Rinderbraten, wie bei Oma | Sascha brutzelt
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- čas přidán 4. 03. 2024
- #beef #fleisch #carne
Zutaten:
1,2kg Rindfleisch
1 Porreestange
Möhren
2 große Zwiebeln
2/3 Sellerieknolle
800ml trockener Rotwein
1 Liter Rinderfond
frischer Thymian
frischer Rosmarin
Piment
Nelken
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
2EL Tomatenmark
Schuss Öl
Salz Pfeffer - Zábava
Ein absolutes Träumchen von Rinderbraten. 👍 Da würde ich jetzt nicht nein sagen...🤠 Gruß Chris
Du musst auch nicht "nein" sagen, kannst es nachmachen 😁 viele Grüße
Toll 💪🏻
Danke sehr :)
Hallo, ja so wie bei Oma, da ich jetzt die Oma bin mach ich den Braten auch noch so😉, das ist einfach nur super lecker, dazu selbstgemachte Kartoffelknödel und Rot/Blaukraut, hmhmhmhmhmhm! LG
Oder dicke Bohnen, oder Serviettenknödel, oder oder :) soooo gut. LG
das sieht wirklich so aus, wie meine Oma ihn früher gemacht hat😍😍😍, danke Sascha😍😍
Nichts zu danken 😁👋👋
Ich hätte mit dem Rotwein noch die Glacieren/Deglacieren Nummer für den Soßenansatz gemacht aber das Ergebnis sieht auch so super aus.
Das hätte ich tatsächlich auch gemacht, Wahrheit ist aber, dass "wie bei oma" so nicht war 😁 war also der Authentizität wegen 😁 liebe Grüße
Sieht mega lecker aus
Lg OlesBBQ
😁😁🤌🤌 Danke dir. Gruß
Köstlich 😋 jetzt bekomme ich Hunger 😊
Einfach was Herrliches :)
@@Saschabrutzelt Das glaube ich gerne 🤩
Der Braten ist ganz schön geschrumpft 😮
@@snowwoman5698 das ist normal beim Schmoren, ja. Er hat sich eher zusammengezogen, ist höher geworden 😁
@@Saschabrutzelt Okay 👌