APERITIVO ITALIANO - PANINO E COCKTAIL - Michelada e Bloody Mary. Come preparare cocktail a casa
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- čas přidán 5. 07. 2024
- APERITIVO ITALIANO - PANINO E COCKTAIL Michelada e Bloody Mary. Come preparare cocktail a casa
00:00 Avete voglia di un cocktail aperitivo fatto bene? I locali sono ancora chiusi, allora facciamolo a casa! Oggi preparo un panino godurioso con prosciutto @CottoCapitelli (è il migliori cotto d’Italia!) e due cocktail classici e facilissimi da replicare a casa che piacciano a tutti: Bloody Mary e la Michelada.
Come preparare cocktail a casa vi spiega il mio amico barman ed imprenditore Sandro (Instagram @TellingSandro). Sandro vi insegna come miscelare il cocktail per fare bella figura se avete invitato degli ospiti (o un ospite ;) a casa :)))
01:24 Preparo subito la fonduta di formaggio
02:22 metto a riscaldare il pan brioche nel forno per far sciogliere il burro che c'è all'interno ;)
03:18 Sandro prepara subito la “Michelada”
05:30 abbiniamo questa bevanda a un pezzetto di prosciutto San Giovanni @CottoCapitelli e qui vi spiego perché vado pazzo per questo prosciutto buonissimo e di altissima qualità .
11:00 appena il formaggio è sciolto, frullo tutto. La fonduta è pronta.
11:21 pulisco l'aglio e lo rosolo nella mia wok
11:45 scotto gli spinaci 12:11 aggiungo sale e sono pronti dopo due minuti di cottura, appena scottati rimangono croccanti.
12:23 adesso vi faccio vedere come preparare un uovo in camicia. Mi raccomando l'acqua pulita con un goccio di aceto. Il Tuorlo deve rimanere morbido, ma l'albume intorno deve essere cotto.
14:00 Poi Sandro prepara il secondo cocktail, il famoso Bloody Mary.
19:30 Assembliamo il panino: pane, spinaci, uovo, funghi, fonduta e una bella fetta di prosciutto cotto San Giovanni. E questo è il nostro aperitivo!
Come sempre tanti consigli e una ricetta facile veloce ed economica. Buon appetito da Casa Mariola!
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INGREDIENTI x 2 panini:
Prosciutto cotto “San Giovanni” di @CottoCapitelli - qualche fetta
Pan Brioche - 4 fette
Per uova in camicia : Uova freschissimi e Aceto di vino bianco
Per i Spinaci saltati : spinaci e Aglio fresco
Per la fonduta di formaggio : Fontina Valdostana 100 g , Latte 50 g , Panna 50 g.
Funghi champignon
Per il cocktail “Michelada”:
1 lime
12 gocce Worcester Sauce
3 gocce tabacco
120ml passata di pomodoro
1 birra
Nota: Bicchiere bordato con Sale & Pepe
Per il cocktail “Bloody Mary”:
20ml Succo di Limone
12 gocce Worcester Sauce
3 gocce tabacco
1 pinch pepe
1 pinch sale
120ml passata di pomodoro
50ml Vodka
Per il succo di Pomodoro:
Half & Half
50% passata di pomodoro
50% Acqua Naturale
SPECIAL THANKS
PROSCIUTTO COTTO "San Giovanni" di @COTTOCAPITELLI - Solo carne Italiana
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#cottocapitelli #cottosangiovanni #pancettagiovanna #ilcottodaltritempi #prosciuttocapitelli #sangiovanni #giovanna #pancettain3cotture cottocapitelli.com/
Amico mio Alessandro Livulpi barman con esperienza (Instagram @TellingSandro ), produttore di bevande @Moonraysoda e co-fondatore di @H_D_CLUB azienda che allestisce pop-up bar e crea i design per gli angoli bar .
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Salve questa è il mio canale CZcams fatte un salto a vedere :) il mio canale di CZcams :) se vi fa piacere scrivete
Sandrino è il compagno bocciato che ti insegna come funziona la vita appena lo conosci ahaha
Vogliamo questo format almeno due volte al mese. FUNZIONA!!
Grazie 🙏 ci proveremo 👍🤗
Maestria nell'abbibare gli alimenti ...piatti creati con materie prime di qualità...tanto altro...sei bravissimo!
Che coppia!!! Anzi che trio, mettiamoci pure le riprese della mitica Camerawoman!
Che number quella cascata del cocktail!
E cmq Sandrino + ordinato di te eh, non ha versato una goccia d'uovo. Il rigore dei barman.
Quel panino poi...!!! Grandi e simpatici.
Grazie Maurizia ....ci mancavi 🤗🙏
Bello questo format. Se la tv delude è perché non ci sono programmi come questo, "Casa Mariola". Eccezionale! Grazie Max (e Sandrino, Camerawoman e Mariuccio).
Noi siamo più veloci 😜🙏🤗
Ogni epoca la sua coppia. Stanlio e Olio, Bud Spencer e Terence Hill. Questa è senza dubbio l'epoca di Sandrino er miticoooo e Maaax!!!
Che schizzi Johnny Sins! 😂😂
Con tutta la simpatia e felicità che esprimete; osservando, siete gente seria.
Seri sul lavoro ma con il sorrison😉🤗
Max ...ogniqualvolta mi presenti una nuova ricetta o una nuova presentazione per me sei il "NUMERO UNO" e non smetterei mai ha dirtelo e come lo dico io a TE anche tutti gli Amici della Brianza la pensano come me.Ciao Max
Io lo preparo oggi pomeriggio!!!👏👏👏
😀grazie Max 😀 della ricetta panino, con brioches salate!!🍅
ogni volta che vi vedo, mi viene voglia di mangiare e di bere...chissa' come', grandi !!!
Ero già felice per l'inizio del weekend, ma questo video è la ciliegina sulla torta
Max e Sandro... Attenti a quei due 😉🍷🍷🍔
Bel format, il food pairing è una tematica interessante. ✌🏻🐔
😉🤗che parolone 🙏🤗
@@ChefMaxMariola visionario. Noi come canale di cocktail stiamo cercando di dare ogni tipo di approfondimento sul mondo Beverage. Mi farebbe piacere avere un suo feedback. ✌🏻🐔
Spettacolo ! Chef ho scoperto il tuo canale durante il lockdown dell'anno scorso e ormai sei un'ispirazione per me (anche se sono solo un'appassionato di cucina)! Spero un giorno di conoscerti e vederti in azione dal vivo!
Grazie ... se tutto va bene riusciremo anche a vederci in faccia 😉👍🍀
This is the best cooking show Entertainment. Hysterical
Per noi piacentini Capitelli è un orgoglio, ma noi con i salumi siamo un po' maniaci, tu con il cognome che ti ritrovi da noi vai alla grande, sei uno splendido insaccato 💪
Bravo Max, ricetta semplice che farò senz'altro. Grazie per la tua simpatia, mi rimetti sempre di buon umore😊
Grande Chef è meraviglioso padre e complimenti che hai un figlio meraviglioso che gli hai insegnato con amore a mangiare tutto
Che panino meraviglioso, squisito , saludabile, di prima qualitá !!! Te felicito Max !!
Piu video con Sandrino , Max sei il piu grande chef del mondo. Raconti sempre con cuore, sempe com emozioni vere. Amo video che fai. Un saluto della biellorussia, sei grande. Un saluto pure a camera women.
Ma te sei l'anima delle feste! Grazie Max! Sei fortissimo 😘🤗
Complimenti !! Aperitivo e panino da urlo 👏📢📢📢🔊🔊🔊
Continuo a ripeterlo sei il numero 1 semplice preciso e conciso grande max
Grande chef, complimenti davvero per la passione che ci mette in tutte le ricette😍
Allora non sono l'unico che adoro il bloody mary, gli amici fanno tutti una faccia strana quando lo ordino, per me il Top dei cocktail ....Grandissimi
Camerawoman ne va pazza!
Che accoppiata ragazzi... Fantastici
Madonna che spettacolo!!! Magnifici tutti e due! Cheers!
Sei troppo forte, ti ho scoperto da poco, ma sei fantastico quando racconti i tuoi passaggi
Cia Max, aperitivo perfetto. Per il tempo fa niente
Caro Max questa serie spacca di brutto...🔝😋😋😋
Complimenti complimenti complimenti metti sempre tutto te stesso nelle tue creazioni grande chef e anche il tuo amico
Il format che preferisco...🥰 Grazie Max...un tuo fedelissimo da quando avevi 100 iscritti
Grazie stefano della fiducia 🙏🤗
che coppia!!!!! grande video 👍🏻👍🏻👍🏻
Max ... Insieme siete il Top 🔝... vedervi insieme mi viene in mente quando ho fatto la Stagione a Formentera ... 😍😍.... siete dei grandi 🎉🎉🎉
Solo cose belle 😉🤗
Come siete bravi è un piacere guardarvi
Che grandi, sandrino un must!
Quanto è bravo pure Sandrino
Bravissimi. Adoro entrambi
Grande max sei sempre il migliore ci rallegri sempre con le tue super ricette
Grande Max. Grande Sandrino. Ma la chicca del pandoro sul termosifone non se batte!! 💪 😝😂👍
Tutta la verità ... solo verità 😜🤗
Spettacolo allo stato puro!!
Max 6 un GRANDE; ha un unico difetto questo Drink ce ne vuole una Damigiana, FAVOLOSO. Come si dice in Emilia Romagna: Perche l Amicizia Tenga un Bicchiere Vada e un Bicchiere Venga. Ciao.
Aperitivo spettacolare gandiiii 🔝🔝🔝
Complimenti ragazzi, siete fantastici.
Max eri già fortissimo. Ma Sandro è un valore aggiunto troppo simpatico
Brava camerawoman!!
Le riprese del cocktail sono state spaziali
Me fate venì fame e sete ogni volta che guardo i vostri video 😂
Max e Sandrino numeri uno, io e la mia ragazza vi guardiamo sempre
Grazie 🙏
Mitico Sandrino! 🤠
Siete fantasticiiiii🤩🤩🤩🤩
Mitici Sandrino e Max, come 2 centurioni negli antichi trionfi e festeggiamenti dei Romani, con loro opere d'arte enogastronomiche!
Daje ... fatece largo😜🤗🙏
Grandi!!!!
Grande Max! Mi metti sempre allegria... e fame!!
Dajeee Sandrinoooo🔥🔥🔥
Una grande accoppiata che spacca. 👍
Semplicemente... grandiiiii...un abbraccio da Genova
Max e Sandrino siete proprio il top insieme grandi 💪❤️
Aperitivo spettacolare poi creato da 2 professionisti così che teo dico a fasiete stati grandi bravi 👏👏👏👏👏👏👏👏👏🍀😘
Grazieeee 🙏🤗
Grande come sempre max
Spettacolo😂😂😂
Gabriele sei magico come sempre e il barman che è con te ti completa dando passione alla tua performance
Grazie 🙏
Grandissimi, mi fate venire voglia di mangiare e di bere in continuazione!Top!!!
Daje ... che aspetti 👍🤗
Grandissimi entrambi complimenti un saluto e un abbraccio da bergamo
Bravissimi, i Miami Vice del cocktail!!!
Ciao grande Max e ciao al tuo amico ! Un grande panino per un grande cocktail !!!
Sei semplicemente immenso,Grande
Troppo buono 🙏🤗
CARO MAX SEI FENOMENALE SUPER GRANDE MAX
Siete una coppia fantastica
Troppo Forti!!! Grandi
Siete un ambo vincinte grandissimi
Troppo forte Max!!!
Bravissimi
COPPIA CHE SCOPPIA!👍🏼👍🏼👍🏼 grandissimi
Καταπληκτικό μπραβο!!!
Hi chef! For the first time I HAVE ALL THE INGREDIENTS!!!
Grandi!!! Max però fai assaggiare anche a camerawoman e in più mia moglie vorrebbe che tu la chiamassi con il suo nome proprio se lo merita!!! Un bacio a Marietto
Quel cotto è bellissimo!
Pomodoro 🍅. Condito e tra i miei preferiti, non metterò alcol, sarà Buono!!!
Ti seguo da Manchester, grande Max, davvero bravo
Un abbraccio da Roma 🤗
Grandiii!
Che bello... oh Max, ho trovato l’olio di Giorgio Franci!! In Francia!! Ehh niente... adesso ho capito ragazzi ... complimenti chef!!
Wow wow wow siete grandi
casa Mariola è già sinonimo di garanzia di bontà. Poi ci aggiungi Sandrino, che ve lo dico a fa’?
Daje tutta ♥️♥️
Questo video è veramente foodporn 😍🤤🤤🤤
Siete forti ragazzi bravi 😂
Max vogliamo più video con Sandrino. Grandi ...
Grande Max,
Mamma mia ciamancava solo Sandrino, che accoppiata, troppo forti, che sagoma che sai Sandrì ma ndo l'hai trovato a Max 🤣🤣🤣🤣 Bravi bravi bravi 👏👏👏👏
Solo gente giusta a casa Mariola 😜🤗🤗🤗
@@ChefMaxMariola 👍👍👍👍
Max la tecnica della birra dietro il latte la usava anche mio nonno (la sapeva lunga).
Max al 🔝🔝🔝
max spettacolo. vorrei esser li con voi. una botta di vita in questo mo9mento. grazie
Ci proviamo a fare festa 😉🙏🤗
Sei sempre il numero 1 max guardando i tuoi video mi rilasso sempre continua così ciaoooooooooooooo
Sicuro che ti rilassi solamente.... o ti faccio addormentare 😜🤗
Sicurissimo io le faccio tutte le tue ricette poi mi fai morire dal ridere sei simpaticissimo Appena salgo a Roma da mio fratello ti voglio incontrare per stringerti la mano si u numero 1 saluto dalla Calabria.
Ottima la fontina valdostana, quanta mi manca.
Un caro saluto dalla Germania bello chef🙂
Un abbraccio 🤗
Confortevole.
Mi mancano gli aperitivi con gli amici. 😭
Eh Max Max....ma quanto sei forte. Bravo anche Sandrino
Dche buonoooooo è un mega aperitivo!!!! Lo voglio fare per gustarlo nel mio micro balcone in santissima pace🤗🤗🤗
Bravo 👏 🤗
Max sei veramente esilarante e pure la tua ciurma🤣🤣🤣👍👍👍
A noi piacciono Solamente la gente allegra 😉🤗🙏
Ehh spaziale ...si!!!😀🤗👋👋👋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ah e’ tornato l’amico di Brazzers! Seratona eh Chef?
Quando se magna e se beve ... è sempre festa 😜🤗🙏
@@ChefMaxMariola hai ragione Chef! Ti abbraccio