Costillar de ternera de 3 kg a la brasa
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- čas přidán 12. 03. 2022
- Hoy he cocinado un costillar de ternera de 3 kg aprox. Una pasada, estaba buenísimo, el aceite macerado de cerdo ibérico le da un toque bestial, a la vez que coje más ahumado, es un plato de paciencia son 2 horas aprox. Pero vale la pena la espera. Ayuda mucho el termómetro, de 85 a 90 grados es lo aconsejable. Y el toque ahumado de roble le queda espectacular.....
Aquí os dejo el enlace del termómetro con sonda...👇👇👇👇👇👇👇👇👇
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#costillar#ternera#brasa#costillas#parrilla
carni._.voro?ut...
Buena pinta mejor sabor. Felicidades..
Ni que lo digas😉😉... estaba buenísima.gracias por el comentario y saludos
Buah! Eso tiene que estar buenísimo! Like también por el sonido que lo has areglado.
Si que estaba buenísimo...😋😋😋
Con el sonido ando peleando, me falta tiempo para buscar soluciones, poco a poco me voy poniendo al día.
Muchas gracias por el comentario y saludos
Hola amigo que bien te quedaron las costillas de ternera, deliciosas, pinta a amigo, un saludo de cocina con brasas 👌👌👍👍👋👋
Hola, muchas gracias amigo..... Estaban buenísimas un saludo de carni-voro....
Me gusta tu canal, con tu permiso cojere ideas 👍👍👍👍👍
@@carnivoro3.0 por supuesto lo que quieras para eso estan 😉
Fantastico
muchas gracias torpedo, un saludo muy grande
No le ha puesto sal antes de asarla?
El aceite macerado llevaba...