Jak naporcovat kuře a vykostit stehno - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Vložit
- čas přidán 26. 06. 2024
- Kuře si můžete koupit už rovnou naporcované, ale když si ho pořídíte vcelku, dovedete z něj připravit hromadu skvělých receptů. 🍽️ Šéfkuchař Roman Paulus natočil video návod pro ty, kteří si nejsou zcela jisti, jak takové kuře (nebo slepici) naporcovat. 🐔 Dozvíte se, jak postupně odřezat stehna, prsa i křidélka, abyste měli minimální ztráty na mase, i co z takových kousků kuřecího masa připravit. Dozvíte se i jaká porce z kuřete se nejvíc hodí na konfitování a co je to kuřecí supreme. 👌 Dejte nám do komentářů vědět, jaký trik máme natočit příště!
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
kuchynelidlu.cz/recept/jak-na...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Timecodes
0:00 Úvod
0:10 Odříznutí stehna
0:40 Odříznutí křidélek
0:49 Řízky z prsou
2:00 Kuřecí supreme
2:07 Prso s kůží na gril
2:28 Vykostění stehna
2:59 Stehno na řízky
3:20 Stehno na pečení
Pan Paulus je pro mne nejlepší. Jednouché a srozumitelné, diky🙋♀️
Tak toto urcite 1000 x Lepsi jak Premek a jeho mekac song 😁😁😁👍👍👍
Skvělé, děkuji!
Radosť pozerať na Vas pan Paulus. My doma mame radi mlete maso, uz ci mix, alebo bravcove, kazdopadne nejaky dobry receptik by som uvítal, nieco ako fašírky v nejakej dobrej omáčke. Vopred ďakujem. Pekný deň.
Pan paulus to je liga sama o sobě
Dobrý den, bylo by možné někdy v budoucnu natočit video jak vykostit kuře bez naříznutí kůže? To znamená, vykostit a vyndat skelet tak aby kuře zůstalo vcelku. Předem děkuji :-).
Dobrý den, Miroslave, nemyslíte náhodou toto? Naše nejnovější video 😉 kuchynelidlu.cz/recept/jak-vykostit-kure-na-plneni-ci-roladu
@@CZkuchynelidlu dobrý den, děkuji za tip. Je to téměř to, co jsem měl namysli, akorát bez vynechání prvního kroku a to naříznutí kuřátka na hřbetu. Defakto, vykoštění kuřete zevnitř 🙂. To by bylo dokonalé 🙂.
🐤🐥🐔🐔
Hned mám chuť koupit si 3 kuřata a potrénovat techniku:)
nedělejte to.... dneska to dělám poprvé, a ty klouby jsou hrozný... jako bychom ve škole místo žab nemohli porcovat kuřata... 🙈😁
A smažený kůžičky nebudou? ;-) Ale tak... Schmaltz byste tam mohl ukázat.
🤫😉
vaše práce velmi dobrá, střihačova velmi špatná
DoBri DeN romaNe Prosím mUžete Uvařit čiNU z riži Prosím
Dobrý den, Terezo, takhle nějak? 😉 kuchynelidlu.cz/recept/kureci-kung-pao
#TerezaČešková To nemůžete psát normálně, aby to někdo přečetl?
Velmi zla kamera, zly strih
Ty si zly