Merluza rebozada a la romana, la más sabrosa - Receta de Pescado - Tonio Cocina
Vložit
- čas přidán 22. 01. 2015
- Cómo preparar una deliciosa merluza rebozada, también llamada merluza a la romana. Es una receta rápida y fácil de preparar la merluza que está buenísima y está ideal para cualquier ocasión. @TonioCocina RECETA ESCRITA AQUÍ: cocinaenvideo.com/merluza-a-la...
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Una manera muy rica de comer merluza rebozada 👍👍...saludos.
Qué rica y fresquita esa merluza ! Gracias por la receta. Muy bien eso de poner papel de cocina en el plato de la harina, no se me habia ocurrido.
Qué buen video, claro y sencillo.
Súper re delicioso y sencillo 👍🏼😃
¡ ¡¡Que fame ¡¡¡ Gracias hombre.
Es la receta que más me gusta 😍
Hola? La verdad q, esta es la mejor receta q, acabo de convencerme tiene una pinta estupenda, mil gracias por compartir paso a paso por las redes sociales. Felices fiestas 🙋♀️.
Buenísima,la are muy pronto, gracias por tu receta
muchas gracia saludos de cali colombia
Mmmmm, que rico!!! Gracias Tonio, saludos desde Uruguay.
Hola Sylvia, me alegra que te gustase el vídeo. La verdad es que es una de las preparaciones que más me gusta.
Muchas gracias por compartir tu opinión ^_^
Un saludo.
Que rica se ve esa merluza.
Gracias por la receta ya se acerca semana santa y es una muy buena opción para la vigilia.
Un abrazo.
Ciertamente que sí lo es.
Muchas gracias por tu sugerencia.
Un abrazo.
Yo aprovecho la semana santa para comer carne y pecar a lo bestia
Muy buena pinta, y no criticar tanto jajaaj gracias por el video.Saludos
Muchas gracias a ti por tu apoyo Fátima, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Saludos!!!
Muy bueno el vídeo claro conciso ..sin tantas vueltas y macanas..saludos desde Argentina
Muchas gracias Sergio, me alegra mucho que te gustase este vídeo (👍⚈‿⚈)👍
Saludos!!!
Buenas recetas
Gracias
Qué delicia! Creo que le faltó indicar la sal
Gracias máquina!!!
Muchas gracias a ti por tu apoyo 👍👍👍
Un saludo Alejandro!!!
Si te fijas te queda mucho más rebozado de un lado que de otro porque al echar la merluza en la sartén es importante que el fuego esté bastante caliente, dejarla unos segundos y darle la vuelta para que no se vaya todo el rebozado hacia abajo. Me encantan tus recetas, un saludo!
Gracias x el video desde bilbao
Muchas gracias a ti por tu apoyo, me alegra mucho que te gustase (👍⚈︠‿⚈︡)👍 Un abrazo!!!
Que buena la haré, gracias
Muchísimas gracias a ti por tu apoyo Ana, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Feliz 2023!!!
Muy bueno tu canal
Genial!!!!!
Muchas gracias, me alegra que te gustase 👍👍👍
Un saludo!!
Rico ¡ rico ¡¡:)
mmm que buenas pintas...mejor que la congelada que compro yo en suiza,invita;))))
La voy a hacer hoy, gracias. ♥
Muchas gracias a ti por tu apoyo Sonya, me alegra mucho que te animes a prepararla porque está muy rica... ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)
Un abrazo!!!
Mañana las preparo fijo! tienen una pinta y con lo que me encanta el pescado, besos y gracias por tu tiempo y compartir tus recetas :D!!
Comparto tu afición por el pescado y me gusta la cantidad de maneras que hay de prepararlo ^_^
Muchas gracias a ti por compartir tu opinión y por tu apoyo 👍
Un abrazo.
me encanta Toni el rebosaovale pa todo el pescado blanco gallo lubina chernne ctr besos amigo eres un campeon tremendo saca un libro te lo compro
Ja, ja, ja... Muchísimas gracias por tu apoyo, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👌
Un abrazo!!
eres un krak tonio un saludo.yo lo hago igual y le doy punto final al Reboso con pan rallao
Muchas gracias por tu apoyo Jose Luís, me alegra mucho que te gustase. Es interesante tu aportación 👍👍👍
Un saludo!!!
Estoy muy contenta , he conseguido que mi niña coma la pescadilla rebozada 🤗🤗🤗
Genial 👍👍👍 Me alegra muchísimo oír eso María!!!
Un abrazo a las dos!!!
Gracias a ti, ha sido de gran ayuda un saludo!!!
gracies
Muchas gracias a ti por tu apoyo Ismael, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👌
Un abrazo!!!
mi niño se puede poner las rodajas de merlusa en harina en una bolsa y agitar y luegopasarla por el huevo contesta
Hola María Antonia, la opción de la bolsa no está mal. Debes tener cuidado de no romper las rodajas...
Un abrazo y Feliz Año!!!
@@TonioCocina hola buenos días una pregunta ese pescado tiene espina necesito comprar pescado que no tenga espina que no sea salmón dime de uno que sea bueno
👍 genial... En época de pandemia😂
Me encantan tus recetas y tu tono de reportero de telediario!
Ja, ja, ja... Muchas gracias por tu apoyo Jaime, eres muy amable. (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
hola tonio mira yo puedo pasar el pescado harina y el huevo y dejarlo pa mas tarde silo freir en remojo despues de harina un beso amigo
que delicia y de otra forma como la puedo hacer gracia
Hola Melba, podría ser al horno: cocinaenvideo.com/merluza-al-horno/ o en guisada, por ejemplo: cocinaenvideo.com/merluza-guisada/
Saludos!!!
Tengo una dudita, para la merluza en muchos sitios hacen primero el huevo y luego la harina porque es mejor de esta manera tengo esa dudas gracias la voy a probar a hacer
Tonio el pescaco rebosado muy rico se puede pasar por haina y despues el huevo por lr mañana y despues dejarlo en el huevo y freirlo al mediodia contesta amigo un gran beso campeon
Buenas ,tiene una pinta muy rica.¿No se podría echar la harina en el huevo ó no queda tan rica? Un saludo!
Hola, en este caso no debes mezclar. La harina hace que absorba la humedad de la merluza y el huevo hace que quede jugosa...
Un saludo!!!
Muchísimas gracias!Un saludo.
👍
Hola no echad sal ?verdad?
😋😋😋😋😋😋😋
Y a sal??
Hola es congelada?
Hola Noemí, esta no era congelada. De todos modos si utilizas merluza congelada, sabes que debes dejarla descongelar en la nevera el día anterior y al día siguiente la lavas (siempre hay que lavar los congelados), la secas bien y a seguir con la receta...
Un abrazo!!!
Aaah en la descripción si viene la sal, es que no sabía en que momento es el ideal para ponerle la sal al pescado, y por lo visto se hace cuando la merluza está todavía fresca con un pelín.
Gracias Tonio un saludo.
Y la sal?
👏👏
Muchas gracias por tu apoyo, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo María Rosa!!!
@@TonioCocina gracias a ti por compartir🥰
¿Se puede dejar dos minutos por cada lado para no tener que estar dándole tanto la vuelta? Gracias, un saludo!
Hola Rokyo, lo importante es hacerla sin forzar. Si se deja mucho tiempo corremos el riesgo de quemar el rebozado y que no se cocine la merluza por dentro. Con este tipo de preparaciones es mejor hacerla con tranquilidad...
Un saludo!!!
Y la sal??
😍😍😍😋😍😍😍😍😍😍😍😍
Y sal
Es Salmón?
Hola Daniela, esta elaboración la hemos hecho con merluza.
Un saludo!!!
Y la sal cuando se le pone?
Hola Rosalía, la sal se añade antes de rebozar.
Un saludo!!!
y la sal?
Hola Juan, como siempre digo, la sal se añade después de secar la merluza, antes de enharinar y rebozar...
eso es merluza?
Hola Virginia, la merluza es un pescado blanco de agua salada cuyo consumo está muy extendido por todo el mundo. Está muy rica y admite muchas preparaciones...
Un saludo!!!
Tonio eres tremendo mechiflas con tu cosina mi niño bete a Masterche seguro que ganas querio mil besos me gustari cosinar contigoyo cosino bien como tu
Ja, ja, ja... Muchas gracias por tu apoyo y tus amables palabras Maria Antonia, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👌
Sería un placer compartir cocina contigo!!!
Mil besos!!!
La sal es importante y el aceite supongo que girasol, cantidas también, para la próxima no te olvides gracias
Tomo nota Cesar, es la costumbre de cocinar en casa sin sal, de todos modos las cantidades puedes encantarlas al final del vídeo y hay un enlace directo a la versión escrita en la descripción...
Un saludo!!!
¿No resulta un poco sosa?
No habla en ningún momento de la sal,cuanta y cuando se hecha.
Hola, en el vídeo no se aprecia el momento en que se añade la sal. Esto se hace una vez que secamos la merluza con el papel, en ese momento espolvoreamos unas arenas de sal y apilamos para que sea más fácil manipularlas. Puedes encontrar más detalles en mi blog: cocinaenvideo.com/merluza-a-la-romana-o-rebozada/
Un saúdo!!!
Brétema pues te lo deja al gusto; lógicamente. Yo sazono antes los trozos y luego le pongo un poco de sal a la mezcla 😃
Es pescadilla o merluza?
Hola María, esta es merluza aunque también puedes hacerla con pescadilla grande. Queda muy rica!!!
Muchas gracias, esque yo la pescadilla la suelo hacer al horno con patatas y verduras, pero a mí hijo de 8 años no vea la cara que me pone cuando le digo que hay para cenar jejeje y estaba mirando como lo puedo hacer de otra forma .Me ha sido muy útil tú respuesta mañana lo hare y te contare sí ha comido o no, porque el gallo rebozado no había manera de que comiera y un día solo reboze con huevo y se lo comió sin problema así que voy buscando truco 😀
Hola María, para mí es un plato fetiche. Cuando quiero hacer en casa una preparación con merluza o en ocasiones también con pescadilla grandecita, recurro a esta preparación. Con los niños a veces es complicado añadir pescado a su dieta y esta es una buena opción!!!
Saludos María!!!
Tonio no se na de estas tctolojia yo soli escribodonde comentariopero si supieras como cosina te cambas todohoy hise dorado mojo hervio
Hola María Antonia, estoy seguro de que te ha quedado espectacular.
Un abrazo!!!
y la sal no
Por supuesto que puedes añadir sal antes del rebozado. Yo suelo escaparle a la sal porque retiene líquidos...Un saludo!!!
no quita la pelicula negra adherida en los trozos abiertos.
Tonio riquisima mi niño me encantas ers tremendo amigo mio contesta cuando puedas besos lo puedo haser con filetes abadejo
Lo negro del pescado hay q quitarlo
Sobra el ajo y perejil. Déjale el sabor propio del pescado.
Hola Luis, tomo nota de tu sugerencia...
Un saludo y FELICES FIESTAS!!!
No me gusta sin sal
Fatal al pescado no se le da tanta vueltas coge mucho aceite aparte que kedara seco como un tostón lo que es el pescado !!!!