-3x 35g soli...aby byla voda stále při 3,5% slanosti jako mořská... To já jen tak, že mne to vaše tvrzení "...jako mořská voda" opravdu pobavilo.. 😉 - nic ve zlém, ale raději bych byl s takovým tvrzením opatrnější, navíc, když jde o jídlo ze středomoří ( tam by to vycházelo na 38g 😉😀) Recet byl dobrý - nedal jsem na vaši radu/doporučení "...voda by měla být tak slaná jako mořská voda..." S pozdravem Michal

"A sice velkoryse" :D těším se, jdu na ně!

Romane děkuji za super recept jak spojit zeleninu s hlavou, kterou milujeme a samozřejmě s rybou mňam.👏👍😋

Dneska jsem dělala ve variantě s jelenním masem a nemělo to chybu

Toto je veľmi zvláštny recept. Prečo tam nie je ukázaná príprava redukcie? A 1 citrón je strašne moc. Človek sa snaží, omáčka sa podarí, ale nakonec veľké sklamanie, lebo je extrémne kyselá!!! 🤮

Díky za Veg 🍰👏👏👏a hlavně bez cukru 👌🙏držím palce na další recepty/nápady 😉🙂p.s.prosím si o receptík Veggie,ale bez extra drahých ingre.děkuji😉🙂🥑🥑🥑😋 👋

Děkuji za velice zajímavý rozhovor! Rád jsem se o mistru Paulusovi dozvěděl více, vůbec jsem netušil, že má za sebou tak strašně zajímavou kariéru. Videa Kuchyně Lidlu mám velice rád, vaření mě podle nich neskutečně baví, a mně, i mým strávníkům, vždy chutnalo! Navíc ta radost pana Pauluse z vaření je prostě nakažlivá! Působí jako strašně fajn člověk, což se mi i lehce potvrdilo, když jsem ho před nějakou dobou pouštěl v Praze na přechodu s pejskem, usmál se, zamával (poděkoval), což mi taky udělalo radost. :)) Hodně štěstí v tom, co děláte, radosti z vaření, a těším se na další videa, nebo zase někdy na viděnou na přechodu. 😁

Jo a po prvním kousnutí se to celé rozpadne 😂

Dobrý den, mohu se zeptat (i diváků), jak funguje cukr v marinádě a k jakému stylu se dá použit? Pro mě zatím zapeklitá marinovací ingredience a rád se dozvím vaše názory, díky. ;)

Pane Paulus, rád se dívám na vaše videjka a nechávám se jimi inspirovat... Super, děkuji 👍👌

U nás doma milujeme candáta, za mě nejlepší ryba, krásné bílé maso a téměř bez kostí. Vím, že v Lidlu je vždy čerstvá a kvalitní, proto ji kupuji výhradně tam. Myslím, že tento recept bude velmi chutný. Vyzkouším. Zdravím pana Marcela Ihnačáka do slovenské Kuchyně Lidlu 😊🙋‍♀️

dávat tohle do kontextu k mexické kuchyni je slušný bizár, s Mexikem to nemá absolutně nic společného, prostě takový podivný tortilla wrap po česku, na kterém teda není nic špatného.

1:17

strasne prijemne mluvite, neco se naucim a dokonce se to i dobre posloucha

Áno je to paráda 👍👍👍

Teda ale tak zkušený a hlavně zcestovalý kuchař jako je pan Paulus, by mohl tortillu vyslovovat správně, tedy jako "tortýja" - ta "tortyla" je trochu jako gnoči. :)

Úžasné masíčko, také dělám chilli majonézu. Tortilly jsou mým oblíbeným jídlem, dají se naplnit čímkoli a to je fajn. A ta napichovátka jsou roztomilá. 😊

Ryby moc ráda nemám ale tohle vypadá moc dobře a určitě to vyzkouším

perfektní, krém se povedl, na obmazání dortu super...

Tedy tak tento recept vidím poprvé v životě 😮. Paní máma v Itálii mě učila mléko,máslo,mouka,muškátový oříšek a sůl. Celý život to dělám podle ní. Dnes jdu vařit lasagne, tak mám trochu obavy 😅.

Vynikající recept.

Krásný den ano opět ja😊 chci se zeptat jestli vynechat kakao?

Gin mám ráda, ale celá láhev do tohoto koktejlu by mě asi položila 🤣🤣😇

S tím ginem jste se rozjel trošku víc pane Paulusi😂

trochu ginu🙂

Tak to je neskutečně dobrý :)).

Kura na paprike bez papriky

🙏☺️

Tak jsem to podle Vás, pane Paulusi, zkusila. Moje první kimči. V momentě kdy jsem vše promíchala, jsem ochutnala a málem mi vylétly oči z důlků jak to je pálivé. Dala jsem čili vloček jeden hrnek(korejské). Vy uvádíte i větší množství . Ale to se nedá. A to mám pálivé ráda. .... a jinak ... recept krásně přehledný , takže budu časem dělat pokus číslo 2 a dám méně chilli. Díky za pěkné video.

Tento recept je u nás veľký hit. Robievam ho na plechu na štýl perníka popravde mu netreba ani krém len posypať práškovým cukrom. Cukru som aj ja ubrala o polovicu, ale veľmi záleží aj na chuti mrkvy treba koštnúť pri strúhaní. 😉Krém sme skúšali tiež ale bol pre väčšinu ľudí príliš sladký (mne nie 😁) Odporúčam vyskúšať jemný tvaroh s cukrom a trochou masla a pre gurmánov na vrch marhuľový džem 😁Fakt ho robím pravidelne a ten korpus je geniálny a s polevou sa dá perfektne experimentovať . Odporúčam vyskúšať 🧡

Dobrý den, vážně je tam 250g cukru? Dala jsem 100g a zbytek raději Erythritol a je to sladký jak cecek 🙈

Rararborový koláč miluju ale podle tohoto videa u kterého se mi zvedl žaludek bych ho nikdy nejedl natoš pekl. HRŮZA!!!

A kde je poměr?

Hlavně bych nikdy nedělal špenát z toho medvědího česneku, jsem si říkal že tam nebudu muset dát žádný česnek - ale po uvaření to nemělo absolutně žádnou česnekovou chuť:(

toho kluka to proste bavi! to jak pohladil poklicku je uz jen tresnicka dik

můžu to udělat z kostí, který mi zbyly z pečeného kuřete?

Na závěr omáčka z plastové levné láhve??? Vždyť tím si to skazil. To si neumíš udělat domácí omáčku?? Jako taky udělám maso na grilu, ale vykadit se na něj po dopečení ??? Proč ?

Mladé kopřivy i česnek se hodí i na míchaná vejce.

moje babička je používala často ❤

👍👍👍👍

Děkuji za tipy právě s medvědím česnekem, zrovna letos je prvně vysazený na zahrádce mojí snachy 😊🙏