Carni-voró
Carni-voró
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¿Cómo aprender infiltración y cocción lenta con cabezada de cerdo?#infiltrarcarne#coccionlenta#cerdo
Hoy he cocinado cabezada de cerdo, la idea es practicar con un trozo de 1kg o más, de una carne accesible, por si acaso la liamos jajaja, he practicado la infiltración y cocción lenta, para mi gusto estaba un poco pasado, pero esa es la idea, practicar y aprender, estaba muy buena, la próxima será mejor. #infiltrarcarne#coccionlenta#cerdo
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Video

Chuleton de potro de 1,5 kg al estilo Vasco #chuleton#potro#estilovasco
zhlédnutí 721Před rokem
Hoy he cocinado un Chuleton de potro de 1,5 kg al estilo Vasco con un toque personal a nuestro gusto, tiene muy buenas propiedades está carne, prácticamente es la más sana dentro de las carnes rojas, de sabor esta buenísima, para cocinarla es como la ternera, a mi me a gustado mucho, repetiré seguro. #chuleton#txuleton#potro#estilovasco#carne#parrilla#carbonencina#comidasana#comidasaludable#pot...
Pies de cerdo a la brasa #piesdecerdo #brasa #parrilla
zhlédnutí 6KPřed rokem
Hoy he cocinado pies de cerdo a la brasa, primero cocerlos 2 horas y al día siguiente a la brasa y estaban buenísimos, con unas patatas al horno y longaniza de Graus. Aquí os dejo el enlace del vídeo que sale MUNDOS NUEVOS en la tele, muy interesante, a mi me a gustado mucho.... 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 www.rtve.es/play/videos/el-escarabajo-verde/suelos-vivos/6629108/ carni._.voro? #piesdec...
Remol a la brasa #Remol #brasa #pescado #parrilla
zhlédnutí 1,6KPřed 2 lety
Hoy he cocinado un Remol a la brasa en la parrilla, un pescado blanco que estaba buenísimo, con los ajos fritos y sus propios jugos... Es muy parecido al Rodaballo, en todo, una textura y un sabor espectacular 😋😋😋😋😋 Aquí os dejo el enlace del termómetro con sonda, va muy bien.... 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 a.aliexpress.com/_vBoYcK carni._.voro? #Remol#brasa#pescado#parrilla#Rèmol
Chuleton de caballo a la brasa al estilo Vasco#chuleton#txuleton#caballo#brasa#estilovasco
zhlédnutí 1,5KPřed 2 lety
Hoy he cocinado un Chuleton de caballo a la brasa al estilo Vasco con un toque personal. La verdad no tenía claro si nos gustaría, pero todo lo contrario, estaba buenísimo. Tiene muy buenas cualidades que desconocía, toda una sorpresa. Aquí os dejo el enlace del termómetro con sonda, va muy bien 👇👇👇👇👇👇 a.aliexpress.com/_vBoYcK carni._.voro? #chuleton#txuleton#caballo#brasa#estilov...
Arroz meloso con solomillo de cerdo ibérico y foie#arrozmeloso#solomillo#cerdoiberico#foie#parrilla
zhlédnutí 525Před 2 lety
Hoy he cocinado un arroz meloso con solomillo de cerdo ibérico de bellota de mundos nuevos y foie, todo un éxito, estaba buenísimo, una combinación perfecta, le he puesto arroz integral, si se quiere hacer con otro arroz tener en cuenta el tiempo de cocción y cantidad de caldo. #arrozmeloso#solomillo#cerdoiberico#foie#parrilla#mundosnuevos#iberianpork#spanishfood#cerdoibericodebellota#arrozconf...
Preparar fuego para arroz#arroz#prepararfuego#parrilla
zhlédnutí 125Před 2 lety
Cómo preparo fuego para cocinar arroz del tipo que sea, una forma muy sencilla y fácil.#parrilla#arroz#prepararfuego#
Careta, lagarto, abanico de cerdo ibérico a la brasa#careta#lagarto#abanico#cerdoiberico#brasa
zhlédnutí 969Před 2 lety
Hoy he cocinado careta, lagarto, abanico y carrillada de cerdo ibérico de bellota a la brasa con espárragos trigueros gordos. Menú degustación, estaba buenísimo todo, al hervir primero la careta y los espárragos quedan súper tiernos. Aquí os dejo el enlace del termómetro con sonda, va muy bien 👇👇👇👇👇👇 a.aliexpress.com/_vBoYcK carni._.voro? #careta#lagarto#abanico#cerdoiberico#brasa...
Paletilla de cordero lechal a la brasa#paletilla#corderolechal#brasa
zhlédnutí 6KPřed 2 lety
Hoy he cocinado una paletilla de cordero lechal a la brasa, con un adobo de aceite,ajo y perejil al vacío, de acompañamiento unas mazorcas con mantequilla. En poco más de una hora con fuego indirecto y humectando las teníamos listas Aquí os dejo el enlace del termómetro con sonda, va muy bien 👇👇👇👇👇 a.aliexpress.com/_vBoYcK carni._.voro? #paletilla#corderolechal#brasa#barbacoa
Cabezada de cerdo ibérico a la brasa#cabezada#cerdoiberico#brasa
zhlédnutí 884Před 2 lety
Hoy he cocinado cabezada de cerdo ibérico de bellota de mundos nuevos, unos criollos para hacer el aperitivo, aprovechando que tarda 1 hora más o menos en cocinarse, el resultado a sido todo un espectáculo, que bueno estaba todo, la carne una maravilla, con ese sabor que tiene... Aquí os dejo el enlace del termómetro con sonda, va muy bien 👇👇👇👇👇 a.aliexpress.com/_vBoYcK carni._.vo...
Salmón de 3 kg a la brasa#salmon#brasa#parrilla#howtocooksalmon
zhlédnutí 995Před 2 lety
Hoy he cocinado un salmón de casi 3 kg a la brasa, lo quería cocinar entero, pero tuve que cortarle la cabeza y la cola, con más de 60 centímetros no cabía en la parrilla, un pescado bestial. Estaba buenísimo, la crema de mantequilla con ajo y hierbas provenzales un acierto, a la hora de comerlo le pusimos la sal de escamas. Aquí os dejo el enlace del termómetro con sonda, va muy bien 👇👇👇👇👇 a.a...
Secreto, corazón y riñón ibérico a la brasa#secretoiberico#corazoniberico#riñoniberico#brasa
zhlédnutí 236Před 2 lety
Hoy he cocinado secreto ibérico de bellota de mundos nuevos, corazón y riñón ibérico de bellota, estaba todo buenísimo, el secreto una maravilla, el corazón con chimichurri espectacular y el riñón muy bueno también. Aquí os dejo el enlace del termómetro con sonda, va muy bien 👇👇👇👇👇👇 a.aliexpress.com/_vBoYcK #secretoiberico#corazoniberico#riñoniberico#brasa#carne#cerdoibericodebellota#mundosnuev...
Tomahawk a la brasa#tomahawk#brasa#parrilla
zhlédnutí 969Před 2 lety
Hoy he cocinado un Tomahawk a la brasa, famoso por el trozo de hueso de la costilla, la verdad que estaba buenísimo, el ahumado le da un toque bestial, mi intención era hacerlo al punto, a 60 grados internos, lo deje a 63, un poco más del punto pero buenísimo igualmente. Aquí dejo el enlace del termómetro con sonda, va muy bien..👇👇👇👇👇👇👇 a.aliexpress.com/_vBoYcK #tomahawk#brasa#parrilla#ternera#...
Pluma y costillar de cerdo iberico a la brasa#pluma#costillar#cerdoiberico
zhlédnutí 4,8KPřed 2 lety
Hoy he cocinado pluma y costillar de cerdo ibérico de bellota.... Una carne exquisita, tanto la pluma como la costilla. Cocción indirecta en la barbacoa en medía hora o poco más estaba lista, de 200 a 250 grados. Aquí os dejo el enlace del termómetro con sonda..👇👇👇👇👇👇👇👇 a.aliexpress.com/_vBoYcK #pluma#cerdoiberico#costillar#ibericodebellota#mundosnuevos#barbacoa#carne#iberianpork ...
Costillar de ternera de 3 kg a la brasa#costillar#ternera#brasa
zhlédnutí 4,7KPřed 2 lety
Hoy he cocinado un costillar de ternera de 3 kg aprox. Una pasada, estaba buenísimo, el aceite macerado de cerdo ibérico le da un toque bestial, a la vez que coje más ahumado, es un plato de paciencia son 2 horas aprox. Pero vale la pena la espera. Ayuda mucho el termómetro, de 85 a 90 grados es lo aconsejable. Y el toque ahumado de roble le queda espectacular..... Aquí os dejo el enlace del te...
Carrillada de cerdo VS carrillada de ternera a la brasa#carrillada#cerdo#ternera#brasa
zhlédnutí 2,8KPřed 2 lety
Carrillada de cerdo VS carrillada de ternera a la brasa#carrillada#cerdo#ternera#brasa
Presa ibèrica a la brasa.#presa#iberica#brasa#parrilla
zhlédnutí 7KPřed 2 lety
Presa ibèrica a la brasa.#presa#iberica#brasa#parrilla
Cerdo ibérico de bellota de mundos nuevos.#cerdo#iberico#bellota#mundosnuevos#pedidoonline#carne
zhlédnutí 570Před 2 lety
Cerdo ibérico de bellota de mundos nuevos.#cerdo#iberico#bellota#mundosnuevos#pedidoonline#carne
Panceta de cerdo ibérico a la brasa#panceta#cerdo#iberico#brasa
zhlédnutí 2,1KPřed 2 lety
Panceta de cerdo ibérico a la brasa#panceta#cerdo#iberico#brasa
Dorada a la sal a la brasa#dorada#alasal#brasa#pescado
zhlédnutí 755Před 2 lety
Dorada a la sal a la brasa#dorada#alasal#brasa#pescado
Carrillera o carrillada de ternera a la brasa#carrillera#ternera#brasa
zhlédnutí 2,5KPřed 2 lety
Carrillera o carrillada de ternera a la brasa#carrillera#ternera#brasa
Pollo relleno de queso y jamón a la brasa#pollo#relleno#brasa
zhlédnutí 209Před 2 lety
Pollo relleno de queso y jamón a la brasa#pollo#relleno#brasa
Bacalao a la brasa#bacalao#brasa#pescado
zhlédnutí 4KPřed 2 lety
Bacalao a la brasa#bacalao#brasa#pescado
Costillas de cerdo ibérico adobadas a la brasa(Del supermercado)#costillas#cerdo#iberico#brasa
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Costillas de cerdo ibérico adobadas a la brasa(Del supermercado)#costillas#cerdo#iberico#brasa
Champiñones y portobellos rellenos a la brasa#champiñones#rellenos#brasa
zhlédnutí 214Před 2 lety
Champiñones y portobellos rellenos a la brasa#champiñones#rellenos#brasa
Paletilla de cochinillo con patatas y pimientos a la brasa#paletilla#cochinillo#brasa
zhlédnutí 1,3KPřed 2 lety
Paletilla de cochinillo con patatas y pimientos a la brasa#paletilla#cochinillo#brasa
Merluza a la brasa con patatas y escalivada#merluza#pescado#brasa
zhlédnutí 2,5KPřed 2 lety
Merluza a la brasa con patatas y escalivada#merluza#pescado#brasa
Provolone a la brasa#provolone#brasa
zhlédnutí 375Před 2 lety
Provolone a la brasa#provolone#brasa
Cabezada de cerdo o aguja de cerdo#aguja#bondiola#cerdo
zhlédnutí 6KPřed 2 lety
Cabezada de cerdo o aguja de cerdo#aguja#bondiola#cerdo
Pimientos rellenos a la brasa#pimientosrellenos#brasa#barbacoa
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Pimientos rellenos a la brasa#pimientosrellenos#brasa#barbacoa

Komentáře

  • @fernidiaz6868
    @fernidiaz6868 Před 8 dny

    Córtalo en una tabla guevon

  • @juantomasgonzalezparra7966

    Todavía sale corriendo, pero muchacho no te das cuenta que eso está crudo aún,le tenias que haber dado 8 o 9 min por cada lado

  • @marciallorenzo6409
    @marciallorenzo6409 Před měsícem

    Muy interesante la carne y la hamburguesa... pero, los huevos ¿Cómo es la base, qué material es la base, metálica o gomosa?

  • @marciallorenzo6409
    @marciallorenzo6409 Před měsícem

    Muy interesante la carne y hamburguesas pero los huevos¿Cómo es la base, qué material es la base, metálica o gomosa?

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před měsícem

      Es como plástico, yo cuando la vi pensé que se quemaría, pero no, tampoco hay que pasarse de temperatura porque la quemas, un saludo y gracias por el comentario

  • @JorgeMartinez-ev7dr
    @JorgeMartinez-ev7dr Před měsícem

    Se que es cuestión de gustos, pero un corte de carné de 5 a 6 cm de grosor, mínimo debería estar de 7 a 8 minutos por lado para que salga a termino medio, el cual se considera como mejor termino para ese corte, entonces, al haberlo hecho con 5 minutos por lado, no te falto un poquito, te falto la mitad de la cocción, de ahí que la carne te salio en termino azul.

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před měsícem

      Completamente de acuerdo Jorge, es más ya lo digo en el vídeo que me faltó unos minutos, un saludo y gracias por el comentario

  • @cronicaos7055
    @cronicaos7055 Před měsícem

    Para mi gusto esta cruda no... lo siguiente vamos jajajaja... pero bueno, cuestión de gustos...

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před měsícem

      Tu lo has dicho, cuestión de gustos, un saludo y gracias por el comentario

  • @hectorcastillo8252
    @hectorcastillo8252 Před 4 měsíci

    La pieza muy buena pero el cuchillo un desastre, cortarlo en el plato no se le ocurre a nadie, ponlo en una madera, afila bien el cuchillo o utiliza uno apropiado para ese chuletón, no esa navaja y podrás deshuesar en condiciones, por lo demás para mi de punto estaba bien, seguro que estaba estupenda la carne, lo de un minuto por cada cara y cm de grosor no lo había oído nunca pero me lo apunto, buen video.

  • @paulogomez8531
    @paulogomez8531 Před 4 měsíci

    Crudo y un cuchillo de cerrucho

  • @silviosperone102
    @silviosperone102 Před 4 měsíci

    Demasiado cruda adentro . Te faltó sellar la carne por todos los bordes

  • @puma5970
    @puma5970 Před 4 měsíci

    Le faltan unos minutos de plancha, por eso no está bien sellada

  • @Cristobalberzosa
    @Cristobalberzosa Před 4 měsíci

    Muy Rico lo que no entiendo porque dicen ternera si los consejos reguladores de diferentes razas no entran las hembras.😊

  • @Mollejascomoorejas
    @Mollejascomoorejas Před 4 měsíci

    Buahhhh muchos fallos , no me jodas

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před 4 měsíci

      Pues claro, no soy un profesional, solo explico mis experiencias y de los fallos es de donde más se aprende...

  • @ricardoa6186
    @ricardoa6186 Před 4 měsíci

    Kedo algo cruda

  • @martincarrascoso1053
    @martincarrascoso1053 Před 5 měsíci

    gracias por el nelace de ganaderia regenerativa :) un puntazo

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před 5 měsíci

      De nada Martín, un ejemplo a seguir por todos los ganaderos, un saludo y gracias por el comentario

  • @Henry1899-
    @Henry1899- Před 5 měsíci

    En la olla exprés sería la mitad de tiempo?

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před 5 měsíci

      Si si, ya los hago y salen buenísimos, un saludo Henry y gracias por el comentario

  • @chichonnangeyenga1976
    @chichonnangeyenga1976 Před 5 měsíci

    No es que ese chuletón esté crudo... Es que todavía la carne sigue viva

  • @juanjoseoterolourido5674
    @juanjoseoterolourido5674 Před 6 měsíci

    de esos comia Pedro Picapiedra

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před 5 měsíci

      Entonces de un tartar ni hablamos jajaja

  • @user-zb9lm5py1i
    @user-zb9lm5py1i Před 6 měsíci

    Que desastre a esa carne ponerle foie

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před 6 měsíci

      Hombre desastre...... Cambiar un poco, probar cosas nuevas, a lo mejor te gusta más

  • @antoniolemasanchez8957
    @antoniolemasanchez8957 Před 8 měsíci

    QUE MALO QUE ERES.. POR ESO ESTAN.LOS PERROS AL LORO. PORQUE NO TE LO VAS A PODER COMER..DE LO CRUDO QUE ESTA CONSEJO. CON UN CEPILLO DE DIENTES NUEVO. LE PUEDES QUITAR LA SAL

  • @buenostiempos3119
    @buenostiempos3119 Před 8 měsíci

    estimado xavier baldren, despues de leer tu comentario solo puedo decir que hablas al pedo, sabes que significa?

  • @buenostiempos3119
    @buenostiempos3119 Před 8 měsíci

    tamaki, claro que es mas rica pero, en grasa. tiene un marmolado que supera el 65% al que contiene nuestra exquisita carne

  • @buenostiempos3119
    @buenostiempos3119 Před 8 měsíci

    eduardo sindoni, mejor explica tu pero con lujo y detalle, a ver cuanto sabes del tema

  • @buenostiempos3119
    @buenostiempos3119 Před 8 měsíci

    que te puedo decir JG? he dado mil explicaciones, ejemplos y datos estadisticos y tengo a un tio como tu tildandome de ignorante. tu que crees? quien lo es?

  • @kansascyty2993
    @kansascyty2993 Před 9 měsíci

    Macho trabaja bien

  • @user-ge1rn6pi7p
    @user-ge1rn6pi7p Před 9 měsíci

    😅Afila el cuchillo.. Machoooo

  • @santiagolopez2771
    @santiagolopez2771 Před 9 měsíci

    Estoy babeando que rico! Te copiare la receta,un saludo!

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před 9 měsíci

      Que bien me alegro que te guste, si quieres probar con la olla a presión en 15 minutos está que se deshace y los pies de cerdo igual, 45 minutos y a la brasa, un saludo y gracias por el comentario

  • @velaalvaromaria2133
    @velaalvaromaria2133 Před 9 měsíci

    Ya tienes nuevo suscriptor, me gusta tu royo, saludos desde Badajoz

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před 9 měsíci

      Gracias amigo, estoy un poco liado últimamente y casi no hago videos, espero hacer pronto alguno, un saludo para ti y a la gente de Badajoz

  • @baltasargodoygomez7794
    @baltasargodoygomez7794 Před 9 měsíci

    Hay que tener cuchillos afilados. Se corta en una tabla.

  • @71papidermo
    @71papidermo Před 9 měsíci

    Repito Te felicito Los conocedores y los maestros de los cortes coinciden El mejor término es el que queda la carne jugosa y cocida, pero nunca seca o el peor pecado: Quemada Te felicito nuevamente por tus vídeos Tendremos una carne asada 🥩 la próxima semana con unos amigos y tendremos un amplio debate respecto a los tipos de corte y termino A mí me gusta jugosa y no suela de zapato. De acuerdo a lo grueso del corte es el término Suerte y espero más vídeos tuyos de carne jugosa 🥩😍 A palabras idiotas oídos sordos dice un refrán mexicano, y eso implica que uno debe hacer caso omiso a las palabras de personas que solo gustan de insultar, no prestarles atención. Existe otro dicho: Quién es más idiota? El que responde a un idiota o el idiota?

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před 9 měsíci

      Muchas gracias amigo, llevo tiempo sin grabar videos, quiero hacer alguno en breve, se agradece mucho palabras tan bonitas como las tuyas de verdad. Ya sabemos que cada uno tiene sus gustos y son de respetar, solo pido eso.... RESPETO..... Espero que te vaya muy bien la próxima barbacoa, saludos amigo y saludos a México.....

  • @victorbeltran2689
    @victorbeltran2689 Před 10 měsíci

    Muy cruda tu chuleta friend

  • @kockehdj80
    @kockehdj80 Před 10 měsíci

    Donde has comprado los respiradores ?

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před 10 měsíci

      Hola amigo, la verdad no me acuerdo, fue por internet, se que me costó un poco encontrarlo y habían diferencias de precios grande, más que nada porque no eran para barbacoa, los compré supuestamente para otra cosa, creo invernadero

  • @sgjcar5431
    @sgjcar5431 Před 10 měsíci

    Churrasco, churrascado 😂

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před 10 měsíci

      Un poco churrascado, a veces pasa, la suerte que eran gruesos y no quedaron demasiado cocinados por dentro

  • @sgjcar5431
    @sgjcar5431 Před 10 měsíci

    Un buen peta a caído antes de la brasa no???

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před 10 měsíci

      Me parece que te equivocas amigo, suelo cocinar con cerveza, algunas veces vino, pero nada más, un saludo

  • @71papidermo
    @71papidermo Před 11 měsíci

    Te felicito por hacer un corte tan difícil y te quedó al punto que te gusta. De echo reconoces al cortar que le faltó un poco pero que así te gusta, lo indicas al momento de cortar. Respecto al nacionalista argentino 🇦🇷, le recuerdo que en América no existían las vacas, llegaron de España 🇪🇦. saludos desde México 🇲🇽

    • @buenostiempos3119
      @buenostiempos3119 Před 10 měsíci

      y eso que tiene que ver? tampoco inventamos el futbol pero nos va mejor que a ustedes, o no?

    • @71papidermo
      @71papidermo Před 10 měsíci

      @@buenostiempos3119 cómo? Estás indicando que las vacas son de argentina no? No había vacas en América, llegaron de Europa... Por cierto, la mejor carne de res no es de Argentina 🇦🇷, es de Japón 🇯🇵 y se conoce como carne Kobe. No demerito la carne Argentina es deliciosa sobre todos los cortes. Mi referencia es que haces una pésima analogía al indicar que las vacas argentinas son mejores que las españolas cuando no es así. Debemos hablar en un contexto: histórico, cultural y sobre todo de afinidad. El gusto es personal, por lo tanto si a ti te gusta solamente la carne Argentina excelente, pero pregúntale a tu país vecino y te dirá que la carne brasileña es mucho mejor que la Argentina. Yo espero que Argentina crezca ya no como una nación como potencia Pero al menos que salga de la pobreza en la que está metida desde hace tantas décadas. Es triste ver tú nación tan pobre así como la mía. Y todo porque como sociedad no salimos de la ignorancia y la aceptación de limosnas del gobierno para sobrevivir, aquí los programas son para pobres y que sigan siendo pobres. Te deseo un excelente día y que algún día Argentina 🇦🇷 deje de vivir del pasado así como México 🇲🇽 saque provecho de la ventaja de ser vecino y socio de la primera potencia del mundo 🇺🇲. Por cierto, felicidades por ser tan excelentes 👌 futbolistas. La ventaja que tienen los Argentinos radica en su mentalidad: Se creen grandes y se lo creen cosa que los hace extraordinarios para ganar en la vida. En México nos educaron para ser mediocres y he aquí nuestro resultado: vivimos soñando con el éxito y desperdiciando oportunidades

    • @buenostiempos3119
      @buenostiempos3119 Před 10 měsíci

      @@71papidermo la wagyu tajima o kobe, es una carne muy marmolada, de alto contenido graso y no deja de ser algo de moda, como el agua fiyi que es agua y nsda mas. La carne argentina y uruguaya son sin duda las mejores pero, no porque yo lo diga, está comprobado por el mercado mundial, lo demas son solo palabras y comentarios de quienes quieren la razón aunque no la tengan. En el new york time de marzo de este año, Argentina figura entre los 10 mejores productores y España ni figuró. Punto. Coman caca si les gusta pero no digan que es lo mejor.

    • @71papidermo
      @71papidermo Před 10 měsíci

      El producto nacional siempre será más fresco y eso da mucho valor. La carne es un gusto adquirido, en base a muchos factores. Eso no implica que una sea mejor que otra. Eso lo da tipo de alimento, la raza, etcétera. Yo respeto a todos y cuando me quedo sin razón para entablar una conversación no insulto, eso confirmaría mi ignorancia y la falta de valores que se adquieren de la madre y padre, cosas que yo tengo

    • @buenostiempos3119
      @buenostiempos3119 Před 10 měsíci

      @@71papidermo vos sos de los que hablan mucho y no dicen nada o desvian el tema por desconocimiento

  • @intifidel
    @intifidel Před 11 měsíci

    Está más crudo que un bombardeo humanitario de la OTAN.

  • @user-wc1xc7nt9b
    @user-wc1xc7nt9b Před rokem

    Tienen una pinta espectacular!! Pero cuando lo intento hacer se me pegan y se deshacen🤦 hay algún truco para que no me pase eso?

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před rokem

      La parrilla muy caliente, lo suyo es cocinarlos al día siguiente, como mínimo unas horas después de la olla, me alegro que te a gustado el vídeo, un saludo

  • @FiliusDeiPatris
    @FiliusDeiPatris Před rokem

    como mas y ese chuleton sale caminando

  • @riverojor
    @riverojor Před rokem

    Muuuuuuu

  • @alejandromunoz1443
    @alejandromunoz1443 Před rokem

    Tírame un Trozo para Acá...... CTM JAJAJAJAJA 😋💞 gracias

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před 10 měsíci

      Estaba espectacular, si pudiera te lo enviaba, a tu salud Alejandro

  • @enriquefernandez8749

    La careta está poco hecha

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před 10 měsíci

      Hace mucho que lo hice, puede ser amigo Enrique. Ahora la pongo en olla a presión media hora y luego brasa..... Espectacular, pruebaloooo

  • @Deachele
    @Deachele Před rokem

    A mi gusto un pelín crudo, ese grosor 7-8 min por lado. Buen vídeo igualmente compañero!!

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před rokem

      Muchas gracias por el comentario, opino exactamente igual que tú, un saludo

  • @jordialarioferrando6099

    Esa barbacoa donde la has comprado? La tienda donde la has comprado tiene pàgina web?

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před rokem

      hola Jordi, aquí te dejo el enlace del vídeo para que veas de donde sale esta barbacoa, ya me contarás qué te parece, por cierto va muy bien, un saludo y gracias por el comentario

  • @matiaslucianopecorari2449

    Wauuuu y yo en estos momentos me estoy comiendo unas verduritas 😢que mundo cruel

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před rokem

      Jajajaja, pues si es cruel... Un dia te lo haces y te pones agusto 😋😋😋😋😋

  •  Před rokem

    Qué pasada de manitas que has hecho, felicidades.

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před rokem

      hola Jesus. me alegro que te guste el vídeo y muchas gracias..... En breve haré otro con una pequeña diferencia, espero que te guste, un saludo

  • @fernandoansoleaga1815

    Mira la regla de un minuto por centímetro no funciona según va aumentando de grosor la chuleta es decir que si tiene seis centímetros de grosor no son seis minutos por cada lado tendría que ser más como puedes comprobar te ha quedado todavía un poquito demasiado cruda y luego comentarte que es mucho más fácil encima de una tabla deshuesarla que no en un plato que te está bailando y con un cuchillo que corte muy bien es una crítica constructiva no te lo tomes mal y no hagas caso a los argentinos que dicen que te puedes poner malo porque la carne está cruda que todavía está la vaca viva porque ellos tienen unos tipos de corte diferente y aparte que no saben comer la carne en condiciones la dejan churruscada

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před rokem

      hola Fernando. las críticas constructivas son las que enseñan, cuando sabes del tema claro, veo que tú sabes, porque yo pensé igual en su momento y lo he puesto en práctica, si ves videos de después verás la evolución jajajaja. Con los sudamericanos estoy curado de espantos, me han llegado a insultar, menuda falta de respeto, pero bueno los borro y a seguir con lo mío... Un saludo y gracias por el comentario

  • @carlosfernandosalinasponce9505

    Ni idea de cocinar amigo, eso está crudisimo

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před rokem

      habló el cocinero profesional..... Para mi gusto un poco crudo. Pero hay que practicar para tener idea de cocinar....

  • @atalalaliyo
    @atalalaliyo Před rokem

    Un pelín más hecha y compra un cuchillo.

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před rokem

      tienes razón me faltó un poco para mí gusto y ya tengo cuchillo y tabla 😃😃

  • @tinocortes7240
    @tinocortes7240 Před rokem

    También va a ser mi primera vez, gracias por darme una orientación.

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před rokem

      gracias a ti por ver mis videos, ya verás es muy fácil de hacer y están muy buenas, me alegro haber podido orientarte, un saludo y gracias por el comentario

  • @luisfigueroa9431
    @luisfigueroa9431 Před rokem

    Hola, desde Argentina, aquí decimos esta balando la vaca, para nosotros " carne cruda", con ese espesor el bife debe estar 100 minutos de parrilla

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před rokem

      Hola, tu lo has dicho desde Argentina.... Aquí en España le decimos al estilo Vasco.. Con 100 minutos de parrilla nos hacemos unas chanclas playeras 😉😉.... Un saludo y gracias por el comentario

  • @atsoleu19sl54
    @atsoleu19sl54 Před rokem

    Me podrías indicar como se llama la tela que utilizas? Me parece muy buena idea. Gracias

    • @carnivoro3.0
      @carnivoro3.0 Před rokem

      hola.. Aquí te envío un enlace para que puedas ojear, espero que te sirva de ayuda amzn.eu/d/52XYgGr un saludo y gracias a ti por ver mis videos