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菜單研究所
Taiwan
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Hi, 我是Kevin。是食品技師,同時是菜單市集的創辦人。我的理念是希望大家在家吃飯能變得更簡單。
聯絡我 kevin@caredot.com.tw
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吃不下嗎?試試喝的"全餐"。黃豆糙米漿系列備餐,高營養密度流質全餐|預調理備餐系列
zhlédnutí 17KPřed rokem
吃不下嗎?試試喝的"全餐"。黃豆糙米漿系列備餐,高營養密度流質全餐|預調理備餐系列
不是啦…水少一點,其實不需要加鹽用蛤蜊本身的鮮鹹度就夠了,水滾了在下蛤蜊,看到開了馬上關火就好
“烤”的意思是什么?是烤肉酱吗?明明是用煎的啊?
太早下鹽了,基本嘗不出味道,應該最後才下呢。日本人做飯團時也是鹽最後下的。
水加那麽多會煮嗎你要確定
讓我想起做芋圓
綠原保久乳 好喝 拿去冰早上都拿來泡麥片 喝起來跟鮮奶差不多 但價格更便宜
別亂教嗎⋯⋯
請問鹽巴去哪裡買的?謝謝。
炸署條
有點像義大利麵疙瘩
😂😂 我家不容易有剩飯
可能要特別製作 😂😂
哈哈,新鮮現做更好吃喔!
冷飯也可以做嗎?
也可以,但會比較沒有黏性,而且先加熱過,之後再煎也確保殺菌比較衛生喔,供您參考
水少一些,不要加鹽,否則失真又傷身。
蛤蟆湯就是讚~
長得像toyz
小建議,薑絲跟蔥花先爆香後,在丟下去煮味道完全不一樣
草牛有夠難吃的
第一次聽到說鹹水雞健康的 看來完全不瞭解製作過程
調味 各有所好. 水滾下鍋.... 會開??
沒辦法接受…. 馬鈴薯澱粉本來就多 又要外加其他澱粉 又要油炸 馬鈴薯很吸油耶 這樣不就 超油又澱粉爆量高 超級肥😂
馬鈴薯泥沒有加粉下去一炸就會散開來
歪西說看完你的影片說瞎G8炒一炒他學會了!
Yc說 你的手好危險
一組1250 15片,1片 100克,等於1公斤833元。 而好市多牛排同重量900塊,請告訴我便宜在哪?製作便宜嗎? 不用昂貴的預算是指你比好市多少60嗎?😂
這形狀真可怕
大塊牛排吃不完是什麼鬼😂 學吃到飽餐廳那種整條牛排塊下來烤嗎?
九層塔會更好
請問麵粉是中筋麵粉嗎? 謝謝!
不要鹽加點鰹魚高湯包,加點干貝。再配合薑蔥蛤蛎原始的鮮味,我比較喜歡...
❤🎉💯👍👍👍
❤🎉💯👍👍👍👍👍
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怪怪 跟我學到不一樣 是要放菜刀 牠才會怕就吐沙==
水太多了吧
怎麼好像 日本的 大阪燒 ~~
蛤蜊那麼點,相對水太多了
打拋豬怎沒魚露????
大埤酸菜好吃
IF好喝 在泰國料理店喝過
有點像地瓜球
請問可以氣炸嗎?
氣炸鍋的話,建議調味的時候橄欖油多加一點,才會有酥的口感
「一小匙」💀💀
看的我都想吃咖哩了!!😋😋😋😋
😂🎉😢😮😅😊❤❤
感謝你好吃的家常菜謝謝。
這個幾百年前的東西還需要在2024年分享?
请问蒜头鸡汤为什么都是不放姜的?难道不会惺吗?
還是我煮的比較好吃
😎😎😎
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这样煮出来的汤也好喝?