Turkish doner kebab and kebab pita bread with the white sauce at home! Tastes WOW 😲
Vložit
- čas přidán 15. 12. 2022
- Turkish doner kebab and kebab pita bread with the white sauce at home ! Tastes WOW 😲
وصفة كاملة! شاورما دونر كباب تركية ألذ من المطاعم تذوب بالفم وطريقة الخبز والصوص! نجاح باهر 😲
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Ingredients and step by step instructions for making the recipe
Let's start first by preparing the lamb doner
Mix the following ingredients in a bowl:
Minced lamb meat (500 grams)
Chopped onions (100 grams)
Grated garlic (10 grams)
Two tbsps of yogurt (30 grams)
Salt to taste and one tsp each of thyme, oregano, and paprika, and a half a tsp of black pepper
Two tbsps of milk (30 ml)
Place the mixture in a food processor and blend everything to a smooth consistency
Place the meat on a parchment paper and wrap the meat into a roll
Place the meat in the freezer until it freezes completely
Making the bread dough
Mix one third of a cup each of warm water and warm milk in kneading bowl
Add one tbsp of dry yeast and one tsp of sugar and let the yeast activate for 5 minutes
Then, add the following ingredients:
Add three tbsps of yogurt (45 grams)
Three tbsps of vegetable oil (45 grams)
Three cups of all purpose flour (600 grams)
One tsp of salt
Knead the dough for 10 minutes
The consistency of the dough medium firm
Cover the dough and let the dough rise for 1 hour or until it doubles in size
Cut the dough into 11 pieces
Then, flatten each piece of the dough
Remove excess flour from the dough
Place the dough on a baking pan with a piece of parchment paper
Keep the dough covered for 15 minutes
Bake the bread in a preheated oven for 8 minutes at a temperature of 450°f, 250°c
Take out the bread from the oven and keep it covered
Let's prepare the salad
Mix the following ingredients:
Onion (120 grams)
Parsley (20 grams)
One tsp each of sumac and paprika, and one fourth of a tsp of black pepper and a little bit of salt
Keep it refrigerated for later
Let's make the delicious white sauce
Mix the following ingredients in a bowl
Half a cup of yogurt
One fourth of a cup of mayonnaise
One tsp of vinegar
One tsp each of dried parsley and dried mint
Salt and pepper
Keep it refrigerated until later
Final steps
Once the meat is completely frozen, take it out of the freezer and cut the meat into thin slices
Sear the meat on a pan over high heat with a little bit of vegetable oil
Add all the prepared ingredients to the sandwich along with pickles, tomatoes, and Lettuce and enjoy
تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.
المكونات والتعليمات خطوة بخطوة لعمل الوصفة
لنبدأ أولاً بإعداد شاورما الدونر
امزج المكونات التالية في وعاء:
لحم خروف مفروم (500 جرام)
بصل مقطع (100 جرام)
الثوم المبشور (10 جرام)
ملعقتان كبيرتان من الزبادي (30 جرامًا).
ملح حسب الرغبة وملعقة صغيرة من كل من الزعتر والأوريجانو والفلفل الحلو ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقتان كبيرتان من الحليب (30 مل)
ضع الخليط في محضر الطعام وامزج كل شيء حتى تحصل على قوام سلس
نضع اللحم على ورق زبدة ونلفها
ضع اللحم في الفريزر حتى يتجمد تمامًا
صنع عجينة الخبز
اخلط ثلث كوب من الماء الدافئ والحليب الدافئ في وعاء العجن
أضف ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة وملعقة صغيرة من السكر واترك الخميرة تتفاعل لمدة 5 دقائق
ثم أضف المكونات التالية:
أضف ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي (45 جرام).
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي (45 جرام).
ثلاثة أكواب طحين لجميع الأغراض (600 جرام)
ملعقة صغيرة ملح
اعجن العجينة لمدة 10 دقائق
قوام العجين متوسط الصلابة
غطي العجينة واترك العجينة تختمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها
نقطع العجينة إلى 11 قطعة
ثم افرد كل قطعة من العجين
يُرفع الطحين الزائد عن العجين
توضع العجينة على صينية الخبز مع قطعة من ورق الزبدة
اترك العجينة مغطاة لمدة 15 دقيقة
اخبز الخبز في فرن مسخن لمدة 8 دقائق عند درجة حرارة 250 درجة مئوية
أخرج الخبز من الفرن واتركه مغطى
لنعد السلطة
امزج المكونات التالية:
بصل (120 جرام)
بقدونس (20 جرام)
ملعقة صغيرة من كل من السماق والفلفل الحلو ، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وقليل من الملح
احتفظ بها في الثلاجة لوقت لاحق
لنصنع الصوص الابيض اللذيذ
امزج المكونات التالية في وعاء
نصف كوب زبادي
ربع كوب مايونيز
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة من كل من البقدونس المجفف والنعناع المجفف
ملح وفلفل
احتفظ بها في الثلاجة حتى وقت لاحق
الخطوات النهائية
بمجرد أن يتم تجميد اللحم تمامًا ، أخرجه من الفريزر وقطع اللحم إلى شرائح رفيعة
يحمر اللحم في مقلاة على نار عالية مع قليل من الزيت النباتي
أضف جميع المكونات المحضرة للساندويتش مع المخللات والطماطم والخس واستمتع بها
#döner - Jak na to + styl
اعزاي فيه خطأ في معايير السوائل لعجينة الخبز. يجب إضافة ثلثين كوب ماء وثلثين كوب حليب للعجين. شكرا لكم جميعا
جزاكِ الله كل خير ❤️ وتسلم إيدك يارب
هل ينفع لحم بقري مفروم ارجو الرد وماهيه اسباب انو عند قلي بي الزيت يذوب الحمً ويصير مفروم
عفواً مقدار الطحين لثلاث اكواب اقل من ٦٠٠ جرام
@@shaikhaal-subaey8761
مقاس الكوب الذي استخدمته ٢٠٠ جرام
تسلم يدك يا بنت اليمن هذا والله العافيه😋
أنتي شيف مميز
قمة النظافه والستر والاكل الروعه ربي يديمك على سترك ويرزقك من واسع فضله
يا عباد الله.... ساعدوا أخوانكم في سوريا واليمن وغيرهم من الدول... ساعدوا أخوانكم الفقرآء والمساكين الذين في بلادكم تفقدوا اليتامى تفقدوا جيرانكم تفقدوا الأرامل تصدقوا فإن الله يحب المتصدقين ❤
اللهم اعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
جزاك الله خيرا ❤
ماشاء الله تشهي 😋ان شاء الله اجربها احب وصفاتك 👌
اشتقت كتير لوصفاتك وهدوء الطبخ وقتو والله
Trop bon ça donne envie de manger je vais essayer de faire la recette merci
ماشاءالله تبارك الله
نظافة واناقة مافيش بعد كيدا
اللهم صل على الحبيب محمد سيد الخلق والمرسلين 💕وعلى آله وصحبه أجمعين ❤️💓💕
ماشاءالله
الأفضل والاحلى والطعم دائما
أنا شاب واحب الطبخ، طبخت هذه الطبخة لعائلتي وحبوها، شكرا على الوصافت ❤️
خطييييره الوصفه ... ما شاء الله تبارك الله
Thanks for sharing 😋❤️👌
ما شاء الله عليك قمة الابداع والاتقان لا امل ابدا وانا اتابع خطواتك
Dana kıymadan da olabilir mi
Ellerinize sağlık tarifleriniz çok beğeniyorum
ماشاء الله عليك مبدعه بحد جنوني
ماشاءالله تبارك الله إبداع من الأخر
تسلم اليد المبدعة
ما اقول الا ربي يحفظك بس يا بنت بلادي، ماشاء الله تبارك الله
Io sono italiana a vivo in Germania. 😊 Lho provato proprio oggi. Risultato perfetto. Grazie, grazie. É piaciuto a tutta la famiglia. Anche alle nipotine! Ti farò grande pubblicità!!!❤
Ciao pensa che pure io mi sono imbattuta adesso su questo video e volevo farlo oggi . Mamma mia spero venga buono ❤
ciao, scusa, mi sai dire esattamente la quantità di acqua e latte? grazie in anticipo
@@mariobart65 se clicchi su "altro" (sotto il video, c'è il titolo in nero, sotto il video inizia la descrizione e puoi cliccare "altro") si apre la finestra con tutte le informazioni e gli ingredienti
مثال مشرف لكل يمني
👍👍👍👍👍👍👍
ماشاءالله على الرواق والجمال واللذاذه والفن في الطبخ والاتقان ربي يسعدك ويحفظك مررررة شكرا على كل ماتقدمين
تهانينا شيف على هذي الوصفة البسيطة المفتخرة جميلة ورائعة الله يعطيك العافية
ما شاء الله تبارك الله تسلم ايدك ويعطيك الصحه والعافيه بالهناء
تسلم ايديك شغلك مرتب ومنظم
ي الله فعلا شغل مو طبيعي ، حبيت الطبخة وراح اسوووويها
الله يوفقك بالدنيا والاخرة
ستر وعفاف حتى بدون صوت
ونعم التربية الله يرفع ويعز من رباك
Рецепт шикарный!👍👍👍
عاشت ايدك حبيبتي كل وصفاتك لذيذة حتى لو كانت تختلف عن الطريقة الاصلية و عن تجربة ..
بوركتي 😊
ماشاء الله طريقة مميزه ومبدعه
ماشاءالله تبارك الله فنانه تسلم الايادي
همممم لذيذ 😋😋جدآ تسلم يدك شيف الله يحفظك 💋💋
تسلم الايادي حبيبتي ماشاءالله شكله روعة بالعافية عليكم❤🌹🌹
Hi , what’s that last red sauce that you have added??? Is it a secret?? Love it though 😍
تسلم يدك يا بنت اليمن هذا والله العافيه😋
ماشاء الله ابدعتي والله رووووعه 😍🙏🏻❤️
شكرا جزيلا على الوصفة! تحية من روسيا
ماشاء الله عليك وصفه الخبز تستاهل فيديو لحاله
ماشاءالله تبارك الله آللهم بارك
ماشاءالله ماشاءالله وصفاتك جدا جدا متقنه تحياتي لكي من المدينه المنوره ♥️♥️♥️♥️
ماشاء الله تبارك الرحمن سأجربها 👍🌟
بجربها اكيد يا احلا شيف
وصفة رائعة وتستحق التجربة تسلم الايادي وبارك الله في جهودك 👍👌
ماشاء الله تسلم ايدك اختي على احلى وصفه
تحفه تسلم ايدك ربنا يحسن مابين اديكي
Pakistani fan 🇵🇰❤❤❤
تسلممم ايدك ياقمر ماشاء الله تبارك الرحمن
ماشالله تبارك الله فنانه 😋🤤
وصفات رائعة جدا تسلم الأيادي ما شاء الله
That looks like heaven.
Thank you for showing what a REAL doner kebab should look like.
ماشاء الله تفتح النفس
بارك الله فيك عجبتني
Looks so tempting and delicious
Nice sharing
ماشاء الله تبارك الله عليك ❤
ماشاءالله تبارك الله الرحمن علكي وعلى طبخكي الحلو ديما مبدعه 👍كم أطباق جربتها من طبخكي الحلو ناجحة 💯على 💯تسلم ايدك 👌
هذه أيدي من ذهب بارك الله فيك حبيبي..تعجبني أناقتك نظافتك ومهارتك في فن الطبخ..براڤوووو إلى الامام
ماشاء الله تبارك الرحمن يسلمو
رووووعة ماشاؤ الله يسلموا دياتك
تسلم ايديك تستحقى مليون لايك
The recipe is absolutely delicious 😋😋.
I absolutely LOVE this stuff!!
Merci pour la recette ❤
ما شاء الله تبارك الله شي بيشهي اختي الله يعطيك العافية رح جربها ان شاء الله واكتب رايي 😊
Looks great, thank you for the recepie
Amazing as always dear👏😘Scrumptious recipe of Turkish donor kebab wrap😋
ما شاء الله تسلم يدك يامبدعة
ماشاءالله وصفة تستحق التجربة
Po prostu pyszne!😁🙋🇵🇱
ماشاءالله حبيبتي تسلم ايدك تحفه بجد الف هنا وشفا ياقمر👌👌👌👍👍💯💯💯
Ma'Sha Allah looking so yummy.
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك
ماشاء الله تسلم ايديك..واللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين .
الا اله إلا الله ...اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين .. من ليبيا يسلمو ايديك
روعه تسلم الايادي❤❤
يسلم ايديكي بتجنن
مطبخنا اليمني ومنى قبوري وأطيب الوصفات وشاي مهيل وام يزيد وكثيررر منهم
جزاكم الله خير تعلمنا منكم كثير
Your All dishes are good 😊
Masha Allaah looks delicious in shaa Allaah I. Will try and let you know Jazak Allaah khair dear
ماشاءاااه أنا متابعة من تونس
ماشاءالله عوافي تسلمي
Amazing
U r so hard working.
May Allah bless you
تسلم ايدك ماشاء الله
Magnifique, merci pour le partage.
Fabulous I want to do this recipe
ماشاء الله اللهم بارك اللهم بارك ابداع اعلنا في اليمن اخوكم من سوريا افضل قناة في العالم
Oh really amazing idea about home made tukish doner kebabs
MashAllah, your method of making the sandwich makes it look very simple & easy. You present it very well. Keep sending more simple videos.
Watching from Calgary, Canada
ماشاء الله قناتك رائعة يا غالية 🌸💕 ربي يحفظك و يبارك فيك آمين ،جزاك الله خيراً...
Wow! Another great recipe that I need to try! Thank you!
بسمالله ما شاء الله
يا سلام إبداع 👏👏
Yummy food ❤ From Pakistan 🇵🇰
MashAllah. Gud idea to roll n cut the mince.
تسلم ايدك يامبدع 👍
تبارك الله شهالجمال 👌🏻👌🏻تسلم ايدك🫶🏻
I tried this and it was so delicious .. Thank you
Interesting method to make the fried meat
I am from Germany and this doener looks more tasty
انا جعت اقوم اعمل لي اكل ... يسلموا
These look amazing, I really want to make them! I don't know if I will temp the bread though!
Grazie per questa bella ricetta, sopratutto per il pane, io lo facevo in padella, veniva vuoto è gonfio , ma quando si freddava si sgonfiava. Complimenti