Ho fatto la pizza di BRIATORE da €65 - Capolavoro o Schifezza?
Vložit
- čas přidán 24. 06. 2022
- Tutti ne parlano, tutti la criticano o la osannano ma in pochi l'hanno davvero provata tranne @erricoporzio Il mio video è proprio per chi come voi non andrà mai al Crazy Pizza ma è curioso di giudicare questa pizza. Ho hackerato la ricetta e ricreato la pizza di Briatore così che tutti potranno farla in casa e risparmiare fino a €65
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Frusta Danese: amzn.to/3u1obDd
Ingredienti:
500 di farina debole
275g di acqua
4g di sale
2g di bicarbonato di sodio
9g di olio EVO
#crazy #pizza #briatore - Zábava
Grande gigio! Sempre gentile ed educato...di la verità volevi andarci giù pesante con briatore🤣🤣 ottimo anche l editing e le scenette!
Briatore è stato abile. Tutti i pizzaioli ď Italia hanno abboccato inghiottendo esca e amo (e pure la canna). Stanno facendo pubblicitá alla pizza di Briatore gratis. E continuano a farlo invece di ignorarla/o.
Per fortuna non a fondato il partito perché i lecca c....ci sono sempreverdi
Non è briatore x niente
C'è però da dire che oltre agli occasionali food bloggers il suo locale è molto poco frequentato, quasi vuoto
@@artforge4218 O il pienone di Sorbillo....
Secondo me con tutto questo parlare, adesso molti che ci sarebbero voluti andare, non ci andranno per non passare per pezzenti che vogliono sembrare ricchi! Briatore ha fatto un bell'autogol!!
Gigio, l'unica differenza è che al crazy pizza mettono il patanegra in cottura....praticamente rovinano irrimediabilmente l'unico prodotto decente della pizza. Sei un grande Gigione, ti si vuole bene ;)
Un insulto alla vera pizza!!! Grande Gigione!!
la mia planetaria nn se lo merita un impasto così 🤣🤣🤣
AHAHA
🤣🤣🤣
👍👍👍
Complimenti per i video, mi hai incuriosito e l'ho provata e devo dire che non è male 😜
Grande Gigio !
la frase finale mi ha fatto ridere 😂😂
Gigio bellissimo video e montaggio, sei un mostro un abbraccio forte
Complimenti. Qualità video al top
Ottimo video, come hanno detto altri, Briatore e' un genio, ha preso un prodotto di bassa qualita' e bassissimo costo (meno il pata negra, ahime') e lo vende con un markup enorme, con un brand facilmente riconoscibile per tutto il mondo. Oppure no, non un genio ma un'imprenditore furbo e senza scrupoli, che usa il nome del made in italy in modo speculativo, senza esportare nulla di buono del made in italy, a discapito di chi suda sangue per difendere la nostra qualita' e cultura.
è una pizza dai che c'entra il genio?
Infatti paghi solo il nome ...non chiamatela pizza x piacere 🤣🤣🤣
@@paologalliani4172 questo e' riuscito a far parlare tutto il mondo del suo ristorante che fa pizze scadenti. Espandera' il marchio in tutto il mondo e fara' milioni dal nulla, mentre al momento non esiste praticamente nessuna catena di ristoranti di pizza napoletana di qualita' che sia realmente diffusa. A livello di business e marketing e' un genio, economicamente parlando
@@paologalliani4172 il marketing e i miliardi che prenderá in tutto il mondo per le sue pizze
Bah opterei più per la seconda è non é Na pizza, resta Na offesa pure per la pizza romana, inutile mettere 300€ de prodotto per nascondere qualcosa che non vale niente, meglio la pizza fatta in casa con 3 ore di lievitazione cotta a 250 per poco più di 10minuti e rimane 300 volte meglio! Comunque ho provato l'impasto senza andare da lui e senza regalargli soldi, in definitiva non é niente che, come mangiare una focaccia un po' più cotta, mi ha lasciato proprio di merda! Sono a te la possibilità andate altrove dove la pizza fatta praticamente uguale costa 18 euro al posto di 65.
Per carita, se lui riesce a vedere la pizza a 65 Euro buon per lui, ma il problema non è quello, il problema è che da perfetto maleducato ha insultato gli altri pizzaioli insinuando che le pizze degli altri non sono di qualità perché non cercano di derubare la gente con prezzi astronomici
Hai perfettamente ragione
Verissimo, sono anni che girano queste pizze costose, che i napoletani doc si inorridirebbero solo a vederle. Se vengono vendute pizze a 65 Euro è perché ci sono i co…ioni che le comprano…😅😅
L'insulto... è solo la ciliegina sulla torta... in pratica una strategia di marketing degna di uno che fa soldi con poco... è stata la fase finale per il lancio del suo prodotto (a basso costo), quanto prima aprirà una catena toccando altre parti del mondo (già il suo prodotto è pronto infatti si chiama Crazy Pizza, nome internazionale), è ovvio che di Verace Pizza Napoletana ne capisce zero tagliato, per dare evidenza al suo steano prodotto ed entrare nel mercato per forza maggiore doveva attaccare i mastri pizzaioli e la Verace Napoletana, lui è nato per far soldi 💰, siamo noi (compreso io) a stare stare 5 passi indietro e lo capiamo solo dopo🤣
@@Gio-ce6dx sarà…anzi, sicuramente hai ragione….però io mi mangio la napoletana doc..☺️
@@Gio-ce6dx ma per carita lo sappiamo che fa soldi ecc ma senza un buon prodotto deve continuare a tirare su cavolate come questa, perché si, è un esperi3nza che alcuni persone faranno, ma è una piadina, forse neanche, un cracker con pomodoro e mozzarella, pensi che la gente dopo la prima "esperienza" ci torna di nuovo? Quanto puoi durare un business così? Prezzi pazzeschi e prodotto scadente non creator clienti abituali, inoltre usare il so nome funziona qua, ma all'estero?
Neanche la scusa di non usare il lievito funziona perché a 60euro non Vancouver certo li a Prenderla, I prodotti pee le persone allergiche gia esistono.
Tra qualche mese, o un anno vediamo dove sta e vediamo se è la genialata che pensa la gente
in pratica è la scrocchiarella romana (basta solo mettere il lievito al posto del bicarbonato) che ha esattamente un impasto con 55% di idratazione, olio, si stende con il mattarello e cuoce a circa 300/330°
Sei simpaticissimo, e supercompetente. Bravo, bravo, bravo!
Gigi sei Mitico!!
Contemporanea tutta la vita ! I love bordone ! 😍
Mitico Gigio! Mi sentirò un Vip facendo a casa la tua ricetta! Abbraccio dell'America!
Briatore ha fatto solo pubblicità con i soldi offrendo così una pizza che neanche lui si mangerebbe. Fate la Pizza di Gigio e vi sentirete già dei VIP a casa vostra. Gigio numero 1 🤗
E questo è l’approccio più giusto ! Grande Gigio
E io ci rimango male perché vorrei avere quel forno per la pizza napoletana ed invece ti vedo fare una piadina 😂
Ottimo video comunque
Complimenti Gigio, ottima disanima !
Bella discussione questa estate sulla pizza 🤩🤣😋😂🙈
Guardando il video di Enrico Porzio ho la sensazione che sia una pizza tipo quella che si mangia un po' dappertutto in toscana. Addirittura c'è chi la stende con la nonna papera.
100.001 iscrimzione! 🥂🍾🙋
Sei grande Gigio!!!
La tua ricetta l ho rifatta diverse volte e mi viene sempre un capolavoro! Grazie
Io non ho capito i tempi di riposo😮
Beh io ci ho provato ed è uscita sicuramente migliore di quella di Briatore, grande Gigio sei sempre il numero uno👏👏👏👏🍕🍕🍕🍕
se continui a parlare così in fretta , Briatore ti supera
Bravo come sempre!!!
Complimenti per il video!
Ciao Gigio, da provare in casa ma solo in casa, il forno da pizza cè l'ho. Ma mai darei soldi a Briatore. Sei sempre divertentissimo e intelligente
Ho replicato l'esperimento! Ed è venuta bella scrocchiarella! Non è pizza ma a me piace! E dove c'è gusto non c'è perdenza! 😁
Tempi di lievitazione? 🤓
@@Ross0782 non ricordo bene di preciso perché non le ho contate 14 ore credo! Più che altro è maturazione lievito non ne ho messo
Per me... Sa po' magnà Iss 😂😂😂😂😂😂 complimenti per il coraggio
Meravigliosa spiegazione
Ahahahah! Simpaticissimo! ♥️♥️ Grazie Gigio!
Coraggiosissimo gigi.... E anche bravo😁
Ottimo video che dimostra effettivamente la scarsità della Crazy Pizza...che non ha proprio nulla a che vedere con la pizza 🍕 tradizionale!
simpaticissimo.....bel video.
Bravissimo Gigio!
Ciao Gigio, ottimo video. Una domanda: che pala usi? Sto aspettando il P134HA 509, e cosa consigli una pala forata larga 30 o 34cmt? Grazie 🙏👋👋👋
Uso la pala essenza di Pizza Party, pala top: bit.ly/pizzapartystore
Insomma .... è una pizza ..non una aragosta ! Tutto quello che dice o sforna Briatore è oro! Sto arrichito senza rispetto.
Bravo Gigio!! Qui in Sardegna fino a non molti anni fa esisteva quasi solo quel tipo di pizza, più o meno croccante, ma rigorosamente con il cornicione bassissimo.
E il bicarbonato al posto del lievito?!
@@mattiaciani1 non lo so non ho mai fatto quel tipo di pizza, non ne vado matto, ma penso che se ne usi davvero poco, perché non sviluppa praticamente nulla.
Anche a Roma la pizza è bassa e senza cornicione, un po' scrocchiarella!
Che carino video!!!
Gigio sei il top!
Grande Gigio con stile e la tua solita discreta ironia hai difeso uno degli amori più grandi di noi napoletani. Unica nota io vip non mi sento se mangio la pizza da Briatore ma se mangio una pizza a portafoglio a margellina guardando le stelle che si specchiano nel golfo di napoli
Daniele... il tuo non è un commento..... è una poesia!!!👏👏
io mi sentirei vip se sotto le stesse mi rubassero pure il rolex
@@erlumen7775 ...è chiaro che sei solo un ualleravip. prendine nota così non te ne dimentichi...
p.s.: ualleravip tranquillo che se vieni a napoli non corri rischi, quelli sono "professionisti" e lo notano da un chilometro che quel tuo rolex sul polso è una patacca da 15 €....
Mai provata ma a vederla è uscita uguale 🤣
mai vista una pizza fatta volutamente male, che potere ha sto cristiano...
grandeeee io sono veneto ma le tue '' incursioni'' dialettali sono indispensabili per questo video, e auguri a quelli che spendono 65 euro ( ma davvero costa cosi' tanto?), e ok dai ogniuno spende i suoi soldi come vuole, io no
È la prima volta che in anni che faccio CZcams registro qualche frase in dialetto. Sono contento che tu abbia apprezzato!
La pizza di Briatore non è una pizza 🥲
Ogni volta che viene chiamata tale un pizzaiolo muore 🤣
Bravo a te innanzi tutto. Le tue spiegazioni denotano grande esperienza. Non classificata per me questa "pizza pazza" non tanto per il prezzo ma per i contenuti, che non la si chiami pizza, siamo pur sempre in Italia. Preferisco su tutte la pizza alla napoletana quando ho voglia di pizza. Stop, passo e chiudo. P.S. basta con questa pubblicità gratuita, i soldi per investire in pubblicità ce li ha, che li spenda!
Ha ragione Michele!!! I tuoi video sono sempre divertenti e utili. W la pizza napoletana.
Cassandra, guarda che non bisogna venire a Napoli per mangiare una buona pizza, la fanno in tutta Italia !!!!
@@ziagina2240 certamente. Io vivo fuori Napoli e le pizze sn buone ma nn come a Napoli. Dipende molto dall' acqua e da tanti fattori. Mi è stato detto proprio da un pizzaiolo napoletano che ha un ristorante nella città nella quale vivo.
Simpaticissimo,come dici tu se si ha fretta se po fa 😃😃
Sei bravissimo 👏🌹
Sei un grande !
Mi sembra evidente che Briatore è il mago del marketing gratuito. Un genio. Avrá pensato come far conoscere le mie pizzerie senza pagare 1 euro.
Step n1. fare dichiarazioni provocatorie contro la pizza napoletana e i permalosi napoletani.
Step n2. Scatenare le polemiche e l'esercito dei vlogger + ospitata da Bruno Vespa ed il gioco è fatto.
Complimenti e sempre forza Napoli e la pizza 🍕
...Briatore non ha fatto il militare a Cuneo: C'è nato!
Ottimo Gigi, riusciresti anche a replicare la pizza di Cracco? Dicono utilizzi la petra 9 e che faccia la precottura tipo pinsa romana
Prossimo step
lo credo anche io....se è veramente solo con pasta madre e non di riporto, non potrebbero aver tempo di fare altrimenti
Personalmente preferisco pizza napoletana ma non per il costo proprio la pizza con il cornicione è tutta un’altro impasto 🤤,sta pizza la puoi trovare in supermercato quella della Buitoni 😑
Sai che ti dico? Lui ha giocato su sta cosa per far parlare di se, ma io mi mangio la pizza vera e se mi gira una piadina farcita che sempre è buona, lo status simbol se lo può tenere
Il like per la simpatia preferisco la pizza normale complimenti
Vieni a trovarmi a Bristol , apriamo una pizzeria crazy Bristol 😂
l ho provata direttamente da lui, ed è spettacolare
Briatore è un genio, perché ne ha fatto parlare talmente tanto, che vanno tutti a provarla.
infatti se la gente avesse cervello Briatore sarebbe disoccupato..!
@@MrMercury82 Invece proprio a Napoli tutti andranno a provarla per poi criticarla ;)
@@MrMercury82 Si ma ti sfugge una cosa, se solo un decimo dei napoletani ci andasse anche una sola volta, lui potrebbe chiudere avendo guadagnato una barca di soldi. Lui è un genio, i fessi sono quelli che ci vanno, per poi parlarne male.
@@MrMercury82 Il Crazy Pizza è per cafoni che devono ostentare qualcosa, stia tranquillo che nessuno di loro legge TripAdvisor (a parte che il suo comportamento lo trovo scorretto, vorrei vedere se lo facessero con la sua attività...).
Abito al nord ci sono 2 o 3 pizzerie della zona che fanno la pizza esattamente cosi, croccante e sottile, ogni tanto ci vado anche. Non è la pizza che preferisco ma non è male.
Sicuramente il prezzo sarà molto diverso
Mo ti chiama ti prende come pizzaiolo hahah
Sei un genio
Io pensavo che almeno una napoletana Briatore l'avesse offerta nel suo locale, macché solo un pizzoide (perché chiamare pizza quella cosa sarebbe esagerato). Tra l'altro, sebbene in una napoletana classica il lievito è davvero ma davvero minimo (e parlo di una classica senza nemmeno l'uso del freddo per una maturazione di 24 o 48 ore), se proprio si vuol dare qualcosa di speciale (come lo è il prezzo) allora usasse il lievito madre! Che roba 🙏
A volte la vecchiaia tira brutti scherzi, occhio quindi a non subire gli scherzi di altri.
Incredibile, il bicarbonato di sodio ... 🙄 tra non molto userà "il pane degli angeli" per una pizza venduta come "paradisiaca" 🤦♂️
Se proprio vi tocca andare al crazy pizza ... fatevi portare una insalata che è meglio 😇
Per l'impasto a quel punto il cassone romagnolo sarebbe il massimo ❤
Bravo bel video, puoi fare la pizza di Cracco?
Farò pure la sua pizza. Magari provo a passarci di persona per capire meglio.
D'accordo, la pizza di Briatore non è all'altezza della vera pizza napoletana cioè quella fatta nelle pizzerie rinomate, perché a Napoli se vi recate in una pizzeria qualunque rischiate di rimanere delusi.
Grande grigio
Bravo Gigio, sei sempre sul pezzo! \/\/ Gigio, /\/\ Briatore! :D
BRIATORE É UN GENIO.
Che bell frisbeee
Ciao tutti
Sei grande come sempre
Non bisogna per forza mangiare la cacca per sapere che non è buona 😂😂😂😂
bel video! provata subito la ricetta! stasera si procederà al giudizio!!
per ora posso dire ISCRITTO AL CANALE E MESSA LA CAMPANELLA!!
Bravo,bravo
La prima volta che vedo un il tuo video. Tutto bello e c'è molto da imparare. Ma almeno Briatore usa il forno a legna?
@Paulo Dacosta noooo🤣🤣🤣
E il sale???? Sei mitico. Mi chiedevo chi del trio la facesse per primo!!!! Concordo... E una piadina. Non una pizza. Certo se sei allergico al lievito va bene...
Solo 4g. Avevo provato inizialmente 9g ma erano troppi, era venuta salatissima. 4g sembrano abbastanza equilibrati. Ne metterei anche di meno.
@@GigioAttanasio grazie! Comunque concordo che è pane carasau senza lievito. Ma i gusti non si discutono. Personalmente se il cornicione è meno di 2 cm lascio :D . La scena di "Michele" che appare è da Oscar. Un abbraccio. L'allegria che trasmetti è senza prezzo.
Stavo pensando chissà se qualcuno del trio farà uno speciale sulla pizza di Bria...Io dico che ha avuto una buona idea perché cmq si è diversificato dal mercato....poi logicamente come hai detto te paghi il locale ...
Prossimamente su questi schermi 😉
Briatò ta magn tu 😂😂😂😂
BILIONGIGIOOOOOO
Bel video, Briatore magari ha omesso di dire che nell'impasto usa acqua Evian venduta a 8 euro a bottiglia
Complimenti. Io non ho capito quanto tempo deve riposare
Grande 👍
Gigio, ma questa é la ricetta classica della pizza che fanno a Roma o solo quella di Briatore?
La differenza è data dal guadagno che uno vuole realizzare. c'è chi si accontenta di vivere decorosamente e chi vuole farla fuori dal vaso
La pizza di Briatore lasciamocela mangiare a Briatore
Paragonare la pizza di Briatore alla piadina, è un'offesa per quest'ultima. Per il resto bel video e complimenti
Sei super simpatico oltre che molto professionale, la pizza napoletana non è solo maestria allo stato puro, ma simpatia solarità allegria quella caciara che ti fa gioire, insomma sono tanti fattori messi insieme, direi a quel signore appunto può essere solo pazzia e non pizza, per tutta la vita w Napoli w la pizza viva la vita e l allegria che solo il sud Italia può offrire in maniera del tutto gratuita 💙💙💙
Ciao Gigi.. Sei un grande.. Giusto per curiosità perche non fai un bel video su come si vive in Irlanda e che lavoro svolgi?
Ho un altro canale in cui racconto un po' di queste cose. Forse in futuro farò più video così anche su questo canale. A presto!
@@GigioAttanasio ok... Come trovarlo?
Ci vuole coraggio... complimenti
Ho votato la tua simpatia, Briatore è furbo e la gente fessa.
Sei un grande Senza offendere nessuno ma con grande intelligenza ed onestà dimostrato che quella non è pizza !Io sono di Roma e qui chiamiamo pizza una cosa molto simile bassa e croccante ma almeno ci mettiamo il lievito... Evviva Michele Evviva la pizza napoletana!!!
Grazie, Attanasio.
Respect
Briatore non ha inventato nulla, questo tipo di pizza altro non è che la scrocchiarella romana o la pizza barese....comunque complimenti per il video ,è sempre piacevole vedere qualcuno che posta con il tuo garbo e simpatia.
PS: ma il sale che hai messo non è un po' pochino????? 4 gr su 275 di acqua....manco 15 gr/L....non è che questa pizza faceva nu poco schifo anche per quello 😀. Ciao uaglio '
Grazie per i complimenti. Riguardo il sale inizialmente ne avevo messo 9g ma le pizze sono venute molto salate dato che ogni panetto conteneva 1.8g di sale. Si sentiva davvero tanto. Avevo pure registrato la parte in cui dicevo 9g. Ho rifatto i panetti con 4g e mi sono sembrati molto più equilibrati e mangiabili. E così ho dovuto registrare di nuovo la parte del sale 😂
Non è croccante comunque in toscana la vogliono più o meno così fine fine ma costa meno
Per 15 euro uno ci puo' andare una sola volta anche solo per curiosita' per poi magari fare il confronto con quella fatta in casa.
Mammamia! Dopo aver assaggiato la pizza napoletana , tutte le altre sono ciofeche !!
😬😬😬😬🤷🏻♂️🤣🤣🤣. Grande...
Caro Gigio, l'allergia e la intolleranza al lievito non esiste. È purtroppo una vecchia bufala che alcuni rilanciano, Bressanini la ha smentita più volte spiegando perché non può esistere. Per il resto grazie sempre dei tuoi contenuti
Non sai quante persone mi contattano per avere ricette di prodotti senza lievito in quanto sostengono di essere allergici. Conosco la diatriba in proposito ma non essendo un esperto del campo, preferisco non commentare la questione della presunta allergia ai lieviti ma come hai detto, per chi vuole approfondire, Bressanini ne ha parlato in maniera esaustiva. A presto.
Io non sono intollerante al glutine, posso mangiare pasta tutti i giorni, ma soffro di dolori atroci se mangio prodotti lievitati. A cosa riconduciamo il problema?
@@milanfanas Chiedilo al tuo medico.
@@caipi8429 mi ha fatto tutti i test allergici e non ha trovato niente. Responso "colon irritabile". Resta il fatto che a scatenare l'irritazione sono i prodotti lievitati.
@@milanfanas colon irritabile non è allergia. Ti dico solo che il lievito muore in cottura, quindi non può produrre effetti e poi non è una sostanza che si digerisce. Noi usiamo lieviti per produrre gas che rendono leggeri gli impasti. Il colon si irrita da qualcosa altro, fai indagini più approfondite. Parla con allergologi, perché un medico normale non è tenuto a sapere di allergie, e sul web non è il posto giusto. Buona giornata!