蒲瓜只能炒蝦米了嗎？這三種做法簡單又好吃｜菜單研究所
Vložit
- čas přidán 8. 07. 2024
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【牡蠣蒲瓜】
蒲瓜 約300公克
牡蠣 約100公克
鹽巴 1小匙
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【醬燒蒲瓜】
蒲瓜 約500公克
豬絞肉 約80公克
醬油 1~1.5大匙
水 約600c.c.
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【蒲瓜煎餅】
蒲瓜 約200公克
中筋麵粉 100公克
水 約100c.c.
雞蛋 1顆
蔥花 1隻
胡椒粉 適量
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菜單研究所的理念是「讓健康飲食更簡單」
如果你也有其他健康飲食想法
歡迎留言與我們分享，一起壯大這個理念並幫助更多人
0:00 開場介紹
0:20 領取免費資訊
0:47 蒲瓜備料與保存
2:22 牡蠣蒲瓜
3:37 醬燒蒲瓜
4:37 蒲瓜煎餅 - Jak na to + styl
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謝謝您~我已經在信箱收到食譜~因外子攝護腺癌移轉到骨裡~目前化療和標靶一起治療~也因想不出更好的飲食方案正巧看您視頻~感恩
好有愛心的一個年輕人
8
瓠瓜煎餅好吃！不過麵粉我沒加水，成品較脆。加點櫻花蝦也很讚
第一次收看您的影片
媽媽給了瓢瓜但不知該如何料理
正好就看到了您的這個影片!!!
切法跟菜單介紹都是正正需要的
感覺料理起來也不會很難
晚上就可以回家來試試！！👍👍
瓠仔煎餅其中兼具纖維, 蛋白質及澱粉是優質早餐的選項, 版主太強了
蒲瓜刨絲，加鹽出水，再加豬絞肉和蝦皮，包水餃超好吃。
其實口感還好耶！
太多人推。做了。水餃。
發覺
還是喜歡高麗菜。
小時候爸爸會拿來做包子也非常美味可口
謝謝分享清淡美食！材料醃漬後，利用食物袋剪角擠去水份，真是太棒了！
非常喜歡你的料理，簡單有原味，非常棒❤
非常喜歡你的料理，簡單有原味
瓠仔煎餅看起來超好吃的 迫不及待要來做😍
簡單原味保有它的清甜讚好吃我也是匏瓜愛吃者
🇨🇦剛發現你的視頻，很適合我, 跳過那些清洗, 簡單基本的 prep. 步驟清楚直接！每星期要預備兩歺晚餐給90歲老人, 盡量－個月內不重復主菜. 你的視頻有很多新主意。家裡有患血癌近親，在治療中，那些癌症治療中食𧪽，很有用。巳subscribed. 留意你的片。繼續努力！
讚好吃的匏瓜
非常好吃👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏
蒲瓜玉米水餃好吃 謝謝版主 版主真厲害
請問Kevin
有沒有糖尿病或高血壓老人的常備餐或是冷凍備餐
適合牙口不好又懶得動的長輩可以直接退冰加熱或蒸熱食用
謝謝
好棒的介紹，原來有這麼多料理方式，感謝分享！
看起來很好吃😋
胡瓜也可以包水餃好吃
青蚵洗淨抓點太白粉，苦瓜豆鼓+少許糖、鹽，燜九分熟下青蚵、蒜苗。這道菜會更好吃喔！
讚ㄛ，感恩分享🙂
謝謝啦
謝謝Kevin
原來匏瓜可以冷凍😅
我都做蒲瓜水餃或做蒲瓜瘦肉粥，在炎炎夏日吃更蒲瓜顯得清甜美味
水餃我也想吃看看，感謝
我都頭皮切掉 剖半保鮮膜包好 冷藏 可以1個星期
Love the pancake! Yummy
Thank you
感謝你好吃的家常菜謝謝。
感謝老師詳細說明與分享我已經把每個字都抄下來影印分享給沒有智慧型手機的人❤❤❤
加點油比較酥脆
你好。想請問
我每次炒瓠瓜吃起來都會酸酸的
不知道是哪裡有差錯
請指教🙇♀️
你真是太棒了! 我明天一定要來試做蒲瓜煎餅!! 繼續努力! 我已經訂閱按讚了喔!
這影片很剛好的需要啊！
我媽才在碎念說親朋好友送一堆蒲瓜
真的吃不完，也只會炒蝦米
等等給我媽看看，能夠創造更多蒲啊料理
很開心能幫助你喔
媽媽做看看～
包水餃也很好吃😋
請問如果沒有中筋麵粉，可以怎麼替代呢？
太棒的Kvin
謝謝您，用不同的烹煮方式來呈獻天然食材的美味。這問你使用的炒鍋是什么品牌的
Woky恰恰鍋
真的好用喔，物理不沾的
少許鹽醃過捏出水份加絞肉加胡椒粉包水餃
原來還能這樣用
請問最後那個煎餅煎沒幾分鐘，這樣蒲瓜能煎得軟熟，可以吃?謝謝
請問 苦瓜小孩不愛，但大人喜歡，ㄧ條都吃不完，要怎麼處理苦瓜的口味讓小朋友喜歡，又有什麼方法保存久一點呢？ 感謝！
請問你影片中的炒菜鍋是哪一個品牌？感覺很好用😊
Woky
真的不錯用喔
物理不沾
謝謝Kevin，可以分裝冷凍對一人備餐真的太方便了🙏
謝謝可以分享我一份嗎？
蒲瓜也可像蘿蔔糕的做法
餐飲科老師
我今天也買了一顆ㄅㄨˊ仔👍
現在真的又大又便宜
之前有朋友會用瓠瓜做水餃，但有點花時間
口感應該很不錯
用瓠瓜作水餃真的很好吃，覺得比高麗菜好吃
可以冷凍嗎？
可以的
煮鹹粥
有人做餃子。。。還不錯
請問您的不沾鍋是哪個品牌的 謝謝
Woky 恰恰鍋
❤❤❤
謝謝分享喔👍🏻
如果示範時能提到火力的大小，說明會更完整，對初學者更必要
不用去子嗎?
瓠瓜切丁+紅蘿蔔+少許海帶丁+切丁狀的任何去骨的肉片或切刺的魚肉丁+薑片(薑絲)+少許塩。酒。白胡椒粉+水淹沒食材一起放電鍋煮即是簡單營養方便的餐食了。
❤
如果可以冷凍我就想買～
因為吃不了一顆(*_*)
但是想問 冷凍後會影響口感嗎？
差異不大，適合冷凍
請問 炒鍋品牌
Woky
很好用喔
加芹菜比加蔥更對味，大家試試看
你說的對，謝謝建議
不沾鍋和塑膠鏟會致癌吧😂!
不鏽鋼/陶磁塗層/熟鐵或生鑄鐵炒鍋，這些較安全！！！
1. 我使用的是物理不沾鍋子
2.矽膠鏟耐熱200度以上。基本上不用太擔心
你說的那些也都是好用的鍋具呦😊
請問：冷凍的胡瓜，須要解凍嗎？
最好解凍一下再料理
可請問您的炒菜鍋是什麽牌子？在那裏買？價位？感謝您！
50萬
人呢？命途也不是壬時
壬我選非⋯我的命途由我來話事！從此下
意識做事⋯無個有錢
執眼，成功和陣亡在
台灣壬何一角落變123
沒有蔥、薑、蒜、料酒、胡椒粉、的料理是錯誤的試範。
真的嗎？為什麼？
我沒聽過要酒.通常衹加鹽.胡椒粉,最好不要加醬油.,變黃看起來像隔餐菜.。
看起來都不好吃