Recette de GALETTE DES ROIS FACILE par ALAIN DUCASSE

✨ Liste des ingrédients :
100 g de poudre d’amandes
100 g de sucre glace
100 g de beurre pommade
1 œuf
Crème pâtissière
10 g de poudre à crème (facultatif)
1 œuf
1 c. à s. d’eau
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
1 fève
1 œuf
1 c. à s. d’eau
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
La pâte feuilletée
La frangipane
1 fève
✨ Lien de la recette : bit.ly/3qKMLFU
* Cette recette a été réalisée à l'Ecole de Cuisine Alain Ducasse *
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[@lidiapatriciamarquezvalenz8496]

Gracias fácil y exquisito ! 🎄🥂

[@FaraH-cl8bk]

MERCI Chef, simple, rapide, bonne

[@josyaneeuziere9466]

Bonjour, merci pour la recette, combien de crème pâtissière svp ??

[@LionelBonnaz]

Environ la moitié de la crème d’amande, 175g

[@ZZ-co4qq]

Recette pour quel diamètre de pâte.
C est quand même le minimum à indiquer !

[@johnniedelonghi473]

Et la pâte, c’est quoi??

[@FaraH-cl8bk]

Pâte feuilletée, c'est noté dans la description en dessous de la vidéo

[@MrMushucook]

Nooonnnnn pas de poudre à crème !!!!!
Il est ok le chef Ducasse avec ça ?!!?!

[@christinepitoy2720]

Ou sont les proportion ????

[@AcademiedugoutFrance]

Bonjour Christine, les proportions sont écrites dans la description de la vidéo.
Bonne journée,
L'équipe de l'Académie du Goût

[@coralinebennett5219]

Pas merci