SALSA PICCANTE con peperoncini freschi 辣椒酱
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- čas přidán 25. 07. 2024
- #ilcineseacasanostra #cucinacinese #salsapiccante
Se amate il piccante provate questa salsa con peperoncini freschi...da aggiungere a piacere in svariati piatti. Io oggi la gusterò sui ravioli alla griglia...fantastica!!!
Per preparare i ravioli alla griglia guarda questo video: • ravioli cinesi alla gr...
Prova anche tu questa salsa piccante cinese...!!!
INGREDIENTI PER LA SALSA PICCANTE 材料 :
Peperoncini rossi piccanti 50g 红辣椒 50克
Peperoncini verdi piccanti 5g 绿辣椒 50克
Aglio 55g 大蒜头 55克
Pepe fiore(pepe di Sichuan)5g 花椒 5克
2 pizzichi di Sale 2小撮细盐
1 pizzico di Zucchero 1小撮白糖
Pepe bianco 1g 1克白胡椒粉
Olio di semi di girasole 食用油
SALSA PER RAVIOLI 饺子的蘸酱:
1 e 1/2 cucchiaino di salsa piccante 1小勺半的辣椒酱
3 cucchiai di salsa di soia 3勺酱油
1/2 cucchiaio di aceto di riso nero 半勺陈醋
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Buon divertimento!!!
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Procedura di preparazione molto accurata! La cottura dell'aglio ne distrugge il sapore. Possibile una versione fermentata con uso degli ingredienti utilizzati crudi?
Procedura di preparazione molto accurata! La cottura dell'aglio ne distrugge il sapore! È nota la versione fermentata con uso di ingredienti non cotti? Grazie