金黃薯餅 原來這一招預炸保存，氣炸烤箱就很酥脆

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【食材】
澳洲馬鈴薯 8顆 （或一般馬鈴薯 2顆）
奶油 約30公克
玉米粉 約150公克
鹽巴 1小匙
胡椒 少許
#薯餅 #馬鈴薯 #麥當勞

[@sofiLo-kp5pz]

好讚喔！尤其是煎到定型後可以冷凍備用，節省很多時間。謝謝分享

[@edificeforcast]

太誘人啦😍

[@user-el4dm7yk5u]

超強的切這麼多！要是能用絞碎的就好了！

[@sundaysunday9351]

謝謝分享

[@yihcho8504]

請問烤箱/氣炸的時間和溫度？

[@user-ny3qc4pn9i]

👍

[@user-nt1dg8ei6r]

油炸：油太多了嚇人！幸好第二次用氣炸烤箱可以逼出油😱🥵😰

[@user-he3vq4vw1p]

妳考多久，溫度多少

[@johnjck2020]

沙发

[@user-nt1dg8ei6r]

手戴的塑膠手套塑膠...有塑化劑😰🥵

[@edificeforcast]

還好吧？塑型的時候又沒加熱

[@user-eu3do3on8l]

如果只是單次使用並且沒有破損其實不會，比較要注意的反而是，鍋具：是否使用不沾（鐵弗龍家族），砧板、洗菜籃是否是塑膠材質，一旦有刮痕破損都會釋出雙酚A等物質，分裝食物建議多使用矽膠或不鏽鋼、玻璃、質改pct等材質的保鮮盒，或矽膠的密封袋、保鮮膜，盡量減少塑膠袋、盒的使用，鍋具這邊建議不鏽鋼和套餐等材質，至於攝入過多釋出物會造成的影響就請自行去科普吧～