陶甕烘焙 衣索比亞 獅子王 厭氧日曬 慢速烘焙| 甜感提升的秘密！ I 風門控制 平衡點 I自家烘焙咖啡 陶鍋烘焙 陶公鼎
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- čas přidán 15. 07. 2024
- 舊機換新甕
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00:00:00 開頭
00:00:14 入豆量的選擇&生豆介紹
00:01:14 開機預熱
00:03:00 烘豆開始&烘法介紹
00:20:02 測量
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本集示範咖啡豆：
衣索比亞 獅子王 厭氧日曬
烘焙資料：
烘豆總時長：10分25秒
生豆：1000克 /烘完熟豆：860克
失重：86%
下豆溫度：203.6度
發展期：50秒
Artron值：75.4豆表/79.1豆粉
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釋放純粹 陶韻咖啡
尋找一杯「最純淨、最健康、最養生」的好咖啡 返璞歸真的概念，傳承陶甕烘焙法，傳遞人與咖啡之間最深刻的感動
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陶甕烘豆是精品咖啡最後一塊拼圖
Tao Weng roasting coffee is the last piece puzzle of gourmet coffee.
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感谢老先生的分享