🐟 MEDALLONES DE MERLUZA A LA ROMANA🥇 ECONÓMICOS Y JUGOSOS CON ESTE TRUCO☝️// BEATRIZ COCINA

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 22. 11. 2022
  • Os traigo unos medallones de merluza sin piel ni espinas que salen económicos y muy jugosos con estos ingredientes:
    Casi medio kilo de medallones de merluza congelados.
    Sal.
    Ajo en polvo.
    Mezcla a partes iguales de harina de trigo de todo uso y pan rallado.
    2 huevos medianos.
    Perejil seco troceado.
    Para freir:
    Aceite de orujo de oliva.
    Para acompañar:
    Rodajas de limón.
    Lechuga escarola aliñada.

Komentáře • 139

  • @candepadronjorge6660
    @candepadronjorge6660 Před rokem

    Que buenos los medallones de merluza ,me gusta mucho el pescado gracias por compartir feliz tarde..

  • @taniam4075
    @taniam4075 Před rokem +3

    🐟 Muy buena y rica receta 😋😋 gracias Beatriz 👋 Saludos.🍵🍵🤗🤗

  • @encarnacionmazaricoesteve3330

    Qué buenos los medallones de merluza, gracias Beatriz por compartir 🌹🌿🌹

  • @gloriavilloslada2455
    @gloriavilloslada2455 Před rokem +2

    Voy hacerla con es pescadito que uso siempre filetes. Asi variamos.
    Buena pinta ,asi los haré.
    GRACIAS por tu trabajo y por compartir Beatriz 👍😘

  • @maribelcoronadosierra4180

    Muy buena idea, me encanta!!!!

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Před rokem +1

    Justo los iba a hacer así esta noche para cenar; que casualidad!!!!, están estupendos y bien económicos 👍👍👏👏😁😁💕💕

  • @palomagarcia3846
    @palomagarcia3846 Před rokem +2

    Muchísimas gracias por lo rico y también económico 😉 😊

  • @cocinacaseraconelena
    @cocinacaseraconelena Před rokem +1

    Qué receta tan rica, y más porque es de pescado que me encanta.😋👌

  • @esthercerezolozano587
    @esthercerezolozano587 Před rokem +1

    Que receta tan rica muchas gracias Beatriz por tu receta 😘😘

  • @isabelmarques7071
    @isabelmarques7071 Před rokem

    Que buena idea y muy buena pinta 👍

  • @quedateconmari5127
    @quedateconmari5127 Před rokem +1

    Tiene que estar buenísimo y fácil de preparar gracias por compartir 😘

  • @encarnaaznar778
    @encarnaaznar778 Před rokem +2

    Yo los hago si el pan rallado, pero los haré igual que tú, tienen que estar deliciosos, gracias Beatriz, 😘

  • @mercedes2786
    @mercedes2786 Před rokem +2

    Buenas Beatriz gracias otra receta buenísima 👌😋👏👍 yo no las había hecho 😋 con el pan rayado pero ahora las are tienen una pinta estupenda muy ricas un abrazo grande 🤗🪴🪴🌸🌸🌸🌸🌸👍👍

  • @martacarrascal5639
    @martacarrascal5639 Před rokem

    Buenos trucos. Gracias! Lo voy a poner en práctica. 👍

  • @benitoalvarado8419
    @benitoalvarado8419 Před rokem

    Tan sencillo y con una pinta de 10 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @natividadflores586
    @natividadflores586 Před rokem

    Muy buena pinta 🤤

  • @olegariacr9162
    @olegariacr9162 Před rokem +1

    Un pescado rico y jugoso con su rebozado gracias por tu receta siempre nos vale de ayuda

  • @franciscavillanova9174
    @franciscavillanova9174 Před rokem +1

    Gracias por esta estupenda receta y económica! Un besito 😘😘🌹

  • @Que.comemos.hoy.
    @Que.comemos.hoy. Před rokem

    Hola Beatriz bien buenos y jugosos!!! Me llama la atención lo de la mezcla de harina y pan rallado ya que es lo q mi madre hace de toda la vida! Me encantan!!! Una receta bien económica! Un beso enorme 😘

  • @agustyrebollobarriga6462

    Muy ricos este pescado y el rebozado gracias por tus recetas buenas y sencillas
    Un abrazo

  • @alfonsogarciaamela9079

    Gracias por un Nuevo truco de Cocina tan sencillo y que nos cambia El sabor de la comida.

  • @mariadoloreslopezibarravel6000

    Que bueno!!!! 👍👍👍👍

  • @mariaangelesdelgadoluque8522

    Buenísimos Beatriz ❤😂

  • @isabelquesada6626
    @isabelquesada6626 Před rokem

    Tiene que estar buenísima gracias Beatriz

  • @mirtadiaz497
    @mirtadiaz497 Před rokem +1

    BUENAS TARDES BEATRIZ 🌹 SALUDOS CORDIALES DESDE ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 MUY RICA RECETA 🍴🍴🍴 VA A SER UN PESCADO MUY RICO 🍴🍴🍴🍴 Y MUY JUGOSO MUCHAS GRACIAS BEATRIZ . EXQUISITO BEATRIZ 👍👍👍 A MÍ SÍ ME GUSTO 👍👍👍

  • @yamamurakitty
    @yamamurakitty Před rokem

    Yum Yum!💙Soy fan del pescado. .

  • @yelitzalens3924
    @yelitzalens3924 Před 11 měsíci

    Muchas Gracias por compartir su receta🤗, me ha servido de mucho, así lo haré 💪

  • @angelitafernandez7891

    Gracias a ti Beatriz por enseñarnos recetas ricas economocas y sanas un saludo

  • @anaemeliaborrego7655
    @anaemeliaborrego7655 Před rokem

    Deliciosas receta 😋 me encantó gracias por su excelente explicación Bendiciones 😘

  • @begonadelaherran7715
    @begonadelaherran7715 Před rokem

    Gracias Beatriz. No sabía lo de la harina y el pan rallado 😙😙💜💜

  • @OlgaluciaLopez-hz7ou
    @OlgaluciaLopez-hz7ou Před rokem

    Gracias me salvo😊

  • @rosariovalentin1415
    @rosariovalentin1415 Před rokem +1

    Qué buenas han de estar así con ese rebozado las rodajas , medallones de merluza . Los haré así con ese rebozado , gracias Beatriz por tanto que nos ayudas a no tener quebraderos de cabeza con qué hacer para comer o cenar , gracias

  • @user-kx3qk8nj1y
    @user-kx3qk8nj1y Před 8 měsíci

    Me ha gustado mucho la receta d la merluza a la romana mañana los aré.Gracias

  • @margaiglesias6349
    @margaiglesias6349 Před rokem

    Muy rica la receta

  • @tere157
    @tere157 Před rokem

    Una pintaza 👏👏👏💯💯💯💯

  • @noeliarobib2844
    @noeliarobib2844 Před rokem

    Los probaré como los has hecho tú en el canal se ven muy apetitosos. 😋👌👍

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421

    Hola amiga qué rico me ha gustado mucho la receta besos

  • @juaniojedabayon5075
    @juaniojedabayon5075 Před rokem +1

    Hola Beatriz
    Que rico el pescado 😋
    Lo probaré la mezcla de harina y pan rayado que siempre los hago con harina
    Un saludo

  • @mariadelcarmenesquinascifu2538

    Son muy ricos Beatriz

  • @margalanmarugan1646
    @margalanmarugan1646 Před rokem

    Pero q rico todo lo q haces😋😋

  • @eloisabonavilla3921
    @eloisabonavilla3921 Před rokem

    Gracias Beatriz

  • @lolyperez2791
    @lolyperez2791 Před rokem

    Gracias ❣️

  • @amparopovedano2731
    @amparopovedano2731 Před rokem

    No los he comprado nunca, pero voy a comprar..vaya pinta Beatriz...gracias.

  • @RocioGonzalez-ff7iw
    @RocioGonzalez-ff7iw Před rokem

    Buena idea , yo siempre lo rebozo con harina ópan rayado , no se me había ocurrido mezclarlo , gracias por compartir

  • @joseconde8364
    @joseconde8364 Před rokem +8

    👋Hola Beatriz.
    Fabulosa receta y a muy buen precio , que en estos tiempos , necesitamos que nos orienten adecuadamente, para no hundirse en esta gran tormenta económica.
    Muchas gracias por compartir tus conocimientos y hacernos , más fácil entren las cocinas.
    💐👏👏🎶🙂

    • @marcelojosue9658
      @marcelojosue9658 Před 23 dny

      medallones de pescado de super mercado delisios con jujosos con cebolla el mejoria

    • @marcelojosue9658
      @marcelojosue9658 Před 23 dny

      la de pimieton pica mucho mejor no le ehches o pica de pescado si me gusta esos medallones ricos fríos no porque me quema la boca

    • @marcelojosue9658
      @marcelojosue9658 Před 23 dny

      Y el pimiento me pica mucho también en la boca o si no pescado medallones ricos saludables con verduras con recetas ricas con medallones chao nos vemos hasta mañana

    • @marcelojosue9658
      @marcelojosue9658 Před 23 dny

      mejor medallones con lechuga y con limón sabe ácido yo mejor chocolate delicioso estos come casa

    • @marcelojosue9658
      @marcelojosue9658 Před 23 dny

      mejor medallones con lechuga y con limón sabe ácido yo mejor chocolate delicioso estos come casa

  • @conchitar.1933
    @conchitar.1933 Před rokem

    Gracias🌹🌹🌹

  • @marrc8514
    @marrc8514 Před rokem +3

    ¡Hola Beatriz!
    Me encantan tus recetas. Siempre aportas buenos trucos a las recetas tradicionales. Es un gusto escucharte.
    Muchísimas gracias 😊

  • @UnDiscapaEntreFogones

    Hola Beatriz, acabo de descubrir tu canal y me encanta!!! Tienes grandes recetas!!

  • @encarnamc3533
    @encarnamc3533 Před rokem +1

    Gracias!! Nunca he probado a mezclar la harina y pan !! Yo lo hago con huevo y pan rallado😊

  • @josefapedregosa909
    @josefapedregosa909 Před rokem +1

    Me encanto lo voy ha hacer . Besitos

  • @consuelorodriguez3497

    Acabo de descubrirte y me he suscrito me encantan tus recetas y como lo explicas muchas gracias por tu trabajo

  • @encarnifernandez1678
    @encarnifernandez1678 Před rokem +6

    Ufff ,hace tiempo que no compraba este pescado ,antes lo hacía en salsa , probaré así, gracias Beatriz

    • @mirtadiaz497
      @mirtadiaz497 Před rokem +2

      QUE BUENO BEATRIZ 🍴🍴🍴🍴

    • @xosemanuelmegias4139
      @xosemanuelmegias4139 Před rokem

      La freidora de aire sin apenas aceite hace la fritura muy bien, y la sarten con mucho aceite, tambien. Los truquis del almendruquis de Beatriz son de autentica maga, asi como su elaboracion. Gracias y saludos.

  • @rociomartinezortega3487
    @rociomartinezortega3487 Před rokem +1

    Buenas tardes Beatriz , esta receta se la voy a hacer a mis nietos no le gusta el pescado pero voy a probar con esta receta a ver si consigo que se lo coman ... gracias un besito 🙏🙏🙏🙏

  • @candelasvillalba5330
    @candelasvillalba5330 Před rokem

    Probaré ése nuevo rebozado.

  • @josefahernandez1076
    @josefahernandez1076 Před rokem

    Hola Beatriz, yo gasto mucho ese pescado, me gusta mucho la receta. La haré.😀

  • @germaniglesias1588
    @germaniglesias1588 Před rokem

    Muchas gracias por compartir tu experiencia. Los he cocinado y han gustado atod@s.

  • @silvyascandal7623
    @silvyascandal7623 Před rokem

    Muy buena la receta 😉😉 y hoy e comprado esos medallones de merluza👌🏻 así que ya tengo cenita .. gracias

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Před rokem +1

      Me parece estupendo, Silvya, muchas gracias por confiar en mi cocina

  • @anaruizespinosa6293
    @anaruizespinosa6293 Před rokem +1

    Hola Beatriz.... Me parece una receta buenísima, y muy sencilla muchas gracias😋

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Před rokem

      Hola Ana. Muchas gracias a ti por seguir mi cocina.

    • @mariafiliolivagonzalez8688
      @mariafiliolivagonzalez8688 Před rokem

      Gracias por esa recetita tan buena, fácil y económica!! Me encantan todas tus recetas Beatriz, ricas y asequibles 😘👏💐

  • @anaquintela8841
    @anaquintela8841 Před rokem +3

    Muchísimas veces;los trucos mejoran con creces una receta, y yo siempre agradecida de las buenas ideas que nos enseñas ❤❤❤❤

    • @marcelojosue9658
      @marcelojosue9658 Před 23 dny

      feo económico

    • @marcelojosue9658
      @marcelojosue9658 Před 23 dny

      sanduich que blado no me lo como adios me voy no quiro te nes que comertelo ay no lo comio de la mitato no no puede ser quire otra comida es la que te di no no lo quiere lo guardade mas tarde se lo comes soy la mala ñiñera ay dios mio que si se

  • @Cris-tinaa
    @Cris-tinaa Před 10 měsíci

    Hola!! Te acabo de descubrir 😊 mañana hago tu receta. Tiene buenísima pinta. Un abrazo desde Gran Canaria ❤

  • @carmengracia9322
    @carmengracia9322 Před rokem +1

    Buena sencilla.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Před rokem

      Muchas gracias por dejarme tu comentario, Carmen.

  • @reto24h
    @reto24h Před rokem

    Exactamente tengo una bolsa de mismos y no sabía que hacer gracias por los trucos Bea

  • @b.l.r7652
    @b.l.r7652 Před rokem

    Gracias Beatriz mañana los hago que tengo una bolsa de merluza

  • @lolimorenofernandez4613

    Buscando como hacer unos medallones para la cena, iguales a estos, que compré en Mercadona, (solo que a mí me han entrado 9) por no hacerlos en salsa, me he topado con tu canal, Beatriz, y así los haré esta noche tras una cremita de calabacín. Agradecida porque esta no la había visto (lo sé porque no tenía mi asegurado siempre like).
    Un abrazo muy fuerte
    Mi seña: 😘🌹💜

  • @angeldeval9234
    @angeldeval9234 Před rokem +1

    Yo también los compro y los hago al "Pili - Pili" 😋😋😋 🤔🤔🤔 Maria José 💖💖

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Před rokem

      Jajjj, qué buena salsa es esa...muchas gracias M.José

  • @josemanuelreyesleon4073
    @josemanuelreyesleon4073 Před rokem +1

    Beatriz un saludo perfecto prueba con bacalao también va bien. 👍👍👌👌❤️.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Před rokem

      Hola José Manuel. Si, con bacalao estupendo. O con abadejo, parecido pero más económico.
      Muchas gracias.

  • @maribelcoronadosierra4180

    😋😋👏👌

  • @mariaadelagiron1260
    @mariaadelagiron1260 Před rokem +1

    Que rica receta muy buena y sencilla muchas gracias Beatriz un abrazo 😋

  • @isabellopez2771
    @isabellopez2771 Před rokem +1

    Buenas tardes Beatriz..
    Gracias por darnos esos truquitos ..Probaré los medallones ..Espero los digas la marca que tú has utilizado..😋👍👌

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Před rokem

      Hola Isabel, éstos son de Mercadona.Calidad precio muy buena.

  • @rosilla07
    @rosilla07 Před rokem +1

    Gracias. Nunca he visto ese tipo de rodajas en el supermercado

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Před rokem

      Hola Rosilla. Pues puedes encontrarlas en Carrefour, Lidl...éstas de Mercadona me gustan mucho.

  • @relianaherrainz7938
    @relianaherrainz7938 Před rokem

    Hola, qué marca usas tú de los medallones?? Como has dicho que calidad precio son los mejores... Es que nunca he comprado medallones. Gracias

  • @mantoniamateosibanez191

    👍🏼👍🏼

  • @mariacastilla2241
    @mariacastilla2241 Před rokem +1

    Hola Beatriz, así ya los e echo como se podrían hacer en freidora de aire ?
    Gracias 😊

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Před rokem

      Hola Maria. Con este rebozado no te recomiendo la freidora.

  • @spooka1308
    @spooka1308 Před rokem

    me preguntaba si este plato de merluza es aconsejable para una lactante de tipo AB y si contiene alérgenos secundarios?

  • @tinamiguelcarnicero4244
    @tinamiguelcarnicero4244 Před rokem +1

    Que papel más chulo

  • @angelacoello5543
    @angelacoello5543 Před rokem

    Buena receta, he visto los medallones pero nunca los he comprado, cuando vuelva traeré para probar. Me encanta tus recetas, miras por la economía. Perdona te trato de tú porque te veo joven pero si te molesta me lo dices . Gracias hasta la próxima.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Před rokem +1

      Hola Ángela. Ninguna molestia. Muchas gracias por seguir mi cocina.

  • @andreaojeda2495
    @andreaojeda2495 Před 9 měsíci +1

    Hola buenas tardes .tiempo de cocción? Me podrías decir por favor

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Před 9 měsíci

      Hola Andrea. Al ser fritura no hay un tiempo fijo. Controla ajustando temperatura que quede en su punto.

  • @marimulas5497
    @marimulas5497 Před rokem

    Yo compro los mismos ( mercadon) y los hago en salsa verde con guisantes y gambas

  • @anamariagarciavelasco8561

    Hola Beatriz, donde compras los medallones de merluza congelados?

  • @e.g.m5563
    @e.g.m5563 Před rokem +1

    Donde compras el aceite de orujo?

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Před rokem

      Hola, éste es de Aceites Málaga. Yo aquí lo encuentro en Spar y algún cash de alimentación

  • @mariadoloresdelgadoplaza5658

    Después de rebozados se pueden volver a congelar para guardarlo si ya los emos descongelado para rebozar

  • @margalanmarugan1646
    @margalanmarugan1646 Před rokem +1

    Hola Beatriz ,tienes alguna receta de rape en salsa para estas navidades ?
    Yo tenía pensado hacerla con rape fresco pero me da miedo por el anisakis ya q mi familia es alérgica y si lo congelo igual lo estropeó 🤷🏻 de todas formas espero tu receta 😊
    Me gusta mucho tu canal 😊

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Před rokem +1

      Hola Marga, de rape no. Pero sí tienes merluza a la marinera y puedes hacerlo así porque te quedará buenísimo. En breve publico otra receta similar.
      Si haces el rape en una salsa con tiempo de cocción no hay riesgo.
      Cocciones rápidas como plancha etc no son recomendables.
      Espero haberte ayudado.

    • @margalanmarugan1646
      @margalanmarugan1646 Před rokem

      @@beatrizcocina buscaré tu receta de merluza para guiarme y muchas gracias por contestar tan rápido 😊
      Espero q sigas con tu cocina aunque tengo q decirte q te animo a q hagas videos de lo q sea ya sea de rutinas de limpieza ,productos terminados q no te han gustado o sí en fin etc...por q lo haces super bien.
      Muchas gracias 😊

  • @maiterodriguez9890
    @maiterodriguez9890 Před rokem +1

    Perdona en que supermercado compraste los medallones gracias

  • @mariacarbone7299
    @mariacarbone7299 Před rokem +1

    se pueden hacer al horno. pq frito no puedo gracias.

  • @collons13
    @collons13 Před 4 měsíci +1

    que rica¡¡¡¡¡'👍👍👍👍

  • @margaiglesias6349
    @margaiglesias6349 Před rokem +1

    Esa marca de medallones dónde la puedo comprar

  • @irr57stc94
    @irr57stc94 Před rokem +1

    Para freírlos bien "hay que darles un poquito de tiempo" Pero, más o menos, ¿cuanto tiempo por cada lado?

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Před rokem

      Hola. Yo creo que es más fiable que tengas en cuenta una temperatura media y voltear en cuanto veas que quedan hechos por una cara.

    • @irr57stc94
      @irr57stc94 Před rokem

      @@beatrizcocina Muchas gracias. Lo tendré en cuenta. A ver si así consigo que un frito me quede bien.

  • @mariadolorescastanedodelri1057

    Beatriz a mi la merluza congelada me queda fatal y la fresca como hay que congelará por precaucion tampoco me queda bien. Probare como lo haces tú. Vra8

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Před rokem

      Eso es, para evitar los parásitos, anisaki que prácticamente infectan ya las tripas de todos los pescados frescos.
      Pues también por eso este tipo de pescado procesado es bueno.

  • @aliciamolina758
    @aliciamolina758 Před 7 měsíci +1

    Las recetas están bien pero muy lentas

  • @angelamarquezromero4710
    @angelamarquezromero4710 Před rokem +1

    La receta está muy bien pero para hacerla con merluza de verdad porq ese pescado no sabe a nada. A veces lo ponen en menús económicos de bares/restaurantes de empresa y lo probé una vez y si es merluza o pescadilla no lo parece. Aunq claro reconozco q es muy económico y si se quiere calidad y sabor hay q pagarlo... triste pero es así.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Před rokem

      Hola Angela, tal cual lo razonas, así es.Calidad precio buena. Por eso para subirle el sabor se le puede poner especias al gusto como indico en el vídeo.
      Muchas gracias.