Receta de Bristek tipo Sobrebarriga con papas chorreadas I Jorge Rausch
Vložit
- čas přidán 7. 07. 2024
- ¿ Conoces el brisket?
Este es un corte de res muy jugoso, suave y delicioso cuando se cocina adecuadamente.
Te invito a que preparemos juntos esta deliciosa receta con la que estoy seguro, sorprenderas a tus seres queridos.
Brisket tipo sobrebarriga con papas chorreadas
Ingredientes
Para 2 personas
500 gramos de Brisket
10 Papas baby precocidas
5 Tomates maduros
3 Cebollas blancas
2 Latas de cerveza
2 Ramas de cebolla larga
2 Ramitas de tomillo
2 Hojas de lauler
2 Cucharadas de cilantro finamente picado
1 Taza de caldo de pollo
1 Cucharada de Achiote
1 Cabeza + 3 dientes de ajo
½ Taza de crema de leche
½ Taza de queso mozzarella rallado
½ Taza de aceite de oliva
¼ De taza de agua
Sal
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@wyltrading - Jak na to + styl
No hay un video malo del Chef preferido de Colombia, sinceramente es un máster chef y todo lo hace con tanto respeto y cariño, me encantan sus clases, para mi es un tesoro increíble que guardo en mi CZcams por siempre. 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤ una estrella de la gastronomía colombiana 😊😊
Si,lo único malo es tanto desorden ...
@@yolandarodriguez6614deliciosa un arte en la cocina
@@yolandarodriguez66148DIo
Éßpectacular.gracias.
Que delicia.
Le sigo hace aproximadamente desde 2015, y es una super experiencia, he realizado muchas d sus recetas, gracias a Dios tengo un amigo desde mi adolescencia q tenía un negocio d carnes y conozco d ellas, entonces soy muy feliz cuando habla d las carnes , xq no estoy perdida, cuando cocino lo recuerdo x su forma d echar la Sal q dice Salecita, x eso y muchas cosas más, bueno se q no leerá mi comentario, pero cada día al entrar a mi cocina m viene a mi mente x sus expresiones y forma d probar sus platos, le envío trillones d bendiciones y pido a Dios cubrirlo con su manto sagrado en unión familiar, le mando un abrazo
P.D. Desde esa fecha siempre x una u otra razón m acompaña en mi cocina, Dios le bendiga Chef, lo amo
Acabo de preparar esta mega receta y quedó ABSOLUTAMENTE DELICIOSO… GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS CHEF RAUSCH❤❤❤
Delicioso
Muchas gracias chefs
Gracias Jorge, desde Costa Rica, lo de la vaina también lo usamos aquí, tengo un amigo Cheff que tuvo un programa de TV de cocina que se llama la "la vaina es así"
Un saludito muy especial para jorge desde cali.. mil gracias por tus recetas. Es un honor deleitar a mi familia en tu nombre... bendiciones💓🤗🙏
Gracias chef, por compartir sus conocimientos, Dios lo Bendiga 🙅🏻♀️
Chef Jorge Raush quiero agradecerle por tan deliciosa receta ,hoy se la prepare a mi hijo y quedó súper agradecido.DIOS le bendiga por compartirnos ,le envío saludos desde TAMPA FL.
La comida colombiana siempre encanta!
Te amo Jorge eres un súper chef me encanta la naturalidad con que cocinas eres genial dios bendiga tus manos q hacen tanta maravilla
Deliciosa.....yo hice otra receta tuya de Sobrebarriga al horno con papas chorreada para una cena navideña y quedó espectacular... Gracias Chef❤
DIOS lo premio con ese don de jentes y conpartiendoese lalento de un gran chef ❤ sigue asi y no cambies
Que delicia verlo comer así con ganas y excelente receta. Un abrazo
Estuve en tu clase exquisito ése salmón, tu disposición y tu modo de ser muy linda ayuda muy importante para q tu clase sea pero muy amena. Feliz noche y muchas gracias nuevamente. 😴
Qué bonito aprende usted caballero de la cocina ❤
LA VERDADERA DEMOSTRACION DE UN BUEN MAESTRO
es un referente de la gastronomia , gracias maestro jorge , ROGERS LUNA CHOPITE / DESDE VENEZUELA
❤Te amo Jorgito Raush. He aprendido a cocinar de tu mano y con tus indicaciones y tips. Hace algunos años a duras penas sabia hacer un arroz, hoy me siento feliz de tener en mi mesa buenos comensales que disfrutan de mis preparaciones. Eres el mejor Chef de Colombia, un gran Maestro. ❤
Q rico 😋 pero Jorgito no comas q te engorda ❤❤
Pura "BULLA' es la costumbre de los COLOMBIANOS GENERALMENTE
UFF. Se ve delicioso. Soy mujer de paciencia, así es que voy con todas las recomendaciones de cocción. Las veces que he hecho tus recetas han sido un éxito familiar. Gracias Chef Rausch.
Buenas tardes
CHEF JORGE RAUSS
ERES DE EXCELENCIA
me encanta ,cómo explicas, y el sonido de esa sobrebarriga,me transporta a la cocina de mi nona,gracias y muchas bendiciones por tu generosidad,y a cocinar de sijo
Qué delicia! Se me hizo agua la boca. Lo prepararé lo antes posible!
Ummm!!😛😋que delicia nunca la había preparado así se ve exquisita 👍👌 gracias chef por no guardarse nada y enseñarnos a todos sus seguidores 😄👏 muchas bendiciones 🙏🙏🥰
Hay Noooooo,eso se ve espectacular 🙏🙏 se me hace agua la boca, SOBRE Barriga delii...solo de ver cómo se saborea hace que nosotros también lo preparemos en nuestro momento..tratando que me quede igual. Deliisa...deliciosa hummm. 😋😋😋
Me fascina vee como degusta al final sus plates, lo disfrutas mucho
HOLA SEÑOR, CHEF. ESTO ES UN ORGULLO, VERLO COCINAR Y BUEN MAESTRO. EDUCACION. EDUCACION. ME SIENTO FELIZ DE SOLO ESCUCHARLO. GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS. 🤳🤳🤳🤳🤳🤳🤳🤳🤳🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🤣🥰
Gracias chef jorge que amor a la cocina gracias por compartir todo lo que sabes
Se ve que es algo fuera de este mundo❤❤❤
Lento mi rounds el mejor chef de de Colombia lo admiro por qué eres una persona integral
Me gusta mucho su traduccion de la cocina creativa pero muy de nuestra tierra y productos faciles
Genial, puro sabor, que hambre!!!
Excelente video, eso se ve delicioso 😋😋😋 mil gracias por enseñarnos 😊🙏
¡Que delicia! gracias por compartir estas ricas y fáciles recetas
Sazón y recetas deliciosas. Gracias Chef. Saludos y bendiciones desde El Salvador
A mí me encantan los 3 chefs, tomar clases con alguno de ellos es emocionante...! 🥬🥒🥦🌽🧅🍠🥕🌶️🍅🧄🍆🥑🫑🥔🌰🧄🫓🥘🍝🥫🧆🥙🌮🫔🫕🥣🥗🍲🍛🍜🍤🍰🥧
En olla Express se encoje demasiado, con esta preparación no tanto . Que deliciosa se ve, la voy a preparar así.😋👌
Me encanta el chef rauchs nunca me perdía Lao capítulos de masterchef colombia solo por el
Jorge. No solo cocina delicioso sino q se goza todo el proceso y eso es lo q lo hace tan especial.
Es un gran hombre gracias por enseñarnos tantas cosas tan ricas.Dios te bendiga y te de salud .Un abrazo desde Bucaramanga.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Me hizo agua la boca se ve que está delicioso Dios te bendiga 😋
Uy ! Bistec mejor dicho contigo la subida de peso no sería cualquier cosa! 👍 Qué viva nuestro chef Jorge Rauch 🌹
Gracias por esa exelente receta muy rica Dios lo siga 😇 bendiciendo
GRACIAS CHEF POR ENSEÑARNOS LO QUE USTED SAVE HASER NUNCA SE BALLA DE COLOMBIA PORQUE NESECITAMOS APRENDER PARA COCINARLE A NUESTRAS FAMILIA GRACIAS JORGE
Mi admiración respeto me encanta su forma de explicar sencillez adorable Chef Jorge felicidades
Se ve que quedo deliciosa, y uno come como mejor le saca gusto a un delicioso plato y si esta en casa mejor😊
Hermoso que ternura y que sabiduría con la que enseña, que Dios te bendiga hoy y siempre. Mis respetos .
Dios te bendiga mucho más principe Jorge grande obra de amor humano apapachitos Vallunos admirable y muy gratificante tu labor ❤🙏🏼
Espectacular!!!!! se me hizo agua la boca viendo la preparación 😂😂
Muchas gracias, una receta excelente , con ingredientes bien conocidos. 🤗
Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Una receta súper buenísima.
Con Mucho Entusiasmo Disfrutando de sus Maravillosas Recetas.
Saludos Cordiales desde Puerto Cortes Honduras.
Jorgito... Me encanta que haces platos que contiene mucho sabor y es bastante criollo.... Te amo por eso
Con él todo parece fácil. Es una maravilla verlo.
se me vuelve la boca agua, gracias por tus recetas me encantan chef.
Buenos días Que deliciaaaa......se me hizo agua la boca Para un almuerzo....especial que voy hacer...gracias .feliz dia
Me encantó la receta. Mi hijo es experto en este tipo de técnicas y también le encantó.
Colombiana desde Tampa Fl. Siempre te he admirado, Chef. Me encanta tu estilo y gracias por llevar la comida Colombiana a otro nivel. Este plato, se ve exquisito!
Gracias infinitas Jorge, DIOS lo bendiga.
Q delicia de plato q felicidad tener un maestro de tanto nivel
La verdad no tengo palabras eres fabuloso te amo
Hola,encantador hombre. Me encanta su estilo,todo. Felicitaciones. Algún día me gustaría probar sus delicias. Dios lo Bendiga en Abundancia.
Qué delicia, siempre aprendemos del Mejor Chef Jorge Rausch. Muchas gracias por enseñarnos uno de los platos más deliciosos; de nuestra cocina colombiana. Un abrazo y Felicitaciones.
Gracias Jorge por por darnos a conocer la esencia de la cocina y amor para enseñar
Llevo tratando de aprender esta recta años! me encantó el video!
Recta....es el camino, más corto entre dos puntos. Será receta, a lo que te refieres....? 🤔🤔🤔🤔
Que delicia. Afortunadamente se consiguen los ingredientes acá en México también lo quiero preparar 🤤🤤🤤literal salive😅🤤😋mientras cortaba la carne el chef💕
Qué maravillosa receta y siempre tan profesional felicitaciones
Esa sobrebarriga con papas chorradas se ve q quedó demasiado deliciosa
Delicioso chef y como disfruta 😋
Muchas gracias chef,se ve muy rico
Que delicia se me hace agua la boca viendo como saborea esa preparacion te admiro un monton Dios lo bendiga
Felicidades. Son pocos los chefs que se comen lo que hacen en vivo. Y no engañan con los procesos. Gracias por sus secretos tan Ricos ❤
Gracias x sus recetas nunca imaginé hacer la sobrebarriga así la prepararé de esa manera gracias Rausch
Muchas gracias Jorge por compartir tú sabiduría con nosotros verte cocinar es simplemente un espectáculo de nuevo muchas gracias
Estoy aprendiendo a cocinar con técnica, agradezco mucho tus videos. Espero te mejores pronto. Un fuerte abrazo y gracias por compartir tu conocimiento.
Ayyy no, me saboree 😋 que delicia se ve . Mil gracias 🙏
La hice con ampolleta y quedó deliciosa, eres el mejor, gracias por compartir ❤❤
Esa carne Brisket y las papas chorreadas uy que ricura gracias
Lo amo mi Maestro del sabor, Dios bendiga sus manos,
Muy deliciosa esa receta👍
Muchas gracias Por sus recetas muy deliciosas
Como siempre, fantástica receta. La haré!
Eres encontador , me encanta como cosinas, eres mi favorito, Dios te bendiga siempre
Es increíble!!!!!!!Yo la prepare tal cual,y les digo que mi jefe me aumentó el sueldo x esta receta,es espectacular!!!!!
Gracias por sus maravillosas recetas y su manera sencilla de enseñar, Dios bendiga sus manos. En todo lo que hace se me hace agua la boca. 🙏🏻❤️🙏🏻🙋🏼♀️
Lo amo es un ser humano maravilloso,dios lo siga bendiciendo hoy mañana y siempre,admiro su sencillez,su bondad eres un ser especial
Super me encantó esa receta 😍
Felicitaciones Jorge. Fascinante receta. De una forma fácil , llevamos a nuestro paladar un delicioso plato. Dios le bendiga.
Mi corazón muchísimas gracias por compartirnos todos tus saberes 🥰👏👏👏🌹🌹🌹eres el mejor 🌹🥰👏🥰🌹🥰👏 muchísimas bendiciones 🥰🥰👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘
Mmmm!! 😋 Maravilloso!
Se ve delicioso , siempre quise aprender a hacerla lo voy a intentar gracias chef por compartir sus recetas con tanto amor un abrazo
Olía delicioso, hasta Panamá me venia ese rico olor de ese refrito
Wow genial lo encontré al chef rausch ☺️😉 saludos desde Guatemala!!!
Excelente me encantó
Dios. Quien de ustedes. No quieren estar con él en su cocina. Mis respeto y admiración. Desde Valledupar César
Jorge buen dia, el plato se ve espectacular.
Que maravilla
Genial Cheff Jorge Raush, me recuerda a otro genial Cheff Jorge Lescano , Ecuatoriano , ( +). Dominaba cocina internacional, cocina fría ( gardmanger)/ repostería, panadería. Fueron increíbles las decoraciones de los buffets , parecían jardines. Trabajo desde niño en los hoteles de 5 estrellas. U en cruceros de lujo.Lástima vivió poco tiempo( .70 años)
¡Me encanta cómo lo disfrutas! Creo que voy a necesitar babero para ver más de tus recetas.
Me encanta verlo cocinar; su estilo y ese amor por la cocina gracias Jorge.
Excelente mi total admiración
Jorje rausch,gracias por enseñar,comida tan rica❤😮😊 Desde colombia, eres un gran profesional.
Waooooo cheffff mis respetos!
Super genial esa receta