Receta de Punta de Anca con risotto de quinua I Jorge Rausch
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Receta Punta de anca con rissoto de quinua en salsa de pimentón ahumado
Jorge Rausch el reconocido juez de Master Chef te enseñara cómo preparar una punta de anca con risotto de quinua en salsa de pimentón ahumado. Ideal para toda la familia. Recetas de cocinas fáciles y rápidas.
* Salsa de pimentón ahumado:
- Pimentón
- Cebolla blanca
- Aceite
- Picante
- Vino blanco
- Caldo de pollo
* Rissoto de quinua:
- Quinua
- Sal
- Aceite de oliva
- Cebolla
- Ajo
- Vino blanco
- Crema de leche
- Queso parmesano
* Plato principal:
- Punta de anca (picaña)
- Sal
- Mantequilla
- Aceite
* Ensalada:
- Mezclum de lechugas
- Tomates cherry
- Aceite de oliva
- Vinagre de vino blanco
- Sal
#LaCocinaDeJorgeRausch #JorgeRausch #ChefJorgeRausch
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Chef Jorge, definitivamente usted es un capo de la cocina. Siempre le aprendo algo, en recetas y técnicas. Mi respeto y admiración!!
Me encanta lo buen maestro que es, hace facil la cocina, saludos desde Honduras
Excelente receta chef ..... gracias
Buenos Dias chef Jorge Rausch,, me encanta repasar sus resetas y hoy este sera nuestro. Almuerzo en casa. 🙏🏼🙏🏼
Chef Jorge.
felicitaciones...un pequeño feedback a los que seguimos los canales de cocina y comentamos o sugerimos algo nos gusta recibir respuesta, eso es grande y significativo para los seguidores.
Un abrazo.
Gracias por abrir tu canal y compartir tus recetas 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳
Chef Jorge Rausch me gustaría ver una receta sin necesidad de horno ya que yo no lo poseo y me encantaría hacer un plato preparado por ti ESPERO ME LEAS saludos desde Medellin MIL BENDICIONES 🙏
Utiliza una parrilla ....
I
Puedes hacer este plato sin horno, solamente mantén por más tiempo la carne en la sartén y listo.
@@mabilsalcedoanillo2617 y a fuego lento o en una parrilla a fuego indirecto
Te recomiendo un huevo con arroz, y de entrada una arepita.
Gracias espectacular tus delicias de recetas 😋 Saludos desde Santa Marta Magdalena bendiciones
Me encanta tu nuevo proyecto eres un gran hombre y un gran chef te mereces todo lo mejor del mundo que Dios te de mucha salud y muchos éxitos y mucha prosperidad en todo lo que hagas bendiciones 🙏🌟💎♥️👍
Que delicia, y que término de esa carne por Dios, se ve espectacular!!!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Grande Chef ‼️‼️. Qué rico se ve .... espero hacerlo y que salga medianamente bien 😋😋
Que buena receta, me encantó lo del Quinoto...que buena opcion!..mil gracias Jorge...😉
Pfff jajajajajaja jajajajajaja jajajajajaja jajajajajaja jajajajajaja jajajajajaja jajajajajaja
Que rico me encanta saluditos desde GUATEMALA.
Delicioso ! Sobre todo por la quinua, que es oriunda de mi país, Perú. Felicitaciones y gracias por la receta.
Espectacular! Realmente me encanta la quinua este quinoto me parecio un hit!!!!
Pff jajajajajaja jajajajajaja jajajajajaja jajajajajaja jajajajajaja
Dios lo bendiga.
Esas recetas son excelentes
Como olvidar cuando Julio Profe dejó los tutoriales de matemática para dedicarse a tutoriales de cocina.
Jajajaja
Me gusta este tipo de recetas. mil gracias
Señor Jorge usted es mi Chef preferido, gracias por esas recetas increíbles.
Excelente. Lo probaré
Bendecido dia ,excelente profesor Dios lo bendiga
Chef sus recetas hacen increíblemente feliz a mi familia
Gracias chef jorge le cuento que ya e avanzado un poco de sus recetas
Ese Quinotto se ve magnífico, tengo que intentarlo muy facil
Chef, eres el mejor! Qué gran receta, sigo siempre todos tus consejos culinarios.
Buena receta, se me hizo agua la boca
No debería usar una malla en el pelo?
Jose Andrés..... USTED ES MALÉFICO
El problema es que te salga un pelo crespo
🤣
@@ceauvama jajaja
Sera en el de los huevos🤣🤣
Gracias profesor Dios derrame muchas bendiciones en usted por tomarse su tiempo para enseñarnos muchas gracias bendiciones un abrazo
Maestro, lo que tanto queríamos,!!!!!! clases magistrales :D
Jorge eres maravilloso Dios bendiga tus conocimientos
Mi chef favorito!! aprendiendo a cocinar contigo 🤗
Que delicia señor jorge aprender sus recetas
Me encanta que nos enseñes eres de los mejores chef de nuestro país y me encanta tu fortaleza
Muyyyyy bien explicado chef! El quinoto se ve muy fácil de hacer gracias por esta opción
Gracias Deliciosas todas tus recetas. Eres un maravilloso chef🙏🙏
Miles de mensajes te deben de llegar a diario, quizás este mensajito no lo leas , o tal vez lo leas cuando ya ellos sean chef jajajjajaja pero, igual viendo el amor que mis niños Jacobo de 7 años y Abigail de 6 años, tienen por la cocina y como admiran tu impecable trabajo, decidí compartirte algunos video en especial un Concurso a nivel nacional que ganaron del SENA de tortilla Española @ otros es de Chuleta Valluna @ Cordon Blue @ una opinión tuya y que los animaras a seguir en esta bella profesión seria Espectacular, Bendiciones para ti y tu familia en sobre abundancia!!!!
como siempre todo es rico bien explicado. pero me gusta la carne sin nada crudo. Voy a hacerla y le cuento como me fue. Muchas gracias.
Solo vine a leer cuántas personas creen que está cruda y no me decepcioné, hay gente que necesita saber más de carnes
Camilo Caro x2
x3
esa carne a termico 3/4 es la mas rica, bien cocina se pone dura y ni se puede comer, los colombianos no sabemos de corte hacemos una carne tan dura que rompe dientes, para comer buena carne deben ir a usa
Es depende de gustos
@@ernestoarcia el tema es que la mayoría sin si quiera probar la ven cruda. Sin embargo uncarne asi tiene muchisimo más sabor que una carne seca mas cocida.
El pollo del video pasado me quedo super... Ahora voy por este reto....Gracias maestro!
Finalmente prepare el quinoto, súper delicioso, Gracias Chef, sus recetas son deli!!!
Excelente canal Chef, esto era lo que faltaba por aqui.
Chef Jorge, me encantan sus recetas, solo una cosa en el Ecuador conocemos como cebolla blanca a la ustedes llaman cebolla larga, y la cebolla q usted la llama blanca acá la llamamos perla, es para q no haya confusión. Gracias chef. Saludos desde Ecuador.
Que delicia! Hay que probarlo. Gracias chef
Tu eres muy bueno aprendo mucho de ti 😊
Gracias por compartir con nosotros estas deliciosas recetas,
Intentare hacer ese quinoto jeje
Saludos desde Medellín Colombia
Gracias chef por esta receta.
Maravilloso canal
Exitos
Sería espectacular que nos dirigieran recetas sin horno🙏 por qué todo queda delicioso
Hola Mariluz te invito a suscribirte a mi canal donde todas las semanas estaré subiendo recetas, tengo una de quinotto de champiñones que creo que te podría gustar, son solo 6 ingredientes, y no lleva horno. 💖
Uno de los mejores chef, que hizo de masterchef chile su mejor temporada de todas
Fue juez de máster chef Chile?? Actualmente es de Ecuador saludos
@@joseandres7327 si, llevo la temporada de masterchef a un nivel increible , la mejor temporada de todas
@@joseandres7327 y también acá en Master chef celebrity Colombia
Mi Chef favorito... Me encanta... Super las recetas.
Increíble está receta. Quedó muy bueno
Me encantan sus recetas
¡Capo de capos, excelente maestro!
Yo tengo 10 años y cuando crezca quiero ser como tu
Rica receta super deli gracias por compartir chef👍😋👌🔪🍽️ bien explicado.
Qué agradable es este sujeto...
Te felicito muy bien explicado
Gracias
perdon chef, es indiscutible que es popular y muy tradicional la palabra o termino de echar! jejejejeee gracias buen video! gran trabajo muy admirable!
Chef!! Soy su fiel seguidor hace varios años me encanta la idea del Canal de CZcams, cocino por amor a la cocina no soy chef, solo cocino para mi me apsiona mucho y sería chevere tamb tips como por ejemplo que sal usar para que momentos o por ejemplo como saber que parte se usa de los esparragos y que parte no etc!! Gracias Chef
Lo amiro mucho y lo felicito yo kicira una respeta k no lleve ingredientes muy caros gracias mi Dios lo bendiga
Chef más ensaladas y vinagretas.... Genial que se hagan las recetas de platos completos y no solo de una parte de ellos
Esa manera de explicar, facinante
Usted es excelente! Gracias por compartir.
Muchas gracias profesor
Se ve delicioso pero yo si lo dejaría más cocida la carne pero eso sería al gusto de cada quien... 👏👏.. cada vez que veo los vídeos me da hambre 🍖🥩😅
Cristhian Fonseca la carne muy cocida se seca y es desagradable
Eres magnífico chef,excelente receta
Jorge, Espectacular, Gracias Chef !!!
Jorge.... Se me hace agua la boca con esa carne!
Muy fácil un saludo desde Argentina !!!
Se me hizo agua la boca cuando corto la punta de anca 🤤🤤🤤
Excelente receta .quisiera ver un vídeo donde se prepare un excelente chimichurri ya que aquí en cucuta se consume mucho con este acompaña carnes
Excelente combinación! Haga más recetas de quinua para los vegetarianos. Bendiciones
Hola Lucy, te invito a mi canal para que te suscribas y veas mi receta de quinotto de champiñones con solo 6 ingredientes y además tengo otras recetas que creo que te podrían gustar, todas las semanas estaré subiendo más recetas. Saludos 💖
Que wea más rica por la chucha!!!... Gracias Jorge, saludos desde Chile 🇨🇱
Debe ser una receta deliciosa. Desde Valledupar colombia. Saludos al maestro
Excelente lo hice muy rico 😋😋😋
Me fascinó la receta. Maravillosa la prepararé
Genial
El término de la punta de anca
Excelente , me salio riquisimo, gracias Chef Rausch.
Me encanta... Esperaba todas tus recetas.. Por fa deja las CANTIDADES, tiempos, termino Calor y horno. Gracias
Genial Jorge.... me encantó está receta. Gracias!!!!
Me encanta lo amo jorge
Siga así usted es el mejor chef
Eres genial gracias
Cada receta es un mundo de sabor por conocer 🤤
Jajajaja
se ve muy bueno. lo voy a intentar
Eso se ve buenísimo 🤩
Simplemente genial. Se podrá hacer lo mismo con pimiento rojo???
Me encantó la receta, a ver si me sale el quinoto ! 👍👍
Magnifica preparacion maestro 👍
BUENISIMO
FELICITACIONES
Se te quiere tocayo.
Hola solo quería decirte que me encantó la receta gracias por ayudar a tus subs a superarse en la cocina
Excelente receta la voy hacer👍👋
Jorge si nos gusta la carne 3/4 mas o sea no tan roja . cuanto tiempo mas me recomiendas en el horno
Gracias Dios lo guarde.
Mi chef favorito
Genial receta
Se ve delicioso. Una pregunta se puede con pimentón rojo o verde?. Muchas gracias