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En lo de Celia
Spain
Registrace 1. 03. 2021
Soy Celia Villalobos, me he dedicado más de 40 años a la política y tras dejarla me dedico a otras pasiones, entre ellas la cocina. Tras mi paso por Masterchef Celebrity he decidido hacer este canal para compartir mis recetas, las que me ha enseñado mi madre, las que hago los fines de semana para mi familia, comida casera, comida sana, comida vegetarina, vegana, pescados, carnes...La comida que podemos hacer todos en casa sin complicarnos la vida. Recetas fáciles y sencillas con buenos resultados. Los invito a mi cocina...
Una manera de comer LANGOSTINOS AL CURRY...pero mas liaviana
Como sabéis, una de mis salsas preferidas, es el curry…hoy voy a preparar unos Langostinos al curry algo mas ligero que el que hice con el pollo…si lo tomas sin arroz es apto para momentos de dieta…a disfrutar!!!
Ingredientes:
-Langostinos o gambas
-Cebolla
-Ajo
-Zanahoria
-Gengibre fresco
-Cilantro
-Tomate triturado
-Aceite de girasol
-Preparado de curry
-Arroz basmati
-Sal
-Pimienta
#comidaenfamilia #cocinacasera #cocinaenfamilia #chef 😜 #cocina #comida #food #comidacasera #langostinosalcurry #langostinos #curry #recetasparacelia #recetas #hartadelcovid #nuevaspasiones #setumisma #carpediem
Ingredientes:
-Langostinos o gambas
-Cebolla
-Ajo
-Zanahoria
-Gengibre fresco
-Cilantro
-Tomate triturado
-Aceite de girasol
-Preparado de curry
-Arroz basmati
-Sal
-Pimienta
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SALMOREJO SIN PAN...igual de rico y no engorda...
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Como sabéis, uno de los ingredientes que lleva el salmorejo, es el PAN, esta vez les voy a hacer un Salmorejo SIN PAN, por el tema de los kilos, dietas sin hidratos.. pero os aseguro que queda muy sabroso y cremoso…animaros a hacerlo… Ingredientes: -Tomate pera -Pimiento verde -Ajo -Sal -Aceite de oliva 0,4 #comidaenfamilia #cocinacasera #cocinaenfamilia #chef 😜 #cocina #comida #food #comidacas...
ROAST BEEF...sanísimo y fácil de hacer
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Siguiendo mi proceso de perder unos kilos y haciendo recetas saludables, hoy voy a preparar Roast beef al horno, súper sano…muy simple de hacer y se puede acompañar con infinidad de cosas. Ingredientes: -Pieza de solomillo de ternera -Aceite de oliva virgen extra -Sal -Pimienta -Tomillo y romero Para la salsa: -El jugo que queda en la sartén luego de marcarlo -Vino tinto o rosado -Caldo de carn...
TARTAR DE SALMON... hacer dieta comiendo sano
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Como ya sabéis, me he puesto a dieta, y hoy les voy a hacer una receta de las que me dieron en @clinicacres un Tartar de Salmón… muy sencillo y está riquísimo…hacer dieta no significa que no comamos rico… Ingredientes: -Salmón -Cebolla roja -Tomate -Aguacate -Aceite de oliva virgen extra -Sal -Lima Limón o Limón -Cilantro #comidaenfamilia #cocinacasera #cocinaenfamilia #chef 😜 #cocina #comida #...
Ensalada PIPIRRANA...ideal para el verano!
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Una manera muy fácil y rica de tomar verduras…una ensalada Pipirrana, muy fresca, ideal para el verano!! Y se hace en 5 minutos… Ingredientes: -Cebolla -Pepino -Pimiento verde -Tomate -Gambas -Sal -Aceite de oliva virgen extra -Vinagre de jerez #comidaenfamilia #cocinacasera #cocinaenfamilia #chef 😜 #cocina #comida #food #comidacasera #pipirrana #ensalada #salad #recetasparacelia #recetas
RAVIOLI DE HUEVO CON UNA BASE DE DUXELLE DE SETAS Y TEMPURA...100% triunfo asegurado
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Voy a salir de mi zona de confort 🙄 y me voy a atrever de nuevo con otro plato “moderno” 💪 que me enseñó el gran chef Xavier Garcia Garcia 🙌 Ravioli de huevo con una base de duxelle de setas y tempura…Una receta que vale la pena intentarla hacer porque está riquísima 🤤…para quedar como un@ verdadero chef!! 👩🍳 Ingredientes: -Setas variadas -Huevo -Pasta filo (o brisa) -Cebolla -Ajo -Aceite de g...
RAPE FRITO con piientos... muy sencillo de hacer y a los niños les encata!
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Como les había prometido aquí les dejo otra receta con Rape, muy sencilla y muy resultona… Mañana me operan de la rodilla y como estoy en proceso de perder peso, empezaré a hacer recetas de dieta sin perder sabor y también iré poniendo algunas no tan de dieta…jaja, haré para todos los gustos… Ingredientes: -Rape en taquitos -Pimientos -Cogollos de lechuga -Harina -Huevo -Ajo -Sal -Pimienta -Ace...
Socarrat con caviar de naranja y mayonesa de azafrán...ESPECTACULAR!
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Vamos a atrevernos con un plato un poco más sofisticado, Socarrat con caviar de naranja y mayonesa de azafrán, pero os aseguro que no es complicado. Solo requiere un poco más de tiempo y elaboración. Vais a quedar como cocineros profesionales 👩🍳 y esta espectacular.🙌 Elaboración e ingredientes: Para el caviar de naranja: -125gr de zumo de naranja -1,2 gr de agar agar Mezclamos los ingredientes...
RAPE A LA MARINERA...viaja al mar estés donde estés
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Hoy os invito a viajar a cualquiera de las maravillosas playas de nuestra costa mediterránea. De Cadaqués a Jávea, de Torrox a Isla Cristina. Visualizaros en un coqueto restaurante cercano al puerto viendo el mar y tomando este plato marinero con un vaso fresquito de vino blanco. Y lo mejor, acompañados de la gente buena que os da energía y queréis. Os animo a hacer este guiso sencillo y trasla...
CREMA DE COLIFLOR...la receta mágica para los que no le gusta la coliflor...
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Crema de Coliflor con Salmonte, se que algunos al haber leído coliflor se os ha arrugado la nariz, pero os puedo garantizar que esta receta le gusta hasta los que odian la coliflor…en mi familia no se creen lo buena que está….es una guarnición perfecta para huevos o pescado…o sola. Ya me contaréis que tal os a salido…. Ingredientes: -Coliflor -Mantequilla -Cebolletas -Leche -Salmonte de roca -S...
Espectaculares BOQUERONES AL LIMÓN...no pueden faltar en un aperitivo
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Como buena “boquerona” que soy…no podía dejar de hacer algo de la famosa fritura malagueña…Boquerones al limón…me vuelven loca, me encantan..y para este verano acompañados con una cerveza fresquita… mmm.. 🤤 animaros a hacerlos o, en su defecto, a probarlos en cualquiera de los maravillosos chiringuitos de la costa Malagueña, viendo el mar, con la brisa en la cara… si os vais a escapar unos días...
VITEL TONE o VITELLO TONATO, como lo quieras llamar...está buenísimo.
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Vitel Toné o Vitello Tonnato, da igual como lo llames…está buenísimo…al estilo argentino, siguiendo la receta de Cristina 🙌 mi consuegra argentina…para estos días de calor 🥵 es perfecto como entrante. Ingredientes: -Redondo de ternera o peceto (Hervir con cebolla, zanahoria y ajo) -Alcaparras -Anchoas -Atún -Huevo -Limón -Mostaza -Aceite de oliva -Sal #comidaenfamilia #cocinacasera #cocinaenfam...
MILANESA A LA NAPOLITANA...Gloria Bendita!!!!
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Voy a cocinar uno de los platos preferidos de mi yerno argentino, Andrés, es quien me graba y edita los vídeos ….y el de mi nieto Marcos, su hijo…una milanesa de pollo a la napolitana 🙌 una receta muy sencilla pero muy rica! Todavía no conozco a nadie que no le guste 🤗 Ingredientes: -Filetes de pollo -Jamón cocido -Queso en lonchas -Queso parmesano -Tomate frito -Huevo -Pan rallado -Sal -Orégan...
ENSALADA DE TOMATES con anchoas, queso y cebolla...muy fresca y rica para los días de calor
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Os ofrezco una opción con productos ecológicos y de proximidad, bunísimo, sanísimos y riquísimos…de una tienda nueva que abrió en el barrio de Chamberí @elsuperdelospastores. Me parecieron muy majos y la tienda está muy bien así que, por si les puedo echar una mano, os doy los datos. Vale la pena pasarse a ver sus productos….y voy a hacer una ensalada que comí con mi hija en un restaurante gall...
CEVICHE DE CORVINA..s´per fresco y muy sabroso
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Hoy hago de pinche de mi yerno cocinero, Iván…😍 y vamos a hacer un Ceviche de corvina…que sale riquísimo…súper fresco y muy sabroso! Ingredientes: -Corvina -Aguacate -Tomatillo verde -Cebolla roja -Choclo o maíz -Lima -Cilantro -Rocoto -Chiles -Leche de tigre -Soja -Sal -Pimienta #comidaenfamilia #cocinacasera #cocinaenfamilia #chef 😜 #cocina #comida #food #comidacasera #pescado #ceviche #corvi...
ESPARRAGOS VERDES ALIÑADOS...otra forma de comer verdura
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ESPARRAGOS VERDES ALIÑADOS...otra forma de comer verdura
POPIETAS de Gallo siguiendo la receta de Karlos Arguiñano...buenísimas!!
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POPIETAS de Gallo siguiendo la receta de Karlos Arguiñano...buenísimas!!
HINOJO...una creama exquisita y una ensalada de Hinojo súper saludable...
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HINOJO...una creama exquisita y una ensalada de Hinojo súper saludable...
MARMITAKO...un plato del norte para disfrutar en familia.
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MARMITAKO...un plato del norte para disfrutar en familia.
Ensalda Malagueña con aguacate...requísima
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Ensalda Malagueña con aguacate...requísima
CERDO AGRIDULCE...plato estrella en los restaurantes chinos
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CERDO AGRIDULCE...plato estrella en los restaurantes chinos
POLLO AL CHILINDRÓN...buenísimo y súper sano.
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POLLO AL CHILINDRÓN...buenísimo y súper sano.
MATAMBRE relleno al horno...al estilo argentino!
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MATAMBRE relleno al horno...al estilo argentino!
PAPAS ALIÑA..una tapa perfecta...sencilla y muy buena!!
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PAPAS ALIÑA..una tapa perfecta...sencilla y muy buena!!
ESPARRAGOS ESPARRAGAOS....o a la Andaluza....muy rico, muy sano y fácil de hacer...
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ESPARRAGOS ESPARRAGAOS....o a la Andaluza....muy rico, muy sano y fácil de hacer...
Dos tipos de ALBÓNDIGAS RUBIAS...riquísimas!!
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Dos tipos de ALBÓNDIGAS RUBIAS...riquísimas!!
TARTAR DE SALMON con salsa Teriyaki...espectacular!
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TARTAR DE SALMON con salsa Teriyaki...espectacular!
PATATAS CON ALMENDRAS...un plato económico que está bunísimo!!
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PATATAS CON ALMENDRAS...un plato económico que está bunísimo!!
LOMOS DE CERDO IBERICO A LA PIMIENTA...para quedar bien!
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LOMOS DE CERDO IBERICO A LA PIMIENTA...para quedar bien!
Muy bien buena ministra ybuena cocinera❤
😅😅😅
😅😅
Que buena presentation
Celia que buena cocinera eres me encantan tus platos
Desde Argentina, Gracias por tu receta
Muy buena tu receta amiga Celia! Muchas gracias por enseñarla! Un abrazo desde Buenos Aires!
Quien te a visto y quien te ve" mejor en la cocina que no en la politica"
Celia me gusta todo lo que haces, y me encanta verte en tele,un saludo
Es.estupenda.ami.me.encanta esto no es política.es de mujer a mujer un beso Celia. Aaaa.me encanta.tu canal
Celia grande
Por que todas las recetas son de hace dos o tres años. Yo te acabo de descubrir y me encantas tu y tus recetas. No quiero pensar que ya no sigues con tu canal.......😊😢
Señora celia quería agradecerle cuando estuvo de ministra de sanidad qué tuvimos un problema y la escribío mi padre y rápida mente nos lo soluciono muchísimas muchísimas gracias doña celia
Muy buena merluza
Que grande es esta mujer ❤❤❤❤
GRACIAS Celia...explicas muy bien....yo la voy a hacer gracias a tí.. ❤❤
Voy a hacer hoy esa receta a ver como me sale porque tiene muy buena pinta.
Uy qué ricaaa!!!😋
Recetitas pagadas.....qué buena política.
Le invito a Vd.cree su propio canal,seguro q también le pagan dependiendo de los seguidores q consiga.
Yordi no sabe cocinar, es catalán
Si pones sal al pollo no salta
La tabla es igual que la mía de IKea
Siempre te he seguido con la parte de política y para mi ya eras estupenda , pero acabo de ver tus videos y eres la mejor, un saludo y voy a seguirte❤
Te admiro con la destreza q hace cada plato de comida a mi me encanta cocinar soy la dueña de un restorán pequeño gracias por enseñar en hora buena.
MENCANTA BERTE TE CONOZCODESDE QUE ESTABAS EN ELPP Y ME GUSTABASMUCHO MASQU QUEEL GOVIEROQUE TE NEMOS
Malaje
Como la hacía mi madre.!!! Gracias Celia por recordarme la receta.
Buenisima y facil
Muy rica esa merluza en salsa verde .Te he encontrado por casualidad . Gracias por la receta Celia.
Hola celia. Sos maravillosa!!
Buenísimo!! Celia me he suscrito me has encantado y la receta expetacular ❤❤❤
Eres la mejor Celia Y la suerte que tienes dé no tener a manolo de pinche, xque no veas el estrés .
Muchas gracias por tan buena receta. Feliz año!!!!
Me gusta mucho más Celia entre fogones que entre escaños.
Chefa
Bastante barullona. La receta en sí, no está mal.... Y los pasos dados no son los correctos, pero no están del todo mal.... La cocina, a todo trapo!! Se nota los dineros de los ministerios..... 😅 Hay que pulir ese estilo culinario, un poco más.... Porque las exquisitas lo miramos todo con lupa.! Ánimo. 😅
Yo cambiaría esa plancha en la cocina... O no. Pero los langostinos mejor en recipiente cerrado para que no se escapen los jugos!! Que es lo más sabroso e importante. Y yo los añadiría en el guiso de la merluza e inmediatamente serviría. Y le darían un toque magnífico. Así no aportan nada interesante a la receta.
La mujer lo hace muy natural.Siempre ha sido nerviosilla. La cuestión que la comida sepa bien. Felicidades Celia! Lo haré como tú ❤. Feliz AÑO NUEVO.
Esta receta la hacia mi madre, está buenisina, máxime con le calidad denlos productos q utiliza, la pena q los ciudadanos de a pié no tenemos recursos suficientes para esas calidades
Celia siempre me has gustado, eres una mujer honesta luchadora y muy sincera Ahora me encanta verte entre fogones 😅😅😅🥰🥰🥰🥰🥰
Si es muy honesta menos cuando se dedicaba a perder el tiempo en el congreso con sus juegecitos o haciendo compras online eso si cobrando un sueldazo .MUY HONESTA SI..JAJAJA
🎉❤😂🎉😢😮😅
Me encanta olé
Ya me gustaría verte por lo buenas persona, y sincera que eres siempre, feliz navidad
Mui rico Celia,
No se admiten comentarios desagradables..envidiosas
Te secas hablando
La voy hacer para noche Buena.Me encanta la cocina.,ya quisiera yo.. fui cocinera acostumbrada atrabajar en grandes cocinas.Ahora qué me jubile es mas sencilla .y pequeña.😊❤
Acabo de descubrir la receta de merluza con salsa verde ...y voy hacerla para navidad.gracias
Qué arte tiene Doña Celia!
La merluza jamás debe herbir. Le sobra fuego y tiempo de cocción. Además es un pescado muy soso, sin unas almejas, no sabe a nada. Los buenos cocineros con una buena merluza no utilizan harina, con un poco de meneo ella sola suelta su gelatina.
Eres la mejor en todo
Buenísima, muchas gracias
Celia estoy contigo con la cebolla. Esa merluza tiene que estar riquísima si o sí 🤤