MASA MADRE: Como cuidarla y mantenerla - TUTORIAL
Vložit
- čas přidán 28. 11. 2020
- ¡5 TIPS DE LA MASA MADRE!
Hacer una Masa Madre es sólo el inicio de un largo camino lleno de preguntas: ¿Cómo hago una Masa Madre?; ¿Cómo la conservo y dónde ?; ¿Cada cuánto y cómo la alimento?; ¿Y cuál es el mejor lugar para que fermente? ¿Si me voy de vacaciones la puedo llevar conmigo? Podrán encontrar las respuestas en el siguiente video.
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La primera masa madre que aprendí a hacer con este canal la acabé secando y he podido incluso regalarla. Hace un par de días que quise volver a prepararla para hacer unas pizzas, disolví unas cuantas escamas en agua y luego de mezclarlo con la harina lo dejé a temperatura ambiente, pensando que, como indicas en el video, le llevaría un día o dos activarse... No conté con el efecto calor, estábamos como a 28-29º y a las 3 horas el tarro parecía que le hubiera echado levadura de la fuerza que tenía 😂😂
Tengo varios frascos de masa madre que aprendí a hacer contigo hace unos días y no sabía que hacer para dejar de alimentarlas. Ya me decidí por la congelación, me impresionó la deshidratación no sabía que se podía, mucho menos congeladas, pensé que se morían las levaduras. Gracias
Este hombre es el mejor que conozco en estos vídeos tanto en la didáctica como en la franqueza. Gracias.
Como se ase la masa madre no entiendo nadaaaaa
@@user-yc5np1xz9i Pones un poco de Agua y Harina alimentándola de manera exacta todos los días a la misma hora, en este canal hay muchos videos sobre cómo hacerlo!
llegué al vídeo correcto, no conocía esa masa, tampoco soy cocinero ni hago pan
pero es increíble el proceso natural
me dejaste loco
gracias
todos los días se aprende algo nuevo
Totalmente honesto no te hace perder el tiempo va directo, habla claro y explica sin rodeos 💯
Eres muy guapo, muy gracioso , y bueno como el mejor pan hecho por ti, siempre comparto tus videos , te quiero mucho mil gracias❤❤❤❤❤❤❤❤
Dime cómo se llama tu libro que lo quiero comprar, una foto por favor . Desde el Caribe Colombiano Cartagena De Indias
Excelente ‼️Estoy ingresando a este maravillo mundo❤Fabulosa la forma de explicar.✨️💯💯💯
Graciasss 🙏🏼❣️
Beautiful!! Thanks so much!
Excelente como siempre!!💯💯💯
¡Qué chévere, gracias!
otimo video , adorei
Muy interesante, gracias
Wow! Justo lo que necesitaba. ¡Gracias! 🍞❤️
Excelente información!!!
Muy bueno, ¡gracias!
Una vez más, gracias
Gracias Ramón, cómo siempre muy útiles tus tips
Eres el mejor!
Gracias muy buenos tips
Gracias ❤
Súper increíble interesante
gracias aprendo un monton con vos
Gracias saludos
Excelente video!! Gracias
Eres muy bueno
Excelente video 👌🏻
Excelente Ramón, mil gracias.
Muchas gracias 🙏
Muchas gracias!!
Buenísimo ! 👌👏
Maravilloso
Muchas gracias. saludos
Reinterrsante! Gracias!
Gracias por los tips!! Muy útiles!
Excelente aporte. Gracias
Excelente clase! Gracias
Gracias por transmitirnos tanta seguridad con sus explicaciones ❤
Excelente trabajo el suyo!!! Gracias por ser tan generoso!!!
Muchas gracias buenísimo sus enseñanzas
Buenísimo!!!!!
Súper!! Varios no los sabía, gracias 😉
Excelente amigo muchas gracias por la información
Hipnotizante y muy interesante. Tienes un seguidor más! Muchas gracias 😊
Qué genial!! Aprendí mucho!!
GRACIAS!!! desde ushuaia TDF
Thanks for the best chef in the world ❤️👍
Impecable toda la explicación!! Muchas gracias!! Manos a la masa!!
Gracias por tu enseñanza. Muy agradecida
Buenos dias,muy bueno tu tutorial
¿Cómo conservar la masa madre si está haciendo calor (> 30°C)?
El mejor video q encontré sobre este tema. Gracias
Clarísimo.! Gracias.!!👏💥
Este era el vídeo que quería ver 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Muchas gracias por sus consejos, ya estoy por hacer la primer receta gracias!
Super lindos los videos y explica demasiado bien me encantan gracias
QUÉ BIEN, NUNCA SE ME HUBIERA OCURRIDO!!!! GRACIAS MIL RAMÓN
No tienes competencia eres el mejor... Exelente
gracias por enseñarno buenicimos
Gracias por el vídeo, también esplicado, muy interesante 👏👏👏👏
Me encanta sus vídeos, muy prácticos y fáciles de entender,un saludo desde cancun.
La clase fabulosa !!!!
,gracias ...desde Paraguay
Muy didáctico el vídeo!. Muchas gracias!!
Realmente interesante….. Es la primera vez que veo tal idea…. Gracias muchas gracias por compartir….. Estoy por primera vez en su canal y por casualidad lo encontré y me quedó …. Fantásticos sus clases👍🏻
wooww.... estaba esperando un video con esta información! parece que me adivinas!!!
De lo mejorcitos videos que he visto son duda alguna empiezo a seguirte
Como siempre vídeos tutoriales perfectos gracias por este maravilloso aporte
Muy bien 👌🏻 genial gracias 🎉🎉🎉 ya tomaré este método
Gracias chef, cada día me sorprende más.Dios lo bendiga por compartir sus conocimientos.Un abrazo desde Valencia Venezuela
Genial!, muchas gracias!, voy a empezar a hacer y te cuento! :)
Nunca veo en ningún sitio mi método de conservar la masa madre, me planteo ya hacer un video, aunque nunca los hago jajaja, ando a otra cosa... pero me encanta este canal y siempre guardo un huequito para echarle un ojo. 1000 gracias. Saludos desde la France.
Gracias soy nuevo en el canal y en aprender a hacer pan genio, he hecho mi primer masa madre y estoy encantado
Muchas gracias, aclaraste mis dudas. Saludos desde México
Excelente gracias desde Venezuela con cariño 🙏
Amigo este video es uno de los mejores que he visto en mi vida, gracias a Dios y a tí.
Muy buenos tus tips.son cosas que voy aprendiendo.muchas graciass
Demasiado interesante el proceso de masa madre🍚🍪
Ya me pondré hacer estás recetas muy buenas técnicas
Se pasaron tus videos!! Demasiado útiles, es fascinante el mundo de la fermentación!! Gracias por compartir tus conocimientos.
Completísimo. Millón de gracias
¡qué interesante eres y tu canal!
Me encantó 👏👏👏👏 muy saludable y económica la voy a hacer. Graciasss
Jaaaaaaa buenísimo lo del router!!!! Exelente consejo.
Excelente! Muchas gracias. Hice un pan exquisito con masa madre gracias a tus vídeos ❤
Eres el puto amo de la masa. Madre!!! Saludos un fan
Eres fantástico, lo voy a hacer inmediatamente, muchas gracias desde España 🥰🥰🥰
Hola....es el primer video tuyo que veo..... Me pareció genial todos los tips para cuidar la masa madre.... Gracias
Excelente video me ha sido de gran ayuda y más que hasta ahora empiezo en esta técnica gracias 😊
Interesante video. Muy bueno el truco de deshidratar la masa madre. Lo haré. Gracias.
Lo del router me solucionó lo de la temperatura. GoldenTip!
Debe ser fascinante el sabor de la masa madre mas antigua.
Gracias por tantos tips
Hola, gracias por la respuesta, me refería a mm sólida para preparar paneton
MUY BUENOS TUS VIDEOS, MUY PRACTICOS Y FACIL DE ENTENDER PARA LOS QUE NO TENEMOS NI IDEA DE LO QUE ES LA MASA MADRE VI TODOS TUS VIDEOS Y ME ENCANTARON TE FELICITO , POR MUCHOS MAS
Gluten Morgen! echo por ti parece tan fácil! mi masa madre es bastante mas vaga y muy muy caprichosa.
Gracias por los tips!
Muy a gusto de escuchar suTutorial.
Educativo y beneficioso!
Edith, de Singapore !🇸🇬⚘⚘⚘
En verdad que han Sido muy interesantes todos estos video comentarios que realizan nos instruyen, hoy realize mi primer pan con masa madre gracias a tu guianza, espero ir mejorando.
Desde Pachuca Hgo. México saludos y Bendiciones
que lindo me encanta tus tutoriales super ayuda para todos empezando con la masa madre millones de gracias aqui una seguidora q te ama😍😊💞💜 saludos desde Belgica Goede Morgen meneer😘
Soy de Uruguay muchas gracias espectacular brillante y muchas bendiciones para usted y su familia
Hola el pan que hecho con tu receta y con masa madre; me a salido perfecto.muchas Gracias por tus vídeos felicidades un saludo desde Toledo Espańa
Ya me imagino al revisor del tren mirándote y pensando “y este que hace con esa papilla??”🤣🤣 el loco de la masa madre!!
jjjjjjjj
Jajajajaja Jajajajaja literal!!!
@@rociodegracia5327 ok
ay muchas gracias . primera vez que veo. lo voy a intentar gracias , saludo de montevideo.
No puedo creer que se puede deshidratar! Gracias por enseñarme 🍞