Recette : Le lapin Charles X de Maïté | Archive INA
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- čas přidán 9. 07. 2024
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La cuisine des mousquetaires | France 3 | 22/04/1993
Maïté et Micheline présentent et préparent cette recette ancienne de lapin Charles X qui a été retrouvée au fond d'une armoire, et qui allie aux ingrédients salés et habituels entrant dans la composition des ragoûts des saveurs sucrées de fruits tels que la poire, les pruneaux et les raisins de Corinthe.
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#INA #Cuisine - Jak na to + styl
La petite pointe de stress du lapin entre les doigts de Maite à côté de son voisin depieauté, il vivra chaque jour suivant comme un cadeau 🤗
@Allan Jurkowski ton commentaire, lui, est inutile
N’importe quoi , aller vivre à la campagne car vous comprenez rien au animaux
@Allan qaaaa qq qqq
@@ozgur425 ok on vit pas a la campagne mais j'ai y ai pensé tellement fort que le commentaire m'a fait bien rire. Allez ! un peu d'humour de citadin. Amitié
C'est ce que je me disais aussi 👍
On ne pourrait plus diffuser ça maintenant. Sale époque !
Elle est d'une rapidité époustouflante
« On va tout de suite rassurer les végétariens. » Lol. Pas sûr qu'ils soient rassurés après cette recette. Re-lol. Ça a l'air absolument terrible, terrible. Splendide. Magnifique.
Kholalaaa la gueule des lapins à côté de leurs frère cadavre qui va s'faire Cuire ! Omg ça m'a tué 😂🤣😂
J'ai eu peur j'avais déjà fais mes prières pour les Lapins sur la miniature 🤣
Pareil 😂😂
Après le sanglier le lapin ça aurait pu être bien 0_o
@@fgfgf396 elles ont tué un sanglier en vidéo ? 😶
@@Kalypsoo non tkt 🤣
Amen🙏🐰🐇🐰🐇🐰🐇
Mdr sacré Maïté elle a poser les lapins au calme normal à côté du lapin qu’elles allaient cuisiner 😂😂
@@ElPajaroAzulCantando Pourvu qu'un végan tombe* sur cette vidéo 😂
" Et les pruneaux, je vais me les mettre dans le faitout ! " :D
"J'ai remarquée que dans les recettes de Dumas il y a beaucoup d'épice." Maïté : "ca l'arrange" histoire de dire que ca met des épices pour cacher le gout dégueu. La femme parfaite ♥.
Maïté : « laaa !» 😂
Purée quand la vidéo a commencé directement sur les lapins en train de se faire caresser ça m'a tué! J'ai envoyé ça à mes potes végé ^^
Merveilleux 🇫🇷🇫🇷
Elle cuisine à l'œil Sans doz !!!!....jadore
Super recette ! Merci Maïté !! ❤️❤️❤️❤️
Ils sont trop mignons les petits lapins , ouf ils vont pas passer à la casserole !!!! Alléluia !!!!
Ouf deux lapins qui ne sont pas tués, les Vegans peuvent respirer 😊
Houlala !!! Ca a l'air tellement bon !! Merci Maïté et Micheline ♥
Je crois qu'elle vont pas lire le commentaire malheureusement
-pas beaucoup de gingembres sinon vous m'avez dit qu'il y'aurait des conséquences assez ....... dramatiques
-pour la femme , pour l'homme bof mais pour la femme . Sacré maité mdr
A que se refiere????
82 ans !
Ces lapins mammouths ! 🤯🥰
J'adorais la façon de parler de l'époque c'est tellement marrant !
🐰 Recette testée hier et c'était SUPER BON !!! 😁🐰👍
Les pruneaux et raisins passent bien ou tu trouve que c'est de trop ?
@@kaine6268 pas fan perso parce que je trouve ça trop sucré, mais 1 ou 2 par assiette ça passe bien
fabuleux
Merci Maïté!❤
Pas étonnant que la consommation de vin diminue, à l'époque il fallait 2 litres pour chaque plats :)
Sur le chemin du retour, Maité a eu un petit creux. Y a un des 2 lapins qui y est passé
Étant petit je détestais cet emission et me voila a 30 ans a la regarder
C'est dommage que elle ont arrêté c'était il y pas longtemps c'est tellement drôle 😂😂😀
Elles on étaient remplacer par Ruby et les autres influenceurs 😂😂😂😂😂
Et puis la pauvre Micheline est décédée 😢
La viande avant et après...'c'etait une autre époque 😉
Une belle époque !!
Je connais une variante : le lapin Charles V et Trois font Huit et Huit font 16 de Takicardie. Si le repas est jugé mauvais, le cuisinier finit au cachot.
Le Gingembre sa rend amoureux 😂
Les lapins en panique devant la carcasse de leur collègue
Whaww superbe recette 👌😊 Je vais tester mais je crois que je vais encore rajouter un peu d'Armagnac, parce que j'adore ça....
Ce qui m'a fait vraiment rire c'est que tu as le lapin limite le nez sur la viande de son pote😂😂 ça le rassure vachement
Elle fait pas de manière avec son hachoir 😂😂😂🤣
Ça a l air bon. Plus personne cuisine comme ça maintenant. Sauf à la retraite et encore.
Et bien si et jsuis absolument pas a la retraite 🤣😛
Les gens qui prennent leur cas pour une généralité... 🤦
C’est pas plutôt Le lapin Louis-Philippe (la poire) ?
Y en a pas beaucoup qui auront la ref, ici !
le lapin à la Daumier
Les lapins dans leurs têtes :
Copain ?
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Dire qu'à l'époque le gingembre et la cannelle étaient limite un mythe
Meilleur époque ou ont avait pas tout
J'adore la brutalité de sa préparation 😂, elle n'y va de main morte, j'ai une amie qui adore les lapins, depuis que je lui ai montré les vidéos de Maïté, elle ne la supporte plus lol 😅...
Je vais essayer cette recette. J'ai acheté de l'Armagnac !
Rip Micheline 👋🏻
👍👍👍👍👍
j'ai un pensée pour le Lapin de ma sœur que ma mère avait cuisiner quand nous étions enfants.
Mdr les deux lapins qui regarde leur pote dépecé sur la table ils sont pas rassurés 😂
🤣😂
😂👍❤
🤗
Armagnac et vin rouge à toutes les occasions! Vive le Sud-Ouest!
😂👍
Ils sont tout mimi les lapins sur le plan de travail !!!!! Lapins vivant qui remuent le nez à côté de la marmite de lapins cuit lol
La recette me donnait envie jusqu'à ce qu'elle ajoute le sang 🤢
😂😂😂
Bah il suffit que tu fasses la recette sans le sang :D
Je crois qu'on va se faire le lapin de Pâques...
Du rouge avec du lapin…
La tête des lapins 😂😂
Ils ont dû avoir chaud
La cuisine au sang !!
ça permettait de lier la sauce à l'époque où la maizena n'existait pas
OUFFF ÇA FAIT PEUR LÀ CES LAPINS VIVANTS 😅😮💨
Je suis chef de cuisine français en Chine. La recette est aussi bonne avec du chat sauf que les os sont un peu plus gros ! A essayer!
on attend la vidéo, AVEC la mise à mort du chat ofc!
THIERRY CB
Dans les papiers rouillés Hihihi Sacrée Maïté
Il paraît que Charles X aimait tirer le lapin, ou le lièvre, pour le manger.
Sans doute voilà pourquoi cette recette du Lapin Charles X ?!
Vous parlez de Charles 10 ?
@@PLC78690 9+1 prochaine étape
ouuuuu j avais pas compri le monde d'avant était terrible.. Signé Alain 64 ans...Dis moi mon coeur ou je suis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Oh non Gérard ! Regarde Gérard ! Ils ont tués Dédé et ils vont le bouffer maintenant !!
Ça a l’air délicieux ! 😋
Pas très fan de la sauce au sang par contre 😵💫
Et pourtant ! En faisant un sauce avec le sang et le foie... On respecte le produit... On le cuisine de A à Z, il n'est pas mort pour rien celui ci !
Moi je mets la tête du lapin dans la marmite, pour la même raison : je ne la sert pas à table mais elle parfume la sauce.
Les lapins posés comme ça sur la planche à découper et au contact de certains ingrédients...
Avec celle-là, Maïté va faire coup double: les végétariens + les hygiénistes.
Surtout chez les Juifs, la cuisine Casher est hyper strict niveau hygiène et autre règles alimentaire.
A l'époque y avait pas tout ce chichi...... Les gens n'avaient pas le temps de se plaindre pour tout et pour rien..
Oulà y'a beaaaaaucoup d'ingrédients là 😅
Les lapins en sueur 😂
Les commentaires les plus debiles les uns que les autres dessous, si ça vous plaît pas vous ne regardez pas c'est tout. Pauvre société pourrie par les réseaux sociaux
Merci !
çà va pas gacher !! Je t'aime Maité !!
Elles mettent sous le nez des 2 lapins un cadavre de leur cousin !
De leur mère 😂😂😂
@@bertrandfiocre9037 mince des lapins lesbiennes alors
LÁhh!
Les 2 lapins mais faut les mettre à la casserole
il n'y avait pas de végétariens à cette époque, sinon il leur reste quelques bouts de fruits et un champignon
oui je dis mon coeur a mon homme;ça me va bien et cela me plait et qd il m 'énerve je le vouvoie
😅😅😅😅
Mais moi j’ai 2 lapins c’est horrible 😵😱😭💀
Pauvre Pinou pinou a côté du cadavre de leur potes oklm 🥲🥲🥲
Il on mis leur frer Mort a coter mdr charmant 😂
Pas les lapins 😭
Les pauvres ils regardent le cadavre de l'un des leurs..😂🤣🤣🤣🤣
" Il faut de l'armagnac". Non, pas possible.
Maïte c'est pas les animaux qu'elle aime .
C'est le goût des animaux qu'elle aime lol. Tu l'emmène au zoo sur les pancartes qui d'écrits l'animal Maïte elle écrit une recette lol. 😊
XD
Les lapins ne sont pas effrayer en voyant le corps du lapin.
Ils ont dû vivre chaque jour comme le dernier après ça
tuto comment traumatiser un lapin ? : Le lapin Charles X de Maïté !
Not the bunnies!!!
Maïté a enfin la paix à quand de nouvelle émission sans micheline 😎😎😎
Maïté : le film d'horreur pour tout les animaux. J'aurais pas confiance en elle lapin domestique ou pas 🤣
Maîté on croirait un docker 😂😂😂
les végétariens sont effectivement rassuré...
pt, à 0.8, la peine du lapin à l'annonce de la recette,pt, elle vont me bouffé, et merci de pence au végé, c'est pas comme si vous fessiez une recette avec de la viande et sans oublier tout les autre boucherie de vas recette d'avant 🙄🙄
on va rassurer les végétariens, on leur présente juste le cadavre de leur amis sous leurs nez! mdr
Micheline et son dictionnaire de Dumas 🤦🏻♂️ à chaque émission elle nous le sort...
En même temps, quand on a une émission qui s'appelle "la Cuisine des Mousquetaires", si tu veux...
C'est un peu le principe de l'émission...
La viande n'avaient pas bon goût autre fois🤔😒
Elles parlent de la viande faisandée.
La fiabilité et la disponibilité des moyens de conservation étaient variable autrefois :
- la viande fraîche était souvent maturée/faisandée et sa maturation moins bien contrôlée qu'aujourd'hui lui donnait un goût très fort
- le sel était chère et taxé
- le séchage ne pouvait se faire correctement et en sécurité quen saison froide.
Animal vivant dans la cuisiner, sur la table, on les touches puis on cuisiner sana se laver les mains, deguelassssss
Les lapins sur la planche à decouper. 🤢
oh mon dieu !! un plat anti sportif 🤣🤣.(car l'alcool anéanti la synthèse des protéines, et donc la viande dans cette vidéo est gâché) En vrai ça à l'air trop bon.
Il n'y a pas d'alcool dans ce plat : l'alcool s'évapore à une température plus basse que l'eau et c'est donc la première chose qui s'en va lorsqu'on réduit la sauce.
C est délicieux je l ai apprise, cette recette par ma mère qui suivait Maite à l époque c est du bonheur de partager cela avec quelques amis.
C pour ça que savoir cuisiner, c pas donné à tout le monde.... Il faut savoir mettre le vin juste "quand" il faut pour laisser l'alcool évaporer.
Les vegans en pleurs
Mdrrr toujours ils abusent avec le vin et l’armaniac
L'alcool s'évapore à la cuisson, il ne reste que le bon goût !
🥴😖🤢🤮