Steirischer Käferbohnensalat | Sascha brutzelt

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  • čas přidán 27. 04. 2024
  • #bohnen #beans #steiermark
    Zutaten:
    500g trockene Käferbohnen
    6EL Kürbiskernöl
    6EL Apfelessig
    1-2EL Bohnenkraut
    Salz
    Pfeffer
    Zucker
    2-4 Lorbeerblätter
  • Zábava

Komentáře • 22

  • @loiho9078
    @loiho9078 Před 2 měsíci +1

    Cảm ơn bạn đã chia sẽ cách làm nên món ăn rất tuyệt vời 💕 🎉Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe an lành hạnh phúc và thành công ❤❤❤luôn đồng hành cùng bạn ạ ❤❤🎉.

  • @siegfriedschlag4353
    @siegfriedschlag4353 Před 2 měsíci +1

    Hallo, sehr gut gemacht, gefällt mir sehr gut vielen lieben Dank dafür 👍 Siggi & Anne 🔔❤️ schönen Sonntag Abend 🎹

  • @margarethestalzer4315
    @margarethestalzer4315 Před 2 měsíci +1

    Respekt, lieber Sascha. Das hast du sehr gut erklärt!

  • @OlesBBQ
    @OlesBBQ Před 2 měsíci +1

    Habe ich noch nie gehört…. Klingt aber super lecker!
    Lg

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Před 2 měsíci +1

      Ginge natürlich auch mit normalen weißen bohnen z.b., ist halt eine steyrische Spezialität :) aber Dressings mit Kürbiskernöl möchte ich ans Herz legen :)

  • @helgawegner8836
    @helgawegner8836 Před 2 měsíci +3

    lieben Gruß an unsere Snow Woman🥰

  • @DerBuschkoch
    @DerBuschkoch Před 2 měsíci +2

    Servus mein lieber... woher hast du diese Bohnen? Ich suche die schon lange 🌞 sehr geil das Rezept. Interessant finde ich den Zucker beim einweichen. Das ist mir völlig neu. Toll erklärt. Bis demnächst

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Před 2 měsíci +1

      Ich grüße dich :) Die habe ich von der Verwandtschaft aus Österreich als Geschenk bekommen für heimische Küchen-Übungen . Bei uns gerne auch mal als "Feuerbohnen" zu finden. Bis demnächst 😁👋👋

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch Před 2 měsíci +2

      @@Saschabrutzelt Ja. Das ist eine sehr alte Sorte. Früher gab es die auch in Franken und Bayern. Leider ist das hier mittlerweile ausgestorben. Natürlich hab ich auch im Netz gegoogelt. Aber 20 Euro für 1 kg finde ich etwas übertrieben. Ich liebe diese Bohnen. Meine Mama machte die süß sauer. Mit dunkler Roux. Dazu gab es geräucherten Gekochten Bauch und Knödel 🌞😋

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Před 2 měsíci +2

      @@DerBuschkoch habe mir mal ein paar zum Keimen in Anzuchttöpfchen gesteckt :)

  • @snowwoman5698
    @snowwoman5698 Před 2 měsíci +1

    Noch nie gehört Käferbohnen? Bei Sascha können wir noch was lernen 😊

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Před 2 měsíci +2

      😁 War ein Geschenk aus Österreich von meiner Verwandtschaft, da wollte ich es mal ausprobieren:)

    • @snowwoman5698
      @snowwoman5698 Před 2 měsíci +1

      @@Saschabrutzelt Sehr schön 🙂

  • @helgawegner8836
    @helgawegner8836 Před 2 měsíci +3

    ich hoffe, es ist nicht wirklich das, wonach es aussieht🤣🤣

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Před 2 měsíci +2

      Wonach sieht es denn aus ? 🤣 Also es handelt sich um Bohnen 😁

    • @snowwoman5698
      @snowwoman5698 Před 2 měsíci +1

      ​@@Saschabrutzeltschmecken die Käferbohnen bitter ?

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Před 2 měsíci +2

      Nein, sie schmecken im Grunde wie man es auch von weißen bohnen her kennt

    • @snowwoman5698
      @snowwoman5698 Před 2 měsíci +1

      @@Saschabrutzelt Okay 👌 perfekt