Аффинаж от Олеси: Как влияет процентность рассола на корочку и аромат сыра?

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 10. 02. 2020
  • Аффинаж от Олеси: Как влияет процентность рассола на корочку и аромат сыра? 🧀
    Вопрос от Алены Заряновой:
    Как влияет процентность рассола при обтирке сыров на цвет корочки и аромат сыра?
    Ответ в видео. Подписывайтесь на наш телеграм-канал про аффинаж: t.me/cheeseschool
    #АффинажОтОлеси

Komentáře •