A minha bifana favorita!
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- čas přidán 28. 07. 2024
- Para quem acha que só se comem bifanas com deve ser no Norte, eu não concordo ;)... São boas, é certo! Mas eu prefiro esta versão hehehe... Não quero criar guerras ok!!! É só a minha preferência, talvez por estar mais habituado, não sei...
Se quiserem um video de bifanas à moda do Porto, tenho um no canal que já fiz há algum tempo... Aqui fica o link...
• Sabe fazer Bifanas à m...
Link para o canal internacional...
/ @tugakitchen
Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...
Não se esqueça de deixar um like e partilhar, muito obrigado :))
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- Site - www.tuganacozinha.pt/
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Links Afiliados
Faca que uso - amzn.to/3pp3dL2
Martelo para carne - amzn.to/3E7Uq81
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- Ingredientes -
Bifanas
Carcaças
Manteiga
Banha de porco
Alho
Louro
Vinho branco
Pimentão doce
Azeite
Sal
Pimenta
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00:00 - Intro
01:00 - Receita
07:20 - Segmento final - Jak na to + styl
Muito obrigado a todos o que me estão a ajudar no canal internacional :)... Em breve vou começar a carregar videos ;)... O meu Inglês está um pouco enferrujado mas... Com o tempo a coisa vai lá ;)...
Done👍
O seu inglês será bem melhor que a bifana do Gordonzito. 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Miguel, I’m writing in English as my written Portuguese skills are terrible. Reading and speaking Portuguese I do without any problem. I’m the son of Portuguese immigrants who came to Canada in 1967. I love your channel and didn’t know you have an international one now too. I’ll check that one out but I bet your English is just fine. Your an inspiration to me as our Mãe passed away last year and watching you cook is keeping the culinaria Portuguesa alive in my home. Um forte abraço e obrigado!
Boas Miguel , eu vivo em inglaterra a bastantes anos e adoro cozinhar e ver videos que ilustram a nossa culinaria no seu aus. Se por ventura precisares de alguma ajuda com o idioma ingles posso sempre te ajudar.
@@maryjanevasconcellos9013 hhahahahahahaha
Melhor canal de cozinha portuguesa🥰 muito obrigada pelo teu trabalho beijinhos tudo de bom 😀
Canal internacional subscrito, like dado. Obrigado por tudo Miguel! 🙂
Que maravilha Miguel . Você nasceu para cozinhar 👍❤
Gosto muito das suas receitas e bem diferente .eu sou brasileira e tenho muito interesse na culinária de Portugal
Que repasto maravilhoso! Obrigado! 😃😃Já lá vou subscrever o seu canal internacional.
Fiquei com muita vontade de comer está guloseima. Deve estar uma delícia . Obrigada por compartilhar. Adoro os seus vídeos bem ilustrativos . Parabéns
Canal internacional subscrito, um abraço grande Miguel, amanhã já vou fazer esta tua receita 😙
Acabei de as fazer e hummmmmmmmmmmmmm. Espetáculo!!!!👏👏👏👏👏
Isto sim Sr. Miguel é uma bifana e não a que o Sr. Gordo fez. 👍🏾🔝
Meu Deus, que tentação . Eu adoro bifanas tbm costuma fazer assim , a única diferença é realmente não coloco colorau . Mas vou experimentar. Parabéns looks amazing 😍
Esta moda é o meu favorito. Obrigada
Parabéns Miguel por este video ao nível da produção. Para além do seu charme já costume, vejo que ao nível da captura de i,agens está a tornar-se muito mais sofisticado com grandes planos e outras técnicas!
Muito obrigado João :)
Nossaaaa...... quantas calorias!!! ah... as melhores bifanas estao no Porto, mas vou provar essas! 🤪🤪🤪
Olá, depois de ver a sua receita fiquei extremamente contente. Os seus videos abrem-me sempre o apetite, e este não foi diferente! Contudo, vindo de mim, um nativo de Vendas Novas, devo realçar o facto de não ter molhado o pão no molho! Abraço
gostei muito da receita obrigada
Quando vou de férias a Portugal è esse vinho que acompanha os meus pratos adore 😉☺
Miguel, só o som da crocância do pão... aí meu Deus.
Eu e minha filha comemos em Viana e era algo assim, maravilhoso!!
Em São Paulo seria algo como bife no pão e ainda assim é totalmente diferente.
Adorei,são á minha maneira, só ainda não tinha descoberto como se fazia o pão para ficar estaladiço.
Obrigada
(Celeste Reis)estou a falar do telefone do meu marido.
Muito bom !
Já está subscrito o Tuga kitchen.
Bifanas foi uma deliciosa surpresa, quando estive ai em Portugal da última vez!!
Á muitos anos que não comia bifanas, hoje seguindo a sua receita matei o desejo - obrigada
Can't wait to see the videos on the English channel, I'm subbed!
Miguel tem toda a razão de criticar esses inglês de meia tigela a estragar a nossa bifana 😊😅 eu acho que ele confundiu com a Francesinha 😅😂
Qualquer bifana de uma roulote é melhor que a do " Ramsés" 😂😂😂😂
Muito bom e asim que eu faço só não deito a modtarda
Acho é uma falta de respeito esse tipo de comentários pois Ramsey nunca fez uma bifana a moda portuguesa, mas sim a moda dele, "His Take" da mesma forma certamente nós portugueses pegamos em cultura Mediterrânica, Francesa e temperos das Índias, e criamos as nossas receitas.
Vou fazer hoje! ❤
Ena! Vídeo do Tuga na cozinha
Está muito bom!👏👏
Miguel como eu te acompanho no instagram posta aqui o preparo de choco frito por favor😊
OK, vou meter na lista :) lol
Aqui estão as verdadeiras bifanas!😋😋😋 Beijinhos grandes 😘💚🤗🌻🙏
Você é incomparável! Melhor impossível! Abraço de São Paulo
ÉS LINDOOOO!!!!
Muito boa reseita
Bata na carne através de um saco plástico. Depois não precisa de lavar o martelo.
Isto sim uma Bifana,o Gordon tem que se cultivar um pouco mais,é começar a ver os teus Vídeos 🤣🤗
Sou do Porto, mas bifanas do norte e do sul sao os dois fabulosos. Bom trabalho Miguel.
Resto tavernas das Bomdia fanas em sartrouville😂😂😂
Eu já faço isso com o martelo des de sempre e vende em tds feiras e lojas
Finalmente uma Bifana como deve ser !!!
Miguel, não encontro o canal. Pesquisei Tugakitchen e Tugakitchen Channel, mas não me apareceu nada no CZcams :)
O que está errado?
Já encontrei. Estava mais abaixo, e escapou-me. Subscritora 83 👍
Wishing you all the best on your new channel. Cheers from Portugal 🇵🇹
Não aparece pq ainda não tem videos ;)... Muito obrigado :)
Vou fazer igual mas com piri piri
Epá esta receita é tão boa, que já fiz as bifanas 2 vezes 😅
Olá Miguel como gosto tanto do teu modo de cozinhar eu estou a trabalhar num hotel e preciso mesmo aprender com as receitas
Muito obrigado :)))
Miguel tens que abrir um Restaurante para eu poder ir la comer :P
Que maravilha, devem estar divinais! 😘🇺🇸
oh colega, isso é uma febra no pão
👍
A diferença entre Norte e Sul, é q aqui no Norte pedimos carne para Bifanas e elas são apresentadas tipo Carpaccio sem necessidade de martelo !
E Bibó Porto !
Bro, que azeite usás-te? Bue verde
Fã de Bifanas de Vendas Novas!!
Très bon merci
isto é top para as artérias :D
hahahahaha... Verdade ;)
Hummmmm
ASMR cooking também é bom conteúdo para se fazer. Não é preciso falar para a camera, é so filmar e cozinhar e com esses videos já da para fazer conteúdo também no canal português
Gordon também prefere a versão dele... por isso sem comentários. existe o tradicional e o toque pessoal..
Pronto, tenho de ir fazer umas bifanas para o jantar
hahahahhhaa
Boa tarde Miguel! Podemos colocar coentro picado durante o cozimento da carne?
Pode colocar o que quiser ;)
Parece realmente muito boas, mas como disseste isso e uma febra e não bifana, mas parece mesmo muito boa.😃
That’s a bifana 👍👍👍
BIFANAAAAAAAASSSSSSSSS!!!! O ramsay não pesca nada das nossas bifanas!
Miguel 🌟🌟🌟🌟🌟especialmente boas come se com vontade bjs 😋😋😋😋😋
O que é o canal internacional?
É a versão do Tuga em Inglês... Ainda não arrancou, mas vai arrancar muito em breve ;)
WATCH AND LEARN GORDON
Como é que o azeite é "uma quantidade generosa" mas a manteiga e a banha de porco é só "um pouco"?
Como posso ver os videos sobre a dieta? Diz que e apenas para apoiantes, mas eu ja sou subscritor. Alguem me pode ajudar? Muito obrigado.
Acho que já te respondi no outro video ;)...
Pimenta preta ou pimenta branca?
Eu gosto da preta, mas quem vai comer és tu ;) lol
Boa tarde,se tiverem oportunidade experimentem comer uma bifana no "Afonso" que fica na esquina da rua da Madalena com o largo do Caldas,em Lisboa,depois digam qualquer coisa!!!!!! Miguel parabéns por outras receitas já visionadas👍👍
Olá as melhores bifanas são da sua terra natal, Vendas Novas. Uma boa continuação para si.
Miguel lanço o desafio de fazeres bifanas à moda do Norte será que consegues? Assim estufadas 🤗🤗
Estas bifanas sim,obg
Está carne é de porco ?
Sim
Ver o gordon a cozinhar bifanas é como ver um português a cozinhar , com ares de quem sabe o que está a fazer , a sheppard ' s pie galesa .....embora eu ache que um tuga , modéstia á parte, até a fazia melhor que qualquer galês.....😂😂😂😂😂😂😂😂
Estes " chefs" não se enxergam....
A cultura portuguesa e a mão no tempero tem muita influência dos tempos dos descobrimentos, é perfeitamente normal diferença de sabores, existem pessoas dão mais importante ao sabor natural e da qualidade dos ingredientes, outras ao tempero colocado.
Dispenso a mostarda ...
Nada como a bifana simples para poder apreciar o verdadeiro sabor da bifana !... 😋
( Senão o sabor da mostarda sobrepõe-se aos outros sabores do molho ) ...
Assino por baixo!!
ai ai que voces falam de bifanas e comem uma febra no sul...
Uma febra não é feita com molhos , é grelhada simples só com sal ...
( E no fim quem quiser é que pode acrescentar algum molho ) ...
Es melho que o outro sou micalense
Comer Bifana sem bebida,Não tem jeito,E um Branquinho verdinho?para empurrar a Bifana,
@gordonramsay this is how you make a traditional Bifana! #gordonramsay
" poder desbloquear algumas funcionalidades que ainda tem bloqueadas" .... ter subs suficientes para poder ser monetizado xd
Cá em cima isso é uma febra no pão, nada a ver com uma real bifana à moda do Porto e/ou norte 😅
bifana é a sandes, febra é a carne mano, no porto é simplesmente é febras no tacho com molho e depois metem no pão, é a mesma coisa com molho diferente xD.
Acho que falta a alface...
Isso vai no fim , uma saladinha ... Para não adulterar o sabor da bifana ... 😋
Ou até umas belas azeitonas ... a acompanhar uma cervejinha !... 😝
Lamento, no que toca a bifanas, paz nunca foi uma opção. Que comece a guerra!
hahahahhahahahaha
Essa febra dentro do pão PODE até ser realmente boa...! Agora a bifana!... È outra HISTÓRIA !
sabes que bifana é a sandes não a carne? febra é a carne xD.
Para quem diz mal da "suposta" bifana do Ramsey e apresenta isto...
Concordo. Isto é uma febra no pão com um excelente aspeto. Mas não é uma bifana.
tudo perfeito!!! mas... luvas???? porque???? tens nojo? preguica de lavar as maos????
hahahahaha não! Nada disso!... Só que se não uso, dizem que sou porco! Se uso dizem que sou nojocas! Nunca ganho amigo, nunca ganho! lol....
Atenção a esse colesterol!
fizeste tudo bem até á parte das luvas pretas!!porquê?? gostas de contaminar a tua comida com microplasticos...nem digas que és de Carcavelos isso é crime