- 91
- 680 428
Pečení nás baví
Czechia
Registrace 2. 09. 2015
Jsme nadšenci do pečení. Provozujeme web drozdi.cz/, na kterém najdete desítky různých receptů, postupů a cenných zkušeností, které pomohou i Vám upéct jako profesionál. Máte nějaký zajímavý recept? Zaregistrujte se na našem webu a podělte se s námi o něj.
Pečení nás baví. Nezáleží na tom, jestli jde o slané pečivo nebo sladké pečivo - pečení je prostě radost. Základem pečení je samozřejmě kvalitní droždí, mouka a další suroviny, kuchyňské náčiní a pomůcky, ale hlavně kvalitní a ověřené recepty na pečení.
Zveme vás k prohlídce našich videí, kde uvidíte postup krok za krokem, jak upéct vlastně cokoliv. Od klasické bábovky, či lité koláče přes výbornou pizzu či domácí loupáčky až třeba ke svátečním dortům.
Nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho kanálu, aby Vám neunikl žádný nový recept.
Pečení nás baví. Nezáleží na tom, jestli jde o slané pečivo nebo sladké pečivo - pečení je prostě radost. Základem pečení je samozřejmě kvalitní droždí, mouka a další suroviny, kuchyňské náčiní a pomůcky, ale hlavně kvalitní a ověřené recepty na pečení.
Zveme vás k prohlídce našich videí, kde uvidíte postup krok za krokem, jak upéct vlastně cokoliv. Od klasické bábovky, či lité koláče přes výbornou pizzu či domácí loupáčky až třeba ke svátečním dortům.
Nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho kanálu, aby Vám neunikl žádný nový recept.
Srdečná houska podle Laďky Něrgešové – Recept | Pečení nás baví
Oslaďte si den se Srdečnými houskami podle Laďky Něrgešové. Housky jsou nejen jednoduché k přípravě, ale také dodají vašemu dni nádech radosti a lahodného chuťového zážitku. Preferujete je na slano? Místo posypového cukru dejte sýr a tadááá máte variaci pro milovníky slaného pečiva. Vyzkoušejte tyto housky ještě dnes a napište nám v komentáři, jak se vám povedly!
SUROVINY NA TĚSTO:
150 ml teplého mléka
150 ml vody
Balíček sušeného droždí Saf-instant 10 g
Lžíce cukru (i do slané verze)
2 bílky (žloutky necháme na potření do trouby)
Lžička soli
40 g másla
500 g hladké mouky
DALŠÍ SUROVINY:
Olej na potřetí
Cukr krystal na posypání
Rozpuštěné máslo a med na potření
Skořice na posyp
POSTUP:
V míse smíchejte mléko s vodou, přidejte celý balíček sušeného droždí a lžíci cukru. Vše důkladně promíchejte a nechte 15 minut kynout. Poté přidejte bílky, sůl, rozpuštěné máslo a nakonec přimíchejte mouku. Vypracujte vláčné těsto, které nechte 60 minut kynout.
Těsto rozdělte na 12-16 kousků, ze kterých udělejte kuličky. Každou kuličku vyválejte, potřete olejem a posypte cukrem. Smotejte do ruličky, přehněte na půl a nožem rozkrojte na polovinu, aby se vytvořil tvar srdce. Nechte dalších 20 minut kynout na plechu. Troubu předehřejte na 180 °C. Před vložením do trouby srdíčka potřete žloutky a posypte cukrem.
Pečte 20 minut, dokud nezískají zlatavou barvu. Ihned po vytažení z trouby za tepla potřete rozpuštěným máslem s medem a posypte skořicí.
Dobrou chuť!
Nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu! czcams.com/users/Peceninasbavi
Tento recept najdete také na našem blogu drozdi.cz/recepty/srdecna-houska-ladky-nergesove:429
Přidejte si nás na Facebooku peceninasbavi
Sledujte nás na Instagramu peceni_nas_bavi
SUROVINY NA TĚSTO:
150 ml teplého mléka
150 ml vody
Balíček sušeného droždí Saf-instant 10 g
Lžíce cukru (i do slané verze)
2 bílky (žloutky necháme na potření do trouby)
Lžička soli
40 g másla
500 g hladké mouky
DALŠÍ SUROVINY:
Olej na potřetí
Cukr krystal na posypání
Rozpuštěné máslo a med na potření
Skořice na posyp
POSTUP:
V míse smíchejte mléko s vodou, přidejte celý balíček sušeného droždí a lžíci cukru. Vše důkladně promíchejte a nechte 15 minut kynout. Poté přidejte bílky, sůl, rozpuštěné máslo a nakonec přimíchejte mouku. Vypracujte vláčné těsto, které nechte 60 minut kynout.
Těsto rozdělte na 12-16 kousků, ze kterých udělejte kuličky. Každou kuličku vyválejte, potřete olejem a posypte cukrem. Smotejte do ruličky, přehněte na půl a nožem rozkrojte na polovinu, aby se vytvořil tvar srdce. Nechte dalších 20 minut kynout na plechu. Troubu předehřejte na 180 °C. Před vložením do trouby srdíčka potřete žloutky a posypte cukrem.
Pečte 20 minut, dokud nezískají zlatavou barvu. Ihned po vytažení z trouby za tepla potřete rozpuštěným máslem s medem a posypte skořicí.
Dobrou chuť!
Nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu! czcams.com/users/Peceninasbavi
Tento recept najdete také na našem blogu drozdi.cz/recepty/srdecna-houska-ladky-nergesove:429
Přidejte si nás na Facebooku peceninasbavi
Sledujte nás na Instagramu peceni_nas_bavi
zhlédnutí: 1 870
Video
Zelené koláčky Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 836Před měsícem
Dali byste si o Velikonocích koláčky a ještě k tomu zelené? :-) Vyzkoušejte super jednoduchý recept Laďky Něrgešové! SUROVINY NA TĚSTO: 500 g hladké mouky 100 g polohrubé mouky špetka cukru krupice 70 ml teplého mléka 1/2 kostky Čerstvého pekařského droždí (s válečkem) - - - 200 ml teplého mléka 70 g rozpuštěného másla 190 g zakysané smetany 1 žloutek 2 čajové lžičky soli DALŠÍ SUROVINY: mozzar...
Litý kynutý koláč Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 2,4KPřed 2 měsíci
Recept na nejjednodušší litý kynutý koláč s borůvkami, který zvládne i úplný začátečník je tu pro vás krok za krokem. Neschovávejte se před kynutým těstem a zkuste ho podle jednoduché rovnice 4 - 15 - 4 - 30. SUROVINY: 200 g polohrubé mouky 50 g cukru krupice 200 ml vlažného mléka 1/2 kostky droždí čerstvého droždí Fala 2 žloutky kůra z 1 citrónu 30 g rozpouštěného másla 1 čajová lžička soli SU...
Bezlepkový chléb Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 10KPřed 3 měsíci
Bezlepkový chléb je opravdu velká výzva. Ale naštěstí Laďka Něrgešová vychytala všechny karamboly za vás. Když přesně dodržíte recept a postup, máte vyhráno. SUROVINY: 350 ml teplé vody 1/2 kostky Čerstvého pekařského droždí (s válečkem) 1 čajová lžička cukru krupice 2 čajové lžičky bezlepkové mouky (jakákoliv značka) 2 polévkové lžíce Psyllia 3 polévkové lžíce oleje 2 čajové lžičky soli 2 polé...
Silvestrovská veka Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 8KPřed 4 měsíci
Chlebíčky - česká silvestrovská klasika. A s domácí vekou jste je už zkoušeli? Jednoduchý recept, jednoduchá příprava. Vyškrtněte si veku ze silvestrovského nákupního seznamu a hurá do toho! SUROVINY: 250 ml mléka 2 čajové lžičky cukru 2 čajové lžičky soli 70 g rozpuštěného másla 1/2 kostky čerstvého pekařského droždí FALA 450 g hladké mouky vejce na potření POSTUP: Všechny suroviny kromě mouky...
Vánoční růže Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 463Před 4 měsíci
Už máte doma vánoční růži v květináči? A co takhle si ještě jednu upéct? Vypadá báječně a ještě lépe chutná. SUROVINY: 250 ml teplého mléka 1 sáček sušeného droždí Saf-instant 2 lžíce cukru 1 vejce 60 ml oleje 60 ml smetany 500 g hladké mouky 1 čajová lžička soli Nutela na promazání vejce na potření POSTUP: Všechny suroviny vsypeme a vlijeme do mísy dle uvedeného pořadí a vymícháme hladké těsto...
Svatomartinské rohlíčky Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 12KPřed 6 měsíci
K svatomartinskému menu patří i svatomartinské ořechové rohlíčky. Mrkněte na recept Laďky Něrgešové a uvidíte, že se vám určitě povedou. SUROVINY TĚSTO: 450 g hladké mouky 70 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 1/2 kostky čerstvého pekařského droždí Fala 200 ml vlažného mléka 100 g másla 2 žloutky citrónová kůra 1 čajová lžička soli SUROVINY NÁPLŇ: 200 g mletých vlašských ořechů 50 ml teplého mlék...
Mokrá dýně Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 524Před 6 měsíci
Dýňová sezóna vrcholí, takže není čas ztrácet čas. Šup s ní do kynutého těsta! Podle receptu Laďky Něrgešové vykouzlíte vláčné kynuté koláčky plněné strouhanými jablky, dýňovým pyré a kořením. Tahle podzimní dobrota rozhodně stojí za vyzkoušení! SUROVINY: dýně Hokaido (asi 0,5 kg) Těsto: 500 g hladké mouky 150 ml teplé vody 1/2 čerstvého pekařského droždí Fala 1 čajová lžička soli 60 g cukru kr...
Povidlové mumie Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 848Před 6 měsíci
Halloween se blíží, dýně všude kolem. Tak co třeba vyzkoušet povidlové mumie z dýňového kynutého těsta? Vypadají možná složitě, ale od třetí vám to už půjde jako po másle. SUROVINY: 600 g hladké mouky 50 ml teplé vody 1/2 kostky čerstvého droždí Fala 70 g cukru krupice 1 čajová lžička soli 60 g rozpuštěného másla 1 vejce pyré z malé dýně (nejlépe hokaido, kterou nemusíte loupat) povidla vejce n...
Sýrová vánočka Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 1,8KPřed 7 měsíci
Jen 7 ingrediencí a splete se jako cop. Nic náročného a pochutnáte si. Pojďte do toho a vyzkoušejte! Nebudete litovat. SUROVINY: 500 g hladké mouky 250 ml teplého mléka 1/2 kostky čerstvého droždí Fala 2 polévkové lžíce bílého jogurtu (nebo zakysané smetany) 2 čajové lžičky soli 60 g sádla (NE másla!) tvrdý sýr v celku (nejlépe chedar) máslo s bylinkami nebo česnekem na potření POSTUP: Do mísy ...
Donuty Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 6KPřed 8 měsíci
Koblihy s dírou neboli donuty. Kdo by je nemiloval? Vyzkoušejte tento super recept a uvidíte, že to není žádná velká věda. A při zdobení popusťte uzdu fantazii. SUROVINY: na kvásek 1/2 Čerstvého pekařského droždí (s válečkem) 1 kávová lžička cukru krupice 60 ml teplého mléka hrst hladké mouky 50 g másla 50 g cukr krystal 2 žloutky 2 lžíce bílého jogurtu cca 5 polévkových lžic javorového sirupu ...
Slané koblížky Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 2,5KPřed 8 měsíci
Z kynutého těsta se nemusí jen péct, ale i smažit. Vyzkoušejte velmi lehký a rychlý recept na slané koblížky, který vám zvedne pekařské sebevědomí. K polévce, na svačinu nebo jen tak. SUROVINY: 20 ml vlažné vody 1 čajová lžička cukru krupice menší půlka Čerstvého pekařského droždí (s válečkem) 80 ml vody 100 g bílého jogurtu 3-4 polévkové lžíce oleje sůl 1 vejce nastrouhaný sýr balkánského typu...
Focaccia Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 9KPřed 9 měsíci
Italská kombinace pizzy a chleba, která se hodí snad ke všemu slanému, ale dá se jíst i samotná. Náročnost téměř nulová. Jen mějte trpělivost s kynutím. SUROVINY: 500 g hladké mouky 350 ml teplé vody 1/2 kostky čerstvého droždí Fala nebo celý sáček sušeného droždí Saf-instant 2-3 polévkové lžíce olivového oleje 2-3 čajové lžičky soli rajčata, rozmarýn, hrubozrnná sůl na ozdobení POSTUP: Do mísy...
Houska premium Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 3,1KPřed 9 měsíci
Vláčná máslová houska, která se vám nádherně rozplyne na jazyku. Že si na to netroufáte? Mrkněte na video a zjistíte, že to není žádná věda. SUROVINY: 3/4 čerstvého droždí Fala 2 polévkové lžíce cukru krupice 150 ml teplého mléka 1 hrst hladké mouky cca 30 ml oleje 2 bílky (žloutky necháme na pomazání housek) 500 g hladké mouky sůl (může být, ale nemusí) 50-60 g změklého másla černý sezam na po...
Javorový chléb Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 905Před 10 měsíci
Javorový sirup nemusíte používat jen na lívance! Zkuste s ním upéct tento sladký chleba. V kombinaci se skořicí je to úžasná dobrota ke snídani, na svačinu nebo na výlet. SUROVINY NA TĚSTO: 400 g hladké mouky 200 ml teplého mléka 2 polévkové lžíce cukru krupice 1/2 kostky čerstvého pekařského droždí Fala 2 žloutky 1 čajová lžička sušené citrónové kůry 1 čajová lžička soli 50-60 g másla SUROVINY...
Tvaroh na plech Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 5KPřed 11 měsíci
Tvaroh na plech Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
Škvarkové placky Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 11KPřed 11 měsíci
Škvarkové placky Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
Kynuté muffiny Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 1,5KPřed rokem
Kynuté muffiny Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
Párty mix Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 2,8KPřed rokem
Párty mix Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
Jednoduchá plundra Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 3,4KPřed rokem
Jednoduchá plundra Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
Mazanec Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 18KPřed rokem
Mazanec Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
Povidlové květy Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 2,1KPřed rokem
Povidlové květy Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
Jablečné 3 hrany Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 1,8KPřed rokem
Jablečné 3 hrany Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
Buchtičky s krémem Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 13KPřed rokem
Buchtičky s krémem Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
Manuál houska Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 10KPřed rokem
Manuál houska Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
Jednoduchý chleba Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 73KPřed rokem
Jednoduchý chleba Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
Vánoční hvězda Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 9KPřed rokem
Vánoční hvězda Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
Vánoční rohlíky Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 3KPřed rokem
Vánoční rohlíky Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
Koprové buchty Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
zhlédnutí 788Před rokem
Koprové buchty Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví
Wauuu teraz som spravila tento recept tie loupaky podla vas su uzasne ako perinka diki za recept Jarka
Jste velmi šikovná 👍
Ta se taky vyblbne jako já 😂😂😂😂
Dnes jdu na to, upeču ho, už se těším, vypadá dobře
Zdravím , zkoušela jste prosím? Nechybí tam cukr do kvásku? Nebo je to taková samozřejmost,že to tam jen není popsáno?😊
Dneska jsem pekl a vypadají moc moc dobře. Nadýchané jako obláček. :)
Tohle je moc dobré cukroví :) Trochu pracné, ale dobré :)
Chybaju gramaze …skoda
🐣🐥🐤🐰
No paráda
🍕🍕🥂
🍵🍵🥐🥐
🍓🍓🍓
Laďko, jsi moc šikovná, vše je srozumitelné a žádné dlouhé zdržování
Fakt by mě zajímalo, jak si paní Vlaďka udržuje tu svoji štíhlou postavu se vším tím kynutým testem.
No to jsou krásné loupáčky, úplně se mi sbíhají sliny😄👍
Ufff, vás sledovat při pečení je radost.
Jste skvělá
Tradičný maďarský kürtos kalács (chimney cake)
Cize nahradim pytlikom sušeneho?moc dik
Povedlo se vám to z toho sušeného droždí?
👀👀
No to vypadá úžasně👩🍳mňam.
Parada, uz je jdu zkousek potreti...jen jsou me male ..dnes delam z kg mouky
Dnes ho dělám podruhé, je luxusní
Právě jsem dodělala chleba podle tvého receptu, vypadá fantasticky, ještě musím počkat až vychladne. A fakt je jednoduchý, díky
Můžu poprosit ještě o gramáže? Mám vždy moc suché nebo utopené. Díky.
Výborný 👍
Vlaďka super video i loupáky
a kolik čeho mám dát? video fakt o ničem 👎👎👎👎
Vlaďenko jste úžasná
👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👏
Moc rychle. Neprijemne se na to ocima kouka. Chapu nutnost zrychleni, sle toto je moooc
Tak si to zpomalte…
Fakt šikovná....🥰😋🥰😋🥰😋🥰😋😋🥰😋🥰😋💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Zdravím Tě Laďko...do dnešního dne jsem Tě obdivoval pro Tvoji krásu...a ode dneška ještě pro Tvoje kuchařské umění...❤🍕❤🍕❤🍕❤🍕❤🍕❤🍕❤🍕❤🍕❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Skvělý recept, Laďko! Jste moc bezva 😘🍀✊👍💗
Vyborne
Vyzerá to dobre ale nepíšete koľko čoho davate❤️😞
Pod videem je recept.
Super recept až na ten alobal, skvělej materiál akorát že uvolňuje hliník do jídla a na starý kolena z nás všech budou dementíci, ok když se tak rozhlédnu, stařecká demence už není otázka věku.
Martina Tutti - bud v klidu a papej hlinik , az budes stara tak ti bude vsechno fuk :-) , mozna to tak bude nejlepsi :-)
Heaven
Miluju tu rychlost videa trrr tr a upečeno.
Legenda covidového pečení s Laďkou:-)
Velice pekne video
Jj gramáže jsou vidět škoda jen že to není větším písmem....
Vsetko je popísané v malinkatych titulkoch, ktore bezia raz na jednej, raz na druhej strane, takmer neviditelne..take videa su nezaujimave..
A nejlepší je dát sem video a ani neodpoví. 👎
Video o 💩. Hlavně že řešila jak teplou vodu a gramáž =0.👎👎👎
Bellissima ricetta mi sono iscritta subito al tuo canale . Se ti va sosteniamoci à vicenda!!!
Skvely nápad s dětmi vaření! Ale marně hledám nějaké poměry. Díky moc za video
Můžu se zeptat můžu použít větší množství na rohlíky????? Prosím rychlou odpověď
Vždyď nepíše , co přesně dává
NEJDE TO PŘEČÍST VŮBEC. MALÁ PÍSMENKA.
...a taky hledat titulky pokaždé na jiné straně. Velice nepovedené :-(