O melhor Lombo de porco que já comi!... Receita fabulosa!
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- čas přidán 28. 07. 2024
- Pois é! É mesmo verdade! Nunca na minha vida comi um lombo de porco tão bom!!!... Encontrei esta receita nas minhas pesquisas pela net e fiquei agradavelmente surpreendido!... É claro que fiz alguns ajustes mas no essencial é a receita que encontrei na net.
Atenção! Isto não é "lombo de porco Wellington", é algo do estilo... Mas, experimentem! Vale mesmo a pena. Além disso, como é feita com lombo de porco, é bastante económica. Perfeita para as festas de Natal ou fim do ano ;)
Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...
Não se esqueça de deixar um like e partilhar, muito obrigado :))
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Site - www.tuganacozinha.pt/
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Links Afiliados
Termómetro de carne - amzn.to/3jBGWaH
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- Ingredientes -
1 Lombo de porco
1 Pacote de massa folhada rectangular (Idealmente, pode usar massa folhada caseirinha)
2 ou 3 cebolas
10 a 15 fatias de bacon
Queijo mozarella ralado a gosto
Vinagre balsâmico a gosto
Azeite
Ervas aromáticas da sua preferência
Sal
Pimenta
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00:00 - Intro
00:50 - Selar o lombo
01:51 - Cebola caramelizada
03:03 - Enrolar o lombo
05:25 - Decoração
06:07 - Termómetro
06:33 - Forno
06:59 - Resultado - Jak na to + styl
Ja experimentei e fica bem bom. Fiz com queijo mozzarella fatiado e penso que assim fica melhor. Serviu para estrear o termômetro de forno que é um espetáculo. No entanto continuo a achar que devia indicar um tempo indicativo de forno. Comigo levou cerca de 35-40 minutos.
poe um pouco de açucar para caramelizar as cebolas , e enrola com maça reineta
Que maravilha, e as falhas são do melhor para mim, que está sempre a acontecer destas coisas comigo. Obrigado por ser genuino
Muito obrigado :)... Eu tento sempre ser o mais transparente possível ;)
Eu vi o short não consegui esperar pelo vídeo! 🤣🤣🤣 Logo se vê se ficou bom😅
Estou pronta para ver o Miguel, de certeza que vem aí mais uma receita magnífica, para eu confecionar❤️🙏
Gosto muito dos seus vídeos porque quando há um contratempo, ele não é escondido. Acontece-nos exactamente o mesmo em casa e não há problema nenhum. Só temos mesmo é que resolver as adversidades à medida que vão aparecendo.
Esse lombo estava com um aspecto fantástico. 😋😋
Um prato muito elegante para se oferecer num jantar aos amigos. Obrigada Miguel 🙏
Adoro a sua cozinha tudo o que faz a delicioso obrigado tudo de bom
Ola Miguel. Sempre fiz esse lombo assado, atado com fio de cozinha e tendo o bacon tambem! Agora , esse , é mto elaborado e maravilhoso! Quanto aos tugas, é verdade , são mto desenrascados! 🤣 ! Abraco de gratidão pela bela partilha!!
Olá, Miguel!
Muito obrigada pela receita, tem ótimo aspeto, cresceu água na boca, vou ter de fazer!
😋 Quê bom aspecto já se comia 🤲👍
Gostei muito. Você é um artista
Que bom aspecto já comia cazinha muito bem parabéns 😊
Sou brasileira e experimentei em Portugal bochechas de porco. Gostei muito!
Muito bem feito
Que bom aspeto, vou experimentar com toda a certeza.❤
Maravilhoso 😍😍😍
Muito bom concertesa
Que maravilha, vai ser o nosso almoço de Domingo. 👍🗼
Hehe, ontem mal vi o short fui logo comprar a massa folhada e fiz a mesma receita para o almoço, também tive o problema de as fatias de bacon terem sido curtas e não tinha mais para fechar , foi mesmo assim :D
Para a próxima espero pelo o vídeo !
Mas é de facto muito bom
Vou fazer... Deve ter ficado uma delícia
Ótima receita. Adorei os desenrascansos. Orgulho de ser Tuga.😄
O Miguel eu tenho razão se fosse com filet mignon já era mais fino e enrolava melhor 😉mas está um espetáculo vou experimentar quanto a cebola caramelizada eu levo 1h em lume bem brando .obrigada por partilhar tão boas receitas😋👍😊
Boa noite Miguel adoro as suas receitas,nesta receita vou exprimentar mas não vou pôr o queijo pois cá em casa não gostamos de queijo!
Boa semana e até à proxima receita!
Celeste Reis
Olá Miguel quando saí outra receita porque eu gostei muito 😊
Miguel parabéns ficou ótimo??? Paparam tudo seus gulosos tratadinhos 😋😋😋😋😋bjs
MARAVILHOSO!!!😋😋😋👏👏👏
Experimenta ;)... Vale mesmo a pena! :)
😋
Obrigado Miguel, adoro todas as receitas que levam massa folhada, vou concerteza fazer a sua receita. Obrigado😘
Muito obrigado :)))
Fiz e a receita, ficou perfeita! Recomendo.
Fico muito feliz por saber isso :)
Bom dia.
Alguma sugestão de acompanhamento?
Assim como queima o alho em pó, tmb queimam essas ervas q adicionou! Outro conselho de amiga para a proxima retire os tendões do lombinho ! Retraiem a carne e são super desagradáveis quando se comem prq simplesmente ñ se derretem !
Bons cozinhados 😊
experimentei e ficou fantástico, obrigada CHEFE!!!!
Boas, quanto tempo ficou no forno?
@@migpio 30mn
@@migpio180 graus
Falha grave não fazer a massa folhada de raiz, o sabor é completamente diferente. Alguns vídeos têm confecção de três dias este era mais 30 minutos. De resto, bela receita.
Esse peça parece filé mingnon suíno
Beef Wellington para os pobres😂
tens muitos truques mas não vales nada!!! Não sei que escolas frequentas!!!!!!!!
Olha... Vou-te responder pq estou bem disposto ;)... Mostra-me lá as tuas receitas, fazes melhor? Tb cozinhas? Tens canal de culinária?... Enfim... Mas só para que fique claro. Se leres a minha bio vais perceber rapidamente que não sou chef, nem sequer cozinheiro. Por isso, e respondendo á tua pergunta, andei na escola de Arquitetura. Que é essa a minha formação :)