Hovězí kližka marinovaná a dušená na červeném víně. Italská sváteční specialita.
Vložit
- čas přidán 29. 10. 2023
- Tento recept přinese do vašeho svátečního menu prvotřídní chutě a elegantní presentaci. Maso je pečlivě marinované a dušené na červeném víně, což dodává jediněčnou hloubku a bohatost příchuti.
Marinatura:
1kg hovězí kližky
1 láhev červeného silného vína
2 mrkve
Petržel řapíkatý
1 cibule
Stroužek česneku
Rozmarýn
Bobkový list
Pepř
Na dušení:
Máslo
Kukuřný škrob
Sůl
100g slaniny - Jak na to + styl
