Концентрат стрима 01.07.17
Vložit
- čas přidán 23. 08. 2024
- Концентрат записи стрима с ответами на многие вопросы.
Группа в вк: inquisi...
Чем будет отличаться пиво, сваренное по схеме "72-52" от схемы "52-62-72"? + о дополнительных факторах.
Иногда после затирки и фильтрации приходится оставлять сусло на ночь, а кипятить уже с утра. Что за это время с ним происходит и допустимо ли это?
Что даёт каждая из пауз: 52, 62, 72?
Существуют ли термостойкие антибиотики?
Нормально, что пиво довольно радикально меняет свои вкусовые свойства с течением времени?
В видео по разведение дрожжей вы рекомендуете смешивать антибиотик с физраствором, а сами смешиваете с густеющим суслом. Как правильно и на сколько необходим физраствор?
Возрождение канала? Я только за ! Продолжайте парни снимать видео. Поднимите тему дефектов брожения пива. Запах, привкус . Причины этих дефектов. Думаю это интересно многим.
парни, молодцы что возвращайте записи стримов, спасибо за работу!
Давайте хотя бы стримы восстановить
Ребята молодцы !
"Лысые" такие)))
хотелось бы побольше видео, интересные слушать вас. Но как сказали раньше зачем снимать одно и тоже несколько раз, и некоторые обижаються, что на вопросы не отвечаете потому что уже и правда сто раз на них отвечали!)))))
Ребята, очень хочу понять весь процесс пивоварения от и до. Скажите, что почитать? Или начать изучать органическую химию? С чего начать и чем продолжить?
vk.com/inquisitor_74?w=page-122699851_52161309
"стекло"- все блин любят стекло!(ИМХО)
проблема в том что к примеру искал я на этом самом али гидрозатвор из стекла. и вроде даже нашел. а по факту один хрен- пластик.
причем именно тот пластик который в микроволновке не то что плавится- горит.
зы силикон в микроволновке не плавится.
Как относитесь к просроченным пивным дрожжам? Я частенько пару пачек дрожжей не успеваю использовать и срок их годности истекает.
Есть мнение что не в коем случаи их использовать нельзя, а некоторые говорят что если их регидрировать, то почему бы и нет!
Что вы скажете по этому поводу?
Хороший вопрос, на него мы ответим видео-роликом в ближайшее время.
Б\У бутылки с откручивающимися крышками держут 3 раза разливал все хорошо.
Стекло с закруткой держит .Месяца 2 было норм.Дольше не получалось.Было випито
Доброго времени! Если есть под рукой ссылка на исследование по взаимодействию алкоголя с пластиком (упомянули в стриме) большая просьба поделиться. (Алко ютуб спорит в какой таре хранить крепкую алкашку и спирт допустимо, но аргументов особо никто не приводит, кроме как, да у меня химик один знакомый сказал..... и т.д. На тематичнских форумах срач, а хотелось бы до какой-то истины уже докопаться).
Отлично!
Уряяя!
Подскажите. Замутил пиво из концентрата COOPERS Lager. Всё по технологии. Пиво получилось хорошее, но дрожжевой вкус не слабый. Это всегда так? От него не избавится? Разливуха из магаза даже не фильтрованная такого вкуса дрожжей нет.
Я первое пиво делал из концентрата coopers и могу сказать что привкус дрожжей стал пропадать после месяца дозревания в бутылке (температура при этом была примерно 10 градусов), а полностью исчез после полугода.
ребят привет! а как заставить дрожжи бродить при низких температурах! как провести селекцию
+++! Видео со встречи подписчиков будет?
Нет. Было малочисленно и уютно.
Медный чиллер реально опасен или не существенно его окисление пиву.
в сусле еще нету алкоголя. Так что ничего плохого от меди не будет
Где Виталик?
+++