Ořechové košíčky s višněmi - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Vložit
- čas přidán 19. 11. 2019
- Křehké těsto, poctivá ořechová náplň jako dělávala babička a šťavnatá sladká višeň uprostřed - to celé přelité čokoládovou polevou, ozdobené pekanovými ořechy a zasypané pistáciemi. Tento neodolatelný recept na tradiční vánoční cukroví vám ukáže šéfkuchař Roman Paulus ve videu Kulinářské akademie Lidlu. Dozvíte se osvědčený recept na křehké a hluboké košíčky, návod na poctivou ořechovou náplň jako od babičky i tip, jak na to, aby košíčky zůstaly co nejvíc hluboké. Upečte si je už teď! Vydrží a vy se o adventu můžete věnovat už jenom jejich plnění a zdobení.
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu!
www.kuchynelidlu.cz/kulinarsk...
Suroviny:
Košíčky:
- 125 g moučkového cukru
- 250 g polohrubé mouky
- 1 vejce
- 125 g másla
- špetka soli
- hladká mouka na podsypání
- čočka na zatížení
- višňový kompot
- čokoládová poleva
- pekanové ořechy na ozdobu
- sekané pistácie na ozdobu
Ořechová náplň:
- 150 ml plnotučného mléka
- 100 g krupicového cukru
- 100 g vlašských ořechů
- 50 g piškotů
- 150 g másla
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
tak tohle mega doporucuju, hned jsem to vyzkousela a je to jednim slovem BOZSKY !!!!! uzasny kosicky, diky moc za recept, dekuju
Dobrý den, děkuji za dobrou radu s čočkou, pan Paulus je profesionální kuchař, cukrář.
Děkuji pane Romane za recept , jsem dítě kteríý rád peče
Zdravíme 🙋,vypadají božsky,v loni jsem dělala podle vás, žabí hubičky 🙏👍,a letos budou znova.Jste úžasní, děkujeme
Když se košíček zevnitř nejdřív lehce potáhne čokoládou nebo čoko polevou, tak višně nerozmáčí košíčky. Nebo druhá možnost, višně nejdříve namočit do čokolády a teprve potom vložit do košíčku.
Dobrý den, děkujeme za skvělý tip! Přejeme hodně zdaru při pečení :-)
Tu lušteninu pak ješte mužu použít nebo už se musi vyhodit?
Mám zkušenost, že se dá použít jak znovu na pečení, tak i uvařit a sníst :)
Dobrý den, doporučujeme luštěninu schovat a používat ji na stejný účel neustále dokola :-)
Keď už sa blížia tie Vianoce možno by nebolo zle recept na nejaký punc alebo varené víno 😉
Dobrý den, Petere, i takové recepty máme v plánu. Trpělivost, do Vánoc si dobré pití společně uvaříme ;-)