ПРО СУХИЕ ВОДОРАСТВОРИМЫЕ КРАСИТЕЛИ: на 01:40 мин. ; КАК ХРАНИТЬ: 05:37 мин. КОНЦЕНТРАТЫ мастики с СУХИМИ КРАСИТЕЛЯМИ: 06:55, Писать сухими красителями: 10:22, АЭРОГРАФ -12:25 , СУХИЕ ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ КРАСИТЕЛИ - 15:00мин. СПАСИБО ВАМ!!!! ИНФОРМАЦИЯ ПРОСТО НА ВЕС ЗОЛОТА!
Здравствуйте , скажите если много добавить красителя в торт Красный бархат , для интенсивного цвета , как скажется на вкусе и как вредно для здоровья ? У меня турецкий краситель , Asdecor , написано, что в мучные изделия на 1 кг добавить 0.5 гр, но я больше добавила ((
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, что будет, если превысить допустимую температуру хранения гелевых красок? Заказала в интернете гелевые красители, а у них оказывается условия хранения до +25 градусов. А в эти дни жара такая, вчера было более 30 в тени. Три дня в дороге. Теперь переживаю. Хотела дочке фигурки с мастики на торт на ДР сделать...
А можно ли сухой водорастворимый краситель разбавить сначала водой, потом добавить в айсинг??? И ещё вопрос, я добавляла просто сухой водор-ый краситель в айсинг, А потом красился язык от него, почему?
Я попробовала сухими красителями потом появились яркие пузырки красителя, наверное надо было сначала растворить водой и добавлять это было моей ошибкой что я сразу добавила красителя советую делать так как он говорить 😊
Вот знаешь что я думаю по этому поводу по жиро растворимых и водо растворимых краситель по-моему везде приобретает цвет но главное куда ты его поставишь Вот если у тебя к примеру сок ты краситель с жирных кислот не поставишь сок а водо растворимый по-моему везде подходит главное с чего его готовят ведь его можно приготовить с пищевых красителей можно даже красный цвет можно взять к примеру с овоща буряк бывает тёмный светлый и даже коричневый но он некоричьневый он красный а коричьневый сахар от него он сладкий сам по себе и тот и другой только где коричневый сахар сладче а белый сахар у него нет цвета он тросниковый но он пещивой и на водной основе оба и обоих разные вкусы а жиры уже содержит к примеру бобы пищевой или скажем облепиха масла есть даже зелень и лекарственные растения пища а синтетические тоже имеют масла и они уже опасны тыж не знаешь что это может быть за растение даже цедра апельсина полезная в чеях пьёшь так что опасней те краски что в акварельках это сэнтэтика они хорошо мажуться масляные краски только на сентэтики бумага или полотно не испортится от них
Обьясните мне. вот он сказал руки крахмалом можно сделать чтобы мастика не прилепала. Я просто не кондитер, но хочу своему ребенку на день рождения тортик сделать разноцветный. Просто наверное вкус от крахмала потом будет на мастике? И ещё я хочу чтобы у меня мастика потом блестела когда я буду делать блеск крахмал этому не помешает? может кто может посоветовать? И чем можно заменить аэрогроф?
+Мастер Торт здравствуйте , а скажите пожалуйста можно ли взбитые сливки покрасить пищевым красителем сухим и ещё можно ли покрасить бисквиты тоже красителем и как их покрасить (бисквиты) ответьте пожалуйста надо срочно
Жирорастворимые красители ТОЛЬКО для шоколада - всё остальное красится только водорастворимыми)) Куриное яйцо на 85% состоит из воды)))Ээххх, а еще советы даете...
Спасибо за урок.
Ну вот есть же молодые люди с высокой культурой речи и поведения, прям бальзам на душу.
Спасибо за отзыв!
@@AnnFor.. нет
ПРО СУХИЕ ВОДОРАСТВОРИМЫЕ КРАСИТЕЛИ: на 01:40 мин. ; КАК ХРАНИТЬ: 05:37 мин. КОНЦЕНТРАТЫ мастики с СУХИМИ КРАСИТЕЛЯМИ: 06:55, Писать сухими красителями: 10:22, АЭРОГРАФ -12:25 , СУХИЕ ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ КРАСИТЕЛИ - 15:00мин.
СПАСИБО ВАМ!!!! ИНФОРМАЦИЯ ПРОСТО НА ВЕС ЗОЛОТА!
Пожалуй, один из компетентнейших и вежливых ведущих в этой серии роликов! Спасибо, все понятно!
Спасибо огромное! Очень полезная информация и очень понятно и наглядно объяснили!
Омомомо, какой милашка. Даже не поняла что он говорил, просто любовалась 😍
Я думала это девушка ))) ой
какой хороший парень,очень все понятно,и именно эту информацию я искала
Спасибо, за подробную информацию. Талант, с большой буквы.
Спасибо, это то, что я искала и наконец нашла.
Какой молодчина! !!Все так понятно! Умничка!
огромное спасибо за консультацию
Очень классное и полезное видео, спасибо🙏💕
Спасибо большое юный Мастер.
С удовольствием смотрела.
какой молодец! спасибо за полезную информацию!!!
Спасибо большое 🌺🌺🌺
Спасибо Владимир (Вова, Вовка, ты лучший 😗)
Спасибо большое 👍👍👍
Здравствуйте , скажите если много добавить красителя в торт Красный бархат , для интенсивного цвета , как скажется на вкусе и как вредно для здоровья ? У меня турецкий краситель , Asdecor , написано, что в мучные изделия на 1 кг добавить 0.5 гр, но я больше добавила ((
какой краситель лучше использовать при варке теста что бы края при варке не смывались?
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, что будет, если превысить допустимую температуру хранения гелевых красок? Заказала в интернете гелевые красители, а у них оказывается условия хранения до +25 градусов. А в эти дни жара такая, вчера было более 30 в тени. Три дня в дороге. Теперь переживаю. Хотела дочке фигурки с мастики на торт на ДР сделать...
Подскажите, пожалуйста, а меренгу как правильно красить? У меня никак не получается (( у меня много краски уходит и вкус становиться химическим((
Доброго времени! Подскажите пожалуйста при окрашивании шоколада краситель остаётся маленькими хлопьями, до конца не растворяется, что делать?
Здравствуйте, а в крем чиз сухой растворитель нужно разводить в воде или сухим добавлять ?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, каким красителем окрашивать сливочно - творожный крем?
Мастер Торт, а какими марками красителей вы пользуетесь?
Спасибо!
Здравствуйте, какими красителями можно покрасить тесто для пельменей?
Я хотел узнать, какой краситель, жирорастворимый или водорастворимый можно добавить в муссовый торт из сметаны и творога, сметана 20%, творог 9%?
Очень внятно )спасибо,много полезного ,на заметку))а какой это у Вас краситель cake colors?
Подскажите ,пожалуйста,какими красителями подкрашивать белковый крем ,а какими сливочный?
Здравствуйте! и то и ито можно подкрашивать самыми простыми водорастворимыми красителями .
Скажите пожалуйста. Крем дипломат можно красить гелевыми красители?
А как добавить краситель,в белково заварной крем,правильно?
А можно ли сухой водорастворимый краситель разбавить сначала водой, потом добавить в айсинг??? И ещё вопрос, я добавляла просто сухой водор-ый краситель в айсинг, А потом красился язык от него, почему?
Подскажите мне пожалуйста как заполнить ручку для письма пищевым красителем ??
Мне нужно окрасить белково масляный крем. Значит я беру масло ложку и в нем разбавляю краситель жирорастворимый и затем вношу в крем.
А можно хранить гелевые красит. в холодильнике?
Если мы рисуем на залитой , белковой глазурью, поверхности пряника, то так же можно разбавлять красители сливками???
Да, так же. Если поверхность по типу белковой глазури в которой нет жира можно даже разбавлять не сливками а водой.
Для Белково-заварного крема какие красители использовать чтобы крем не разжижался и не тек?
Водорастворимые!
а где можно приобрести краски набор который был последним
подскажите, можно ли такие красители использовать для риса в суши/роллы, чтобы они не давали дополнительного вкуса и запаха?
Нет
Всмыле не стоит в них добавлять красители
Можно ли сухим красителем окрасить крем чиз?
Вы пробовали окрашивать? Получилось???
Я попробовала сухими красителями потом появились яркие пузырки красителя, наверное надо было сначала растворить водой и добавлять это было моей ошибкой что я сразу добавила красителя советую делать так как он говорить 😊
Можно ли красить сливки жирорастворимыми красителями? Если можно то как их разбавлять?
Сливки нужно красить водорастворимыми красителями. Жирорастворимые окрасят но расход будет очень большой, это не выгодно.
Можно просто добавить в сливки и все.
А краски на водной основе жидкие ? Я так подумала может с начало с сахарным песком смешать чтоб влага исчезла 😢
Можно ли в крем добавить красители для яиц?
Смотря какие красители. Лучше пользоваться проверенными красителями, вот этими: foodcolor.ru
Вот знаешь что я думаю по этому поводу по жиро растворимых и водо растворимых краситель по-моему везде приобретает цвет но главное куда ты его поставишь Вот если у тебя к примеру сок ты краситель с жирных кислот не поставишь сок а водо растворимый по-моему везде подходит главное с чего его готовят ведь его можно приготовить с пищевых красителей можно даже красный цвет можно взять к примеру с овоща буряк бывает тёмный светлый и даже коричневый но он некоричьневый он красный а коричьневый сахар от него он сладкий сам по себе и тот и другой только где коричневый сахар сладче а белый сахар у него нет цвета он тросниковый но он пещивой и на водной основе оба и обоих разные вкусы а жиры уже содержит к примеру бобы пищевой или скажем облепиха масла есть даже зелень и лекарственные растения пища а синтетические тоже имеют масла и они уже опасны тыж не знаешь что это может быть за растение даже цедра апельсина полезная в чеях пьёшь так что опасней те краски что в акварельках это сэнтэтика они хорошо мажуться масляные краски только на сентэтики бумага или полотно не испортится от них
Обьясните мне. вот он сказал руки крахмалом можно сделать чтобы мастика не прилепала. Я просто не кондитер, но хочу своему ребенку на день рождения тортик сделать разноцветный. Просто наверное вкус от крахмала потом будет на мастике? И ещё я хочу чтобы у меня мастика потом блестела когда я буду делать блеск крахмал этому не помешает? может кто может посоветовать? И чем можно заменить аэрогроф?
София Ворон , крахмал вы не почуствуете
мастика и состоит из крахмала и сах пудры
Можно красить айсинг водорастворимыми красителями ?
Да, можно, даже я бы сказал других вариантов нет, если вы имеете ввиду про добавления красителя внутрь айсинга для получения нужного цвета.
Мастер Торт спасибо)
Я имею в виду жирорастворимых и или водорастворимыми
Видео очень полезное и огромное спасибо за него! Успехов Вам и уверенности (молодой человек в видео не очень уверен в себе!)!!!
Елен Ка , интересно, что Вы подразумеваете под уверенностью в себе?
@@lizastreltsova387 наоборот , очень спокойно и уверенно все рассказал.
А в белково заварной?
а если делать белковый крем .. можно туда добавлять сухой пк )?
Здравствуйте! Что вы имеете ввиду под "пк"?
@@user-rw7kj5ni4k пищевой краситель .. . ..
Имею ввиду сухие
Здраствуйте у меня натуральная копчения сыр чечел я хочу добавит свет как покрасит пожалуйста ответа жду
Ну так добавьте просто краситель нужный и все. Вам скорее всего подойдет "Тартразин"
+Мастер Торт здравствуйте , а скажите пожалуйста можно ли взбитые сливки покрасить пищевым красителем сухим и ещё можно ли покрасить бисквиты тоже красителем и как их покрасить (бисквиты) ответьте пожалуйста надо срочно
Марина, добавьте сухой краситель под конец взбивания сливок и все. В бисквит тоже самое.
А в белый шоколад можно сухие красители?
BOLCHOE SPOSIBO VAM MASTER SRAZU OTLICHAETSJA:OCHEN PROCHU RASKACHITEPOCHALUSTA PRO BZK:SPOSIBO
А как окрасить белково заварной крем сухими красителями?
Шоколад надо темперировать, в окрашенном виде?
Ирина, здравствуйте, да в окрашенном.
Какой краситель нужен чтобы окрасить белковый крем масленный
lukhovchanka вот вы как думаете вода в жире расстворится? Очевидно же.жирорастворимый !!!
Жирорастворимые красители ТОЛЬКО для шоколада - всё остальное красится только водорастворимыми)) Куриное яйцо на 85% состоит из воды)))Ээххх, а еще советы даете...
Я
здраствуйте,потскажите пажалуста где купить аеразоль(я жыву в Малдавии)
Irina Cosmari заказать через интернет , в Молдове нет с этим проблем
Можно рисовать сухой краситель ем
И запел аааа красители пищевые аааа если в продукте есть вода ааааа
Uraaa
Можно ваш инстаграмм аккаунт?