RED FLANK WITH THREE CHEESE

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  • čas přidán 6. 09. 2024
  • 👉 LOJA DO BOLINHA - www.marcelobolinha.com.br
    Quem me acompanha aqui no meu canal do youtube e pelas redes sociais sabe que eu gosto muito de assar o famoso VAZIO/FRALDINHA/FRALDÃO.
    Nesse vídeo de hoje eu trago um corte pouco conhecido pelo nome, mas que é muito conhecido nos assados: FRALDINHA RED. Ou seja, fraldinha vermelha. Um corte sem gordura.
    Enquanto planejava este vídeo em casa me surgiu uma ideia. Porque não colocar um queijo nesse assado? A partir disso saiu um assado de FRALDINHA RED AOS TRÊS QUEIJOS.
    Esse assado ficou simplesmente demais meus amigos. Para aqueles que gostam (ou até mesmo que só comem) carne ao ponto... tenho certeza que irão se deliciar.
    Mais uma vez encarando uma churrasqueira diferente, porém, espetacular! Agradeço a toda equipe da Steak Lau da cidade de Gravataí/RS por nos ceder este espaço sensacional!
    Pensem num assado que ficou "bão" amigos... ou melhor, façam aí nas suas casas que vocês vão gostar demais!
    #VaiTerChurrasco
    Um abraço do gaúcho!
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Komentáře • 442

  • @renatoaristeugomes3720
    @renatoaristeugomes3720 Před 2 lety +212

    Bom dia mestre Bolinha, sou do RS, mas ontem estava em Chapecó e, durante o almoço, num restaurante, enquanto assistia o último "Bolinha Responde" o garçom veio falar comigo dizendo "ESSE CARA É O MELHOR, SABE TUDO DE CHURRASCO, APRENDO MUITO COM ELE".... Então... Parabéns ao mestre.

  • @leonardobji
    @leonardobji Před 2 lety +5

    Tem tempo que eu não ficava com tanta água na boca vendo um vídeo como fiquei agora.
    . E olha que sigo tudo que é canal de comida . Ficou bonita demais.

  • @betaoooo
    @betaoooo Před 2 lety +4

    Espetacular ! Uma ideia , notei , faz a haste do mexedor de brasa mais comprida um pouco , quando você mexe lá no fundo sua mão fica muito próximo da brasa !! Nota 10 pra você ! Continue sempre assim.

  • @CarlosCampos-jc5os
    @CarlosCampos-jc5os Před rokem +3

    Fiz para meus amigos aqui em New Jersey, eles são apaixonados pelo churrasco brasileiro...obrigado mestre

  • @ricardoalexandre2286
    @ricardoalexandre2286 Před 2 lety +2

    Essa Fraldinha é de arrebentar o coração! Trem bão demais sô!!!!

  • @JeffersonOfficial01
    @JeffersonOfficial01 Před 2 lety +1

    Eu faço muito este corte (é o preferido da esposa) e sempre separo a parte da gordura, são texturas diferentes, me arrisco a dizer que são dois cortes numa mesma peça.

  • @etelvinooliveira
    @etelvinooliveira Před 2 lety +3

    Show, mais uma vez um espetáculo de assado, mas a hora em que a faca deslizou sobre as fibras da carne foi de outro mundo.

  • @reynaldofranchello3236
    @reynaldofranchello3236 Před 2 lety +1

    Sr. Marcelo bolinha, vc não presta, isso é sacanagem. Esta fraldinha é, simplesmente, uma maravilha. Valeu, muito obrigado. Até mais.

  • @zacariasferreirasantos8543

    O Bolinha é o melhor de todos!!! Simples e direto. 👏👏👏

  • @thiagopassos2207
    @thiagopassos2207 Před 2 lety +8

    Mestre da brasa bolinha, tem o dom de dominar o fogo 🔥 pra sair aquele maravilhoso assado.
    Parabéns

  • @eduardofoganholofoganholo198

    Marcelo, parabéns pelos 50 anos!!! A vida só está começando!!! Muito sucesso!!! Faca linda!!! Grande abraço!!! 🎂🎂🎂🥩🥩🥩🍷🍷🍷

  • @marcoporoca
    @marcoporoca Před 2 lety +1

    Bolinha, você é o cara, melhor churrasqueiro. Você realmente faz um churrasco. Sem querer ser chato mas, as carnes que outros churrasqueiros fazem até criança faz, só carnes nobres.

  • @ronaldochida
    @ronaldochida Před 2 lety +6

    Parabens pelos 50 anos ! Vida longa e muitos assados !

  • @MarcosVinicius-xp8sl
    @MarcosVinicius-xp8sl Před 2 lety +2

    Grande bolinha.Que barba legal meu irmão. Parabéns por mais um vídeo incrível.

  • @israelchaves5324
    @israelchaves5324 Před 2 lety +2

    Abraço de Caixas do Sul... ESPETACULAR ESSE VAZIO!

  • @Katia.oliver
    @Katia.oliver Před 2 lety +5

    Mestre Bolinha, que carne .... Um dos meus cortes preferidos é a fraldinha, sabor indescritível... Macia demais ... Meu churrasco aqui em SP nunca falta. ... Alooooo Viventes

  • @marin2102
    @marin2102 Před 6 měsíci

    amigo!!!
    fiz hoje aqui, que animal que ficou!!!
    fiz numa churrascaria a gás, aquelas estilo americano.
    incrementei passando uma manteiga com alho enquanto assava.
    posso dizer que se tornou das minhas principais receitas!! vai fazer sucesso nos churrascos da vida…
    valeu a dica.

  • @wellingtondonizetepenha9354

    Boa noite mister Marcelo bolinha, gostei desse assado de fraldinha meu caro vivente o melhor de todos.
    Um abraço pra você Marcelo

  • @eduardocarrijoferreira7153
    @eduardocarrijoferreira7153 Před 2 lety +13

    Ótimo dia! Quase perfeito para mim, teria tirado com 10 minutos ou menos cada lado, gosto mais ao ponto menos. Mas excelente dica de assado. Gratidão meu amigo. TFA.'.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  Před 2 lety +11

      Tens razão … mas não te esquece que foi a. Primeira vez que assei aí .. no outro assado já não acontece mais

  • @adrianomingucci8136
    @adrianomingucci8136 Před 2 lety

    Marcelo, bom dia.
    A fraldinha foi um dos primeiros assados que aprendi a fazer e dominar a técnica do fogo. Agora vi que dá para melhorar ainda mais. Obrigado pelas lições. Toda vez que vou para a beira da churrasqueira, meu filho fala: bah guri, vamos lá em casa fazer um churras? Vamos, claro....

  • @marcuscanez
    @marcuscanez Před 2 lety +3

    Bom dia Marcelo Bolinha. Like 11 direto do Alegrete RS ✌️👏💪👍😁🥩

  • @aureoinacioamorim6073
    @aureoinacioamorim6073 Před 2 lety +1

    Como digo sempre .ninguém faz churrasco igual os gaúchos .
    Parabéns Marcelo Bolinha .
    Não perco um vídeo

    • @MASKEIKO-PENSANTE
      @MASKEIKO-PENSANTE Před 2 lety

      Pois, mas se nós não fizermos um bom churras nós passa fome kkk
      Nós gaúchos vivemos por 2 coisas, um chimarrão bem botado e aquele churrasco no final de semana e em qualquer data comemorativa

  • @marcosalbertoborgesalberto8297

    Você é simplesmente espetacular Bolinha.

  • @albinocruz3022
    @albinocruz3022 Před 2 lety +1

    Este assado está dando muita água na boca esta ficando uma beleza ainda com todo este queijo é de mais.

  • @drsc11
    @drsc11 Před 7 měsíci +1

    Eu amo esse cara!

  • @moremlv
    @moremlv Před 2 lety +1

    Parabéns Bolinha. Fã de seus vídeos de assados. Muito bacana! Porreta!

  • @lenildosoares7555
    @lenildosoares7555 Před 2 lety

    Parabéns felicidades muita paz saúde alegria

  • @thenko07lopes27
    @thenko07lopes27 Před 2 lety

    Parabéns marcelo vc é top

  • @fmatiello
    @fmatiello Před 2 lety

    Que que isso Bolinha, nesse churrasco você se superou...
    Não tem jeito, na minha humilde opinião e também na opinião do mestre e saudoso Marcos Bassi, a fraldinha é um corte sem igual ,👏👏👏👏👏

  • @alegriaalegria9090
    @alegriaalegria9090 Před 2 lety +1

    Meus parabéns pelo seu excelente trabalho 🎈

  • @randsontarssys9075
    @randsontarssys9075 Před 2 lety +1

    Tomar café da melhor forma, aprendendo a fazer o melhor churrasco a cada sábado!

    • @edimarcastro3338
      @edimarcastro3338 Před 2 lety

      Kkkkkkk
      Vc ele não quis responder
      Se quiser compra

    • @randsontarssys9075
      @randsontarssys9075 Před 2 lety

      @@edimarcastro3338 meu próximo assado será assim, irei comprar kkkkkkkkkk

  • @haroldolima5623
    @haroldolima5623 Před 2 lety

    Quando se fala em profissional, essa palavra lhe cai como uma luva. Valeu Bolinha! seus videos sao muitos bons.

  • @joeweider9910
    @joeweider9910 Před 2 lety

    Geralmente faço a fraldinha com a capa de gordura, apenas tiro um pouco o excesso e fica deliciosa. Mas vou tentar como no vídeo.
    Parabéns pelos 50 anos vivente. Bolinha o melhor que nós temos.

  • @rafaeletges2898
    @rafaeletges2898 Před 2 lety +8

    Bom dia! Que espetáculo de assado, tento acompanhar todos seus vídeos pois aprendemos sempre alguma informação nova parte poder melhorar nossos churrasco. Grande abraço Marcelo!

  • @thiagolopes911
    @thiagolopes911 Před 2 lety

    Até que enfim um Cara aqui do Sul que não fica com a Palhaçada do Sutaque e umas palavras que até eu não entendo!

  • @jacksoncarlos6995
    @jacksoncarlos6995 Před 2 lety +1

    Queria ser filho de açougueiro, ter um pai igual a vc deve ser uma honra. Que luxo, eu amo carne demais , de todo jeito.

  • @joirborges3181
    @joirborges3181 Před 2 lety

    Parabéns pelo video. Vc e um mestre...

  • @josianedosantomaiapereira4564

    Parabéns Marcelo Bolinha pelo jubileu de ouro 50 anos.

  • @lenivaldoandre4814
    @lenivaldoandre4814 Před 2 lety +1

    Um dos melhores trabalho do mundo 🤤😎👩‍🍳

  • @julianotimm07
    @julianotimm07 Před 2 lety +1

    Feliz aniversário mestre Marcelo Bolinha
    Desejo só as coisas boas desse planeta terra a vc além de saúde e prosperidade.
    Forte abração!!

  • @andrechaves7142
    @andrechaves7142 Před 2 lety +1

    Esse Marcelo Bolinha é craque, só faz golaço.....
    Essa fraldinha tá o 10...
    Vou fazer aqui. Abração, vivente...

  • @silvasos4053
    @silvasos4053 Před 2 lety +4

    Bom dia gaúcho. Esse assado me encheu a boca de água. Vou fazer quando receber meu amigo aqui em casa. Parabéns mais uma vez. Arrebentou. Grande abraço. Sou de Taubaté-SP.

  • @vitoreduardo3423
    @vitoreduardo3423 Před 2 lety

    Sem palavras pra vc mestre dos cortes e assados.
    Fralda ou fraldinha un dos meus cortes prediletos. Parabéns pelo belíssimo vídeo.

  • @fagundesclayamesrosendo2568

    boa noite meu amigo Marcelo bolinha a fraldinha e uns dos assados bom demais adoro parabéns pelo o ensinamento vivente um abraço

  • @arlindoppalma7207
    @arlindoppalma7207 Před 2 lety

    Muito bom parabéns

  • @obusaobusa6583
    @obusaobusa6583 Před 2 lety +1

    Parabéns camarada sucesso 👏👏 show espetáculo 👏👏👏

  • @cristianouzun3226
    @cristianouzun3226 Před 2 lety

    Top top top parabéns Bolinha que Deus continue abençoando vc e todos a sua volta. Abcs e sucesso

  • @brietful
    @brietful Před 2 lety

    Boa tarde mestre bolinha, te acompanho a muitos anos, tenho quase todos seus videos pelo youtube, não sou gaúcho tchee, mas respeito a todos como parentes, adoro churrasco, faço em casa e para os amigos de vez em quando, mas, te acompanho a muito tempo tchee, oloooo viventee, gostaria de comprar uma desta sua faca dos cinquenta, ainda tem.
    Desde já um feliz ano, que Deus te abençoe para sempre e te desejo desde já porque já esta nas portas de um grande e feliz natal e um prospero ano novo.
    Moro perto de Aparecida do Norte - SP

  • @mariaivoneteivonete3368

    Ficou lindo

  • @MrVitor1979ful
    @MrVitor1979ful Před 2 lety +1

    Muitos bons assados que você faz já aprendi muito com você. Ê pena não poder comprar as suas facas em Portugal, um abraço de Portugal Vítor !

  • @paulooficialdch1850
    @paulooficialdch1850 Před 2 lety +1

    Nossa essa fraudinha ficou muito top , ainda vou fazer igual parabéns

  • @jeancarloslima7176
    @jeancarloslima7176 Před 2 lety +1

    Boa noite Bolinha eu tiro sempre essa pele e sinceramente fica derretendo na boca

  • @randsontarssys9075
    @randsontarssys9075 Před 2 lety +4

    Que maravilha de assado, fácil e diferente, sem falar que um assado desse incanta qualquer convidado!

  • @mauronicolay4222
    @mauronicolay4222 Před 2 lety +1

    bom dia Bolinha com certeza um dos melhores asados aqui em casa não pôde faltar parabéns pelo vídeo um abraço tudo de bommm

  • @antoniodejesusolavarriafig4751

    Espetáculo

  • @marcellus-br3981
    @marcellus-br3981 Před 2 lety +1

    Marcelo......!!!
    Espetacular.........!!!!
    Eu fiz aqui e ficou maravilhosa....!!!.

  • @eziqueljunior3942
    @eziqueljunior3942 Před 2 lety

    Vendo essa faca cortar, e bom dimais, faca muito bem afiada. TOP

  • @rildosantana2390
    @rildosantana2390 Před 2 lety +2

    Gênio lugar diferente está em uma churrascaria

  • @shagrathdk88
    @shagrathdk88 Před 2 lety +1

    Eu tinha prometido que ia acordar hoje cedo e fazer uma caminhada.
    Após ver o vídeo, decidi que vou caminhar ate o açougue e comprar uma fraldinha e assar.
    A cerveja ja ta gelando! Graças ao seu vídeo meu sábado vai ser muito melhor!
    Obrigado Bolinha! hahah!

  • @raulsantos9023
    @raulsantos9023 Před 2 lety +1

    Boa professor 👏🏼👏🏼

  • @charlescsmelo
    @charlescsmelo Před 2 lety +1

    Parabéns Bolinha! Espetáculo de preparo. Agora só falta um vídeo falando dessa churrasqueira ai igual fez com a da fazenda...

  • @tiagorox7839
    @tiagorox7839 Před 2 lety

    Poderia passar a playlist de músicas utilizadas no vídeo? (Sempre acompanho os vídeos.... As receitas são sem palavras e as música combinam bastante)

  • @wapc4079
    @wapc4079 Před 2 lety

    Como um velho amigo fala!!! É brincadeiraaaaa.. bom d+++++ espetaculo!!! Parabéns. Saúde Paz e luz...a todos.

  • @luizfernandodossatosluiz708

    Bolinha essa fraldinha deu água na boca!!!👏👏👏

  • @DanielNodarim
    @DanielNodarim Před 2 lety

    Baita explicação.

  • @eduardomoreira4106
    @eduardomoreira4106 Před 2 lety

    Muito muito bom......Sabe muito e humilde ..merece todos meus likes

  • @janselmofonseca6323
    @janselmofonseca6323 Před 2 lety

    Parabéns Vivente, Marcelo Bolinha, pelos 50 anos de vida com saúde e por essa maravilha de fraldinha. Você é o Rei do churrasco. Moro no estado do Rio de Janeiro e assistos esses vídeo s espetaculares.🎂🍰👋👋👋👋👋🍗🍖

  • @fabianolima1960
    @fabianolima1960 Před 2 lety

    Sabe tudo de churrasco. Muito bom!!

  • @cabborgesbarbosa2164
    @cabborgesbarbosa2164 Před 2 lety

    Bolinha você é o melhor, não tenho mais dúvidas 👏👏👏👏👏👏👏👏👏🎅☃️🤝 😋😋😋 estava esquecendo que faca 🔪 meus parabéns pelo aniversário que Deus abençoe sempre você 🎂 e nós porque ter você para nós ensinar a fazer estás delícias e uma benção 👏👏👏👏👏👏👍😃

  • @willianrommel1845
    @willianrommel1845 Před 2 lety +4

    Pô parabéns Marcelo! Muita paz, saúde, sucesso em sua vida! Você é carisma demais, queria te conhecer um dia pessoalmente e marcar aquele churrasco haha forte abraço parceiro! Muitas bençãos em sua vida e na sua família. Um abraço aqui de Goiás! 🙏 Seu fã mestre!

  • @Carvalho1982
    @Carvalho1982 Před 2 lety +1

    q vazio lindo! o melhor corte!

  • @L3FTHAND
    @L3FTHAND Před 2 lety +1

    Mais um assado sensacional do professor bolinha

  • @joaomelo4939
    @joaomelo4939 Před 2 lety

    Bom dia vivente mestre da carne e do churrasco parabéns pela maravilha de assado eu e minha esposa ficamos com água na boca ja pela manha até o próximo vídeo um abraço fica com Deus

  • @allisontontini2178
    @allisontontini2178 Před 2 lety

    Bagual demais.. parabéns gaucho pelos seus 50 que Deus te abençoe sempre forte abraço

  • @marcoperandin4879
    @marcoperandin4879 Před 2 lety +25

    FRALDINHA COM QUEIJO COMBINAÇÃO PERFEITA.....AGORA BOLINHA FAZ UM SORTEIO DESSAS FACAS PARA OS INSCRITOS NE KKKK NÓS MERECEMOS....

  • @paulorrotta5672
    @paulorrotta5672 Před 2 lety

    Que ponto bolinha, perfeito tchê. Meus parabéns.

  • @ricardosalvador9538
    @ricardosalvador9538 Před 2 lety +1

    Grande Mestre, agradeço pelos seus vídeos, aprendo muito e coloco quem pratica para ver se acerto mesmo. Em um de seus vídeos eu perguntei se tem uma mágica para descongelar carnes quando se tem visitas inesperadas chegando....tipo para ser mais preciso:- Uma picanha de 1.200kg congelada....vai fazer na brasa....qual a dica ????

  • @vladimirlenin8827
    @vladimirlenin8827 Před 2 lety

    Você é dez Marcelo parabéns você brinca assando

  • @edivaldosantos3912
    @edivaldosantos3912 Před 2 lety

    Mestre Bolina parabéns pelo 50 anos!! Que belo assado. A faca uma obra de arte. Linda ! Sucesso para vc, sempre !!

  • @mauriciolimadossantos3102

    Boa tarde, Bolinha acabei de fazer o fraldinha com queijo. Ficou espetacular. Obrigado. Grande abraço.

  • @davidcarvalho6981
    @davidcarvalho6981 Před 2 lety

    Tchê que locura não sei o que ficou melhor a carne ou essa faca nova, parabéns !!!

  • @liviobentodavid5957
    @liviobentodavid5957 Před rokem

    Coisa linda!!!
    Só o sal que, por ser peça fina, colocaria menos sal.
    Fiz uma vez... salguei os dois lados e ficou um pouquinho salgado...rs.

  • @casalraizdacabana
    @casalraizdacabana Před 2 lety

    Ual, Bolinha você é fera de mais...
    Amei o vídeo, parabéns...

  • @jefersongalarca3106
    @jefersongalarca3106 Před 2 lety

    Mano que obra de arte. Até acho que no ponto anterior , da primeira tirada ela já tava mais perfeita!
    Enfim, especialista!

  • @dilsinholisboa5436
    @dilsinholisboa5436 Před 2 lety

    meu amigo Marcelo bolinha você é o melhor um abraço

  • @sergioriffel4292
    @sergioriffel4292 Před 2 lety

    E outra coisa, isso sim que é ponto de carne, não crua como alguns fazem por aí.... Fora a explicação sobre corte contra as fibras 👏👏👏👏 carne de qualidade não precisa!

  • @Daniloproj
    @Daniloproj Před 2 lety

    Todos esperando como o Bolinha ia cortar esse assado, contra ou a favor da fibra. Parabéns pela aula.

  • @antoniopinto434
    @antoniopinto434 Před 2 lety

    Bom dia Bolinha, obrigado por mais uma aula

  • @rildosantana2390
    @rildosantana2390 Před 2 lety +1

    Bom dia gênio do assado 😁

  • @maycon9557
    @maycon9557 Před 2 lety

    parabéns pra ti

  • @thalesfk
    @thalesfk Před 2 lety

    Fenômeno

  • @carloshenriquesa4941
    @carloshenriquesa4941 Před 2 lety

    Top bolinha, tirou onda, que Deus te abençoe meu amigo abraços

  • @emersonleaodeandrade2839
    @emersonleaodeandrade2839 Před 2 lety +1

    Então são 51 facas se começou na 00 muito bom, parabéns pelo aniversário e sucesso para você e família 🙏

  • @renann.fernandes6276
    @renann.fernandes6276 Před 2 lety

    Marcelão, que assado é esse meu nobre, coisa mar linda de se ver, deu agua na boca!!! Parabéns!!
    Grande abraço

  • @rodrigomichelettoaffonso5193

    gosto de queijo, mas com uma carne dessa, dispenso!!! abraço Bolinha!!!

  • @joseantoniocarminati5505
    @joseantoniocarminati5505 Před 11 měsíci

    Marcelo bolinha gostei muito frautinha red três queijos sou capixaba também churrasqueiro promocional

  • @OdairMosken
    @OdairMosken Před 2 lety

    Mais um shoooowww!!!
    Depois da costela a fraudinha é o meu corte favorito!!!
    Falar o quê, depois disso!!!!
    Só 👏👏👏👏....
    Abraço a todos!!!
    Odair de Araçatuba!!!

  • @waldyrmeira
    @waldyrmeira Před 2 lety

    CARA DEU AGUA NA BOCA

  • @adrianonascimento300
    @adrianonascimento300 Před 2 lety

    Top ..
    Um corte carne que tem um sabor único amo esse corte ...

  • @MarcoSantosMAMS
    @MarcoSantosMAMS Před 2 lety +1

    Que beleza! Sensacional! Parabéns ao pessoal da edição e câmeras, também. São otimos