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Marcelo Bolinha Carnes
Brazil
Registrace 11. 06. 2012
Aqui quem fala é o Marcelo Conceição, mais conhecido como Bolinha.
Nasci em Porto Alegre e vim de uma família de gaúchos que trabalhava com carnes desde o começo do século XX. Desde 1987, quando comecei a trabalhar com meu pai, fazer cortes de carnes virou mais que um trabalho, uma profissão: virou uma paixão!
Neste canal vou mostrar cortes, comidas no fogão a lenha, fogo de chão, carnes de bovino, suíno, ovino e tudo que está relacionado ao mundo do churrasco. Toda semana teremos um novo vídeo com cortes e assados de um jeito que você nunca viu!
Além dos vídeos do CZcams, faço workshop sobre cortes e assados no Brasil e no exterior. Sou sócio da Marcelo Bolinha Licenciamentos Ltda e produzimos hambúrgueres e linguiças sem conservantes. Nossa meta é atingir todo o Brasil com nossos produtos. Temos também uma loja virtual para a venda de facas, aventais, tábuas, produtos secos, etc.
Confere lá: www.marcelobolinha.com.br
Fique ligado no canal. Um abraço do gaúcho!
Nasci em Porto Alegre e vim de uma família de gaúchos que trabalhava com carnes desde o começo do século XX. Desde 1987, quando comecei a trabalhar com meu pai, fazer cortes de carnes virou mais que um trabalho, uma profissão: virou uma paixão!
Neste canal vou mostrar cortes, comidas no fogão a lenha, fogo de chão, carnes de bovino, suíno, ovino e tudo que está relacionado ao mundo do churrasco. Toda semana teremos um novo vídeo com cortes e assados de um jeito que você nunca viu!
Além dos vídeos do CZcams, faço workshop sobre cortes e assados no Brasil e no exterior. Sou sócio da Marcelo Bolinha Licenciamentos Ltda e produzimos hambúrgueres e linguiças sem conservantes. Nossa meta é atingir todo o Brasil com nossos produtos. Temos também uma loja virtual para a venda de facas, aventais, tábuas, produtos secos, etc.
Confere lá: www.marcelobolinha.com.br
Fique ligado no canal. Um abraço do gaúcho!
FRANGOLINO | FRANGO RECHEADO
ESSE VÍDEO VAI TE DEIXAR COM FOME, VIVENTE!
Dessa vez eu vou fazer frango, é um assado diferente, que normalmente eu não faço no canal, mas eu aprendi com os meus amigos lá da Austrália, uma receita com frango que é especial. Feita com linguiça e bacon, isso aqui fica sensacional.
Então se liga vivente! É neste sábado! Acompanhe o vídeo completo no CZcams, deixe o seu like e se ainda não é inscrito, inscreva-se e seja bem-vindo! Se você já é inscrito, verifica se o sininho de notificações lá no canal está ativado e se não estiver, aciona o sininho para não perder nada!
Marcelo Bolinha nas mídias sociais:
Toda a linha de produtos exclusivos Marcelo Bolinha
Loja Virtual: www.marcelobolinha.com.br/
Instagram: marcelobolinhacarnes
Facebook: marcelobolinhacarnes
Abraço do gaúcho!
#VaiTerChurrasco
@zimmer_oficial
@celebra.gourmet
@derettipitsmoker
Dessa vez eu vou fazer frango, é um assado diferente, que normalmente eu não faço no canal, mas eu aprendi com os meus amigos lá da Austrália, uma receita com frango que é especial. Feita com linguiça e bacon, isso aqui fica sensacional.
Então se liga vivente! É neste sábado! Acompanhe o vídeo completo no CZcams, deixe o seu like e se ainda não é inscrito, inscreva-se e seja bem-vindo! Se você já é inscrito, verifica se o sininho de notificações lá no canal está ativado e se não estiver, aciona o sininho para não perder nada!
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Abraço do gaúcho!
#VaiTerChurrasco
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Video
PALETA DE CORDEIRO NA PANELA DE FERRO
zhlédnutí 12KPřed 19 hodinami
EU FIZ A PALETA DE CORDEIRO NA PANELA DE FERRO! Paleta, aquela de cordeiro, de churrascaria, todo mundo já conhece, quem não conhece? Mas paleta de cordeiro, na panela de ferro, com molho e muito sabor, essa tu não viu ainda né, vivente? Então se liga vivente! É neste sábado! Acompanhe o vídeo completo no CZcams, deixe o seu like e se ainda não é inscrito, inscreva-se e seja bem-vindo! Marcelo ...
PATINHO RECHEADO
zhlédnutí 12KPřed 14 dny
ESTE ASSADO DE PATINHO VOCÊ NUNCA VIU NO CANAL! Uma carne normalmente usada pra bife, vou preparar uma peça de Patinho na brasa de uma forma diferente, é uma receita nova que aprendi e que se faz com ovo, cenoura, ervilha, queijo, bacon, presuntão e muito sabor! Então se liga vivente! É neste sábado! Acompanhe o vídeo completo no CZcams, deixe o seu like e se ainda não é inscrito, inscreva-se e...
ESPETINHO XIXO DE ACÉM
zhlédnutí 19KPřed 21 dnem
ESSE ASSADO FICOU SENSACIONAL, VIVENTE! Eu quero trazer dessa vez para vocês um assado muito tradição aqui no Sul, chamado de Xixo, e pra fazer isso, eu vou usar uma carne, que dizem que é de segunda, mas quando a carne é de qualidade, como essa peça do @zimmer_oficial, vou mostrar que esse baita assado, fica bom até com acem! Então se liga vivente! É neste sábado! Acompanhe o vídeo completo no...
PALETA ATRAVESSADA
zhlédnutí 33KPřed 28 dny
TENHO CERTEZA QUE TU NUNCA VIU UM ASSADO DESSES VIVENTE! Eu dedico esse vídeo para os amantes de churrasco de valor acessível, pois dessa vez vou preparar com a parte dianteira do boi, um corte que eu chamo de Paleta Atravessada, que eu tenho certeza que vai te surpreender. Então se liga vivente! É neste sábado! Acompanhe o vídeo completo no CZcams, deixe o seu like e se ainda não é inscrito, i...
STEAK TARTARE ft. Chef Ícaro (@ChefIcaroConceicao)
zhlédnutí 16KPřed 6 měsíci
STEAK TARTARE ft. Chef Ícaro (@ChefIcaroConceicao)
1:40 se não vai contar nem faz o video, zé ruela! todo mundo passa o tempero! sou fã de linguiça e das receitas, parei de assistir aqui! xau
El lomo despues de cortarle la cabeza y la parte fina de atras se llama chatobriand de ahi se saca el filet mignon el tournedo y la mas gruesa chatobrian hay que informarse antes de decir tanto disparate
Show Bolinha, é minha primeira vez aqui no canal e já fiquei fissurado ! Agora tô aprendendo a separar a carne , antes eu ficava todo enrolado para separar um bom corte para o meu churrasco ! Tenho boas facas tds de cutelaria gauchas, mas o corte não ficava bom!
🎉🎉🎉🎉🎉
Está música tá muito alta não dá pra escutar chiado do fogo na carne
Ainda prefiro um contra file esta ai da trabalho pra preparar e perde bastante
contra filé !!
Nossa este Gaúcho é profissional grande mestre ensina tudo de churrasco muito tecnico estou aprendendo muito com suas ticas o problema é achar uma boa carne como as dos Gaúchos e os cortes.
Bolinha é um super craque dos muitos craques de churrasqueiros que tem os no Rio Grande do Sul pois transformam carnes não nobres em obra de arte pois até no corte da carne tem sua ciência para sair um churrasco de boa qualidade aí somente os craques con seguem fazer a diferença em um bom churrasco daqueles de lamber até o espeto.
Como sempre rins bovinos, mas vai com gordura e tudo e não tem gosto forte. É só cortar lavar e fritar na própria gordura!!! Delicia!!!
Frango com gosto de panceta…muito show pra pouco resultado… esses conteúdos com vídeos longos que afastam os seguidores… revisitar os primeiros vídeos e local de gravação,machadinha na parede,menos propaganda,azeite na carne… Abraço e saúde para todos vcs aí 🙏
Eu faço o frango desossado pela traseira e recheio com farofa. Assim não perde o seu formato original.
Essa cheirada na linguiça.... 😂😂😂😂😂
Ripa do meio melhor corte aqui no sul
Bo.m dia bolinha blz um abraco
Congratulations! A primeira carne assada do canal, as outras estavam cruas.
🎉sem maldade... muito trabalho pra pouca coisa 😔
Não quer trabalho, come miojo kkk
Gostei Marcelo bolinha arrasou parabens que delicia 👍👍👍❤❤❤
Minha vovó faz dez vezes melhor sem comparação
Sensacional, um córrego descendo da boca
Muito bom 👍
Credo ele nem colocou sal no frango gente ia ficar insosso. Não colocou um alho um alho com sal em pasta por dentro nem por fora da coxa a coxa vai ficar sem sal
9:04
Muito boa ideia para amanhã no almoço 👍
Que corte maravilhoso!! Nuuuuu!!! Um dos melhores que já vi vc fazer!! Fez meu coração palpitar!! Rsrs
Mestre do churrasco
A desossa eu acho sensacional
👏👏👏👏
🔥🔥🔥🔥🔥🔥
like 466
Bom dia. Show, abraço oo
Huuuumm, então você é guloso, você sabe que pessoas gulosa e quem gostam de fazer uma gulosa né kkkkkkkkkkk.
E outro assado la qual é?
Acho que era o patinho recheado .😊
Bolinha é uma lenda, aquela dica do espeto boa demais
Tu aprendeu fazer o QUITUTE da MINU ?
Boa dica mas a forma de amarrar tem q ser mais simples com barbante pq elástico é complicado encontrar abs
Bom dia gênio muito show esses assado de frango
Que maravilha, carne branca para os carnívoros… E que DEUS continue abençoando a você e família,!
Primeiro hj 😂, estava precisando de um assado de frango assim vivente, almoço de domingo já tem prato principal. Abração aqui do Sul Minas Bolinha..
Essa foi show bolinha, não imaginava que seria tanto assim. Valeu obrigado.
sumido do you tube bolinha? que que houve?
muito bom ,parabens
Ohhhh
Más logo galinha?? o pobre come isso quase todo dia!! difícil é a picanha!!!
Desossa ruim da desgraça kkkk
Já comprei essa carne, veio com gordura ensebou tudo.
Estarei lá 😊
Parabéns pelo vídeo! completíssimo
Que agua na boca, maminha ta uma beleza hein Bolinha, uma pergunta como tu fez esse creme de alho?
2
A costela minga é o esterno do boi?