COME FARE I POMODORI A MEZZO (Vera ricetta romana)🍅
Vložit
- čas přidán 16. 08. 2023
- Bella rega!!!
Oggi vi delizio con una ricetta semplicissima ma di una prelibatezza unica!
I pomodori a mezzo sono una ricetta a me molto cara poiché entrambe le mie nonne essendo romane la fanno spesso.
Oggi nel video vi spiego tutti i trucchetti che mie nonne mi hanno insegnato per poterli fare al meglio e con ogni tipo di pomodoro!
Qui sotto trovi il link per il mio libro📚:
www.amazon.it/Cucina-Ruben-Bo...
Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa per 2 persone:
Pomodori casalino (o san Marzano) 1,5 kg
Aglio 3 spicchi
Olio extravergine di oliva qb
Prezzemolo qb
Basilico qb
Sale qb
Pepe qb
AO!
Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE🍋 - Jak na to + styl
Come dici tu la fonte delle cucina italiana sono ingredienti di ottima qualità,ma semplici. Pomodoro,erbe,aglio,olio e hai fatto un capolavoro. E soprattutto i nostri piatti raccontano la storia,come in questo caso quella degli ebrei del getto romano
Spettacolo!!!! 👍🤙❤
Non conoscevo questa fantastica ricetta!!!❤
Ruben, ma tu e Mariola vi mettete d'accordo sulle ricette? 😂 Pomodori col riso, Pollo con i peperoni, pomodori a mezzo, prossima ricetta vai di gnocchi alla romana così so già che mi becco due ricette super!
Hahahahah. Siamo romani tutti e due 😂❤️
@@cucinaconruben dai ho fatto gli gnocchi alla romana con una grattugiata di scorza di limone e devo dire che ci sta proprio bene!
Mi piacerebbe vedere la tua versione e...se non avevi pensato a metterci il limone, mi dai i diritti d'autore 😂
Che bontà 👏👏👏👏😋😋😋
@@cucinaconrubenMolti vivono nella stessa città. Comunque questa ricetta è interessante, la proverò. 👍
È vero vi mettete d'accordo
Fantastica questa ricetta!!!!
Grazie Rù... te li avevo chiesti proprio poche settimane fa 🥰...che boni!😋🍅⚡️
Spettacolare!!
Io son qui a casa spalmato sul divano che mi sto riprendendo dal norovirus che mi è appena passato… non ho ancora coraggio di mangiare e te mi caricari su un video cosi… 🤤🤤🤤
Finalmente una buona ricetta coi pomodori ma SENZA AGLIO!!!
Sei simpatico e bravissimo! 😊
Maravilhosa essa receita. Um abraço do Brasil.
Bravo.. Rubrn!!!
Ruben lei e'bravissimooooo
Bella ricetta gustosa li farò anche io a casa essendo in Campania li farò con i pomodori di Sorrento
viene voglia di cucinarli nell'immediato!
Sei bravissimo simpatico sei veramente strepitoso
I pomodori sono buonissimi, grazie
Che meraviglia
Grande Ruben pomodoro spettacolare da fare subito. Mi piacerebbe vedere qualcosa con gli gnocchi. Un abbraccio da Modugno in provincia di Bari 😊
Toppeeeee!
Anvedi Ruben...nun ne un semplice video,e poesia pura, se sti pomoderetti potessero parlà chissà che direbbero...tra te Pratt e Mariola me state a rovinà🤔😂,me sogno tutto de notte
Anche come uno sfizioso aperitivo😊
Che fameee
Immagino i Profumi 😻
Mi piace molto l'alternativa di mangiare i pomodori. Li farò anch'io.
Ciao ruben sei anche tu un mito come max ....mi piacciono i romani 😊
Ricetta Strepitosoa... La Mia Cara Mamma è Una Spizzichino ❤️ Le MIe Origini... Le Tradizioni... ⭐⭐⭐⭐⭐ Emozioni 💪💪💪🫶 Grazieeeeeee
Non li conoscevo ma,per caso,li avevo cucinato quasi così. ...quasi!!! Oggi provo la tua ricetta. Quanto si impara dai giovani????!!!!!!💪💪👋👋
ciao ruben, ma se li volessi fa con una pasta, lilascio semplici cosi, o ci posso aggiunge sopra un latticino tipo stracciatella?sei bravissimo
😋🤤
❤
Chissà quanto saranno dolci tutti appassiti e concentrati in quel modo ❤
Ru, ma a sto giro che non hai detto che l'olio deve essere "bono" posso metterci quello cattivo?
Sono strepitosi, sono 2 sere che li faccio, e mi sa che oggi li rifaccio. A casa di mam si facevsni con un podi pane grattugiato sopra, tipo gratin, cmq in ogni versione sono buonissimi e fanno estate.
Pure in padella sono buoni, non come al forno ma se po' fa.
Boni... Simpaticone
👍
Bellissima e sicuramente buonissima ricetta,Ruben, anche se nell'ooni koda 16 meglio avvisare di non mettere la carta forno come si vede all'inizio del video...impossibile gestire le temperature in un forno che raggiunge i 500 gradi...la carta da forno mi sa che si è polverizzata dopo 1 minuto😄😄
una domanda out of topic: Ma hai potato la pianta di mandarino? Bisogna farlo in questo periodo?
Il fornooooooooooo meraviglia!!! Che marca è? Grazie
E il limone?😄😄😄
Bellissima ricetta me la so' segnata...
Ci credo che sono buonissimi, io all'inizio dell'estate uso solo il pomodoro Casalino per fare i pomodori col riso, e ne faccio 10, ci mangio 3 giorni. 😋😋😋😋😋😋
Speciali
Chef Ruben nei pomodori a mezzo posso aggiungere un bel po' di aglio?
Ciao Chef ,mi puoi dire dove hai comprato quel forno che hai dietro,mi farebbe piacere saperlo,grazie,Leonardo
Ciao Ruben, "innamorato" dei coltelli che usi per cucinare.. se puoi, inviami qualche link per poterli acquistare. Grazieeee!!!
L'ho fatti. Boni.
Commosso. Come li faceva pora nonna ❤
Ciao Ruben 🤗 mo nn me mena' se ti faccio sta domanda è: " ma so praticamente la versione giudeo/romana dei pomodori confit"??? visto che come raccontavi nel video qualcuno, compresa una tua nonna, ci mette pure lo zucchero 🤷😉
Ottimo come co torno, ma per me anche come secondo, una teglia così primo, secondo, contorno🤤
Ciao ma il forno che hai usato?
Yo le agregaría algo de carne 🍖😋
Ciao , ma dove li trovi .... Grazie mille
Ruben credo che manchi l'origano e poi il forno meno vivace penso sia consigliabile.
Ti premio sempre un like come in questo caso ma questa ricetta a mio avviso andrebbe migliorata!
Perché dovrebbe essereigliorata? È una ricetta giudiaca romana e così deve rimanere con gli ingredienti originali ,io li faccio quasi con gli stessi ingredienti ma conolto meno olio di sicuro non saranno buoni come quelli di Ruben che è bravissimo.😊🎉
forno ventilato sempre 30 minuti a 200 gradi ?
mie rivenuta fame all'intro ora lo guardo e lo faccio
🤣🤣🤣🤣🤣e vero
Famme sape come viene 🥰
@@cucinaconrubene na bomba grazie per la ricetta domani la rifaccio uguale
Buoni tipo pomodori alla provenzale
Ruben, ti faccio i complimenti e volevo rammentare della mia richiesta della dedica sul tuo libro, inviami il link per pagare. Grazie ciao
Dai,mettelo nel forno,sono curosa!buon apetito!
Ricetta spettacolare sicuramente la faccio! Mi ricorda molto i pomodori confit, che poi sti francesi non si sono inventati niente hanno rubato la ricetta a noi romani, come hanno fatto a Vienna con la cotoletta .... Comunque se posso permettermi hai fatto due errori Il primo hai usato la carta da forno in un forno per fare la pizza, e si è bruciata tutta, diventando cancerogena se te la mangi. Il secondo errore, che può essere anche discutibile, è la scelta del pane, Io ho avrei preso una bella fetta di pane casereccio.
Le Mie Radici sono a Roma ❤️
Aggiungerei giusto 2 olivetti nere a pezzettini!!!!!@😊
Qualsiasi ricetta di Ruben è buona 👍
Li mangiavo da ragazza e non riuscivo a rifarli. Grazie
La controfigura di Mariola 😅
larecita spegatti albesto
A 9:44 andiamo in forno ma si vede che già in forno c'eri andato, la carta forno sbruciacchiata...
È quando li togli la carta è sparita... quel forno deve essere micidiale per quanto scalda, vero?
nel mio orticello ho:
pomodori datterini
melanzane
zucchine
cipolle rosse di Tropea
Sedano
Cetriolo
una ricetta con solo questi ingredienti? no pasta.
ho a disposizione anche uova di gallina, uova di oca e farina.
A Ruben! Pomodori a mezzo, vera ricetta romana, originale del ghetto di Roma.... Overo? E vieniti a fare una camminata in puglia. Prendere pomodori, tagliarli a metà, condirli con olio sale pepe prezzemolo e basilico e calarli nel forno....Secondo te occorre essere romani del ghetto per tirare fuori una tale originalissima ricetta? In puglia la facciamo para para, e scommetto la facciano dappertutto siano disponibili pomodori, olio e un forno, Messico compreso.... A proposito. In puglia di estate usiamo i San Marzano, in inverno i pomodori Regina..... altro che pelati.
Io ci metterei anche dell’origano
"e vabe ma da te non ce mettono un c... niente" 😂
si miregali tuolibro
caro Ruben, volevo comprare i pomodori Casalino mas il mio fruttivendolo mi ha detto che non esistono più... è vero...?
A Ruben,il prezzemolo e basilico vanno lavati senza scuse
Ma che buone I pomodori r una storia grande e oro rosso lo dico a tutti quelli che cucinano i pomodori
Con lo zucchero sono confit
Con lo zucchero e’ il pomodoro confit
Ruri quando vieni da zio a Ostia che me moro de fame?
Te possino!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
sI MA LA CARTA DA FORNO SCIOLTA NE L'OLIO PURE NO. CIAO
Raga se il pomodoro è bobo è bono davvero. Come anche le patate e le cipolle. Purtroppo quello che si trova al supermercato è verdura che non sa di nulla.
A casa mia senza zucchero
Basilico cotto a 200 gradi x 30 minuti??? Ma no!!!
Ce sta Rubio (er bestemmiatore seriale) che sta a rosicà su Twitter. Dice che basta che uno se mette a cucinà su un balcone... Tu nu je da retta. Lascia fa...
Min. 7:10 Mah, sarà del mestiere questo?
No, l aglio proprio no!!!!!
Pomodori a mezzo…..tanto olio che serve per conservarli…..ma de che
Nun me mai successo che siano avanzati.
Nun avemo mai conservato gnente.
Se semo magnati tutto.
😂
Ma quale prezzemolo ma che stai a faaa??! Ci vuole origano e basilico a limite... 🙏🙏🙏🙏🙏
Abbasta pipe'...ogni cosa che fa max a riproponi te....abbasta!
Ma veramente è un disastro, tutto bruciato anche la carta
Mi sembrano bruciati
Pizza gorgonzola e radicchio rosso 🎉🎉
Ricetta buonissima, peccato che le spezie fresche sono carbonizzate, meglio non mettere
I pomodori a mezzo......... Bruciati!!!!!!! Tienitela per te la ricetta, fallo per il bene della cucina italiana. Non continuare a farne uno scempio. Grazie