Hambúrguer de frango à Tuga! Nunca comeste nada tão bom!!!...
Vložit
- čas přidán 9. 07. 2024
- Isto é de longe o melhor hambúrguer de frango que alguma vez comi! A sério!... Não acreditam?!... Então vamos fazer um teste ;)... Façam esta receita, tal e qual como eu mostro aqui e se não for o melhor hambúrguer frango que já comeram, eu faço uma live a beber uma garrafa de Sriracha da #Tabasco de penalty!!! Hahahahahaha
Mas não vale batota! LOL… Têm que ser sinceros comigo ;)
Portanto bora lá pessoal… Quero ver esses CBOs! :)
Não se esqueça de deixar um like e partilhar, muito obrigado :))
-------------------------
Site - www.tuganacozinha.pt/
-------------------------
Links Afiliados
Martelo para carne - amzn.to/3E7Uq81
Termómetro de carne - amzn.to/3jBGWaH
-------------------------
Ingredientes -
4 Peitos de Frango
1 litro de leite gordo
8 fatias de queijo cheddar
2 ou 3 cebolas
8 fatias médias de bacon
4 ou 5 dentes de alho
2 ou 3 folhas de Louro
4 pães de Hambúrguer
Manteiga Qb
Óleo para fritar
Alface iceberg
1 Embalagem de Panko
2 ou 3 ovos para panar
Farinha Qb
Azeite
Sal
Pimenta
Molho -
Tabasco Sriracha a gosto
1 ovo
1 dente de alho pequeno
1 colher de café de mostarda
+- 150 ml de azeite
Sumo de limão a gosto
Sal
-------------------------
Siga no Instagram
/ tuganacozinha
-------------------------
00:00 - Intro
01:18 - Bater o frango
02:28 - Cortar os hambúrgueres
03:10 - Marinada
04:09 - Maionese
05:15 - Panar o frango
06:48 - Panar a cebola
07:18 - Alface
07:31 - Fritar
08:40 - Bacon
09:38 - Pão
10:03 - Tabasco
10:43 - Montar o Hambúrguer
11:56 - Considerações Finais
#Tabasco
#TabascoSriracha
#tuganacozinha
#cbo
#hamburguerdefrango - Jak na to + styl
Meus amigos, se quiserem que eu faça o video de Panko, digam-me neste comentário ;)...
Todos queremos! Boraaaa
Aceito :D
Simmmmmm!!
"tô nessa" rsrs
Bora
Sim por favor… faça um vídeo a explicar como se faz o “panko” 👍👍
E este hamburger de frango está realmente com um aspecto muito bom 👏👏👏👏🍻🍻
Muito obrigado :)
Os meus filhos confirmaram que realmente é o melhor hambúrguer que já comeram na vida, parabéns
ahhhh... Então quer dizer que não tenho que beber uma garrafa de Tabasco? hahahahahah 😍😍😍
Bela receita!! Eu que trabalho no McDonalds achei piada ao facto de a condimentação do mesmo ser toda ao contrário 😂
Fico desde já à espera do video a beberes uma garrafa Sriracha de Penalty
Estou na fila também hehehe
hahahahahhahaha... Vocês são tramados ;) lol
@@TuganaCozinha a coisas mais agressivas do que siracha ou mesmo o tabasco inform-se sobre tinturas isso sim é de deitar fogo por todos os poros
Já estou com água na boca 😋
Fiquei com água na boca!!! Que maravilha!
Amei! Eu secalhar em vez de limpar a frigideira da gordura do bacon, torraria o pão e aproveitava esse sabor, barrando possívelmente com a maionese feita (daquilo que costumo fazer, barrar o pão com maionese e não com manteiga, resulta num sabor mais ativo, preferência pessoal). De qualquer das formas, excelente video! Muito sabor
Tb é uma possibilidade ;) 😍😍😍😍😍😍😍😍
simples e prático adorei!
Espetáculo, vou fazer.
Muito bom
Hum parece ser muito bon ❤
Oiçam o hamburguer deve ter ficado bom., oiçam vou experimentar.
Que aspecto uau obrigada
Primeira vez a ver esta página!
Adorei!
Já subscrevi e vou seguir todos os videos que se colocar😁
Muito obrigado :))))
Gostei muito de ver e fica na lista para muito em breve. "Crocância" existe - vd. Infopédia
Testado! Fiz 5! Um para a criança! 2 para eu e a mulher provar, e mais dois para comermos! E minha gente... 10 a zero ao fastfood!! Só tenho de ajustar à minha maneira alguns passos para conseguir chegar ao fim com o hamburguer ainda quentinho! Resumindo.. Aprovado a 100%!😋😋😋😋😋 Por mim não tens de mandar a garrafa abaixo de penalti! 😂😂😂😂
Delicia para eu fazer, Muitos Parabéns, uma receita, que aparenta prática, mas no fundo, bem elaborada, mais uma vez o Miguel ainda irá apresentar as suas receitas na televisão, beijinhos e continue, força, PARABÉNS🎄👍🍀
Já me convidaram duas vezes para o Master chef ;)... Mas eu mandei-os passear hehehe... Não gosto de Televisão. Gostaria de ter um programa na TV produzido por mim... Ou seja, uma coisa estilo "tuga na cozinha" mas na TV... E isso não vai acontecer. Na televisão é tudo muito filtrado... Muito encenado!... Não gosto!
Espetacular! Vídeo do panko, por favor
Cara namoral, amo esse sotaque português❤
Muito obrigado :)
Na terra dos hamburgers quem fizer este é rei.Vou fazer.
Olá Miguel.
Muito bom mesmo, dâ até água na boca só de ver.🎉
Muito obrigado :)
Todas as suas receitas, são as melhores no CZcams... Parabéns
hahahaha... Era bom se isso fosse verdade ;) lol... Mas obrigado pela simpatia :)
O patrão!
Vídeo do Panko se faz favor fiquei curiosa! 😊
Miguel que bom hamburguer sim muito bom parabéns 😋😋😋😋😋😋😋😋
Muito obrigado :)
Um truque para dar sabor ao frango e tornar a carne mais suculenta. Adicionar um pouco do caldo dos pickles á marinada.
Boa! Vou testar ;) obrigado :)
Voto no vídeo a explicar como fazer Panko!
Opah, 1a vez que vi maionese com consciência!
Está tudo com ótimo aspecto!
Bom trabalho!
Muito obrigado :)))
Epahh ver isto á hora de almoço... não dá
hahahahahaha
Tão bom reverte querido amigo, desde os tempos da the.edge, parabéns pelo projeto fantástico. Um abraço Daniel Bravo
Uiiii... Isso já foi noutra vida :) hahahaha... Estás fixe?
@@TuganaCozinha por aqui tudo bem, estou a ver o vídeo onde mostras o estúdio! top!!
Nem vi o video mas vou exprimentar e se nao for o melhor eu falo a verdade
Sinceramente é o melhor hamburger de frango que comi. Não obstante, não me oponho a ver-te chorar com picante
hahahahahahaha... Não sejas mau ;) lol
Gostava de saber fazer o pano, porque crocãncia é comigo. ❤️Quanta á receita de hoje é tão espetacular , que se desculpa essa fritura toda. É a única sande que eu como dos fastfood, a de frango. Gosto muito de schriracha(?) e folgo saber que há da marca Tabasco.
Muito obrigado :)))
Simmmm
❤
Faço muito semelhante, já experimentei de várias maneiras, mas acho que se colocar ai uns pickles de pepino e em vez de fazer o panamento com ovo e panko apenas utilizar farinha e em vez de usar peito de frango usar a coxa sem osso fica top.
Hummm... Agora fiquei curioso ;)... Muito obrigado :)
Finalmente um bom canal de cozinha português, parabéns e continuação do excelente trabalho
Muito obrigado :)))
Bela receita, agora se adicionas uma colher de sumo de limão ao leite, convertendo-o em leitelho (buttermilk) fica ainda melhor :D abraços
Não sei se isso é assim tão simples mas é uma ideia :)... Buttermilk não é fácil de encontrar por cá ;)... Muito obrigado :)
@@TuganaCozinha Ainda não encontrei Buttermilk ca em Portugal ou em Espanha , moro no alto minho na fronteira com Espanha, mas ja vi mutos YT videos como fazer um substituto, já o experimentei, e é quase igual :) prazer todo meu, gosto dos teus video ,
@@castrejo67 Muito obrigado :)... Pelo que pesquisei, o melhor substituto é mesmo o iogurte natural... Mas nunca testei...
@@TuganaCozinha o iogurte também funciona, , a acidez faz com que a carne de galinha fica tenra mas húmida quando é cozinhada, não fica seca, temperada como tu fizeste fica uma delicia :) fico a espera da próxima receita/video :) uma boa noite chefe, cheers :)
Que bom aspecto!! 😄. Miguel tenho saudades quando fazias pratos de gastronomia Portuguesa 🤗
Eu por acaso gosto desta vertente mais diversificada 😊 Ainda que adore a gastronomia portuguesa!
Ainda gostava de ver uns pratos inspirados pelas igualmente encantadoras culinárias indiana ou do médio oriente.
Mas eu vou continuar a fazer ;)... No entanto, sinto que há outros canais que tem mais sucesso com esse tipo de receitas do que eu... Não sei pq... Ainda não percebi bem...
Combinado ;)... Vou pesquisar isso :)
queremos saber como se faz panco 😇 vou tentar fazer esta receita mais logo
Quem não tem maçarico, metam no microoondas a carne e o queijo em cima.
Ah... espetacular! com este hambúrguer em casa o meu filhote não vai mais ao McDonalds. V!
Sim, eu também quero saber como se faz o panko. Obrigado!
A ideia é mesmo essa! hehehehe ;)
Vou fazer beber isso Tuga, é só brincadeira 😂
hahahahahahaha... Isso é maldade ;) lol
Tostar o pão com a gordura do bacon tambem ficava bom 👌
💓🌻
faz la o video do Panko hehehe
Á algum vídeo de como fazer maionese verde ?
Verde? como assim?... Basta juntares alguma erva verde heheheh... Eu já fiz maionese de coentros, fica bem bom :)
gatu na cozinha
😂😂😂😂😂😂😂 Nada disso ;)... Já passei a validade LOL
🤤🤤😋😋👏👏👏
Não conhecia o canal, mas ainda bem que este vídeo me apareceu nos recomendados 🤤🤤
Muito obrigado :))))😍💪
tostar o pão com um pouco de maionese ainda é melhor
Tb deve ser bom ;)
@@TuganaCozinha a ideia fazia muita confusão, mas depois de ver tanta gente no youtube a fazer experimentei e é muito bom. Com essa maionese com alho deve ainda melhor
Faz PANKO! 😂
Parece muito bom sera que enpanar e depois grelhar fica bom ? tou evitando fritos 😢
Olha... Podes tentar fazer com o método que usei no Cordon Bleu... czcams.com/video/knLWl9C4tYs/video.html ... Selas num pouco de azeite e manteiga e depois levas ao forno... Não sendo propriamente uma receita light, é menos mau do que colocar dentro do oleo ;)
@@TuganaCozinha ok vou exprimentar obrigado
Eu pagava para comer isto... Onde é que é o restaurante?
hahahahha... Ainda não abriu ;) lol
Brother quero ver esses nuggets e esse panco 💪🏻
Ok, combinado ;)
Fa Bu Las Ti Co!!! Video se Panko era fixe😉
vais ter que enfrascar o tabasco, a sobrecoxa do frango da 10 a 0 ao peito. so tens que tirar os ossos.
hahahahaha... Não sejas assim ;) lol
😂
Estou louco ou no minuto 2:29 havia um peixe,....... saudações do Brasil, kkkkkkk
Peixe??? LOL
Gostei da receita mas realmente uma a ensinar a fazer panko fosse boa ideia. Nem nunca tinha ouvido falar disso mas esses termos japoneses soam sempre a €€
Sim, não é barato, mas dá para fazer em casa ;)
caro Tuga, são 10 da manhã e acho que já comia um hamburguer destes :P entretanto, um aparte, onde comprou a sua faca? muito obrigado
Boa! Isso é bom sinal ;) lol... A faca era para por à venda mas depois desisti. Tanto esta como a outra que tenho usado são fantásticas mas... O preço é quase ofensivo ;)... E nos tempos que correm, achei que era melhor não as lançar... Até ficava mal...
Vou experimentar fazer. Em vez de peito ou carne picada, dá para comprar bifes de frango, para saltar a parte de andar a martelar a carne?
Acho que não vai funcionar, pq os bifes de frango são muito finos... Podes é tentar fazer com carne picada. Que na verdade é a forma tradicional ;)
grande aspeto. Para quando esse video de panko? :)
Muito obrigado :)... Se tiver muitos pedidos, eu faço ;)
A receita é razoavelmente boa mas peço que cumpras a tua palavra e postes o vídeo da abertura da embalagem novinha de Tabasco e bebe-la de penalty.
Porque tirar esse ouro que é o óleo do bacon... era logo selar la o pão 😋
hahahahha... Bem visto ;)
Miguel, repousaste os hamburgueres depois de panar? acho que foi a dica que faltou no vídeo 👍
Sim, mas só por causa de estar a filmar... Acho que não há essa necessidade ;)
@@TuganaCozinha pergunto porque comigo, se fritar imediatamente depois de pagar, tendem a perder alguma da "capa" no processo
Tas a usar o leite como buttermilk ou leite gordo é buttermilk?
Estou a usar leite gordo em vez de Buttermilk... Aqui é muito difícil de encontrar ;)
@@TuganaCozinha ok ok, obrigado! é que também andava à procura mas acho que só no celeiro
Panko, por favor.
Onde posso comprar panko
Em qualquer supermercado... Normalmente junto dos produtos japoneses ;)
Delícia recomendo Gratidao 🎉❤
Só fica a faltar o vídeo do Panko
OK, vou tratar disso ;)
4:58 a quem? 😅
Não percebi ;) sorry
😋😋 Que tentação Miguel. Com uma 🍺 bem fresca não preciso de mais nada para ter um dia feliz.
Agora só faltam 2 vídeos. O do Panko e o do Penálti 🔥 🔥 🔥
Naaaa, estou a brincar. Não sou assim tão má. Fico satisfeita só com o do Panko.
P.S. só faltou no início do vídeo “Então meus queridos”. É uma das assinaturas/identidade do canal. ❤️
Editado para envio de link
Miguel, envio-lhe este vídeo de um canal que subscrevo: como fazer buttermilk em casa. Pode ser que lhe dê jeito.
czcams.com/video/kX4ZUbS6PH0/video.htmlsi=FT230nmqDpySNhYC
hahahahahaha... Espero mesmo não ter que fazer o video do penalty ;) lolll... Muito obrigado Paula :)... Pois foi, desta vez comecei de forma diferente ;)
Miguel és doido beber de penalti........lol 😠😠
hahahaha... Eu tenho confiança que os meus seguidores não me vão fazer isso LOL
@@TuganaCozinha 😏
Que desperdício não utilizar a gordura do bacon pra marcar o pão 👀
Existe, existe, Miguel... Que chato!!
Existe o que? Desculpa, não percebi....
Crocância, meu!... É um neologismo!... Olhó video do panko, por favor, ok? Abraço!@@TuganaCozinha
Fiz o hambúrguer e não gostei assim tanto, por isso 👀
hahahahhahahaha... Não sejas assim ;) LOLLL
EPA eu experimentei e não foi assim grande cena
se beberes essa merda de penalti vais acabar com uma caganeira fodida
hahahahahaha... Pois, por isso é que espero não ter que o fazer ;) lol
mas para que nao usastes o OURO LIQUIDO??? bacon fat é life!!! bacon!!! e tirastes a bacon fat com... right to jail!!! és tu e o jamon so fazem pecados!!!
hahahahhahahahahahahaah :)