Receta de fish and chips - Karlos Arguiñano

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  • čas přidán 10. 05. 2018
  • Fish and chips, típica receta inglesa pero elaborada por Karlos Arguiñano.
    Más información: www.hogarmania.com/cocina/rec...
  • Krátké a kreslené filmy

Komentáře • 18

  • @hildaricaldiegoavil1697
    @hildaricaldiegoavil1697 Před 7 měsíci

    Muy bueno

  • @fannyparra6804
    @fannyparra6804 Před rokem

    Me encantan todas las resetas fasiles de seguir gracias

  • @marlenemendez8708
    @marlenemendez8708 Před 3 lety

    Mmm que pinta tiene !!

  • @japc-power1246
    @japc-power1246 Před rokem

    Beer and flour for the mixture

  • @BarEscm
    @BarEscm Před 4 lety +2

    Que alguien le diga a Karlos que está diciendo "suelo" en vez de "harina"

  • @oskarobit
    @oskarobit Před 2 lety

    Para el asesor de inglés del programa: harina en inglés se escribe FLOUR y se pronuncia /flaʊər/ (flaua'*). FLOUR y FLOWER suenan exactamente igual, son homófonas.
    * flauah, flauar, flauer, floweh, etc dependiendo del país y región.

  • @mechemoonmiguens8179
    @mechemoonmiguens8179 Před rokem

    Como se nota q en esa época el aceite de Oliva no estaba Taaaaaaaan caro como ahora que ni se puede! 😔

  • @pablonarvaez9425
    @pablonarvaez9425 Před 4 lety +1

    Normalmente se la hace con cerveza no con agua con gas. La verdad es que no está mal total es la única receta inglesa conocida y tampoco es algo del otro mundo.

    • @oskarobit
      @oskarobit Před 2 lety

      Todo tiene su truco y ya mencionaste uno: la cerveza, mejor fría.
      Aquí la batalla es quién hace mejor rebozado para los calamares, las croquetas más X o la tortilla más Y. Tampoco son recetas del otro mundo, no? A mí al menos no me lo parecen. ;)

    • @pablonarvaez9425
      @pablonarvaez9425 Před 2 lety

      @@oskarobit la Diferencia es que la comida española tiren un respaldo que es el producto y su calidad. Me refiero al tipo de aceite y el jamo de croquetas. Si la tortilla lleva cebolla o no los ajolis las salsas bravas o romererscos. Yo estuve en Londres y todo era desabrido comí 2 veces ese plato y el mayor defecto de ese país es que no ponen nada de sal todo es desabrido y la verdad lo mejor que probé ahí es una sopa de Anguila con gisante y estuve en Barcelona y la comida es espectacular y el respeto por lso productos que ahí tienen es otro nivel. Incluso la comida en lata tiene que tener un buen aceite le oliva.

    • @oskarobit
      @oskarobit Před 2 lety

      @@pablonarvaez9425 hablabas de la receta y que no tiene nada del otro mundo, no del producto o su calidad. Me haces entrar en otro mundo que no debatíamos.
      La cocina española es buena no solo por el producto, en especial la huerta levantina, sino por sus recetas y elaboración. Si incluyes la cocina vasca casi nos salimos de la tabla; la mayor cantidad de restaurantes con estrella Michelin per cápita después de Tokyo.
      - La sal sala y potencia algunos sabores por hacerte salibar. Cocinero que abusa de sal que se dedique a otro oficio. Llevo casi 20 años cocinando sin sal, solo un pellizco en algunos platos, y nadie de quienes han probado mis platos ha dicho nunca "está insípido" o soso. Si cocino para otros sí uso sal, pero con muchísima moderación. La sal es de lo más barato que puedas usar en una receta.
      - Sobre lo de prolongar la mala fama de cocina británica con falsas leyendas... Allí te pasa como en aquí. Elije buenos restaurantes y buenas recetas y comerás bien. Si tienes cartera también hay casi 200 restaurantes con estrellas Michelin, y miles más que no las necesitan.
      Tuviste mala suerte.

  • @jordi3971
    @jordi3971 Před 3 lety +1

    Que pescado es merluza

    • @jordi3971
      @jordi3971 Před 3 lety

      ????

    • @zascandil174
      @zascandil174 Před 3 lety

      Merluza means Hake. The real fish&chips is made with cod. Cheers!

  • @lilianmarroc2232
    @lilianmarroc2232 Před 3 lety

    Muy buen video!! Les dejo este que también está bueno czcams.com/video/bogns0odMdY/video.html

  • @japc-power1246
    @japc-power1246 Před rokem

    Beer and flour for the mixture