🍞 PANE BAULETTO AGLIO E MOZZARELLA 🧀

Un pane diverso, facile da fare, saporito e con quel tocco di croccantezza in superficie, delicato ma gustoso.
Può essere un pane da tavola, ma anche da sandwich data la sua morbidezza... farcitelo come più vi pare, si sposerà bene con ogni fantasia e sono certa che non vi deluderà.
consigli utili:
se dovesse avanzare, conservatelo in freezer all'interno di un sacchetto di nylon, per riportarlo alla giusta temperatura basterà aspettare lo scongelamento ...eventualmente scaldatelo un po'!
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ATTREZZATURE USATE NEL VIDEO:
- stampo per plumcake (Lungh. 25 cm):
amzn.to/2XvRtse
- sbattitore elettrico:
amzn.to/3bYIXHz
- pennello in silicone:
amzn.to/3egfPx6
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🇮🇹 INGREDIENTI 🇮🇹
IMPASTO
- 250 gr + 50 gr di farina "00"
- 1 uovo intero
- 42 gr di burro sciolto
- 7 gr di lievito di birra
- 12 gr di sale
- 125 ml di latte tiepido
PER FARCIRE:
- 125 gr di mozzarella
- 15 gr burro a pomata
- 1 spicchio di aglio
- un mazzetto di erba cipollina
- sale
- pepe nero
🇬🇧 INGREDIENTS 🇬🇧
DOUGH
- 250 gr + 50 gr of "00" flour
- 1 whole egg
- 42 gr of melted butter
- 7 gr of brewer's yeast
- 12 gr of salt
- 125 ml of warm milk
STUFFING:
- 125 gr of mozzarella
- 15 gr ointment butter
- 1 clove of garlic
- a bunch of chives
- salt
- black pepper
🇫🇷 INGRÉDIENTS 🇫🇷
PÂTE
- 250 gr + 50 gr de farine "00"
- 1 œuf entier
- 42 gr de beurre fondu
- 7 gr de levure de bière
- 12 gr de sel
- 125 ml de lait chaud
REMPLISSAGE:
- 125 gr de mozzarella
- 15 gr de pommade au beurre
- 1 gousse d'ail
- un tas de ciboulette
- sel
- poivre noir
🇪🇦 INGREDIENTES 🇪🇦
MASA
- 250 gr + 50 gr de harina "00"
- 1 huevo entero
- 42 gr de mantequilla derretida
- 7 gr de levadura de cerveza
- 12 gr de sal
- 125 ml de leche tibia
RELLENO:
- 125 gr de mozzarella
- 15 gr de mantequilla para pomada
- 1 diente de ajo
- un montón de cebollino
- sal
- pimienta negra
🇩🇪 ZUTATEN 🇩🇪
TEIG
- 250 gr + 50 gr "00" -Mehl
- 1 ganzes Ei
- 42 gr geschmolzene Butter
- 7 gr Bierhefe
- 12 gr Salz
- 125 ml warme Milch
FÜLLUNG:
- 125 gr Mozzarella
- 15 gr Salbenbutter
- 1 Knoblauchzehe
- ein Haufen Schnittlauch
- Salz
- schwarzer Pfeffer
🇷🇺 ИНГРЕДИЕНТЫ 🇷🇺
ТЕСТО
- 250 гр + 50 гр муки "00"
- 1 целое яйцо
- 42 гр топленого масла
- 7 гр пивных дрожжей
- 12 гр соли
- 125 мл теплого молока
НАПОЛНЕНИЕ:
- 125 гр моцареллы
- 15 гр масла для мази
- 1 зубчик чеснока
- кучка зеленого лука
- соль
- черный перец
🇨🇳 成分 🇨🇳
麵團
-250克+ 50克“ 00”粉
-1個雞蛋
-42克融化的黃油
-7克啤酒酵母
-12克鹽
-125毫升溫牛奶
填充：
-125克馬蘇里拉奶酪
-15克軟膏黃油
-一瓣大蒜
-一束細香蔥
- 鹽
- 黑胡椒
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I passaggi per l'esecuzione sono tutti riportati nel video, ma se avete domande o dubbi, scrivete tutto ciò che vi passa per la testa nei commenti qui sotto e vi risponderò sicuramente.
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come sempre, se avete ricette particolari che vorreste vedere realizzate, scrivetele nei commenti 🔽🔽🔽 ...sarà mia cura salutarvi nei crediti finali del video! 😉
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[@cristinabelloni8029]

Spettacolo !!! Deve essere buonissimo !!!
Brava Sonia sei la migliore♥️♥️

[@ArtBakerySonia]

Grazie Cristina 😍 è buonissimo! Prova a farlo 😉