Cum se face salamul de casa crud afumat in Transilvania / Banat? | Amestec carne de porc si vita

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 23. 08. 2024
  • #salam #carnedeporc #preparateporc #salamcruduscat #ignat
    Salam de porc si vita crud uscat

Komentáře • 9

  • @danutgerebenes6228
    @danutgerebenes6228 Před 7 měsíci +2

    Daa,ii bună treaba dar cu igiena? Nu contează că pentru cine preparați curățenia trebe să fie exemplară nu în cizme de cauciuc și mizerie pe jos ,cade nene păru sur în compoziție .

    • @Paul-vh8je
      @Paul-vh8je Před 6 měsíci

      Uita-te pe margine la malaxor cata mizerie, praf, rugina...

  • @danconstantinescu8102
    @danconstantinescu8102 Před 7 měsíci +1

    buna si La multi ani ! la aceasta reteta puneti numai sare si condimente ,sau si amelioratori de culoare si gust (chimicale) ?

    • @cosma015
      @cosma015  Před 7 měsíci

      Doar sare & condimente..fara chimicale. Daca punem chimicale mai bine cumparam din comert :)

    • @danconstantinescu8102
      @danconstantinescu8102 Před 7 měsíci

      Multumesc !

  • @florinpanait4023
    @florinpanait4023 Před měsícem +1

    Măi oameni buni,cinste vouă că sunteți muncitori dar faceți ceva cu igiena ...se vede mizerie pe utilaje... rugină...cada este pentru spălat rufe ,nu este destinată utilizării Horeca... vorbiți frumos dar fără supărare este păcat....

  • @lenutav7321
    @lenutav7321 Před měsícem

    La salamul de Sibiu se pune nitrit vad ca tu nu spui nimic despre nitrit ori nitrat asa nu vrei sa spui ca nu se inputeste salamul tău sate creadă cine vrea dar eu nu!!!!!!!!