O melhor Arroz de Tamboril que já comeu!!! ;)...
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- čas přidán 9. 07. 2024
- Eu sei, eu sei... Presunção e água benta cada qual toma o que quer LOL... Mas acreditem, este arroz de Tamboril fica qualquer coisa de extraordinário!...
Por isso, se gosta de arroz de Tamboril, não pode perder esta receita! Fica mesmo muito bom!
Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...
Não se esqueça de deixar um like e partilhar, muito obrigado :))
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- Ingredientes -
1 Tamboril Inteiro
Uma caneca grande de arroz Carolino
500g de Camarão
2 Cebolas
1 c. de sopa de concentrado de tomate
2 ou 3 dentes de alho
1 cenoura
1 cabeça de funcho (pequena)
1 ou 2 nabos
2 Tomates maduros
Coentros a gosto
Conhaque
Pimenta
Sal
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00:00 - Intro
00:39 - Receita
04:09 - Alerta para os caldos
05:15 - Receita Continuação
10:56 - Segmento final - Jak na to + styl
Adoro um arroz de peixe, sem grandes salamaleques. Com o sabor do mar.🐟🌊 E agora um desafio para uma versão mais acessível: arroz de sardinha.
Para a próxima tenta arranjar um tamboril com o figado. Quando fizeres o refogado mete o figado aos bocadinhos. Isto vai aveludar o molho do arroz e vai dar aquele toque especial. Boa partilha como sempre.
Vindo do nosso tuga e delicioso concert,za
Parabéns Sr Miguel, conseguiu seu objetivo...Emagreceu!!
E nos ficamos só haver Gratidão
Tenho um tamboril congelado,será uma boa oportunidade para provar esta receita!
Olá, Miguel! Tenho andado distraída ou o Miguel não tem postado vídeos? Hoje fui agradavelmente surpreendida e logo com um arroz de peixe! Adoro "arrozes". A minha especialidade culinária, segundo os meus filhos 😊. Abraço.
Olá muito bom o arroz parece estar delicioso M.L
Muito bom com certeza. Para o Verão é muito bom o Pudim de Peixe cuja receita lhe enviei já há algum tempo. Abraço
Olá Miguel tudo bem 🌟bjs nós adoramos arroz de tamboril bom ingrediente camarão mas tbm uso 😋😋
Eu adicionava alho picado durante a "fritura" do arroz, mas excelente!
É boa a receita mas mais simples também fica bom
Olá Miguel Teles.
Adoro a forma como confeccionas as receitas, pois é assim que é a forma correcta de fazer.
Parabéns pelos teus vídeos.
Adoro essa faca pois, também eu sou apaixonada por elas😊
Olá, Miguel!
Fiz há pouco tempo! Um dos meus peixes favoritos!
Vou fazer deste modo. Deve ser uma delícia 😋
Beijinhos meus 💚🤗😘🙏🌻
Adoro o seu trabalho eu já comi na tasquinha da Parede
Parece muito bom, eu acrescentaria um pouco de piri-piri, mas é uma questão de gosto pessoal. Uma nota: na descrição dos ingredientes está pimenta em vez de pimento.
Cumprimentos e obrigada pela receita.
Estava com saudades de vê lo ,estas com um aspecto ótimo um grande abraço Jesus te abençoe 💚
Só faltou a pimenta cayenne ou uma malagueta. Muito bom aspecto.
Deve estar uma delícia
Olá Miguel. Um Prato delicioso. Obrigado pela receita e o carinho que transmites na sua preparação. Abraços!
muito bom... parabens
Maravilha, Muito Obrigada Miguel por mais uma receita deliciosa! Boas Férias!🌹
Olá Miguel por incrível que pareça eu pessoalmente cozinho igual e faço sempre caldos quer de peixe ou carne ,quanto ao peixe também gosto dele fresco mas tenho aprendido muito com o Miguel(tuga) acho o maximo😂😂❤
Eu aprendi a fazer pratos Portuguêses pois estou a trabalhar em uma casa que tenho que cozinhar ,eu simplesmente amo os arrozes pois tem caldo ,e ja repliquei muitas das suas receitas,algumas coisas poucas diferentes ,mas e sucesso
Muito obrigado :)... Eu tb adoro receitas de arroz :)
I love this recipe! Thank you for sharing. I just subscribed.
Me fez lembrar ao seu arroz de polvo e sua francesinha , é tanto caldo pra fazer 😂😂😂😂😂😂😂
Bom dia Miguel para ajudar ao feeling de cozimento do peixe e camarao sugiro ( assim que faço ) cozer am separado no caldo depois retira-los e quando o arroz estiver pronto voltar a acrecenta-los
parece mesmo espetacular... ficará na lista para preparar. ..
Têm aprendido , umas coisas com os chefes,o que não é difícil.
Não percebi... Desculpe
MIGUEL , excelente trabalho e bem confeccionado . Parabéns 👏
Nham nham 😋
Bom video, gostei.Gosto muito de arroz de tamboril.. Uma sugestão "extra-culinária", ou um "aparte", tente não dizer tantas vezes "Oiçam", torna-se muito cansativo tamanha repetição.
Muito bom aspeto, vou fazer!
Muito obrigado pela receita ❤❤
Parece ser muito bom, vou fazer
Mais uma receita Divina
Parabéns, parece estar delicioso 👏👏👏
Eu demoro uma tarde a fazer este arroz😂
Super vou fazer.
Tenho a certeza que ficou muito bom e parabéns por todas as excelentes receitas que tem apresentado.
No entanto e se me permite parece-me que deixou de ser um arroz de tamboril e passou a ser um arroz de qualquer que seja o peixe, com gambas.
Fiz assim parecido durante muitos anos, arrozes de mariscos e vários afins, e ficava sempre tudo muito parecido e sabia sempre tudo ao mesmo.
No caso do tamboril, passei a fazer um caldo branco, sem tomate, apenas com a cabeça e restantes descartáveis, cenouras, alho e alho francês, depois o refogado com o séquito habitual e umas tiras de pimento vermelho e obrigatoriamente o fígado do tamboril esmagado. Os coentros (poucos) entram apenas no fim e sem "cozinhar".
Um dia que tenha pachorra experimente e penso que não se vai arrepender.
Cumps.
Sou igual ao Miguel. Tudo o que é com arroz, massa ou purés não entram nem espinhas/ossos nem peles, etc é só comer.
Vale muito a pena o trabalho.
Agora, eu não posso com pimentos, posso pôr tomates aos cubinhos sem pele nem grainhas?
Excelente! E para quando uma cabidela?
Esse arros deve estar bem saboroso vou fazer parabens
Da melhores receitas que reproduzi.
Que bela receita obrigado,abraco da sen. da Austria.Rosa
Brutal, só acrescentei á receita o fígado do peixe no refogado para o arroz
Eu adoro as tuas receitas são muito boas
Olá, o meu marido fez a sua receita e ficou delicioso! 👌
Uma informação que considero importante ao escolher uma receita é o tempo total de confecção, já que é um factor que ajuda a decidir o dia e ocasião para a fazer. Obrigado.
🤩
Salgar o caldo vs não salgar o caldo neste caso é uma não-questão.
Não se deve salgar quando se faz caldo para guardar e usar no futuro, porque nunca se sabe para que se vai usar e nesse caso é mais "seguro" temperar depois. Quando se faz para usar num prato em específico, como é o caso aqui, é irrelevante e de controverso não tem nada...
Deve ser uma delícia esse prato ,especialmente feito por um lindo homem como esse !
Miguel, sou seu seguidor fiel e tento degostar a maior parte das suas receitas e recomendações. Não há igual! No entanto, a sua qualidade de Chef não devia ficar abalada por alguns ângulos menos agradáveis tais como a forma ou gesto como coloca com alguma força os ingredientes e os aparelhos sobre a tábua. A sua técnica é notável e a forma simples como nos explica dá-nos vontade de passar muito tempo na cozinha. Parabéns!
😂
Mas há mesmo gente que não gosta de coentros? (tirando os espanhóis, claro - com todo o respeito)
No Minho não se usa muito coentros, sabem a carrapato. Eu adoro principalmente em pratos de peixe.
@@mariacaridadegama8680 apenas com o objectivo de aprender o que significa "sabem a carrapato"?
Eu não suporto sequer o cheiro deles na comida! Penso q tem algo a ver com o factonde ser rico em aldeido.
Sou do norte e nunca vi ng a usar coentros,mas salsa.
Tudo bem só que não serve a estupidez da faca Tuga eu sou bem português
Voce roubou a minha receita!!!!
Para mim só tem um contra.... ficou muito vermelho!!
Com menos cor ficava óptimo.
A opinião de uma subscritora.
Sempre que vejo estes Senhores partirem os legumes com a pele/casca. Parece que é tudo biológico mas não é ou a maior parte das pessoas não usa assim há que ter muito cuidado com os pesticidas
nem consegui ver o video ate ao fim,desastre !
Muito bom vou fazer assim obrigado 😊
difícil entender o que vc fala, tente falar mais devagar, não consegui entender muita coisa.
😂😂😂😂 q preguiça epá! Muda a velocidade da exibição ou mete a legenda!