🍪 FOCACCIA RICOTTA E SPINACI 🧀🍃

A chi piace il binomio di ricotta e spinaci non può di certo ignorare questa focaccia, che al di là della sua bella presenza da il meglio di se anche nel gusto.
Una focaccia diversa dalle solite, perchè già condita, talmente tenera e deliziosa che non ve la dimenticherete facilmente.
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🇮🇹 INGREDIENTI 🇮🇹
IMPASTO
- 500 gr di farina "0"
- 10 gr di olio di semi
- 15 gr lievito di birra
- 160 gr di spinaci in foglia
- 100 gr di acqua
- 100 gr di latte
- 5 gr di miele
- 5 gr di sale
RIPIENO
- 340 gr di spinaci in foglia
- 100 gr di formaggio grana
- 250 gr di ricotta fresca
- a piacere, sale pepe e noce moscata
🇬🇧 INGREDIENTS 🇬🇧
DOUGH
- 500 gr of "0" flour
- 10 gr of seed oil
- 15 gr of brewer's yeast
- 160 gr of leaf spinach
- 100 gr of water
- 100 gr of milk
- 5 gr of honey
- 5 gr of salt
STUFFED
- 340 gr of leaf spinach
- 100 gr of parmesan cheese
- 250 gr of fresh ricotta
- to taste, salt pepper and nutmeg
🇫🇷 INGRÉDIENTS 🇫🇷
PÂTE
- 500 gr de farine "0"
- 10 gr d'huile de graines
- 15 gr de levure de bière
- 160 gr d'épinards en feuilles
- 100 gr d'eau
- 100 gr de lait
- 5 gr de miel
- 5 gr de sel
REMPLISSAGE
- 340 gr d'épinards en feuilles
- 100 gr de parmesan
- 250 gr de ricotta fraîche
- au goût, sel poivre et muscade
🇪🇦 INGREDIENTES 🇪🇦
MASA
- 500 gr de harina "0"
- 10 gr de aceite de semilla
- 15 gr de levadura de cerveza
- 160 gr de espinacas de hoja
- 100 gr de agua
- 100 gr de leche
- 5 gr de miel
- 5 gr de sal
RELLENO
- 340 gr de espinacas de hoja
- 100 gr de queso parmesano
- 250 gr de ricota fresca
- al gusto, sal pimienta y nuez moscada
🇩🇪 ZUTATEN 🇩🇪
TEIGS
- 500 gr "0" Mehl
- 10 gr Samenöl
- 15 gr Bierhefe
- 160 gr Blattspinat
- 100 gr Wasser
- 100 gr Milch
- 5 gr Honig
- 5 gr Salz
FILLING
- 340 gr Blattspinat
- 100 gr Parmesan
- 250 gr frischer Ricotta
- nach Geschmack, Salz, Pfeffer und Muskatnuss
🇬🇷 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 🇬🇷
ΖΥΜΗ
- 500 γρ Αλεύρι "0"
- 10 γρ σπόρου
- 15 γρ Μπύρα
- 160 γρ σπανάκι φύλλων
- 100 γρ νερού
- 100 γρ γάλακτος
- 5 γρ Μέλι
- 5 γρ αλάτι
ΠΛΗΡΩΣΗ
- 340 γρ Σπανάκι φύλλων
- 100 γρ παρμεζάνας
- 250 γρ φρέσκου ρικότα
- για γεύση, αλάτι πιπέρι και μοσχοκάρυδο
🇷🇺 ИНГРЕДИЕНТЫ 🇷🇺
ТЕСТО
- 500 гр муки "0"
- 10 гр растительного масла
- 15 гр пивных дрожжей
- 160 гр листового шпината
- 100 гр воды
- 100 гр молока
- 5 гр меда
- 5 гр соли
ЗАПОЛНЕНИЕ
- 340 гр листового шпината
- 100 гр сыра пармезан
- 250 гр свежей рикотты
- по вкусу, посолить перец и мускатный орех
🇨🇳 成分 🇨🇳
麵團
-500克“ 0”麵粉
-10克種子油
-15克啤酒酵母
-160克葉菠菜
-100克水
-100克牛奶
-5克蜂蜜
-5克鹽
灌裝
-340克菠菜葉
-100克帕瑪森芝士
-250克新鮮意大利乳清乾酪
-調味，加入胡椒粉和肉荳蔻
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I passaggi per l'esecuzione sono tutti riportati nel video, ma se avete domande o dubbi, scrivete tutto ciò che vi passa per la testa nei commenti qui sotto e vi risponderò sicuramente.
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come sempre, se avete ricette particolari che vorreste vedere realizzate, scrivetele nei commenti 🔽🔽🔽 ...sarà mia cura salutarvi nei crediti finali del video! 😉
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🎵 musica di intro e crediti: Name of the Child - Motions
🎵 musica del video: Little Maps - Just With You

[@cristinabelloni8029]

Troppo bella Sonia è favolosa con le decorazioni poi è fantastica👋👋♥️😘

[@ArtBakerySonia]

Provala Cristina! È buonissima 😁