![Sascha brutzelt](/img/default-banner.jpg)
- 342
- 1 571 239
Sascha brutzelt
Germany
Registrace 9. 08. 2019
Hallo und herzlich Willkommen auf meinem Kanal "Sascha brutzelt"... hier bist du genau RICHTIG, wenn du Interesse an der Kulinarik hast.
Frische Kirschmarmelade | Sascha brutzelt
#cherry #Marmelade #jelly
1,5kg Kirschen
750g Gelierzucker 2:1
1,5kg Kirschen
750g Gelierzucker 2:1
zhlédnutí: 276
Video
Schnelles Joghurt-Apfelessig-Dressing | Sascha brutzelt
zhlédnutí 441Před dnem
#dressing #Salad #Österreich Zutaten: 1TL Senf 3-4EL Joghurt 1/3TL Knoblauchgranulat 1/2TL Salz 1TL Zucker Prise Pfeffer 1,5EL Apfelessig 3-4EL Speiseöl Schnittlauch
Kartoffel-Hack-Spargel-Auflauf | Sascha brutzelt
zhlédnutí 216Před 28 dny
#spargel #potato #beef Zutaten: 1kg festkochende Kartoffeln 600g Spargel 600g Rinderhackfleisch 2 Eier 3EL Panko 200g Bergkäse gerieben 275ml Sahne 1TL Salz 1TL Pfeffer 1,5TL Paprika edelsüß 1,5TL Zwiebelgranulat etwas Öl
Beste Gurkensauce | Sascha brutzelt
zhlédnutí 229Před měsícem
#gurke #cucumber #sauce Zutaten: 1,5 Salatgurken (etwa 500g) 40g Butter 40g Mehl 2TL frischer Dill 150ml Fond 150g Sauerrahm Salz Pfeffer
Schnelle Pasta mit Salsiccia | Sascha brutzelt
zhlédnutí 307Před měsícem
#pasta #salsiccia #noodles Zutaten: 300g Salsiccia 250g Pasta 400g Dosentomaten 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 1EL Tomatenmark 2EL Olivenöl 1EL Thymian getrocknet Parmesan/Grana Padano oder Ähnliches 1EL Honig 50ml Sherry Salz Pfeffer
Kiwi-Vinaigrette | Sascha brutzelt
zhlédnutí 159Před měsícem
#kiwi #vinaigrette #dressing Zutaten: 2 Kiwi 100-120ml Sonnenblumenöl 1/2 kleine Schalotte 3EL Weißweinessig 1TL Dijon-Senf 1/2TL Pfeffer
Knuspriger Spargel mit Schinken und Käse | Sascha brutzelt
zhlédnutí 589Před měsícem
#spargel #asparagus #cheese Zutaten: Spargel Käse gekochter Schinken Mehl Panko Eier Salz Pfeffer
Honig-Senf-Sojasaucen-Marinade | Sascha brutzelt
zhlédnutí 366Před 2 měsíci
#marinade #grill #bbq 2EL Senf 1EL Honig 1EL Sojasauce 1 guter TL Zitronensaft 1 Knoblauchzehe 1 kleine Chili Salz Pfeffer ggfs. Wasser
Steirischer Käferbohnensalat | Sascha brutzelt
zhlédnutí 262Před 2 měsíci
#bohnen #beans #steiermark Zutaten: 500g trockene Käferbohnen 6EL Kürbiskernöl 6EL Apfelessig 1-2EL Bohnenkraut Salz Pfeffer Zucker 2-4 Lorbeerblätter
Gekochtes Kalbfleisch | Sascha brutzelt
zhlédnutí 150Před 2 měsíci
#beef #fleisch #carne Zutaten: 1,15kg Kalbsbraten Karotten 1 Zwiebel Lauch 1/2 Sellerieknolle Piment Salz Pfefferkörner Lorbeerblätter Wacholderbeeren
Meerrettichsauce aus frischem Meerrettich | Sascha brutzelt
zhlédnutí 207Před 2 měsíci
#sauce #Meerrettich #kren Zutaten: 50g Butter 60g Mehl 500ml Gemüsefond 500ml Sahne frischer Meerrettich nach gewünschter Intensität Salz Pfeffer Muskat
Beste Tomatensuppe | Sascha brutzelt
zhlédnutí 261Před 2 měsíci
#tomato #tomate #soup Zutaten: 400g frische Tomaten 400g passierte Tomaten 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 250ml Gemüsefond 150ml Sahne 100g Schmand 2EL Oregano 75ml Sherry oder Wermut oder Weißwein natives Olivenöl Chili nach Geschmack
Bestes Bärlauch-Dressing | Sascha brutzelt
zhlédnutí 292Před 3 měsíci
#wildgarlic #bärlauch #garlic Zutaten: 300-500g Joghurt 1 kleine Zehe Knoblauch 1 guter TL Dijonsenf 1EL Weißweinessig 50g Bärlauch 1 gestrichener TL Salz 1/2 TL Pfeffer 100ml Öl 50-60g würziger Käse (Parmesan, Pecorino, hier: Bergkäse, ...)
Wie Du das zarteste Hähnchen zubereitest | Sascha brutzelt
zhlédnutí 245Před 3 měsíci
#hähnchen #chicken #pollo 400g Hähnchen 1TL Natron 1TL Zucker 60ml Wasser
Saftige Hähnchen-Innenfilets in leckerer Kruste | Sascha brutzelt
zhlédnutí 312Před 3 měsíci
Saftige Hähnchen-Innenfilets in leckerer Kruste | Sascha brutzelt
Schnelle Thunfisch - Partybaguettes | Sascha brutzelt
zhlédnutí 349Před 3 měsíci
Schnelle Thunfisch - Partybaguettes | Sascha brutzelt
Rinderbraten, wie bei Oma | Sascha brutzelt
zhlédnutí 370Před 4 měsíci
Rinderbraten, wie bei Oma | Sascha brutzelt
Shiitake-Pilze, asiatische Art | Sascha brutzelt
zhlédnutí 157Před 4 měsíci
Shiitake-Pilze, asiatische Art | Sascha brutzelt
Garnelen in Knoblauch-Ingwer-Sojasaucen-Marinade | Sascha brutzelt
zhlédnutí 243Před 4 měsíci
Garnelen in Knoblauch-Ingwer-Sojasaucen-Marinade | Sascha brutzelt
Beste Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch | Sascha brutzelt
zhlédnutí 410Před 4 měsíci
Beste Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch | Sascha brutzelt
Kartoffelgratin, wie bei Oma | Sascha brutzelt
zhlédnutí 951Před 5 měsíci
Kartoffelgratin, wie bei Oma | Sascha brutzelt
Cocktailsauce selbst gemacht | Sascha brutzelt
zhlédnutí 891Před 5 měsíci
Cocktailsauce selbst gemacht | Sascha brutzelt
Bester Nudelauflauf mit Hackfleisch | Sascha brutzelt
zhlédnutí 886Před 5 měsíci
Bester Nudelauflauf mit Hackfleisch | Sascha brutzelt
Schnelle Kürbis-Apfel-Lauchsuppe | Sascha brutzelt
zhlédnutí 160Před 6 měsíci
Schnelle Kürbis-Apfel-Lauchsuppe | Sascha brutzelt
Die Mispel, fast vergessen | Sascha brutzelt
zhlédnutí 143Před 6 měsíci
Die Mispel, fast vergessen | Sascha brutzelt
Geschmorte Rinderbeinscheibe - Ossobuco | Sascha brutzelt
zhlédnutí 417Před 6 měsíci
Geschmorte Rinderbeinscheibe - Ossobuco | Sascha brutzelt
Geschmorte Shortribs an Rotweinsauce | Sascha brutzelt
zhlédnutí 533Před 6 měsíci
Geschmorte Shortribs an Rotweinsauce | Sascha brutzelt
Hab es mit Rinderfonds gemacht, schmeckt auch gut, werde es aber auch mal mit Wildfonds machen muß nur erst ne Sau schießen.
@@mariorasch178 freut mich sehr, dass es geschmeckt hat :)
Super lecker 😋
Danke vielmals :)
Super leckeres Rezept 😋 😋 😋
Danke schön :)
Sehr lecker und das Schwarterl so knusprig ❤😋😋👌
Immer wichtig 😁 viele Grüße
Yummy Yummy 👍
😁
Bitte für mich eine Portion übriglassen.Danke ;) :)
😁😁
Traumhaft. Daumen hoch Sascha 👍
Ich danke vielmals:)
Schönes Rezept 😊
Gracias 😁
Hallo Sascha, danke für deine tolle Arbeit 👍 wünschen dir eine schöne Woche ❤ danke für gegenseitige Unterstützung 🔔 Siggi & Anne 👍
Euch beiden ebenso eine tolle Woche, danke für euer Reinschauen:) viele Grüße
Bin alergisch gegen Alkohol und mag es auch gar nicht, was kann man stattdessen nehmen?
Traubensaft und etwas Säure kann man anstelle dessen hinzugeben :) viele Grüße
Jetzt habe ich richtig Lust auf Marmelade bekommen Sascha. Grüße aus der Steiermark 😉
Grüße aus dem Lavanttal 😁😁👋
Kirsch-MAmelaDE.
???
Hey Sascha und alle anderen, ich hätte eine Frage. Ist es notwendig Salz hinzuzufügen? Wenn ja, geht auch normales Salz. Danke für das Video ❤
Hallo :) Notwendig ist es nicht, ist nur für den Geschmack. Welches Salz ist darüber hinaus auch egal:) viele Grüße
@@SaschabrutzeltVielen Dank. Toll das sie auch so schnell antworten 👍
@@Leyla00142 immer gern :)
Das gab es früher, als ich noch zu Hause gewohnt habe, oft. Mutter hat dann gerne Pü dazu gemacht. Ist lecker - hat aber bestimmt 1000 Punkte bei den Weight-Watchern 😀
Ja, alle Weight-Watcher schauen hier lieber weg, aber es ist Herzensküche 😁
mir gehts wie Snow Woman5698❤❤❤ Danke Sascha für das tolle Rezept 💖💖💖
Am Samstag gemacht
Eigene Kirschen sind einfach was Feines :) und so hat man bereits etwas Haltbares daraus für das Restjahr :)
Hmmmm❤❤❤️🩹👍
Ich liebe diese Jahreszeit :)
Wow wie lecker 😋 ich liebe selbst gemachte Marmelade ❤egal welche Früchte es sind ❤ Ganz liebe Grüße an die liebe helga ❤
Ich spreche gerade über eine Apfel-Tomaten-Marmelade 😁
@@Saschabrutzelt 😂😂😂😂
ganz lieben Dank zurück❤❤❤
@@helgawegner8836 😘😘😘
perfektes Dressing im Handumdrehen gemacht! Super! 😋👌👍❤🩹
Danke schön :) ja, manchmal darf es ruhig gut sein und schnell gehen 😁 liebe Grüße
❤
☺️
Hi Sascha, vielen lieben Dank für deinen tollen Beitrag 👍 wünschen dir eine schöne neue Woche ❤ danke für gegenseitige Unterstützung 🔔 Siggi & Anne 👍
Euch auch eine tolle Woche, danke für euren Besuch:) liebe Grüße
Schaut echt lecker aus Sascha. Daumen hoch von mir 👍👍👍
Das freut mich :) koche gerade sehr viel, im Lavanttal😁
Das Dressing ist so schön erfrischend gerade bei dem Wetter 😊
Genau das richtige für warme Tage und einen dazugehörigen Salat 😁
....und wie mir scheint, eine schöne Wilhelmsburger Salatschüssel😉
Sogar in Verwendung ganz in deiner Nähe ;) Im Lavanttal aktuell :) liebe Grüße:)
Das Dressing ist sicher sehr gut und erfrischend.😋😋😋🤗
Absolut:) hat mir meine Tante nun hergezeigt und ich war begeistert:)
@@Saschabrutzelt Hab ich zwischenzeitlich schon gemacht, wirklich sehr gut! Schönen Urlaub noch bei deinen Lieben.
@@margarethestalzer4315 das freut mich sehr, dass du es schon nachgemacht hast und es dir gefällt :) danke schön 😁👋👋
@@margarethestalzer4315 das freut mich sehr, dass du es nachgemacht hast und dir gefällt :) danke schön 😁👋👋
ich liebe dieses Dressing, danke Sascha😍und ganz lieben Gruß an Snow Woman 😍😍😍
Halli Hallo liebe helga 😊vielen lieben Dank für die lieben Grüße 😊 liebe Grüße zurück 🤩
@@snowwoman5698 😍😍😍
@@helgawegner8836 😘😘😘
Ja, es ist einfach herrlich :)
@@Saschabrutzelt 😍😍😍
Lecker 😋😋👍
Supergut und flott:)
Das schaut richtig lecker aus 🤤👌‼️ Da hätte ich gerne beim Wegfuttern geholfen 🤩‼️Werde ich ganz bestimmt nachkochen 👍! Viele Grüße, Novella 🙋♀️ 👋
Vielen lieben Dank für dein tolles Feedback 😁😁 Gruß 👋👋👋
Sieht ja mal wieder ganz sehr lecker aus bei Dir ❤ schönes Rezept Video. Liebe Grüße 🌞
Danke schön lieber Buschkoch 😁👋👋 viele Grüße
Der Knaller!!! Danke fürs zeigen :):):) LG aus Rheinbach
Freut mich sehr :) lg
Tolles Teil - wie haben letztes Jahr eine hier in D gekauft. Dieses Jahr haben wir eine auf einem Wochenmarkt auf Mallorca mitgenommen - für 1/4 des Preises in D!!!
Ja, ich glaube das ist kein seltenes "Phänomen" 😁
Tolle Rezeptidee! Wird diese Woche nachgebrutzelt 🙂 Da ich in der Küche immer mit gedruckten Rezepten arbeite, habe ich deinen Zubereitungsweg aufgeschrieben. Vielleicht hat ja noch ein anderer Interesse daran: Zubereitung: In einer Schüssel die Sahne, ein rohes Ei, den geriebenen Käse mit Salz und Pfeffer verrühren. In einer zweiten Schüssel das Hackfleisch mit Panko, einem Ei, Paprika edelsüß, Zwiebelgranulat, Salz und Pfeffer vermengen. Spargel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Kartoffel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Öl einpinseln und dann darauf 1. Das Hackfleisch 2. Den Spargel 3. Und dann die Kartoffelscheiben verteilen, die noch einmal mit Salz und Pfeffer gewürzt werden Zum Schluss die Sahne-Käse Masse darauf verteilen. Die Auflaufform dann bei 200°C Umluft für ca. 50-60 Minuten in den Ofen stellen.
Wow, vielen lieben Dank für deine Mühe. Ich hoffe es wird dir munden. Guten Appetit :)
@@Saschabrutzelt Kannst du ja gerne deiner Einkaufsliste hinzufügen. 🙂 Und wenn es nicht schmecken sollte...ich weiß, wo dein Auto wohnt 😂😂😂
Super entspanntes Video, ohne viel Firlefanz einfach auf den Punkt. Danke! Das mit dem Thymian ist eine super Idee, werde ich ausprobieren.
Vielen lieben Dank für dein tolles Feedback. Freut mich sehr :)
Moin Sascha! Vielen Dank fuer das Rezept. Ich lebe in USA und die Zutaten fuer dein Rezept gibt es hier leider nicht in einem Supermarkt. Dicke Bohnen, z.B. habe ich gefroren, aber frisch beim Asiamarkt gefunden. Bohnenkraut hatte mein Supermarkt auch nicht, aber ich behelfe mir mit einer Mixtur aus Thymian, etwas Oregano und ein klein wenig Muskatnuss. Als Staerke habe ich Maisstaerke verwendet und als Speck Schweinebauch mit dem Stueck Schwarte ausgelassen fuer den extra Geschmack. War lecker :-)
Wow, ein tolles Feedback :) vielen lieben Dank. Finde toll, dass du auf Basis dessen, was du vor Ort hast erfinderisch geworden bist:) viele Grüße 👋👋
Das sieht lecker aus 😊
Danke dir :)
Boa, sieht das lecker aus 😋 😋 😋
Manchmal muss es nicht kompliziert sein :) viele Grüße 👋
Könnte ich jetzt auch essen 😊
Ich habe zum Glück noch was davon 😁
Schaut gut aus, schmeckt sicher auch so. Werde ich beizeiten nachkochen. Schönes Wochenende!🤗
Wünsche dir auch ein tolles Wochenende, vielen Dank:)
@@Saschabrutzelt Danke auch!
Das ist ganz nach meinem Geschmack 😊das werden wir nachmachen 😊
Daaaaas freut mich sehr:)
😋👍🍽
☺️ Liebe Grüße
Hallo Sascha, ein tolles Rezept. Leider darf ich keinen Spargel aber es geht auch mit frischen Schwarzwurzeln.
Schwarzwurzeln, auch eine tolle Idee dazu :)
Mmmmmleker 😋
Ja :) und flott gemacht. Viele Grüße
👍
😁👋👋
Schade, daß die meisten Leute keinen Sinn für alte Sorten haben .... ♥denn sie wissen nicht, was ihnen entgeht .... LG
Im Winter an einen Baum zu spazieren, der ein wenig unbekannte Früchte trägt, sie zu probieren und dann zu sagen "wow, wie lecker, ich nasche noch ein paar davon" ist doch einfach toll ☺️
Einziges Kärntner Kartoffelsalat Rezept, das ich auf yt gefunden habe 🤷♀ Danke 😋 PS Deine Stimme klingt supersympathisch!
Vielen lieben Dank für dein Feedback :) hoffe es schmeckt auch :) fühle mich geschmeichelt ☺️