Linecké cukroví - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Vložit
- čas přidán 17. 11. 2019
- Představte si Vánoce bez tradičního lineckého cukroví … brrr! Naštěstí může zůstat jen u mrazivé představy, protože nám šéfkuchař Roman Paulus ukáže osvědčený recept na domácí linecké pečivo ve videu Kulinářské akademie Lidlu. Dozvíte se osvědčený recept na linecké těsto, zjistíte jak dlouho a na kolik stupňů linecké péct i tip, jak dlouho nechat linecké rozležet. Zavolejte děti, vytáhněte oblíbená vykrajovátka, pusťte koledy a vrhněte se s námi do oblíbené sváteční kratochvíle - tradiční pečení poctivého vánočního cukroví.
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu!
www.kuchynelidlu.cz/kulinarsk...
Suroviny:
- 200 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 300 g hladké mouky
- 1 bio citron (kůra)
- sůl
- vanilkový cukr
- 3 vejce (žloutky)
- malinový džem
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Skvělá rada, s tou cihličkou. 😊
Upečeno.Za tři dny měkké a chutově výborné.Moc dobře se pracovalo s těstem,ještě v chladnějším stavu.
Dobrý den,dnes budu dělat 👍. Vaše recepty,jsou úžasné 👍.
Dobry den, tak letos udelam dle Vas👍
Sympatický pán, sympatický recept. Ukladám do " obľúbených " 👍👍👍
Šikovné a sluší svetřík
Výborné, děkuji a pomazane marneladou z černého rybízu naprostá bomba -:)
Jako vždy perfektní recept.
Výborně
Letos upeču, ikdyz jsem sám, děkuji za tip
Ďakujem sú skvelé 🔝🔝💚
Taky sem dělala podle vás a je to perfektní 🤩
Úžasné mám také zpracováno i mědvědí tlapky od Romana Pauluse i vanilkové rohlíčky super recepty
❤ děkuji moc
Noooo, za mňa najlepšie kedy som aké robila.. Robila som z neho aj číslicovú tortu. Cesto je vynikajúce, krásne sa s ním pracuje, nelepí a netrha sa. Chuťovo je eňo ňuno 😁😁😁👍👍👍👍❤❤vďaka za recept, ukladám
Roman Paulus má nej recepty 👍
Dobre ingredience a usmev =vyborny recept .diky vyzkousim
Bob.Nevim jakou mouku a kolik čeho?.
Super
Super. Jen mi chybí množství.
Dobrý den,
suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout 😉. Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/recept/linecke-cukrovi
Díky. Dobrý recept, sympatický kuchař. Jen máslo se má přidávat ztuhlé z ledničky.
👌👍
Skvělý recept a jedna prosba. Mohli byste dávat do icka nad video rovnou recept co z těch bílků? 😊 Děkuji a přeji krásné dny ❤
Dobrý den, Lenko,
z bílků zkuste třeba pusinky, ty vydrží až do Vánoc a hned budete mít o druh cukroví více 😉.
kuchynelidlu.cz/recept/snehove-pusinky
😊😊😊
ARMIN
Svělé video, pan Paulus je borec :-)! Prosím vás o radu. Chci do těsta přidat celozrnou žitnou nebo pšeničnou mouku od Pernera. Máte někdo s tím zkušenost? Synek(3roky) má linecké rád, a myslím i na jeho zdraví. Předem děkuji :-)
Dobrý den,
zkušenosti máme s tradičním cukrovím. Myslíme, že je lepší napéct poctivé, udělat ho jenom trochu (ne 3 várky a 10 druhů) a pořádně si ho vychutnat. Nicméně pokud chcete přidat celozrnnou mouku, klidně to zkuste. Doporučujeme nahradit maximálně 1/4 a dejte nám vědět, jak se povedlo ;-)
Nevím jestli je to dobře nebo ne, ale já vrchní kolečka ještě obaluji v moučkovém cukru.
Dobrý den, Renato - co se týče vánočního cukroví, dobře nebo špatně neexistuje ;-) Kolečka můžete samožřejmě i obalit v cukru, jiná varianta zase nabízí hotové linecké zasněžit moučkovým cukrem ;-) Dobrou chuť.
Dobry den prosim Vas kolko cukr,muky na linecke dakujem
Dobrý den, Terezie,
suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout 😉. Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/recept/linecke-cukrovi
Dobry den neviem preco sa mi rozliali tie linecke pripravila som ich vcera vecer teda cesto a bolo v ladnicke.Dnes piekla a rozliali sa mi🤔😬🤔a maslo som dala dobre rajo! Nikdy nedavam tie umeliny! Ako hera atd.
Dobry den,
zkousel jsem podle Vas, ale bohuzel druhy den po vyndani testa z lednince se pri valeni zacalo trhat ze spodni casti. Kde by mohla byt chybicka ...? A jeste jedna otazecka k receptu. Ten vanilkovy cukr neni v Japonsku k sehnani, muzu nahradit pouze vanilkovou esenci ...? A pokud ano, kolik by ji melo byt ...? Dekuju
Dobrý den,
tešto vyválejte mezi dvěma pečicími papíry. Stačí tak mnohem méně mouky na podsypání, nelepí se na váleček a mnohem lépe se vyvaluje 😉.
Co se vanilky týče, samozřejmě je nejlepší místo vanilkového cukru použít rovnou zrníčka z vanilkového lusku (a ze slupky si pak vanilkový cukr můžete založit). Možností jsou samozřejmě i různé vanilkové pasty, aromata a esence. Tam záleží na výrobci a kvalitě, ale obvykle stačí pár kapek až lžička.
Případně můžete zaexperimentovat a vanilku nahradit třeba Tonkou 😉
Přejeme hodně zdaru při pečení.
@@CZkuchynelidlu Dobry den, moc dekuju za Vasi opdoved. Linecke se nakonec krasne podarilo :)
Dobrý den, děkuji moc za video. Mám jeden asi hloupý dotaz, ale nedá mi to. Je možné těsto zamrazit?
Dobrý den, Johanko, ano, těsto můžete i zamrazit ;-)
Recept na kolieska prosím
Dobrý den, Aničko,
suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout 😉. Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/recept/linecke-cukrovi
Zdravim videa krasny ale nikdy se nerika ani nepise kolik gramu
Dobrý den, Ester,
suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout ;-) Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách:
www.kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/linecke-cukrovi
Proč tam někdo dává prasek do pečiva a někdo ne. Má to nějaký vliv? Můžete mi poradit. Diky
Dobrý den, Vlasto, prášek do pečiva kypří těsto - bude vyšší a nadýchanější. A každý má linecké raději jiné - pro někoho to je placatá sušenka nacucaná džemem, pro někoho nadýchané těsto džemem potřené ;-)
Bylo by fajn přidat gramáž surovin
Dobrý den, Lenko, rozpis surovin najdete v popisku pod videem, stačí rozkliknout ;-) Celý postup najdete zde: kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/linecke-cukrovi Přejeme hodně zdaru při pečení :-)
Cesto je tvrdé 😢 po upečení bolo mäkke ale na druhy deň hrôza
Dobrý den, Sáro,
v tom případě doporučujeme příště péci kratší dobu nebo na méně stupňů. Tím, že každá trouba peče jinak, je to občas trochu alchymie, kterou je třeba vychytat. Ale nevěste hlavu, po namazání džemem a rozležení opět změknou 😉.
My děláme verzi bez citronu.
Dobrý den, linecké bez citronu? 🤯 To se neumíme ani představit. Máte tam nějaké výrazné koření namísto? ... Však každá rodinna má vlastní recept, a to je dobře. 🥰
Ten svetr🤣
Co proti tomu svetříku máš, náhodou je super.🤠
Marcus Aurelius vždyť neříkám nic špatného , pobavilo 😂
@@barborabrezo7577 Mě taky. 😃😃😎
Že byste řekl kolik čeho má byt
Dobrý den, Evo,
suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout 😉. Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/recept/linecke-cukrovi
Přejeme hodně zdaru při pečení.
Další adeptka, kup si brejle jestli umís číst a poslouchat pokaždý říká že je to v popisku videa!
Nejak se mi to testo nepovedlo ,moc se trhalo ,tak nevim
🤔🤷🏽♀️ gramaz?
Dobrý den, Petro,
suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout 😉. Případně najdete celý psaný recept na našich stránkách kuchynelidlu.cz/recept/linecke-cukrovi .
tendle clovicek nikdy neukáže poměry v gramech kolik mouky kolik másla , podle me jsou jeho recepty k ničemu
Dobrý den, Danieli,
suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout 😉. Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/recept/linecke-cukrovi