カマスの捌き方と塩焼きと串の打ち方と抜き方

魳（かます）を捌いて、串打ちして塩焼きにしました。小骨がないので、魚嫌いな人でも美味しく食べられると思います。
＃魳＃カマス＃塩焼き
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料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。
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音楽：PIXTA

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ひと手間かかりますが、この方が骨も気にせず食べれていいですよね。盛り付けも綺麗になりますし‼美味しそうです。

[@yuji8039]

自分用なら、ウロコと内臓を取り除いて、塩を振って焼くだけにしますけどね😅食べやすさも、魚が苦手な人にとっては重要なことなので、誰でも食べやすいようにしてみました😀

[@user-wr4om2qr3c]

こりゃ旨そうだわ