Cabezada de cerdo o aguja de cerdo

Hoy he cocinado cabeza de lomo de cerdo o aguja de cerdo o bondiola,una pieza de 2kg más o menos,la he cocinado en la barbacoa tipo horno, es la primera pieza de carne que hago en la barbacoa con unas patatas y estaba buenísimo todo, el efecto horno una pasada y el ahumado se notaba mucho más que en la parrilla,si te gusta el vídeo dale like y suscríbete.
Aquí os dejo el enlace del termómetro con sonda, va muy bien 👇👇👇👇👇
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#cabezada#cerdo#agujadecerdo #bondiola#brasa#barbacoa#carne#
carni._.voro?ut...

[@torpedoterrones6318]

Excelente

[@carnivoro3.0]

gracias torpedo,al final aprenderé jajaja, saludos amigo

[@jordialarioferrando6099]

Esa barbacoa donde la has comprado? La tienda donde la has comprado tiene pàgina web?

[@carnivoro3.0]

hola Jordi, aquí te dejo el enlace del vídeo para que veas de donde sale esta barbacoa, ya me contarás qué te parece, por cierto va muy bien, un saludo y gracias por el comentario

[@torpedoterrones6318]

Yo he cocinado piernas de cerdo...

[@carnivoro3.0]

hola torpedo, cuando dices piernas entiendo que son pies,yo los he cocinado pero hervidos primero y tú?

[@torpedoterrones6318]

@@carnivoro3.0 si pies de cerdo, y jamones por así decirlo