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【陶公鼎】咖啡愛好者必看!關於手沖的細節!!

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【陶公鼎】陶的特性及烘焙示範-甜野玫瑰-蜜處理法-

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【陶公鼎】探討日曬豆一爆時的火力及風門控制差異和下豆時機判斷

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【陶公鼎】100°C煮的咖啡!你敢喝嗎?獨家煮法顛覆你的咖啡觀

本片示範豆
衣索比亞-獅子王G1-厭氧日曬
失重比:86.5%
豆表:71.1 豆粉:79.8
☕️陶公鼎工作室
台南市安平區古堡街68號
陶甕烘豆 / 烘豆機販售、教學
歡迎來電預約 0938-331339 鄧米鈞
歡迎加line預約:0938331339 鄧米鈞
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Video

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【陶公鼎】最終版? 揭曉陶公鼎2024最新A-600烘豆機

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當天拍攝因背景背光導致畫面對焦不佳請見諒謝謝本片示範豆哥斯大黎加-音樂家系列-莫扎特-葡萄乾蜜處理法生豆:500G 熟豆:440G 失重比:88% 豆表:76.1 豆粉:79.1 下豆溫:207 烘焙時間:8:15 ☕️陶公鼎工作室台南市安平區古堡街68號陶甕烘豆 / 烘豆機販售、教學歡迎來電預約 0938-331339 鄧米鈞歡迎加line預約:0938331339 鄧米鈞 #陶公鼎 #陶咖啡 #好喝咖啡 #純粹純淨 #精品咖啡 #手沖咖啡 #陶甕烘豆 #客製化烘培 #歡迎試烘 #手沖教學 #陶甕烘豆教學 #陶甕烘培教學 #陶甕烘豆機 #陶甕烘豆機販售

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【陶公鼎】咖啡愛好者必看!關於手沖的細節!!

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本片沖煮豆哥倫比亞-甜野玫瑰-蜜處理法印尼-黃金曼特寧-濕剝法 ☕️陶公鼎工作室台南市安平區古堡街68號陶甕烘豆 / 烘豆機販售、教學歡迎來電預約 0938-331339 鄧米鈞歡迎加line預約:0938331339 鄧米鈞 #陶公鼎 #陶咖啡 #好喝咖啡 #純粹純淨 #精品咖啡 #手沖咖啡 #陶甕烘豆 #客製化烘培 #歡迎試烘 #手沖教學 #陶甕烘豆教學 #陶甕烘培教學 #陶甕烘豆機 #陶甕烘豆機販售

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【陶公鼎】陶的特性及烘焙示範-甜野玫瑰-蜜處理法-

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本片示範豆哥倫比亞-甜野玫瑰-蜜處理法生豆:1000G 熟豆:873G 失重比:87.3% , -12.7% 豆表:62.1 豆粉:71.1 下豆溫: 206.3 烘焙時間:9分58秒 ☕️陶公鼎工作室台南市安平區古堡街68號陶甕烘豆 / 烘豆機販售、教學歡迎來電預約 0938-331339 鄧米鈞歡迎加line預約:0938331339 鄧米鈞 #陶公鼎 #陶咖啡 #好喝咖啡 #純粹純淨 #精品咖啡 #手沖咖啡 #陶甕烘豆 #客製化烘培 #歡迎試烘 #手沖教學 #陶甕烘豆教學 #陶甕烘培教學 #陶甕烘豆機 #陶甕烘豆機販售

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【陶公鼎】新豆入陶-音樂家系列-蕭邦CHOPIN-風味介紹及烘焙示範

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本片示範豆哥斯大黎加-音樂家系列-蕭邦-葡萄乾蜜處理法生豆:1000G 熟豆:881.5G 失重比:88.1% 豆表:65.5 豆粉:77.9 下豆溫:205.2 烘焙時間:8:30 ☕️陶公鼎工作室台南市安平區古堡街68號陶甕烘豆 / 烘豆機販售、教學歡迎來電預約 0938-331339 鄧米鈞歡迎加line預約:0938331339 鄧米鈞 #陶公鼎 #陶咖啡 #好喝咖啡 #純粹純淨 #精品咖啡 #手沖咖啡 #陶甕烘豆 #客製化烘培 #歡迎試烘 #手沖教學 #陶甕烘豆教學 #陶甕烘培教學 #陶甕烘豆機 #陶甕烘豆機販售

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【陶公鼎】水洗豆烘焙示範及北歐式烘焙法烘焙教學

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本片示範豆衣索比亞-花貝果娜-水洗處理法生豆:800G 熟豆:703.8G 失重比:12.1% 豆表:74.7 豆粉:87.9 下豆溫:203.4 烘焙時間:8:17 ☕️陶公鼎工作室台南市安平區古堡街68號陶甕烘豆 / 烘豆機販售、教學歡迎來電預約 0938-331339 鄧米鈞歡迎加line預約:0938331339 鄧米鈞 #陶公鼎 #陶咖啡 #好喝咖啡 #純粹純淨 #精品咖啡 #手沖咖啡 #陶甕烘豆 #客製化烘培 #歡迎試烘 #手沖教學 #陶甕烘豆教學 #陶甕烘培教學 #陶甕烘豆機 #陶甕烘豆機販售

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【陶公鼎】探討日曬豆一爆時的火力及風門控制差異和下豆時機判斷

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本片示範豆衣索比亞-烏拉嘎G1-日曬處理法生豆:1000G 熟豆:866G 失重比:13.4% 豆表:79.1 豆粉:85.0 下豆溫:205 烘焙時間:9:20 ☕️陶公鼎工作室台南市安平區古堡街68號陶甕烘豆 / 烘豆機販售、教學歡迎來電預約 0938-331339 鄧米鈞歡迎加line預約:0938331339 鄧米鈞 #陶公鼎 #陶咖啡 #好喝咖啡 #純粹純淨 #精品咖啡 #手沖咖啡 #陶甕烘豆 #客製化烘培 #歡迎試烘 #手沖教學 #陶甕烘豆教學 #陶甕烘培教學 #陶甕烘豆機 #陶甕烘豆機販售

衣索比亞月見野櫻花蜜處理陶公鼎精品咖啡小金剛陶公鼎咖啡烘被機生命孕育波遠端紅外線 @SWGCafeVlogs

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衣索比亞谷吉 G1 厭氧葡萄酒釀發酵陶公鼎精品咖啡小金剛陶公鼎咖啡烘被機生命孕育波遠端紅外線⁠⁠ @SWGCafeVlogs

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示範豆：衣索比亞谷吉 G1 厭氧葡萄酒釀發酵烘焙資料：烘豆總時長：9分25秒生豆：550克 /烘完熟豆：472克失重：85.8% 下豆溫度：205度發展期：2:00 Artron值：63.1豆表/66.9豆粉釋放純粹陶韻咖啡尋找一杯「最純淨、最健康、最養生」的好咖啡返璞歸真的概念，傳承陶甕烘焙法，傳遞人與咖啡之間最深刻的感動 Grows continuously 生生不息地成就更美好的生活拍攝剪輯 @SWGCafeVlogs

"咖啡愛好者必知：咖啡豆保存罐的差異大揭秘！" 陶公鼎精品咖啡陶甕烘焙咖啡豆@SWGCafeVlogs

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示範豆：非洲之王草莓皇后莊園烘焙資料：烘豆總時長：9分30秒生豆：950克 /烘完熟豆：818克失重：86% 下豆溫度：205度發展期：35秒 Artron值：75.5豆表/81.5豆粉釋放純粹陶韻咖啡尋找一杯「最純淨、最健康、最養生」的好咖啡返璞歸真的概念，傳承陶甕烘焙法，傳遞人與咖啡之間最深刻的感動 Grows continuously 生生不息地成就更美好的生活拍攝剪輯 @SWGCafeVlogs

陶公鼎精品咖啡"冬至烘焙：哥斯大黎加蕭邦 "遠端外線熱輻射 I自家烘焙咖啡陶鍋烘焙陶公鼎 #coffeeroasting #好喝咖啡 #陶咖啡@SWGCafeVlogs

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示範豆：哥斯大黎加蕭邦烘焙資料：烘豆總時長：8分45秒生豆：500克 /烘完熟豆：430克失重：86% 下豆溫度：210.1度發展期：1:48秒 Artron值：57.3豆表/59.6豆粉釋放純粹陶韻咖啡尋找一杯「最純淨、最健康、最養生」的好咖啡返璞歸真的概念，傳承陶甕烘焙法，傳遞人與咖啡之間最深刻的感動 Grows continuously 生生不息地成就更美好的生活拍攝剪輯 @VisualStories-SWG

陶公鼎精品咖啡"季節與環境：陶甕烘豆中的溫度挑戰與解決方案"遠端外線熱輻射 I自家烘焙咖啡陶鍋烘焙陶公鼎 #好喝咖啡 #陶咖啡 @SWGCafeVlogs

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示範豆：哥斯大黎加貝多芬烘焙資料：烘豆總時長：8分2秒生豆：500克 /烘完熟豆：441克失重：88.2% 下豆溫度：209.5度發展期：55秒 Artron值：81豆表/90豆粉釋放純粹陶韻咖啡尋找一杯「最純淨、最健康、最養生」的好咖啡返璞歸真的概念，傳承陶甕烘焙法，傳遞人與咖啡之間最深刻的感動 Grows continuously 生生不息地成就更美好的生活拍攝剪輯 @VisualStories-SWG

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2023陶公鼎精品咖啡陶甕咖啡烘豆機成果展 2023台灣國際咖啡展

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在這個特殊的時刻，我們深感榮幸能夠與您一同分享我們的成就和努力。您的參與讓這個展覽充滿活力，也讓我們更有動力繼續追求卓越。您的支持和關注對我們來說非常重要。我們希望您在這個展覽中找到了啟發，並與我們一同慶祝創造力、才華和成就。這個展覽是我們共同的成果，也是未來更多精彩的開始。再次感謝您的參與，我們期待未來能夠繼續與您攜手前行，共同創造更多令人驕傲的成果！

小金剛陶公鼎露西藝伎 2023 台灣國際咖啡展 - 陶公鼎精品咖啡盛大登場！＃outdoor coffee #陶咖啡 #coffeeroasting@SWGCafeVlogs

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2023台北國際咖啡展『陶公鼎精品咖啡』小金剛陶公鼎咖啡烘焙機咖啡展特別加碼@SWGCafeVlogs

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陶鍋烘焙綠標翡翠莊園小批量咖啡豆烘焙 | 細緻香氣封存的秘密！ I 入豆量入豆溫平衡點 I自家烘焙咖啡陶甕烘焙陶公鼎 #coffeeroasting @SWGCafeVlogs

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小金剛『陶公鼎』烘550克烘豆示範花貝果娜#陶甕烘豆教學 #精品咖啡

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最新「公鼎」攻頂的陶甕烘焙機展示 #coffeeroasting #好喝咖啡 #陶咖啡

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忙碌的陶公鼎迎來特別的人😌平常都是看老師的影片聽老師的聲音這次一起來聽聽學生是怎麼說的吧～～～

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[陶公鼎精品咖啡 ] 為什麼要用陶甕烘焙咖啡呢？寶貝藝伎烘焙示範台南咖啡豆

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Komentáře

@joyli4870 Před 2 hodinami
真能忽悠
@xedcv Před dnem
賽風壺的細節算是最多的，能喝到好喝的賽風，都是值得開心的一天
@user-om5tw7ed2r Před 14 hodinami
沖泡法各有特點,好喝咖啡真的是一天開心的開始
@kunjung509 Před 2 dny
又大談玄學😂😂😂。萬物之熱源：太陽。在有陽光直射下烘、煮咖啡，會更有生命氣息，即茶氣中的所謂氣，滋養全身。
@user-om5tw7ed2r Před dnem
建議先去看看置頂留言查查相關資料再來留言
@oldmankuo9588 Před 9 dny
請問你們商城的產品標價上的【美元】是美金的意思嗎？
@user-om5tw7ed2r Před 7 dny
請問哪裡有看到美元呢? 如國外要購買請到粉專私訊 lin.ee/Dtz6KUe 有相關疑問也可以通報粉專喔~ 謝謝您的支持!!
@wenfangzhong3773 Před 9 dny
超實用的經驗謝謝老師
@user-om5tw7ed2r Před 7 dny
謝謝您的讚美!
@YoyoChen-km8eu Před 10 dny
可以定溫嗎？
@user-om5tw7ed2r Před 7 dny
腰果的部分屬於低溫烘焙所以是用小火加熱陶甕慢慢去烘它喔
@YoyoChen-km8eu Před 10 dny
請問多少銀兩？感恩！
@user-om5tw7ed2r Před 7 dny
歡迎電話詢問 0938-331339 鄧米鈞歡迎加line詢問:0938331339 鄧米鈞
@user-li9js8ce7m Před 12 dny
豆子怎麼買
@user-om5tw7ed2r Před 11 dny
從陶公鼎商城內下訂即可
@user-li9js8ce7m Před 12 dny
請問您陶壺怎麼賣（4人份）？
@user-om5tw7ed2r Před 11 dny
您是說影片內的陶煮壺嗎? 從陶公鼎商城內下訂即可
@taishiahuang9945 Před 13 dny
沸騰的水本來就無氧，沒有科學根底亂說屁話
@user-om5tw7ed2r Před 13 dny
您滿幽默的,沸騰的水中怎麼會無氧,濃度較低就叫無氧?
@taishiahuang9945 Před 13 dny
就印尼傳統咖啡煮法阿
@user-om5tw7ed2r Před 13 dny
印尼煮法只有一開始加入滾水並沒有持續讓水加熱沸騰
@oldmankuo9588 Před 9 dny
請問你們商城的產品標價上的【美元】是美金的意思嗎？
@user-om5tw7ed2r Před 7 dny
已經回覆您的留言了!
@user-lm7gl2hw1q Před 14 dny
和尚：生命孕育波，假的！
@user-om5tw7ed2r Před 13 dny
哈,請和尚網路搜尋一下或看置頂留言也可以
@af-secret Před 14 dny
咖啡咽超高，要命头脑。
@user-om5tw7ed2r Před 14 dny
因為萃取率比一般的沖煮手法高所以咖啡因含量也會多一點點但不會到"超高"
@yeakeddy7335 Před 14 dny
请问在台中或台北可以在哪里喝到市售的咖啡
@user-om5tw7ed2r Před 14 dny
手沖的話可以在我們商城下訂豆子如果是要喝陶煮壺的話還是得來台南安平玩一趟囉~ 陶煮壺也有在販售,也可以購買陶煮壺後自行沖煮
@winter5snow Před 15 dny
請問這樣煮的方式小富士鬼齒研磨度幾格謝謝☺️
@user-om5tw7ed2r Před 14 dny
和手沖的粗細度一樣喔我們是設置在5.5
@AlexLinYBLin99 Před 15 dny
這跟土耳其咖啡的差別是?
@user-om5tw7ed2r Před 15 dny
兩者其實差別最容易發覺的是溫度土耳其煮法是水煮至"快沸騰"就移開火源(無持續加熱) 陶煮壺是"沸騰"才放粉去煮(持續加熱)3分鐘以上壺的材質土耳其煮法是銅壺我們陶煮壺則是陶的本質跟煮法上的落差還是有的
@user-ik8cx8qx5l Před 15 dny
這煮法咖啡因含量會不會過多?
@user-om5tw7ed2r Před 15 dny
因為萃取率比一般的沖煮手法高所以咖啡因含量也會多一點點但不會到"過多"啦~
@user-om5tw7ed2r Před 15 dny
這邊統一回復下遠紅外線的輻射波是4-1000微米那我們影片裡所說的生命孕育波(生命光波是指4-20微米才有的輻射波對人體有非常多的益處搜尋一下就有很多相關內容我們也有送我們的產品去工研院進行檢測檢測結果是常溫之下就有14-16微米一定是有4-20微米的波長才會在影片上說那要落實讓陶附有生命孕育波不是件容易的事希望大家影片看得開心從中學到更多咖啡知識
@antoniosung2871 Před 15 dny
「過萃」錯字都沒修改？！
@user-om5tw7ed2r Před 15 dny
是說封面的嗎? 已經有更改了謝謝您的提醒
@chinghaikao8504 Před 16 dny
真的非常感謝受教了，之前水溫高約93度和斷水沖法，喝起來都有過萃，味道偏苦，找不到原因，今天才知道原因非常感謝!
@user-om5tw7ed2r Před 15 dny
研磨粗細和總沖煮時間也要參考喔~
@yuwarm1159 Před 16 dny
智商稅?用玄學包裝
@yuwarm1159 Před 16 dny
我自己是用一般的瓷器杯子，加入咖啡粉，就注入開水(100度)放置約十幾分鐘，等咖啡粉沉澱後直接飲用。末段有粉的部分再用湯匙擋著小口喝，味道一樣不苦不酸不澀，容錯率高，也給老師和一般新手參考。
@user-om5tw7ed2r Před 15 dny
您用的方式是類似杯測的方法,等它降溫加咖啡粉沉澱沒有持續加熱,謝謝您提供的方法至於生命孕育波(生命光波)的部分遠紅外線的輻射波是4-1000微米那我們影片裡所說的生命孕育波(生命光波是指4-20微米才有的輻射波對人體有非常多的益處搜尋一下就有很多相關內容
@waynewang8321 Před 14 dny
創新的沖煮咖啡方式，很特別
@user-om5tw7ed2r Před 14 dny
謝謝您的鼓勵~
@yiing0615 Před 17 dny
剛剛用陶煮壺試了ㄧ下，好喝😊😊
@user-om5tw7ed2r Před 17 dny
謝謝您的喜歡~
@waterorz Před 17 dny
真的假的這樣會好喝?
@user-om5tw7ed2r Před 17 dny
歡迎來門市實際喝喝看!!
@hangy101 Před 17 dny
好特別的萃取方式。請問什麼是生命孕育波?查不到任何相關資料。
@terryswift890 Před 17 dny
整片把这个玄学波摘掉会好很多😂
@user-om5tw7ed2r Před 17 dny
謝謝您的提問及指教可以先去搜尋生命光波或生育之光就有很多內容供參考未來有機會在專門來解釋這個問題
@hau5111 Před 16 dny
生命光波並沒有什麼神秘的就是你平常所見的太陽光就含有所謂的生命光波陶的生命光波如果有實驗室數據佐證會更好
@user-om5tw7ed2r Před 15 dny
遠紅外線的輻射波是4-1000微米那我們影片裡所說的生命孕育波(生命光波是指4-20微米才有的輻射波對人體有非常多的益處搜尋一下就有很多相關內容
@jinxiuzhang4548 Před 17 dny
是的是的,我小的时候我奶奶用煮药的煎锅煮咖啡.咖啡豆都是用捣蒜的臼子捣碎的.后来还有外面还有卖手冲咖啡.
@user-om5tw7ed2r Před 17 dny
謝謝您的分享~
@Sunrise-qh8xt Před 17 dny
這是一個神奇陶土配方🎉 請教老師，與土耳其煮法有何不同？謝謝
@user-om5tw7ed2r Před 17 dny
兩者其實差別最容易發覺的是溫度土耳其煮法是水煮至"快沸騰"就移開火源(無持續加熱) 陶煮壺是"沸騰"才放粉去煮(持續加熱)3分鐘以上壺的材質土耳其煮法是銅壺我們陶煮壺則是陶的本質跟煮法上的落差還是有的
@19a5204 Před 21 dnem
老師您好~請問手沖前需要先溫下壺嗎？
@user-om5tw7ed2r Před 20 dny
不用的喔因手沖完成後溫度大概在70度左右是非常燙口和難以品嘗風味的所以不溫壺並利用均質化的過程中降溫降下來的溫度才能更加接近最佳品嘗的區間
@19a5204 Před 19 dny
@@user-om5tw7ed2r 謝謝陶老師~~
@user-xy1sr5bj9m Před 13 dny
.@@user-om5tw7ed2r
@woodyli Před 22 dny
陶老师很专业。
@user-om5tw7ed2r Před 20 dny
謝謝您的讚美~
@plee0827 Před 22 dny
紐西蘭只賣單品咖啡豆，隨便磨都好喝，這裡不用混豆，因為有不同豆摻雜一起，會産生苦酸味。
@user-om5tw7ed2r Před 22 dny
水質跟烘豆也還是會有影響~
@simonho1997 Před 25 dny
真心覺得老闆您誠意滿滿，但是介紹產品真的不必在我，尤其在推廣當中，坦白說我看的很累，資訊一直重複，斷句在奇怪的地方…，請不要誤會，小弟不是懷著惡意上來攻擊您，而是感覺產品提升了，其實宣傳也可以換換方式應該會更有效果🙏🏼
@user-om5tw7ed2r Před 25 dny
謝謝您的建議及支持但用影片的方式來宣傳及呈現的話當然是不及面對面的交流像您有留言提出問題來讓我們知道但相對的,會提出問題的人比較少, 所以影片能講的內容都是針對重點的部分去講解再次感謝您的建議,歡迎來店裡與老師聊聊天
@user-fx3hj5bo1r Před 27 dny
哇！接触咖啡知识已一段時間今天的偶遇視頻是最有學習知识以手沖各种技術环环相扣引响咖啡的質量知识技巧與重點就這一集全教得細膩易懂．好棒的課程．老闆真是咖啡專業達人👍👍👍
@user-om5tw7ed2r Před 25 dny
謝謝您的讚美~
@user-mz6hf7is8c Před 27 dny
請問老闆TDs在哪裏買..要買什麼品牌，謝謝
@user-om5tw7ed2r Před 25 dny
市面上有測TDS的儀器我們是使用EZDO的TDS-5031 價格在1000左右而已
@user-mz6hf7is8c Před 24 dny
老闆你好請幫我買好嗎？貨到付款謝謝
@user-om5tw7ed2r Před 22 dny
不好意思因為有後續保固問題所以我們不幫忙代購喔直接去"德記儀器"搜尋tds-5031就可以下單購買了
@mqJing Před 27 dny
這是一部充滿了知識與經驗的好影片，已經收藏
@user-om5tw7ed2r Před 27 dny
謝謝您的指教~
@y.w.chin.3152 Před 29 dny
請問artisan 到達脫水150度的時間怎麼設定出來呢？
@user-om5tw7ed2r Před 28 dny
到設定-階段-就可以自己調整想要的烘焙設定
@y.w.chin.3152 Před 28 dny
@@user-om5tw7ed2r 感恩回覆！
@user-nr7nd2on1y Před měsícem
專業
@user-om5tw7ed2r Před 29 dny
謝謝您的讚美~
@user-nr7nd2on1y Před měsícem
😊❤
@user-ht1iy2nd9o Před měsícem
多少錢才是最重要的
@user-om5tw7ed2r Před 29 dny
因目前剛研發出來價格還沒有正式確定歡迎來電詢問:0938-331339 鄧米鈞歡迎加line詢問:0938331339 鄧米鈞
@user-dp1oy2xj5l Před 25 dny
買了會指導嗎?
@user-om5tw7ed2r Před 24 dny
都有包含課程在內的,請放心!
@jetrywu542 Před měsícem
多少錢？
@user-om5tw7ed2r Před 29 dny
因目前剛研發出來價格還沒有正式確定歡迎來電詢問:0938-331339 鄧米鈞歡迎加line詢問:0938331339 鄧米鈞
@Sunrise-qh8xt Před měsícem
新機型好像比較安靜？😊
@user-om5tw7ed2r Před 29 dny
因為它的抽風系統藏在下方而且上方陶甕是小顆的(600g) 所以負重不大的前提下馬達聲音的確小聲很多
@Sunrise-qh8xt Před měsícem
精益求精 🎉
@mengchiuchou4275 Před měsícem
請問老師我們要怎麼知道水的TDS是多少
@user-om5tw7ed2r Před měsícem
市面上有測TDS的儀器我們是使用EZDO的TDS-5031 價格在1000左右而已
@hangy101 Před měsícem
真是非常專業的影片，其實我覺得是講給已經沖一陣子的人聽的。請問野玫瑰是那個國家的豆子?
@kouchuanlin4884 Před měsícem
老師說哥斯大黎加的
@user-om5tw7ed2r Před měsícem
老師片中口誤甜野玫瑰是哥倫比亞的豆子喔~
@ciw12win Před měsícem
十分詳細，淺顯易懂，謝謝老師
@user-om5tw7ed2r Před měsícem
謝謝您的稱讚~
@user-te1rk4yn7b Před měsícem
請問老闆水蜜桃香味可以描述一下嗎？
@user-om5tw7ed2r Před měsícem
咖啡風味因人而異謝謝您的發問~ 歡迎訂購豆子或是光臨本店品嘗
@user-te1rk4yn7b Před měsícem
請問，TDS測定儀買什麼品牌較好？
@user-om5tw7ed2r Před měsícem
我們店內是使用Lighttells CM100
@user-uz4kd3xn4u Před měsícem
😅老師你的陶壺有在賣嗎
@user-om5tw7ed2r Před měsícem
有的歡迎來電詢問 0938-331339 鄧米鈞歡迎加line:0938331339 鄧米鈞
@user-uz4kd3xn4u Před měsícem
老師你的親和力很好
@user-om5tw7ed2r Před měsícem
謝謝您的讚美~
@user-uz4kd3xn4u Před měsícem
😅老師你的親和力很好
@user-om5tw7ed2r Před měsícem
謝謝您的讚美~
@plus858 Před měsícem
請問兩支豆子研磨中間沒有吹粉，是否表示小富士的殘粉率很低幾乎沒有？不會影響第二支的風味？我不是在找麻煩，因為我沒用過小富士，目前的磨豆機都會有殘粉存在，一直在思考是否該入手小富士，還是楊家就可以用？我目前是用大陸製
@user-om5tw7ed2r Před měsícem
因為拍片考慮時長所以沒有吹粉,當然是吹粉更好,那我們片中是先研磨淺中焙之後才研磨中深焙,所以風味幾乎不受影響,反過來的話就萬萬不可了,如不每次吹粉,也可以研磨前先丟3-5顆要研磨的豆子,讓裡面的殘粉大多一致,謝謝您的提問~
@user-eb4sw4jj9f Před měsícem
新的機台會不會把烘培曲線所需的軟硬體螢幕，一併考量設計安裝進去
@user-om5tw7ed2r Před měsícem
之前設計時有這想法但凡是有利有弊思考再三後決定還是以連接筆電使用烘豆軟體為主謝謝您提供的寶貴意見~